Carta de presentación y CV de Gustavo Higueras Nieto / Técnico en Aceites de Oliva y Vinos y Comercial.

1. 2016/17
Gustavo Higueras Nieto
2016/17
Solicitud de empleo en
Almazaras de
Gustavo Higueras Nieto
como
Técnico en Aceites de Oliva
titulado y comercial.

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Técnico en Aceites de Oliva y Vinos
Gustavo Higueras Nieto Técnico en Aceites de Oliva y Vinos Página 1
Tras tomar la decisión de reciclarme profesionalmente orientando
mi carrera profesional hacia el mundo del aceite de oliva, lo primero
que descubrí es que no tenía ni idea sobre este sector y sus
productos, por lo que, como buen profesional, tome la decisión de
formarme y de entre las posibilidades a mi alcance, opte por la que
consideré mejor, aunque supusiese para mí una larga inversión en
tiempo.
Esta formación académica y única oficial para ejercer la extracción
de aceites de oliva, es la de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos,
la cual y a lo largo de su desarrollo, me permitió descubrir las
maravillosas propiedades saludables de los buenos AOVEs, con las
cuales me siento muy cómodo argumentándolas por mi larga
experiencia profesional como Visitador Médico y de Farmacias.
Al aumentar mi formación y conocimiento sobre sector oleícola y
además haberme ganado la confianza de muchos de sus grandes
profesionales y referentes para pedirles consejo sobre qué
alternativas de futuro barajar, llegue a la conclusión de que
sumándole a mi amplia experiencia profesional la nueva formación
adquirida, podría, primero, convertirme en un gran Operario de
Almazara con proyección de Maestro y además, hacer las
funciones de un comercial capaz de manejar con soltura y
profesionalidad los argumentos saludables de los AOVEs y con
los contactos suficientes que le permitan organizar actividades
dirigidas a los profesionales sanitarios, consumidores, distribuidores,
etc., con el objetivo de que y entre todos, se pueda hacer una
promoción coordinada y de calidad que permita mantener y hacer
crecer los clientes .
Además, cuento con contactos, formación y experiencia en el
manejo de RRSS que me permiten pensar en obtener también
buenos resultados a través de este medio.

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Técnico en Aceites de Oliva y Vinos
Gustavo Higueras Nieto Técnico en Aceites de Oliva y Vinos Página 2
Siendo más concreto, lo que pretendo es encontrar una almazara
que valore la posibilidad de contratarme durante las campañas
como Operario de Almazara y futuro Maestro titulado como
Técnico en Aceites de Oliva y Vinos, teniendo en cuenta mi
posibilidad de crecimiento para llegar algún día a ser un buen
Maestro y a la vez, un comercial experto y capacitado para manejar a
un alto nivel los argumentos de nuestros AOVEs, con el objetivo de
llegar y fidelizar al suficiente número de clientes como para hacer
rentable la comercialización de AOVEs y AOV envasado.
¿Cómo? Estas son algunas de mis ideas:
1. Intentar Ampliar el número de clientes a través de todos los
contactos disponibles dando a conocer mi nueva situación
laboral.
2. Organizar actividades de promoción en centros de salud y
hospitales con el objetivo de ganarme a sus profesionales
como clientes y prescriptores.
3. Ampliar estas actividades a las provincias limítrofes.
4. Valorar la posibilidad de crear una red de embajadores en
España.
5. Valorar la posibilidad de asistir con stand y actividades
paralelas a congresos médicos, porque con esto, pienso que
además ser algo novedoso se podría conseguir una afluencia
de clientes mayor que en las ferias y promocionaríamos las
propiedades saludables de nuestros productos a los mejores
prescriptores que se pueden tener: los médicos.
6. No nos podemos olvidar del sector restaurador pero
seleccionando con criterio a aquellos clientes más fieles y por
mi formación de catador y para premiar su fidelidad, se les
ofrecería la opción de organizar catas dirigidas a sus clientes.
Por todo ello les envío mi CV para su valoración.

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C. V. de Gustavo Higueras Nieto
Comercial y Técnico en Aceites de Oliva y Vinos.
Dirección: Canalejas, 34–23650-Torredonjimeno-(Jaén)
e – mail: gushini@live.com
Telf.: 717113668 – 953572293
Experiencia profesional:
 Prácticas en Centro de Trabajo: Molino de las Torres, tutor: D Manuel Caravaca Susí.
 Visitador Médico (+de 20 años): en icon, Quintiles S.A. - Roche Farma S.A. y Alter S.A.
 Vendedor de coches y furgonetas (+ de 3 años): Renault (FAVISA) Jaén.
 Agente e Inspector de Seguros (1 año): en Seguros Orbita.
 Conductor Ayudante (+ de 2 años): en empresa familiar (con todos los carnets y CAP).
Formación académica para el puesto de Técnico en la Almazara:
 Técnico de Aceite de Oliva y Vinos y formado en:
 Extracción de Aceites de Oliva y elaboración de Vinos.
 Almacenaje, Acondicionamiento y Envasado de Aceites de Oliva y Vinos.
 Materias Primas de la Industria Oleícola y Vitivinícola.
 Análisis Sensorial (Cata de aceite y vinos)
 Seguridad e Higiene en la Industria Alimentaria.
 Operaciones y Control del Almacén.
 Marketing y Ventas en el sector Oleícola y Vitivinícola.
 Formación en Centros de Trabajo (Prácticas en almazara)
Formación comercial en:
 Marketing y Ventas en el sector Oleícola y Vinicola.
 Técnicas de venta en la Industria Farmacéutica.
 De la venta a la gestión: creando valor para el cliente.
 Comunicación para la venta.
 La venta como acto de interpretación.
 Gestión de clientes.
 Habilidades comerciales y perfeccionamiento.
Formación para el entorno digital:
 Curso Community Manager Andalucía compromiso digital.
 Curso ACTIVATE para la analítica WEB, de e-comerce y de Marketing Digital.
 Manejo de Microsoft Office y Software interno de control de ventas.
 Blogger, Wordpress y RRSS.
Habilidades:
 Sociales y personales: empatía, escucha activa, comunicación, persuasión, de relaciones,
respeto, sinceridad y calma
 Profesionales: trabajo en equipo, negociación, inteligencia emocional, análisis de datos y de
síntesis, creatividad e iniciativa.
 Redes Sociales: https://vivirconpanyaceitedeoliva.wordpress.com/
Recomendaciones: www.linkedin.com/in/gustavohiguerasnieto

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Técnico en Aceites de Oliva y Vinos
Gustavo Higueras Nieto Técnico en Aceites de Oliva y Vinos Página 4
No obstante, si mi candidatura para trabajar durante la campaña en
su empresa fuese desestimada, les rogaría que tuviesen a bien valorar
crear un sistema de colaboración comercial en el que poder poner
en valor mi aportación en pos de cumplir objetivos comunes: yo
ganarme la vida promocionando y vendiendo un producto que
me apasiona y Uds. aumentar sus ventas de envasado.
Sin más y a la espera de sus noticias, se despide muy agradecido:
Gustavo Higueras Nieto.
Técnico en Aceites de Oliva y Vinos y Comercial.