costrucciones rurales

1. UNIVERSIDADNACIONALDE CAJAMARCA
ESCUELA ACDÉMICA PROFESIONAL
DE AGRONOMÍA
CURSO: CONSTRUCCIONES RURALES
TEMA: PRACTICADE CAMPO N° 2
DOCENTE: ING. GUEVARA CIEZA SEGUNDO
ALUMNO: BOBADILLA CUENCA CRISTHIAN LUIS
CICLO: VI
Cajamarca marzo de 2017

2. PRACTICA DE CAMPO
N° 2

3. I. INTRODUCCION:
Un invernadero es una construcción especial que sirve para crear y mantener
las condiciones ambientales apropiadas para el cultivo de especies
vegetales; sean verduras, plantas ornamentales o plantones para
forestación.
Cada vez más los invernaderos forman parte de procesos productivos
que involucren a especies vegetales; tanto en grandes empresas como
en el hogar para producción de plantas ornamentales, hortalizas para el
autoconsumo, etc.
Hasta hace un tiempo, los invernaderos eran una práctica costosa, que solo
se justificaba para cultivos muy valiosos. Hoy, gracias a la existencia en
el mercado de nuevos materiales, los invernaderos constituyen una
herramienta útil y económica con la cual es posible prolongar los periodos
de crecimiento de las plantas en general.
Ubicación:
Es así que en la práctica de campo se realizó en el silbo agropecuario de la
Universidad Nacional de Cajamarca con la finalidad de reconocer la
estructura de un invernadero especialmente para plantas ornamentales.

4. II. OBJETIVOS:
 Reconocer la infraestructura de un invernadero para plantas
ornamentales.
 Identificar los elementos de un invernadero para plantas ornamentales.
III. MATERIALES Y METODOS:
 Materiales:
 lapicero
 libreta de apuntes
 Metodología:
 Practica guiada por el docente
IV. MARCO TEORICO:
Invernadero:
Un invernadero es una estructura cerrada cubierta por materiales
transparentes, dentro del cual se obtienen condiciones artificiales favorables
para producir cultivos agrícolas, así dentro de este se consigue un
aislamiento tanto térmico como de agentes contaminantes de cultivos. Sin
embargo es necesario que estos invernaderos cuenten con dispositivos que
SILVO
AGROPECUARIO

5. permitan controlar y modificar las condiciones del microclima generado. Al
finalizar con la construcción de un invernadero se contara con un sistema
Tecnificado y automatizado, este contara con sistemas calefacción,
ventilación y riego. Que permitirá proteger a los cultivos de factores climáticos
como heladas, granizo, sequías, excesos de viento, y demás factores que
pudieran perjudicar un cultivo. Con un invernadero así se podrá cultivar
plantas todo el año en condiciones óptimas.
Permitiendo producir productos agrícolas de excelente calidad, rentables
(debido a que se producirá todo el año) y acordes con las exigencias de los
mercados.
Los invernaderos fríos son los más comunes por ser más económicos, ya
que consiste en una estructura que sólo recibe el calor del sol. Sin, embargo
en nuestra región el clima es frio y seco lo cual nos obliga a agregar:
 Sistemas de calefacción: que pueden ser con tuberías de agua caliente
hecho a base de un calentador solar esto permitirá ahorrar constes en
cuanto a energía eléctrica, además de ser ecológico.
 También se hará uso de ventiladores refrigerantes: para altas
temperaturas.
 El sistema de irrigación será mediante riego por goteo: así se reduce
al mínimo la utilización de agua.
 Sistema de ventilación y apertura del invernadero: para la expulsión
de gases CO2.
 Sistemas de Iluminación: para completar el tiempo de iluminación
necesario de las plantas.
Parámetros a controlar en un invernadero:
Temperatura: habrá que controlar la temperatura del ambiente del
Invernadero Generalmente, la temperatura mínima requerida para las plantas
de invernadero es de 10-15ºC, mientras que 30ºC es la temperatura máxima.
Así como también un ventilador refrigerante para regular la temperatura del
ambiente.

6. Humedad: Encargados de humidificar la tierra. El diagrama de control de
humedad es el siguiente:
Fig.1 Diagrama de control de humedad
Luminosidad: Cuyo objetivo es alargar el tiempo de luz que necesitan las
plantas dentro del invernadero por Ej. Para cultivos de flores de verano se
requiere aprox. 16 horas continuas de iluminación, para ello habrá que
suplementar con luz artificial que será activado por el reloj de tiempo real y
un sensor de luz LDR.
CO2: para control la concentración de C02 se hará uso de un sensor de
gas(cuyo funcionamiento es a través de la absorción de Oxigeno en la
superficie del substrato varía el flujo de electrones. CO2.) Cuando se active
este sensor abrirá una ventana y sacara el aire por un ventilador y así corregir
el valor de concentración de CO2 en caso de exceso.

7. Fig. 2 Funcionamiento del ventilador accionado por los sensores de temperatura y
CO2
Plantas ornamentales:
Una planta ornamental es aquella que se cultiva y se comercializa con
propósitos decorativos por sus características estéticas, como las flores,
hojas, perfume, la peculiaridad de su follaje, frutos o tallos en jardines y
diseños paisajísticos, como planta de interior o para flor cortada.1 Su cultivo,
llamado floricultura, forma una parte fundamental de la horticultura.
Su importancia se ha incrementado con el desarrollo económico de la
sociedad, el incremento de las áreas ajardinadas en las ciudades y el uso de
plantas de interior en hogares y edificios públicos.
Las plantas ornamentales normalmente se cultivan al aire libre en viveros,
con una protección ligera bajo plásticos o en un invernadero con temperatura
controlada. Estas plantas se suelen vender con o sin maceta para ser
trasplantadas al jardín o simplemente ubicadas como planta de interior.
V. RESULTADOS:
Reconociendo un invernadero para plantas ornamentales:
Los invernaderos son estructuras sencillas y fáciles de construir, no requieren
de equipo sofisticado.

8. La producción en invernadero es un sistema de agricultura protegida que
permite obtener cosechas durante todo el año; los rendimientos son altos,
de buena calidad y representan un gran atractivo para los productores en
general. A continuación tenemos algunas vistas del diseño de un
invernadero:
Ventajas de los invernaderos:
 Control de heladas y bajas temperaturas. El invernadero protege a las
plantas en las épocas en que las temperaturas son más bajas o se
presentan heladas; estas instalaciones pueden contar con equipo de
calefacción para darle al cultivo temperaturas adecuadas para su
desarrollo.
 Control de vientos fríos e intensos. Estas estructuras presentan
armazones, soporte y materiales de recubrimiento, así como una
orientación adecuada para proteger y aislar el ambiente interior de los
vientos fríos e intensos.
Vista generalizada de un invernadero

9.  Control de exceso de humedad. Al utilizar cubiertas impermeables
para proteger la superficie sembrada, se eliminan los riesgos derivados
de los excesos de agua provenientes de las altas precipitaciones
pluviales.
 Control de plagas. El invernadero sirve como barrera física para las
plagas y reduce la incidencia de las mismas. Es importante reducir a un
mínimo los sistemas de acceso al invernadero para evitar la entrada de
plagas y enfermedades.
 Uso intensivo de la tierra. Los invernaderos permiten obtener
cosechas durante todo el año en pequeñas superficies; de acuerdo con
los cultivos usados, se logran índices de uso de la tierra de dos a seis
veces al año.
 Aumento en rendimiento calidad y precocidad. El uso eficiente de la
energía, el agua y los aspectos de manejo de los cultivos, permiten
alcanzar rendimientos de dos a tres veces mayores que los que se
alcanzan a cielo abierto; asimismo, se mejora la calidad de los productos,
lo que se refleja en el precio de venta y las utilidades que se alcanzan.
Estructura de un invernadero:
La estructura de un invernadero es uno de los factores más importante, ya
que la resistencia que tenga ésta va a estar relacionada con la economía del
proyecto de construcción. La estructura está conformada por el conjunto de
elementos verticales, horizontales y curvos, que son los que le otorgan la
forma y resistencia al invernadero y su función es soportar la carga y
esfuerzos que ocasionan los materiales de cubierta, los aparatos de
climatización o de riego, el viento, el granizo, etc.; las plantas y los frutos,
cuando se realiza el tutoreado, pueden producir cargas de hasta14-16
kg/m2.
Los materiales más comunes que constituyen un invernadero son la madera
y el fierro o acero, todos asentados en cuerpos de concreto o de ladrillo.
Los invernaderos pueden tener las siguientes formas:

10. Orientación del invernadero:
Esta depende de la luz y los vientos, por lo que se recomienda que se oriente
de Norte a Sur para aprovechar con mayor eficiencia la luminosidad y la
radiación solar que ayuda al desarrollo de las plantas por cultivar; también
que la orientación se combine con la dirección de los vientos de tal manera
que los invernaderos que- den en el sentido de los vientos dominantes y
laterales al mismo como se muestra en la siguiente figura.
Parabólico tipo túnel
Parabólico tipo aéreo
Dos aguas

11. Cobertura de un invernadero:
La cubierta de un invernadero permitirá conservar el clima en su interior para
el buen crecimiento y desarrollo de los cultivos. El material de recubrimiento
de un invernadero estará determinado en función del proyecto y deberá
programarse de acuerdo a la economía o inversión posible y estar en relación
directa con el tipo de estructura que se usará, tanto en lo que se refiere a
diseño, como al material propuesto.
El material a utilizar deberá garantizar que proporcione el llamado "efecto
de invernadero", retención de calor, rendimiento térmico, transparencia a
la radiación solar, capacidad de retención a las radiaciones de onda larga
emitidas por el suelo durante la noche y bajo costo. Los materiales que se
pueden utilizar son fibra de vidrio y películas de plástico.
Los plásticos más comunes son:
a) el polietileno "norma" o sin tratar, que difunde los rayos infrarrojos, pero es
destruido rápidamente por la radiación ultravioleta; es de bajo precio,
aunque solamente dura de 4 a 6 meses
b) los polietilenos de larga duración como el PF-602 y el PF-603 que duran
un año como mínimo.
El acrílico es una cubierta rígida, que tiene un gran poder para difusión de la
luz, creando en el interior del invernadero una iluminación uniforme. Las
Orientación del invernadero.

12. láminas de acrílico disponibles cuentan con refuerzo de fibra de vidrio de
alta calidad; según sea el grado de luminosidad de la región.
Camas de un invernadero:
Este sistema consiste en elevar el suelo y rodearlo en forma de cama con
bloques o madera. Su uso es muy frecuente en los huertos ecológicos
caseros y la permacultura en general. Tiene varias ventajas, por ejemplo:
 Las plantas están a media altura en vez de directamente en el suelo, así
no es necesario agacharse tanto
 Con el suelo elevado, la tierra no se pisa y es más fácil removerla.
Además, el suelo no se compacta
 Lo animales tienen más difícil hacerse con las plantas.
Vista aérea de la cobertura de un invernadero.

13. VI. DISCUSION DE RESULTADOS:
A pesar de que la implementación de invernaderos representa amplias
ventajas sobre la producción a campo abierto, también es cierto que tiene
sus inconvenientes, pues no son libres de provocar algún tipo de impacto en
el ambiente. Es por ello que es necesario conocer ambos lados de la
moneda, las ventajas y desventajas de los invernaderos para poder
profundizar mejor en el tema.
Ventajas
 Alta resistencia a los vientos y fácil instalación (recomendable para
productores que se inician en el cultivo protegido).
 Alta transmisión de la luz solar.
 Apto tanto para materiales de cobertura flexibles como rígidos.
Desventajas
 Relativamente pequeño, volumen de aire retenido (escasa inercia
térmica) pudiendo ocurrir el fenómeno de inversión térmica.

14.  Solamente recomendado en cultivos de bajo a mediano porte
(lechuga, flores, frutilla, etc.)
En lo concerniente a sistemas de riego:
 Sus principales ventajas son que humedecen una gran superficie
y es espacialmente interesante en suelo arenoso.
 Pueden utilizarse en el riego de árboles.
 Sus desventajas más comunes son; las presiones de trabajo son
menores esto hace que se empleen reguladores de presiones
limitadas o micro limita dores del caudal.
 Las cintas de exudación se pueden atascar debido a las algas o
depósitos de cal, por lo tanto requieren tratamientos
VII. CONCLUSIONES:
 En conclusión podemos decir que un invernadero es una
construcción que provecha el efecto producido por la radiación
solar producida que, al atravesar un vidrio u otro material
traslúcido, calienta los objetos que hay adentro; estos, a su vez,
emiten radiación infrarroja, con una longitud de onda mayor que la
solar, por lo cual no pueden atravesar los vidrios a su regreso
quedando atrapados y produciendo el calentamiento.
 Un invernadero crea un micro clima adecuado para el desarrollo
de ciertas especies vegetales que no pueden desarrollarse en
determinados lugares debido a que el clima de esa región es
diferente al origen de esas plantas.
 Una de las estructuras fundamentales en un invernadero son las
camas construidas a una cierta altara para facilitar su manejo.
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
 http://www.monografias.com/trabajos81/control-invernadero/control-
invernadero.shtml#ixzz4aUrzGoTm
 Tapia J., G. 1981. Filmes térmicos para invernaderos: Revista Plásticos
Modernos. Núm. 295.

15.  Serrano C., Z. 1994. Construcción de Invernaderos. Ediciones mundi -
Prensa. Madrid, España.
 Matallana, G. A. y J. I. Montero C 1995 .invernaderos: diseño,
construcción y ambientación. Ediciones mundi - Prensa. Madrid, España.