Estrategias de enseñanza - aprendizaje. Seminario de Tecnologia..pptx.pdf
ISO 22000
1. Plataforma tecnológica para sistemas de gestión de inocuidad alimentaria ISO 22000 líder en innovación PPT_ISOTools_Web _ISO22000_00
2. ¿QUIÉNES SOMOS? ISOTools es la plataforma tecnológica que facilita la implementación, mantenimiento y automatización de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria según la norma ISO 22000. ISOTools es una herramienta diseñada para dar respuesta a las necesidades de las empresas dentro de cualquier fase de la cadena alimentaria. Desde un enfoque a procesos y basándose en los requerimientos definidos por el CODEX alimentario, ISOTools encaja a la perfección con los requisitos normativos descritos en ISO 22000, siendo especialmente eficaz para el análisis de peligros alimentarios y la monitorización de puntos críticos de control.
3. LA ISO 9001 ISO 22000, aprobada en su primera edición en 2005 por International OrganizationforStandardization define y especifica los requerimientos para desarrollar e implantar Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria, con el fin de lograr una armonización internacional que permita una mejora de la seguridad alimentaria durante el transcurso de toda la cadena de suministro. ISO 22000 es aplicable a cualquier tipo de empresa independientemente del tamaño de la misma y de su papel en la cadena alimentaria, dotándola de mecanismos eficaces para la producción de alimentos seguros.
4. VENTAJAS Y BENEFICIOS Eficacia y Eficiencia en la Gestión Reducción de Costes Organización Documental Ahorro de Recursos Cero Papel Elimina Burocracia Gestión y distribución práctica de tareas Reducción de Riesgos Centralización de la información Planificación y seguimiento de actividades Gestión del Conocimiento Integración
5.
6. Ahorro de recursos dedicados a la implementación y mantenimiento del Sistema de Gestión ISO 22000
14. Aumento de la velocidad de respuesta mediante un efectivo sistema de alertas.“ISOTools facilita la evaluación de peligros alimentarios basándose en el Codex alimentario ” “ISOTools agiliza y automatiza la respuesta de las empresas ante las situaciones de crisis alimentaria ”
16. FUNCIONALIDADES “ISOTools mediante la monitorización de puntos de control críticos transmite datos a los puestos relevantes de la organización de manera instantánea facilitando la toma de decisiones ”
17. OTRAS NORMAS Y MODELOS Calidad ISO 9001 Medio Ambiente ISO 14001 Seguridad y Salud Laboral OHSAS 18001 Seguridad de la Información ISO 27001 Seguridad Alimentaria ISO 22000 Industria Automotriz ISO/TS 16949 Laboratorios de Ensayo y Calibración ISO/IEC 17025 Planificación Estratégica. BalancedScorecard Modelos de Excelencia