Resultados obtenidos de la práctica de medición de viscosidades.

1. Práctica 1. MEDICIÓN DE VISCOSIDADES
Integrantes
Beltrán Félix Paola L.
Fernández Barrón Edgar Omar.
García Cota Yiselle Alejandra.
Larios Piña Mónica Lizeth.
Morales Muñíz Kevin Omar.
Salas García Claudia.
Seufert García Ofelia Jasmín.
Lunes 16 de Febrero de 2015.
Laboratorio Integral I
Instituto Tecnológico de Mexicali
Ingeniería Química

2. Viscosímetro Stormer
Repeticio
nes
Temp.
Inicial (°C)
Tiempo (s)
Temp.
Final (°C)
Viscosidad
(CP, gráfica)
Viscosidad
(Pa*s)
1 50 19,2 48 3,8 0,0038
2 48 19,9 47 4,85 0,00485
3 47 19,3 47 3,95 0,00395
4 47 19,4 45 4,1 0,0041
5 45 19,9 44 4,85 0,00485
6 44 20,1 44 5,15 0,00515
7 44 20,1 46 5,15 0,00515
8 45 20,8 45 6,2 0,0062
9 45 20,9 45 6,35 0,00635
10 45 21,1 45 6,65 0,00665
11 45 28,3 44 17,45 0,01745
12 44 21,7 43,5 7,55 0,00755
13 43,5 21,8 43 7,7 0,0077
14 43 21,9 43 7,85 0,00785
15 43 23,2 42,5 9,8 0,0098
16 41 22,3 41 8,45 0,00845
Aceite de Oliva

3. Viscosímetro Stormer
17
19
21
23
25
27
29
3 8 13 18 23
TIEMPO(S)
Viscosidad (CP, gráfica)
Viscosidad (CP, gráfica)
0
0.001
0.002
0.003
0.004
0.005
0.006
0.007
0.008
0.009
40 42 44 46 48 50VISCOSIDAD(PA*S)
TEMPERATURA (°C)
Viscosidad (Pa*s)

4. Viscosímetro Zahn
Viscosidad Aceite de Oliva
• Copa 1: 0,0552 Pa*s
• Copa 2: 0,0343 Pa*s
• Copa 4: 0,0495 Pa*s
Viscosidad Aceite para Bebé
• Copa 1: 0,0284 Pa*s
• Copa 2: 0,0097 Pa*s
• Copa 4: 0,0161 Pa*s
Viscosidad Aceite de Oliva
• Copa 1: 0,0521 Pa*s
• Copa 2: 0,0324 Pa*s
• Copa 4: 0,0467 Pa*s
Viscosidad Aceite para Bebé
• Copa 1: 0,0239 Pa*s
• Copa 2: 0,0081 Pa*s
• Copa 4: 0,0135 Pa*s
Densidades obtenidas bibliográficamente.
Aceite de Oliva: 910 kg/m3
Aceite para Bebé: 800 kg/m3
Densidades obtenidas experimentalmente.
Aceite de Oliva: 858.96 kg/m3
Aceite para Bebé: 671.77 kg/m3

5. Viscosímetro Brookfield
Viscosidad Aceite para
Bebé
Husillo 1
• μ = 0.0256 Pa*s
Viscosidad Glicerina
Husillo 1
• μ = 1.04 Pa*s
Viscosidad Aceite de
Oliva
Husillo 2
• μ = 0.064 Pa*s
Viscosidad Glicerina
Husillo 2
• μ = 0.432 Pa*s

6. Tabla de Comparaciones (Viscosidades)
SUSTANCIA VISCOSÍMETRO
STORMER
VISCOSÍMETRO
ZAHN
VISCOSÍMETRO
BROOKFIELD
Aceite de Bebé
Copa 1: 0,0521 Pa*s
Copa 2: 0,0324 Pa*s
Copa 4: 0,0467 Pa*s
0.0256 Pa*s
Aceite de Oliva
0,00845 Pa*s (a 41°C)
Copa 1: 0,0239 Pa*s
Copa 2: 0,0081 Pa*s
Copa 4: 0,0135 Pa*s
0.064 Pa*s
Glicerina
Husillo 1: 1.04 Pa*s
Husillo 2: 0.432 Pa*s