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Curso:
ADMINISTRACIÓN
LOGÍSTICA y CONTROL
Planificación logística: planificación de
oferta y demanda.
TEMA 2
DE INVENTARIOS

2. 01
Fabrica
Transporte logístico
Almacén - Centro de distribución
Transporte logístico
PREDICIÓN DE LA DEMANDA
Tienda - Punto de venta
Logística inversa
Cliente final
Calculo optimo de
pedidos a proveedores
Optimización de rutas de
distribución
Planificación óptima de
la producción
Optimización de cargas
en transporte
Gestión de inventarios
en almacén
Optimización de cargas
en el almacén
Planificación óptima del
personal en el almacén
Planificación óptima de
flotas y personal
Optimización de la
reposición
Planificación óptima del
personal en tienda
PEDIDOS A
DOMICILIO

3. 02
La oferta está constituida por el conjunto de bienes y servicios
que se ofrecen en el mercado en un momento Determinado y con
un precio concreto
Oferta
La planeación de la oferta permite tener identificados los precios a
los que el cliente esta dispuesto a adquirir un bien, evalúa los
costes inmersos en la cadena de suministros en especial los
costes de producción, asi como tener en consideración las
expectativas empresariales.
Planeamiento
de oferta

4. 03
Descripción de todas las cantidades de un bien o servicio que un
comprador estaría dispuesto a comprar a todos los diferentes
precios.
Demanda
Conjunto de acciones y técnicas de calculo necesarias para
aprovisionar Productos (Stock) a uno o varios centros de
consolidación o almacenes y cuyo objetivo principal es mantener
unos niveles de stock adecuados para atender la demanda media
solicitada por un conjunto de clientes en un tiempo determinado.
Administración
de la demanda

5. 04
La planificación de la demanda es el motor que hace funcionar toda la cadena de suministro.
Consiste en estimar las ventas de una organización para, así, organizar los procesos de producción,
las operativas del almacén y los presupuestos.
Todos los departamentos de una empresa (desde ventas y marketing hasta operaciones, finanzas y
logística) deben trabajar al unísono para hacer esas estimaciones
Planeación de la demanda

6. 05
Objetivo:
Equilibrio entre la demanda y el suministro (si se tiene que
balancear,esta el manejo de flujo de efectivo).
Equilibrio entre la demanda y la capacidad instalada (Subcontratar
la capacidad).
Planeación de la
demanda

7. 06
Satisfacción de los clientes y mejor imagen de la compañía.
Planificar las ventas permite disponer de un stock óptimo
con los productos terminados en el momento oportuno.
Organización de la producción. Al tener una idea
aproximada del número de productos que van a venderse,
se pueden prever las necesidades de las líneas de
producción con antelación (materias primas y embalajes
requeridos).
Control del stock de reserva. Las compañías pueden contar
con un stock de seguridad concorde para afrontar la
demanda del mercado, el lanzamiento de nuevos
productos, ofertas y promociones.
Planeación de la
demanda - Ventajas

8. 07
Reducción de la obsolescencia.
Se almacenan solo los productos necesarios para cubrir la
demanda, lo que elimina roturas de stock y la posibilidad de
que quede mercancía obsoleta en el almacén. De este modo,
también se rebajan los costes asociados con mantener
productos inmovilizados durante mucho tiempo.
Óptimo aprovechamiento del espacio de almacenaje. Poseer
tan solo el stock imprescindible disminuye drásticamente el
espacio de almacena jerequerido (lo que minimiza el coste
de almacenamiento).
Planeación de la
demanda -
Ventajas

9. 08
Organización del personal. En un almacén, no basta con
disponer de los productos indispensables para satisfacer
las exigencias del mercado, sino que también es preciso
organizar a los operarios y los turnos para afrontar los
eventuales cambios de la demanda y ofrecer un servicio de
calidad.
Minimización de los costes.
Tener una previsión de las ventas contribuye a planear los
presupuestos de las compañías y a controlar los gastos
con más exactitud.
Planeación de la
demanda -
Ventajas

10. 09
El pronóstico de la demanda se basa en la proyección
de las ventas futuras con el fin de generar presupuestos
de costos y estimados de ventas, entre otros, utilizando
conductores de la demanda.
Pronósticos de la
Demanda

11. 10
Panificar la oferta y la demanda ayuda a optimizar la
rentabilidad en la compra a través del planteamiento de
diferentes escenarios de cuenta de resultados y su impacto.
Dará una visión 360 de la cartera de producto vs la
necesidades de la compañía y las del cliente, ayudando a
construir una pirámide de producto equilibrada
Ayudará calendarizar los principales hitos de tu estrategia y
poder ser proactivo y no reactivo ante los cambios de divisa,
sociales, políticos, ambientales, de gustos de tu cliente...etc.
Planeación de
oferta y
demanda

12. 11
Plantear una estrategia de proveedores óptima respecto a
las necesidades de la compañía.
Convertir una estrategia de compra estática en una
dinámica aprovechando las oportunidades del mercado.
Dar seguimiento a los principales KPI ́ s para corregir
desviaciones
Visualizar la estrategia de la compra no solo en bloque sino
en una linea temporal para optimizar los tiempos y el
esfuerzo.
Plantear una estrategia con numero de referencias,
Planeación de
oferta y
demanda

13. 12
Planificación Logística

14. 13
Planificación de compra:
¿Qué hacer?
¿Cómo hacerlo?
¿Quién debe hacerlo?
¿Cuándo debo hacerlo?
¿Dónde debe hacerlo?
¿QUE ES PLANIFICAR? Cumplimiento de una actividad.

15. “SIN BUENOS PLANES NO EXISTEN BUENOS
RESULTADOS NI BUENOS RENDIMIENTOS”
14

16. 15
MODELO PHVA:
ISO 9001 -
Procesos

17. 16
Política de compra:
Pautas que establecen criterio para el proceso de abastecimiento.

18. 17
Gestionar compras con anticipación.
Definir los requerimientos de cada compra.
Obtener mejores precios y condiciones con los proveedores.
Reducir costos administrativos y operativos.
Disminuir los costos de inventario, que a su vez reducen costes
de stock, distribución y logística.
Amplía la posibilidad de tener los productos más indispensables
de manera oportuna.
Distribuir la carga de trabajo del departamento de compras y los
intermediarios que también participan en el proceso, para
estimar las compras necesarias y demás actividades
relacionadas.
Planificación de
compra:

19. 18
Opmización de
planificación de
compras:
1. Monitoreos de inventario
2. Plan anual de compras
3. Negociación con proveedores

20. 19
Conocimiento de proveedores:
Registro de proveedores
Análisis de Mercado
Cuadros comparativos
Optimización de stocks:
Sistema de gestión de stocks
Planificación de
compra:

21. 20
REQUISITOS
ESPECIFICACIONES
Especificaciones
técnicas

22. 21
Contiene información resumida y de calidad
Herramienta para transmitir información relevante
La información que contiene debe ser fidedigna
Los datos que aportan deben ser claros y exactos
Caracteríscas
de ficha técnica

23. 22
Calidad
Validación
Proceso de elaboración
Especificaciones para atención
Aceptación
Rechazo
Control al momento de recepción.
Auditores:
Proveedores:
Clientes:
Especificaciones
técnicas:

24. 23
Datos:
Nombre:
Clasificación:
Fotos:
Condiciones mínimas de calidad
Vida Útil
Tipo de embalaje
Peso
Identificación
Transporte
Descripción del producto
Descripción del proceso
Ingredientes
Instrucciones de Uso
Datos de
especificación
técnica

25. 24
Permiten lograr la autenticidad de un producto
Permiten la aceptación o no de un producto
Permiten mantener las condiciones necesarias de un
producto
Especificaciones
técnicas
Check Lista –
Especificaciones
técnicas
Basada en ficha técnica

26. 25
La lista de proveedores aprobados es un catálogo de
los proveedores autorizados a ser utilizados por la
empresa.
CATALOGO DE
PROVEEDORES
APROBADOS

27. 26
latín quotus, que significa cuánto, documento de
gestión.
Una cotización es un documento en donde se detalla el
precio de un bien o servicio para el proceso de compra
o negociación, entre otros datos.
Una cotización es una oportunidad de venta para
nuestros proveedores.
cotizaciones

28. 27
Datos de la empresa que presta el servicio o vende el
producto, datos de contacto.
Datos del cliente.
Descripción del producto o servicio (marca, modelo, colores,
etc ser muy específicos)
Precio unitario y total.
Tiempo y forma de entrega.
Precio unitario, total y descuentos.
Elementos de
una cotización

29. 28
Forma de pago. (Sub total + IGV = Total)
Método de pago.
La cotización es importante este enumerada, para alinear el
proceso de análisis.
Vigencia de la cotización.
Garantía especifica.
Datos adicionales
Adicionales: Fotos, precios unitarios, si es un servicio
disgregar.
Elementos de
una cotización

30. 29
1. Lanzamiento de requerimiento – INICIO DEL
PROCESO: Mediante un correo, requerimiento
impreso, sistema.
Como iniciar
una cotización

31. 30
Cantidad histórica / Evolutivos.
Stock en almacén
Ordenes pendientes por ingresar.
Tiempo de duración.
Reconocimiento de la necesidad
2. Análisis de compra
Como iniciar
una cotización

32. 31
3. Solicitud de propuestas a diversos proveedores ya
aprobados.
Como iniciar
una cotización

33. 32
4. Elaboración de cuadro comparativo de proveedores: La
comparaciones deben ser de características idénticas.
Como iniciar
una cotización

34. 33
5. Solicitud de propuestas a diversos proveedores ya
aprobados.
Como iniciar
una cotización

35. 34
6. Realización de compra:
Como iniciar
una cotización

36. 35
7. Llegada del producto a cliente interno o externo.
8. Evaluación post Venta
9. Seguimiento a cancelación de factura proveedor.
Como iniciar
una cotización

37. 36
1. Contratos de precio Fijo.
Tanto la empresa como el proveedor pactan un precio
inamovible al bien o servicio. Independientemente de
lo que pueda ocurrir de manera externa, el precio
pactado inicialmente se debe cumplir.
TIPOS DE
CONTRATOS

38. +51 972431948
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