Mc Donalds Caso de emprendimiento administracion de empresas casos practicos

1. CASO PRÁCTICO
RESPUESTAS MCDONALD’S Y EL ENTORNO
1.- McDonald’s sufrió un cambio radical por parte de diversos elementos de su entorno. ¿Cuáles fueron? ¿A qué
cree que fue debido?
Mc Donald’s tuvo grandes problemas a lo largo de su crecimiento empresarial los cuales fueron:
1. Surgieron dudas sobre cómo estaba compuesta la carne que vendían en sus
hamburguesas. DEBIDO a un mal proceso de comunicación
2. Hubo un escándalo debido a la contribución que hizo Ray Kroc (dueño de McDonald’s)
de 250,000 millones de dolares para la reelección del presidente Nixon (1972) DEBIDO
a que Nixon estaba en contra del aumento salarial (lo cual directamente beneficiaba a Mc
Donal’s por el tipo de empleados que maneja)
3. Un aumento en el costo de las hamburguesas que afecto directamente a los clientes
DEBIDO a problemas en la estrategia de precios y un posible tráfico de influencias que
permitió el aumento de precios.
4. Tuvieron problemas por la ubicación de uno de sus locales en Nueva York DEBIDO a
una falta de estrategia en la búsqueda y apertura de nuevos locales comerciales
5. Una acusación de racismo (discriminación) DEBIDO a que en los barrios de personas de
color, los locales eran atendidos por personas blancas.
2.- ¿Qué podía haber hecho la empresa para enfrentarse en mejores condiciones a los
nuevos retos? Respondan argumentadamente, y con profundidad conceptual.
1. Nunca dar una declaración (rueda de prensa) sin consultar a las altas directivas, incluso,
una rueda de prensa aumentaría el rumor y daría pie a pensar que era cierto lo de las
lombrices. Un buen departamento de comunicación hubiera evitado este inconveniente
2. Siendo el CEO de Mc Donalds, Ray Kroc debió manejar mejor sus relaciones públicas,
evitando meterse en la política (evitando así la participación en el escándalo por
corrupción en Watergate)
3. Se hubiera podido utilizar otra estrategia para aumentar la ganancia de Mc Donald’s,
otros productos, cobrar adicionales, fidelizar el cliente…
4. Haciendo un estudio de mercado y de factibilidad para escoger los puntos donde se
abrirán nuevos Mc Donald’s en vez de hacerlo al ojo, evitando de esta manera quebrar
por falta de clientes, o protestas de la ciudadanía por la falta de planeación.
5. Contratar personas de color en los locales comerciales donde hubiera una mayor
población de personas afrodecendientes

2. 3.- ¿Qué enseñanza puede sacarse de la experiencia de McDonald’s que sea de aplicación al
análisis del entorno para cualquier empresa? ¿Y para la de ustedes?
Que siempre hay que estar observando el entorno y estar preparado a hacer cambios. Mc
Donald’s tuvo problemas por tener siempre una reacción tardía a los problemas que el entorno
les presentaba.
En nuestro proyecto empresarial, nos deja la enseñanza que el entorno es un integrante
importante en el proceso de gerencia de una empresa. Hay que estar siempre pendiente de cómo
evolucionan todos los factores, para poder tener una respuesta optima a los desafíos
empresariales que se presenten
4.- El equipo debe proponer al menos dos posibles decisiones que Mc Donald’s hubiese
podido tomar para evitar lo sucedido. Contextualicen sus respuestas a la época del caso.
1. En el caso de discriminación, teniendo en cuenta la época, no se podría contar con un
departamento de recursos humanos que asesore estos proceso, pero si, se podía obrar de
forma lógica. Si voy a abrir un local en una zona donde hay gente de afrodecendiente,
para ganar su confianza de primera intención, contrataría a personas de su misma “color”.
En el caso donde el tema de racismo (por la época) sea muy alto, elegiría mejor el lugar
donde abriría mis locales comerciales
2. En el caso del aumento en el precio de la hamburguesa, no tomaría la decisión de
aumentar el precio en medio de un escándalo de tráfico de influencias. El problema no es
aumentar el precio de un producto, el problema es el momento en el que lo hizo. No
aumentaría el precio en este caso, pero buscaría otras formas de generar ganancias.