La nutrición y los malos hábitos trata sobre los conceptos de metabolismo basal, gasto calórico, dieta equilibrada, vitaminas, sales minerales, y recomendaciones nutricionales. Se entrevista a Luís, quien define la nutrición y metabolismo basal, y explica que ha ingerido alimentos teniendo en cuenta sus componentes principales como proteínas, hidratos de carbono y grasas. Luís también indica que los hidratos de carbono deben comerse en mayor proporción y que podría elaborar una dieta equilibrada con divers

1. LA NUTRICIÓN Y LOS MALOS HÁBITOS

2. LA NUTRICIÓN

3. METABOLISMO BASAL Es la cantidad de energía mínima que necesita un cuerpo en reposo. Cálculo para saber el metabolismo basal

4. EL GASTO CALÓRICO Cálculo del gasto calórico: MB+ Actividad Física Diaria + Deporte + Actividad Mental + termogénesis dietética + Condiciones Ambientales + Situaciones Especiales

5. LA DIETA EQUILIBRADA

6. HIDRATOS DE CARBONO

7. GRASAS

8. PROTEÍNAS

9. VITAMINAS NECESARIO PARA METABOLISMO BASAL

10. SALES MINERALES FORMAN PARTE DE ENZINAS, HORMONAS Y VITAMINAS

11. RECOMENDACIONES NUTRICIONALES

12. ENTREVISTA A LUÍS 1. ¿Sabrías decirnos qué es la nutrición? Aportar a nuestro cuerpo todos aquellos alimentos necesarios para favorecer nuestro desarrollo y físico. Los alimentos deben tomarse de forma compensada. 2. ¿Conoces qué es el metabolismo basal? Bueno, el metabolismo basal supongo que será la energía que gasta nuestro cuerpo en reposo. 3.¿ Has ingerido alguna vez alimentos, solo y exclusivamente teniendo en cuenta sus componentes: Proteínas, hidratos de carbono o grasas? ¿ Qué tipos de alimentos ingeriste y en qué te basaste para hacerlo? Sí, teniendo en cuenta sus componentes. Las verduras, carnes, pastas, pescados, frutas…, me basé en sus aportes energéticos y caloríficos. 4.¿Sábes qué tipos de nutrientes debes comer en mayor proporción al día : Hidratos de carbono, proteínas o grasas? Las proteínas.

13. 5.¿Sabrías elaborar una dieta equilibrada? Desayuno: Pan tostado con aceite de oliva y un café con leche. Almuerzo: Judías verdes con huevo duro y doraditas asadas. Merienda: Frutas. Cena: Tortillas con patatas (española) y un yogurt.