Este documento describe un experimento para identificar el mejor disolvente entre agua destilada, alcohol y aceite. Se midió la cantidad de sal, azúcar y bicarbonato que podía disolverse en cada uno a temperatura ambiente y caliente. Los resultados mostraron que el agua destilada fue capaz de disolver la mayor cantidad de solutos en ambas temperaturas, por lo que se concluyó que es el mejor disolvente de los tres.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL
AUTÓNOMA DE MÉXICO
Colegio de Ciencias y
Humanidades
Plantel Naucalpan
“Capacidad de disolución del agua
y otros disolventes”
115B
Lizbeth Gómez Sánchez

2. Planteamiento del problema:
Identificar el mejor disolvente.
o Objetivo: Observar cuál es el
mejor disolvente de tres opciones
(agua destilada, aceite y alcohol).
o Hipótesis: Los mejores
disolventes serán el agua
destilada y el alcohol.
o Marco Teórico: La fórmula de
o

3. o Materiales:
-9 tubos de ensayo
-Gradilla
-Probeta de 10mL o pipeta de 5mL
-Un vaso de precipitados de 250mL
-Balanza electrónica
-Termómetro
-Agua destilada
-Etanol
-Aceite mineral
-Solutos: cloruro de sodio (sal), azúcar y
bicarbonato

4. o Procedimiento:
1.-Enumera los tubos de ensayo y colócalos
en la gradilla.
2.-Toma 3 tubos y agrégale 10mL de agua
destilada, toma otros 3 y agrégales 10mL de
etanol y por último a los 3 que sobran
agrégales 10mL de aceite mineral.

5. 3.- En la balanza mide la cantidad de soluto con
la que se va a iniciar y agrega en cada tubo los
diferentes solutos, siempre con un orden. Agita
el tubo y anota tus observaciones.
4.-Agrega una mayor cantidad de soluto en los
tubos, agítalos. Cuando los solutos no se
disuelvan más, coloca los tubos dentro del vaso
que contiene agua caliente y agita los
tubos, observa lo que sucede.
5.- Por último vierte en la tarja las disoluciones
formadas con agua destilada, lava
perfectamente los tubos de ensayo y el material
que hayas utilizado, el aceite deposítalo donde
te indique el profesor.

6. o Resultados:
Disoluciones a temperatura ambiente.
Soluto
Agua
Etanol
Aceite
Sal
2.5g
0.5g
0.5g
Azúcar
2.5g
Insoluble
Insoluble
Bicarbonato
1.0g
Insoluble
Insoluble
Disoluciones dentro del vaso con agua caliente.
Soluto
Agua
Etanol
Aceite
Sal
Favorece
Favorece
Favorece
Azúcar
Insoluble
Insoluble
Insoluble
Bicarbonato
Insoluble
Insoluble
Insoluble

7. Observaciones: No todos los
disolventes reaccionaron en el agua
caliente, de hecho algunos ni siquiera
tuvieron un cambio.
o Conclusiones: Nuestra teoría fue
correcta ya que el agua fue el mejor
disolvente tanto en temperatura
ambiente como en agua caliente,
también fue el mayor disolvente en
gramos de soluto.
o

8. o Cuestionario:
1.- ¿Cuáles son las variables que intervienen
en el fenómeno de la disolución?
R=Uno de ellos puede ser la cantidad de
disolvente
2.- A temperatura ambiente ¿cuál de los tres
disolventes resultó ser el mejo?
R= El agua destilada
3.- Al realizar las disoluciones dentro del vaso
con agua caliente ¿mejoró o disminuyó la
capacidad de disolución de cada
disolvente?

9. 4.- ¿Cuál de los tres disolventes fue el mejor?
R= El agua, puesto que disolvió mayor cantidad
de solutos tanto en temperatura ambiental
como en agua caliente.