La salchicha de res mexicana es un producto certificado por SAGARPA disponible en empaques de 984 g u 492 g herméticamente sellados y sin alteraciones, listo para comer o como ingrediente. Se somete a estrictos controles de higiene para asegurar su inocuidad y mantener su sabor tradicional, cumpliendo con la normatividad aplicable como la NOM-213-SSA1-2002 y la NOM-051-SCFI/SSA1-2010. Se recomienda revisar la fecha de caducidad y mantenerla