Este documento proporciona instrucciones para cocinar merluza al microondas con guisantes y ajo. Explica los beneficios nutricionales de la merluza, los guisantes y el ajo, que incluyen proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales. También lista los ingredientes y fuentes de información consultadas.

1. PESCANOVA,Comococinarmerluzaal microondas.
El videoseleccionadotiene lasiguiente url:
https://www.youtube.com/watch?t=2&v=Sd3TtUwrPlI
Alimentos:Merluza,guisantes,ajada.
Merluza: pescado. Proteínas,ácidosgrasosomega3, selenio,fósforo,vitaminaB12y niacina.
Guisantes:verdura. ,Proteínas,fibra,fósforo,hierro,tiamina,niacina,folatos,vitaminaC,
luteínay zeaxantina.
Ajo: verdura, VitaminaC,yodo,fósforo,vitaminaB6y compuestossulfurados.
Aceite:grasas .Lípidos,con predominiode losácidosgrasosmonoinsaturados(oleico) y
vitaminaE.
Fuentesde informaciónconsultadas:
- https://www.youtube.com/watch?t=2&v=Sd3TtUwrPlI [Consultada20-03-18]
-Documentaciónytemariodel curso.