10. A estas patatas si les añadimos ¼ de chirlas les da un sabor de maravilla
11. Se la podemos añadir cuando estén casi cocidas las patatas directamente a la cazuela o abrirlas en un cazo para evitar si tiene arena que nos estropeen la patatas
12. Le quitamos la espumilla que son impurezas, se las añadimos a las patatas y que den un hervor