1. Tarea: Elaborar un tríptico (digital o en hojas blancas)
Titulo: Metales pesados en los alimentos
Incluir: ¿Qué es un metal pesado? ¿Cómo llega a los alimentos?
¿Qué daños causa al organismo? Alimentos que tienen mas riesgo de
incluir metales pesados. ¿Hay tratamientos para eliminarlos o
prevenirlos? Recomendaciones.
las preguntas servirán como guía,, NO DEBEN
INCLUIRLAS EN SUTAREA, no es un cuestionario.
Entregar el lunes a las 10:00 serán presentados en clase.
Pueden consultar: https://yoelijocuidarme.es/2020/08/19/metales-
pesados-alimentos/
https://nacionfarma.com/metales-pesados-y-sus-efectos-en-la-salud/
LUNES 07-12-2020
3. Lo que aprendimos de… las propiedades de los
materiales y su clasificación química
Resolver la pág. 83 y 84 del libro.
LUNES 07-12-2020
4. BOQUE III: LA TRANSFORMACIÓN DE LOS
MATERIALES
SEMANA DEL 07 AL 11 DE DICIEMBRE
5. MARTES 08-12-2020
IDENTIFICACIÓN DE LOS CAMBIOS QUÍMICOSY EL LENGUAJE DE
LA QUÍMICA
¡Para Iniciar!
Reflexiona sobre los siguientes cuestionamientos:
1. ¿Qué sucede cuando enciendes un fosforo?
2. ¿Qué pasa cuando partes una manzana y la dejas
expuesta al aire libre?
3. ¿Qué observas cuando pones bicarbonato al jugo de
limón?
Actividad: intercambia tu punto de vista con el grupo y escribe en
tu cuaderno tus respuestas y una breve conclusión al respecto de
lo que sucede con lo elementos químicos al inicio de la reacción, y
lo que se obtiene al final de la reacción.
A veces, podemos constatar con nuestros sentidos la formación de nuevos materiales después de un cambio químico
6. Reacción química.
• Proceso por el cual una o más
sustancias, llamadas reactivos, se
transforman en otra u otras
sustancias con propiedades
diferentes,llamadas productos.
• Los reactivos tienen propiedades y
características definidas
• Ley de conservación de la masa: la suma
de las masas de los reactivos es igual a
la suma de las masas de los productos.
Todo esta en constante cambio
Las hojas de los árboles cambian de color
La fruta se descompone
Nuestro cabello crece
Los objetos de metal se oxidan
El papel se pone amarillento
MARTES 08-12-2020
¿A qué se deben
esos cambios?
9. 2° HORA MARTES 08-12-2020
Hablar en lenguaje químico implica apropiarse de la
formalización de la cultura científica. Uno de los objetivos de la
clase de química es enseñar a hablar y a escribir en el lenguaje
químico, porque para poder aprender se necesita expresarse
en un lenguaje científico y contrastar tus ideas.
¿Qué es el lenguaje de la química? Es universal y se utiliza a
base de símbolos, símbolos químicos, fórmulas químicas,
ecuaciones químicas y signos comunes.
¿Qué tipo de lenguaje utiliza la química? La nomenclatura
química (del latín nomenclatura) es un conjunto de reglas o
fórmulas que se utilizan para nombrar todos los elementos y los
compuestos químicos.
Importancia del lenguaje de la
química.
10. No.
Elementos O
Compuestos Formulas Desprendimiento Producto obtenidos
1 Bicarbonato y
vinagre.
NaHCO3 + CH3COOH → CALOR CO2
Dióxido de carbono
2 Nitrógeno liquido con lava N2 + Lava →
CALOR Obsidiana
3 Agua y hielo seco. H2O + CO2 → FRIO Vapor frio
4 Coca cola y mentas Fórmula secreta + ácido asbórico
(C6H8O6)
→ CALOR
Espuma efervescente
5 Coca cola y sal. Fórmula secreta +
NaCl
→ CALOR
Coca con sal
2° HORA MARTES 08-12-2020
Actividad: Completa la tabla con por lo menos cinco reacciones químicas y su lenguaje con los datos
que se solicitan.
Agrega una conclusión respecto a los cambios de estado que presentan los reactivos.
¡A trabajar!
11. ¿Cómo diferenciar un cambio físico de un
cambio químico?
CAMBIO FÍSICO
LA ESTRUCTURA DE LA
MATERIA NO SE MODIFICA,
CONSERVANDO SUS MISMAS
PROPIEDADES O
CARACTERÍSTICAS
CAMBIO QUÍMICO
REACCIONES QUÍMICAS
CAMBIA LA ESTRUCTURA DE LA
MATERIA Y SE ADQUIEREN
CARACTERÍSTICAS QUE ANTES
NO SE TEANÍAN
MIÉRCOLES 09-12-2020
12. CAMBIO FÍSICO
Ejemplos:
Cambios de estado del agua (misma
propiedad de fusión y ebullición)
Romper un cristal
Derretir un metal
Cortar en trozos una fruta
Derretir nieve
CAMBIO QUÍMICO
REACCIONES QUÍMICAS
Características:
Precipitación (dos líquidos forman un
solido y cae al fondo del recipiente)
Cambio de color
Emite luz o calor
Hace efervescencia
Fuegos artificiales
Respiración
Fermentación del pan
Putrefacción
Freír un huevo
Ejemplos:
Quemar una hoja - cenizas
Combustión del petróleo
Corrosión
Fotosíntesis
Digestión
MIÉRCOLES 09-12-2020
13. Actividad : Resolver el “quiz” de Cambios en la materia.
http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema6/actividades/cam_nat.htm
1. Anotar los resultados correctos en dos listas
2. Enviar captura de pantalla de tu resultado
Reacciones Físicas Reacciones químicas.
14. La materia ni se crea ni se destruye, sólo se
transforma.
En una reacción química la suma de la masa de
los reactivos es igual a la suma de la masa de
los productos.
En una reacción química los átomos no
desaparecen, simplemente se ordenan de otra
manera
Principio de Lavoisier…
JUEVES 10-12-2020
15. ¿Cómo representamos una
reacción química?
Símbolos:
→ Se forma o se produce (reacción irreversible)
↔ Reacción reversible
↑ Se forma un gas
↓ Se forma un solido que se precipita
∆ Calor
+ Más o reacciona con…
JUEVES 10-12-2020
16. ¿Cómo representamos una
reacción química?
reactivos + productos = reacción química
Donde:
Reactivo: sustancia que experimenta el
cambio
Producto: sustancia final
Formación del óxido de
aluminio
Estado de la materia
Número de átomos (coeficiente)
Ley de la conservación de la
materia:
Ecuación química.
Estados de la materia: (s) sólido, (g) gaseoso, (l) líquido, (ac) acuoso.
Las ecuaciones deben estar
balanceadas o equilibradas para
reflejar la ley de la conservación
de la materia,
JUEVES 10-12-2020
17. •A cada lado de la reacción, es decir, a derecha y a izquierda de la flecha, debe existir el
mismo número de átomos de cada elemento.
• Cuando una ecuación química cumple esta regla, se dice que está equilibrada.
• Para equilibrar reacciones químicas, se ponen delante de las fórmulas unos números
llamados coeficientes, que indican el número relativo de átomos y moléculas que
intervienen en la reacción.
• Nota: estos coeficientes situados delante de las fórmulas, son los únicos números en la
ecuación que se pueden cambiar, mientras que los números que aparecen dentro de las
fórmulas son intocables, pues un cambio en ellos significa un cambio de sustancia que
reacciona y, por tanto, se trataría de una reacción distinta.
¿Cómo representamos una
reacción química?
4𝐴𝑙 𝑠 + 3𝑂2 𝑔
JUEVES 10-12-2020
