Este documento describe un programa de especialización en gestión de agronegocios para producir y exportar maca exitosamente. El programa consta de tres módulos que cubren los mercados internacionales, la agrotecnología para la maca de exportación y la agroindustria del procesamiento de maca en polvo. El objetivo es capacitar a los participantes en el manejo de índices de gestión y rentabilidad para la exportación de maca como una nueva opción de agronegocio.