Los tejidos vegetales incluyen meristemos, tejidos de protección, parénquima, tejidos de sostén y tejidos conductores. Los meristemos son responsables del crecimiento de la planta, mientras que los tejidos de protección como el epidérmico y suberoso protegen la planta. Los principales tejidos son el parénquima y los tejidos de sostén como el colénquima y esclerénquima. Finalmente, el xilema y floema conducen agua, nutrientes y azúcares respectivamente.