Cómo fomentar la innovación y el espíritu emprendedor de los empleados.

1. Soluciones Sencillas a Cuestiones importantes
Innocá
Foro Innocámaras
innovació
“El capital humano y la innovación”
18 de marzo- Granada
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2. Temas debate
1) Quién es el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH)
Soluciones Sencillas a Cuestiones importantes
2) Cuáles son las áreas de especialización
3) Cómo se abordan los retos de innovación:
- mejorar la formación en gestión empresarial
- fomentar la cultura en innovación
4) Mejores prácticas en cada uno de los retos
5) Qué acciones o herramientas podrían ayudar a
alcanzar dichos retos
6) Referente a nivel internacional
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3. 1) ¿Qué es el ITH?
El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) es una asociación
Tecnoló
privada sin ánimo de lucro, creada por la CEHAT en 2004
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Objetivo:
Objetivo mejorar la competitividad y eficiencia de todo el
sector hotelero gracias a la incorporación de la tecnología y la
innovación, para dar respuestas prácticas y eficaces a las
necesidades de sus empresas.
Socios:
Socios asociaciones y federaciones de hoteles, hoteles
individuales y cadenas, y proveedores “especializados” en el
sector
Alianzas y colaboración estratégicas con:
colaboració estraté
otras asociaciones turísticas (restauración, agencias de viaje)
otros Institutos Tecnológicos especializados en Turismo
(AndaluciaLab, CICTourgune, CIDTur, Tecnotur, Invattur)
Universidades (Les Roches Marbella, Instituto de Empresa, Univ.
Antonio Nebrija, Univ. Rey Juan Carlos, Univ. Alcalá de Henares,
etc.)
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4. 2) Áreas de Actuación
Tecnologí
Tecnologías de Información
Informació
Comunicació
y Comunicación
Soluciones Sencillas a Cuestiones importantes
Arquitectura y Seguridad
Construcció
Construcción y Salud
Plan
Estratégico
Medio Ambiente y Gestió
Procesos y Gestión
Energí
Energía
Infraestructuras e
Instalaciones
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5. Actuaciones
Generación de
Estudios
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conocimientos
Sensibilización Cambio de Jornadas
y difusión cultura
Nuevos
Canal
conocimientos
Formación
Actuaciones
Soluciones prácticas que Proyectos
aportan
prácticas soluciones al Productos
hotelero
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6. 3) Cómo se abordan retos de innovación
- escuchar a los profesionales del sector a través de
Soluciones Sencillas a Cuestiones importantes
diferentes canales (Asambleas, jornadas, redes
sociales, etc.)
- se requiere nuevas competencias profesionales
profesionales,
además de una nueva forma de aprender y trabajar
- detectar las necesidades de conocimiento de
acuerdo a los perfiles profesionales
- liderar por confianza no por castigo
confianza,
- considerar que trabajadores son la cara de la
empresa,
empresa sobre todo aquéllos que mantienen el
contacto directo con los clientes
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7. 4) Mejores prácticas en estos retos
formació gestió innovació
a) mejorar la formación en gestión empresarial e innovación
- Adopción de nuevos canales para la formación adaptados a la disponibilidad
Adopció
horaria (formación online, telepresencial)
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- Formación práctica basada en experiencias reales (talleres)
- Creación de nuevos perfiles profesionales (Community Manager- Magic Costa
Blanca, Experience Manager- Sol Meliá, Revenue Manager, eCommerce y
eMarketing, etc.)
innovació
b) fomentar la cultura en innovación
- Estructura no piramidal, sino en red transmisión de valores, sentimiento de
red:
pertenencia, partícipes en las decisiones, tienen objetivos comunes, enfocadas al
servicio al cliente, no se manda sino se guía (Artiem Hoteles)
- Concurso de ideas interno: identificación de posibles mejoras e innovaciones a
partir de los empleados por medio concurso, y además se identifica empleados con
potencial (Hesperia, Fuerte Hoteles)
- Planes de desarrollo personal para adecuar a los empleados a sus puestos por
medio de una herramienta de análisis y estudio del comportamiento del trabajador
(H10 Hoteles)
- Herramienta de apoyo a la gestión de la innovación, que permite la aportación de
gestió innovació
ideas y su seguimiento e implementación (Hesperia)
- “Todos somos ventas” (NH Hoteles): transmitir el mensaje de que todos los
ventas”
empleados y directivos deben vender la excelencia de la empresa en todos sus
ámbitos
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8. 5) Qué acciones ayudar a alcanzar retos
a) mejorar la formación en gestión empresarial e innovación
formació gestió innovació
Canal Formación ITH
Formació
- CanalTur Plataforma telepresencial con cursos acerca de e-commerce y e-
CanalTur:
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marketing, comunicación 2.0, sistema de gestión de destinos, web 2.0 turística,
fidelización de clientes, yield management, marketing experiencial.
- HotelGame Simulador empresarial online para directivos y mandos
HotelGame: online,
intermedios, donde gestionas un hotel virtual en el nuevo escenario turístico
(impacto de innovación y TIC’s, modelos de negocio, canales de comercialización,
nuevos turistas, etc.), adoptando decisiones conocer su habilidad, y además les
permite formarse en innovación y en el negocio electrónico.
- Fundación Tripartita Formación telepresencial a través de Internet, dirigida a los
Fundació Tripartita: Formació
profesionales en activo del sector de la Hostelería, que consta de 3 cursos sobre
innovación y nuevas tecnologías, centrados en la innovación de diferentes áreas
del hotel (recepción, animación, alimentación y bebidas, RRHH y mantenimiento)
innovació
b) fomentar la cultura en innovación
- Jornadas de difusión de mejores prácticas
difusió
- Concursos de innovación y creatividad abiertos a todo el personal
- Planes de desarrollo personal para adecuar a los empleados a sus puestos por
medio de una herramienta de análisis y estudio del comportamiento del
trabajador
- Herramienta de apoyo a la gestión de la innovación, que permite la aportación
gestió innovació
de ideas y su seguimiento e implementación (Hesperia)
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9. Soluciones Sencillas a Cuestiones importantes
Soluciones
Sencillas
Argumentos
a Cuestiones
Importantes
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