El documento presenta información sobre la clase de peces óseos Actinopterygii. Explica que son los peces con cráneo más primitivos y que representan el 40% de los peces de agua dulce y el 60% de los peces marinos. Describe algunas de sus características morfológicas y fisiológicas generales como su esqueleto óseo, branquias, corazón de cuatro cámaras y temperatura variable. Además, aborda temas como su distribución, diversidad y algunos problemas de conserv

1. (Orden alfabetico, 2018)
UNIVERSIDAD ESTATAL DE BOLÍVAR
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS, RECURSOS
NATURALES Y DEL AMBIENTE
CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA
TEMA:
GUÍA DIDÁCTICA E INTERACTIVA DE LA MORFOFISIOLOGÍA EN LA
ESPECIE DE PEZ ÓSEO “ACTINOPTERYGII”
PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
AUTORES:
Barrera Jazmín Gavilanes Dayanara
Bolaños Alejandra Guerrón Jessica
Bustillos Mikaela Ochoa Ricardo
Campos Micaela Solano Neyton
Garófalo Santiago Tuapanta Edgar
COORDINADOR:
Dra. RAMOS CYNTHIA
PERIODO:
Abril-Agosto 2019
Guaranda – Ecuador

2. Contenido
CAPÍTULO I................................................................................................................... 1
1.1 PROBLEMA..................................................................................................... 1
1.1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN....... 1
1.1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.................................................... 1
1.1.3 SINTETIZACIÓN DEL PROBLEMA................................................... 1
1.2 OBTETIVOS .................................................................................................... 2
1.2.1 OBJETIVO GENERAL........................................................................... 2
1.2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS .................................................................. 2
1.3 JUSTIFICACIÓN ............................................................................................ 3
CAPÍTULO II ................................................................................................................. 4
2.1 MARCO TEÓRICO ........................................................................................ 4
CAPITULO III.............................................................................................................. 21
3.1 METODOLOGÌA .......................................................................................... 21
3.1.1 LOCALIZACIÒN................................................................................... 21
3.1.2 MATERIALES, EQUIPOS, REACTIVOS E INSUMOS .................. 21
3.1.3 TIPO DE ESTUDIO ............................................................................... 21
3.2 MÉTODOS O PROCEDIMIENTO (EN FUNCIÓN DE LOS
OBJETIVOS PLANTEADOS) ................................................................................ 22
CAPITULO IV.............................................................................................................. 23
4.1 ANALISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS........................... 23
4.1.1 Cuadro N° 1............................................................................................. 23
4.1.2 Grafico N° 1............................................................................................. 23
CAPITULO V ............................................................................................................... 25
5.1 CONCLUSIONES.......................................................................................... 25
5.2 RECOMENDACIONES................................................................................ 25
6 BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................... 27

3. 1
CAPÍTULO I
1.1 PROBLEMA
El estudio de la morfofisiología de los elementos óseos es una herramienta valiosa
para la taxonomía, que ha permitido la definición de los grandes grupos de
vertebrados y la descripción e identificación de especies de peces. Así, la
osteología comparada aporta elementos diagnósticos utilizables en estudios de
biodiversidad, ecología trófica y dinámica de la alimentación de organismos
ictiófagos.
1.1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
Mediante la aplicación de la guía didáctica se podrá entender de mejor manera
el tema debido a que es interactivo y ayuda a desarrollar fácilmente los
conocimientos, utilizando un sistema poco complejo acerca del tema.
Facilitando la explicación acerca de los peces óseos.
1.1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
Como desarrollar una guía didáctica de fácil manejo e interpretación acerca
del tema la morfofisiología de los peces óseos que sirva de ayuda a los
estudiantes que desconocen de este tipo de peces, facilitando el aprendizaje.
1.1.3 SINTETIZACIÓN DEL PROBLEMA
Por medio de este trabajo de investigación acerca de los peces óseos podremos
resolver las dudas acerca de las características generales, alimentación,
estructura y las diferencias entre otras clases de peces.

4. 2
1.2 OBTETIVOS
1.2.1 OBJETIVO GENERAL
Establecer una guía didáctica e interactiva de la morfofisiología en la especie de
pez óseo “ACTINOPTERYGII”
1.2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Conocer las características de la morfofisiología de los peces óseos
“ACTINOPTERYGII”
 Desarrollar una guía didáctica de fácil manejo
 Investigar datos relevantes de los peces óseos

5. 3
1.3 JUSTIFICACIÓN
Mediantes este proyecto es posible llevar a cabo la información porque es un tema
de gran relevancia para beneficiar, no sólo a la Institución, directa e
indirectamente a las personas y entidades dispuestas a escuchar o leer el presente
documento investigativo.
La intención fundamental del grupo de trabajo es llevar a cabo esta planificación
bibliografía de manera concreta y diestra, contribuyendo de manera propicia para
que todo se lleve a cabalidad. Es un proyecto de vital importancia puesto que, en
primera instancia nos permite conocer e incrementar nuestro conocimiento, sin
olvidar que uno de los objetivos fuera del ámbito del proyecto, es dar a conocer
los frutos de nuestro arduo trabajo que se lo llevará a cabo mediante una
meticulosa investigación. Para desarrollar este proyecto se dispone de elementos
informáticos como laptops, internet, libros, los cuales son fuentes confiables para
que nuestro proyecto cumpla todos los parámetros de legalidad. La finalidad de
este proyecto es tener conocimientos acerca de los peces óseos.
El objetivo del presente trabajo es realizar un análisis osteológico descriptivo y
comparativo que permita la identificación, a través de los elementos óseos, de las
principales especies de peces presentes en Mar Chiquita: la saraca (Brevoortia
aurea), la lisa (Mugil platanus), el pejerrey de mar (Odontesthes argentinensis),
la corvina rubia (Micropogonias furnieri), la corvina negra (Pogonias cromis), el
lenguado de fango (Paralichthys orbignyanus), la anchoa de banco (Pomatomus
saltatrix), la pescadilla de red (Cynoscion guatucupa) y la burriqueta
(Menticirrhus americanus). (González, 2008)

6. 4
CAPÍTULO II
2.1 MARCO TEÓRICO
CLASE ACTINOPTERYGII
Son los animales con cráneo más primitivos. En el registro fósil aparecen muy
tempranamente, algunos con formas muy diferentes de las actuales. Sus órganos de los
sentidos se concentran en la cabeza, poseen branquias que intervienen en la respiración y
aletas que facilitan el desplazamiento en el agua. Este grupo ha mostrado una gran
variabilidad y ha conquistado los ambientes acuáticos más diversos. El 40% de los peces
habita en agua dulce y el 60% en los mares, y sólo unas pocas especies pueden vivir en
ambos. Filo: Chordata, clase, ordenes: 62, familias: 515, especies: 27.977. (Lino, 2012)
Los peces óseos, sub división Sarcopterygii y Actinopterygii. Origen y evolución las
relaciones entre los grandes grupos de peces óseos son poco claras ya que los principales
grupos aparecen diferenciados cuando se presentan por primera vez en el registro fósil.
Los primeros fósiles de peces óseos provienen del Silúrico tardío y su gran radiación
ocurrió a mediados del Devónico. Este período es conocido como la edad de los peces ya
que todas las formas tanto extintas como vivientes coexistieron durante estos 48 millones
de años. La especialización de los mecanismos de alimentación es una de las claves en la
evolución de este grupo. Un aumento en la flexibilidad entre los huesos del cráneo y las
mandíbulas permitió a los peces óseos explotar un rango muy amplio de tipos de presas
y mecanismos de predación. Especializaciones en la locomoción, hábitat,
comportamiento y ciclos de vida han acompañado las especializaciones en los
mecanismos de alimentación y ha hecho a los peces óseos el grupo más grande y diverso
de los vertebrados vivientes. (Loureiro, 2009)
En este grupo están incluidos los denominados peces óseos por las características de su
esqueleto. Incluye la clase Actinopterygii que significa aktinοs, "rayo" y pterygion,
"aleta", pues la característica principal de los Actinopterigios es la posesión de un
esqueleto de espinas óseas en sus aletas y la clase Sarcopterygii que significa sarkos
“carne” pterygion “aleta” Agrupa 26 891 especies de actinopterigios y 7 de sarcopterigios
vivientes. (Parker, 2010)

7. 5
DISTRIBUCIÓN
La distribución de este grupo es extraordinaria pues habitan en aguas dulces, salobres y
marinas, tanto cálidas como frías, en ambientes someros o profundidades de 10 000m; a
nivel del mar como en alturas de 4200 m. (Parker, 2010)
DIVERSIDAD
Dentro de los Peces Óseos vivientes, la rama de los Sarcopterigios acuáticos permanece
en la actualidad cómo grupo delictual. Existen dos especies del fósil viviente Latimeria
(Actinistia) en aguas del Océano Indico, y 6 especies de peces pulmonados (Dipnoii)
distribuidos en aguas continentales de Australia, África y Sudamérica. Estos últimos son
los peces vivientes más emparentados con los Tetrápodos.
La otra rama, los Actinopterigios, representan la mayor emisión de los Vertebrados,
reconociéndose en la actualidad aproximadamente 27000 especies, 8 (agrupados en 44
órdenes y 453 familias) de las cuales el 44% vive en agua dulce. Dentro de este grupo
existen varios ordenes antiguos y delictuales; los Teleósteos fueron los últimos en surgir
(hace aprox. 220 millones de años) y representan en la actualidad el grupo dominante con
aprox. 98% del total de las especies vivientes.
En nuestro país no existen datos actualizados del número de especies. Las especies de
agua dulce alcanzan aproximadamente a 200 y los grupos más representativos son los
Characiformes (mojarras, sábalo, dorado, tararira, piraña, boga, etc.), Existirían
aproximadamente 350 especies marinas (incluyendo especies de aguas profundas). Los
grupos más representativos son los Perciformes (corvina, borriqueta, pescadilla, mero,
sargo, palometa, etc.), los Gadiformes (brótola y merluza), los Pleuronectiformes
(lenguados) y los Clupeiformes (anchoíta, sardina, lacha). (Lino, 2012)
SISTEMÁTICA
Actualmente, los ictiólogos reconocen dos grandes grupos: uno está constituido por los
peces sin mandíbula (agnatos) y el otro corresponde a los peces mandibulados
(ghathostomados). Aunque la mayoría de los peces sin mandíbula están extintos, las
especies actuales comprenden dos clases: los mixinos o babosas de mar (marinas) y las
lampreas (de agua dulce y migrantes entre mares y ríos).
Estos peces de pequeño tamaño y piel desnuda son principalmente parásitos de otros
peces y se alimentan mediante el raspado y la succión. Por otro lado, el gran grupo de los

8. 6
mandibulados engloba dos subgrupos con diferente anatomía y fisiología: los peces
cartilaginosos (clase chondrichthyes), se distinguen dos líneas evolutivas bien
diferenciadas: los tiburones y las rayas forman la subclase de los elasmobranquios, y las
quimeras la subclase de los holocéfalos. Son casi todos marinos pero muy escasos en los
polos y en aguas profundas. Los peces óseos (Osteichthyes) abarcan una gran diversidad
de formas y ocupan todos los nichos ecológicos acuáticos conocidos. Son sin duda el
grupo más numeroso en cantidad de individuos y de especies.
Se dividen en peces de aletas espinosas (clase Actinopterygii), como por ejemplo la
anchoíta (engraulis anchoita) y el mero (epinephelus marginatus), y peces de aletas
carnosas (clase sarcopterygii) como el celacanto (layimeria chalumnae) y los peces
pulmonados (subclase dipnoi). (Lino, 2012)
PROBLEMAS DE CONSERVACIÓN
A pesar de su número y diversidad, muchas especies de peces afrontan amenazas que los
ponen en riesgo. Algunas son causadas directa o indirectamente por nuestra propia
especie. por ejemplo, en ciertas regiones del mundo es cada vez más frecuente encontrar
miles de peces flotando en el agua, generalmente debido a una intoxicación causada por
el vertido de residuos industriales, agrícolas e incluso domésticos. La sobrepesca que se
realiza en ríos y mares se ha vuelto un problema para la persistencia de muchas especies.
De mantenerse los niveles de explotación actuales, como por ejemplo la merluza
(merluccius hubbsi) será un recuerdo para las generaciones futuras. Por eso el consumo
sustentable de los peces se ha vuelto una prioridad a nivel mundial.
(Lino, 2012)
CARACTERES GENERALES
 Presentan una piel con numerosas glándulas mucosas, cubierta o no por escamas
dérmicas (ganoideas en los primitivos, ctenoideas, cicloideas o ausentes en los
más avanzados)
 Con aletas medias y pares todas sostenidas por radios. Cola generalmente
homocerca excepto en los grupos más primitivos.
 La boca suele ser terminal y con dientes; mandíbulas bien desarrolladas
articuladas al cráneo; con válvula espiral en los grupos primitivos

9. 7
 Esqueleto principalmente óseo; numerosas vértebras diferenciadas y persisten
restos de notocordio. Cráneo con suturas
 Respiración por branquias situadas en una cámara común a cada lado de la faringe,
cubierta por un opérculo.
 Corazón con 4 cámaras, generalmente 4 arcos aórticos, circulación simple,
glóbulos rojos nucleados y ovales.
 Con vejiga de los gases
 Diez pares de nervios craneales; con fosas olfatorias en número de dos, dorsales
y generalmente incomunicadas con la cavidad bucal, ojos grandes sin párpados,
tres canales semicirculares con otolitos.
 Temperatura del cuerpo variable (poiquilotermos) dependiente del ambiente.
 Un par de riñones opistonéfricos, capacidad osmorregulatoria limitada en la
mayoría principalmente a través de branquias y riñones
 Sexos separados, gónadas pares, generalmente ovíparos con fecundación externa
pero pueden ser ovovivíparos y vivíparos con fecundación interna.
(Parker, 2010)
MORFOLOGÍA EXTERNA
El cuerpo es fusiforme más alto que ancho en sección transversal. Pero existen una
variedad de formas increíble, anguiliformes, aplanados, comprimidos, etc. Pero existen
una variedad de formas increíble, anguiliformes, aplanados, comprimidos, etc.
(Loureiro, 2009)
MORFOLOGIA INTERNA
Se clasifican en: Cosmoideas (en peces primitivos) Ganoideas Teleósteas o Lasmoideas:
Crecen a partir de un foco central por deposición de anillos. Hay dos tipos: cicloideas y
ctenoidea. Las escamas en la mayoría de los casos son delgadas e imbricadas como tejas.
Crecen durante toda la vida aumentando de tamaño y por eso se utilizan para la
determinación de la edad en peces. Presentan numerosas modificaciones y tanto el
número, como la disposición y el tipo tienen carácter taxonómico.
Las dos clases de Osteíctios (peces óseos) presentan una serie de caracteres comunes que
permiten identificarlos y diferenciarlos de los otros grupos de peces:
 Esqueleto parcial o totalmente osificado (hueso endocondral o membranoso)

10. 8
 Cráneo con suturas.
 Cámara branquial cubierta lateralmente por una serie de huesos (aparato
opercular) y ventralmente por radios branquiostegos.
 Recubrimiento del cuerpo con escamas óseas.
 Radios óseos dérmicos que sostienen las aletas.
 Vejiga natatoria o pulmón funcional generalmente presente.
 Baja concentración de urea en la sangre.
 Presentan una piel con numerosas glándulas mucosas, cubierta o no por escamas
dérmicas (ganoideas en los primitivos, ctenoideas, cicloideas o ausentes en los
más avanzados)
 Con aletas medias y pares todas sostenidas por radios. Cola generalmente
homocerca excepto en los grupos más primitivos.
 La boca suele ser terminal y con dientes; mandíbulas bien desarrolladas
articuladas al cráneo; con válvula espiral en los grupos primitivos
 Esqueleto principalmente óseo; numerosas vértebras diferenciadas y persisten
restos de notocordio. Cráneo con suturas
 Respiración por branquias situadas en una cámara común a cada lado de la faringe,
cubierta por un opérculo. SUBPHYLUM CRANIATA. SUPERCLASE
GNATHOSTOMATA. Clase Actinopterygii.
 Corazón con 4 cámaras, generalmente 4 arcos aórticos, circulación simple,
glóbulos rojos nucleados y ovales.
 Con vejiga de los gases
 Diez pares de nervios craneales; con fosas olfatorias en número de dos, dorsales
y generalmente incomunicadas con la cavidad bucal, ojos grandes sin párpados,
tres canales semicirculares con otolitos.
 Temperatura del cuerpo variable (poiquilotermos) dependiente del ambiente.
 Un par de riñones opistonéfricos, capacidad osmorregulatoria limitada en la
mayoría principalmente a través de branquias y riñones
 Sexos separados, gónadas pares, generalmente ovíparos con fecundación externa
pero pueden ser ovovivíparos y vivíparos con fecundación interna.
(Loureiro, 2009)

11. 9
LA PIEL DELOS PECES ÓSEOS ES MUCHO MÁSSUAVE QUE LA DELOS
PECES CARTILAGINOSOS
En ella tienen muchas glándulas que secretan sustancias mucosas. La mayoría de los
peces óseos tienen escamas de origen dérmico. (Loureiro, 2009)
EL ESQUELETO ES ÓSEO
El cráneo protege al encéfalo, y en él se encuentran las cápsulas que sirven de sostén
a los órganos auditivos, olfativos y visuales. A continuación del cráneo surge la
columna vertebral, y en cada vértebra hay una zona central cilíndrica cóncava donde
se apoya la médula; por encima de cada vértebra hay un arco neural que protege la
médula y una espina sobre la que se insertan los músculos. La arteria y la vena caudal.
(Parker, 2010)
El esqueleto es óseo. El cráneo protege al encéfalo, y en él se encuentran las cápsulas
que sirven de sostén a los órganos auditivos, olfativos y visuales. A continuación del
cráneo surge la columna vertebral, y en cada vértebra hay una zona central cilíndrica
cóncava donde se apoya la médula; por encima de cada vértebra hay un arco neural
que protege la médula y una espina sobre la que se insertan los músculos. La arteria
y la vena caudal
En la zona ventral del tronco de las vértebras surgen las costillas pleurales en vez de
los arcos hemáticos. La columna vertebral finaliza en una zona ancha formada por
varios huesos que sirven de sostén a la aleta caudal, que en este caso es homocerca,
es decir, con los dos lóbulos iguales.
En el esqueleto apendicular las aletas pectorales se encuentran unidas al cráneo
mediante varios huesos, generalmente óseos, que constituyen la cintura pectoral. Las
aletas pélvicas están apoyadas sobre un conjunto de huesos independientes de la
columna vertebral, es decir, no tienen cintura pélvica. (Parker, 2010)
EL APARATO DIGESTIVO COMIENZA EN LA BOCA
Situada en posición terminal. El resto del aparato digestivo es muy parecido al de los
peces cartilaginosos, aunque normalmente no poseen válvula espiral en el intestino.
(Gutiérrez & Albánchez, 2001)

12. 10
EL APARATO RESPIRATORIO ESTÁ CONSTITUIDO POR BRANQUIAS
Igual que en los peces cartilaginosos, pero a diferencia de ellos, las branquias están
separadas del medio externo por una estructura llamada opérculo. Cuando el pez abre
la boca los opérculos se cierran y las cámaras branquiales se cierran, disminuyendo la
presión de ellas, por lo que el agua fluye hacia las branquias. A continuación la boca
se contrae y los opérculos se abren, obligando al agua a salir a través de las aberturas
operculares. (Gutiérrez & Albánchez, 2001)
El aparato circulatorio, el excretor, el sistema nervioso, los órganos sensoriales y el
aparato reproductor son muy parecidos a los de los peces cartilaginosos, por lo que
no entraremos en más detalles.
En los peces óseos aparece la vejiga natatoria, exclusiva de este grupo. Es un órgano
formado por la evaginación dorsal de las paredes del esófago, pudiendo quedar o no
comunicada con él. La vejiga natatoria contiene oxígeno, nitrógeno y dióxido de
carbono que, o bien proceden directamente del exterior, o son captados por los vasos
sanguíneos que discurren por la pared de la vejiga. Estos situarse el animal. Gases se
van soltando o capturando, dependiendo de la profundidad a la que quiera situarse el
animal. Dentro de este grupo se encuentran la mayoría de los peces, tanto de agua
dulce como marinos: la sardina, la merluza, la anguila, el salmón, la trucha, etc.
(Gutiérrez & Albánchez, 2001)
ALIMENTACIÓN
Muchos peces son predadores que se han especializado en la captura de alimento vivo,
y otros son carroñeros y se alimentan de animales muertos, aunque también existen
especies que son totalmente herbívoras y se alimentan exclusivamente de algas.
Mientras que varios otros son omnívoros y consumen prácticamente todo tipo de
alimento. Cuando los huevos eclosionan los peces se alimentan inicialmente de las
reservas del saco vitelino, hasta consumirlo completamente, durante este proceso, que
lleva algunos días, se completa la formación del tubo digestivo y entonces el pez
realiza su primera comida. (Ruiz H. , 2012)
Consiste en pequeñas algas y animales del plancton. Si bien la gran mayoría de los
peces cambian sus hábitos alimentarios, algunos continúan alimentándose de estos
diminutos seres durante toda su vida. Las algas son un componente importante de la

13. 11
dieta de algunos de los peces costeros, así por ejemplo, los pejerreyes pueden
presentar su estómago e intestino lleno en un 50% por algas, y también muchas veces
las semillas, flores y frutos que caen al agua son consumidos de inmediato por estos
animales.
Lo mismo sucede con insectos terrestres, otros invertebrados (ácaros por ejemplo) y
vertebrados que llegan al agua, así no es raro encontrar roedores en el estómago de
algunas truchas salmonoídeas. El resto de los acuáticos que son comidos por los peces
son principalmente: peces (huevos, alevines y adultos), anfibios adultos y sus estados
de desarrollo, insectos acuáticos (larvas y adultos) moluscos (caracoles y lapas de
agua dulce), crustáceos (anfípodos, aéglidos, parastácidos), oligoquetos, turbelarios
(plenarias).
Muchos peces litorales suelen también alimentarse raspando el sustrato rocoso,
aprovechando pequeños crustáceos y otros animales que pueden estar entre las algas.
Varios de ellos se alimentan exclusivamente de algas. Mientras que otros son
completamente carnívoros o tienen una dieta mixta. Otros peces, consumen gran
cantidad de presas vivas que incluyen peces pequeños. (Ruiz H. , 2012)
REPRODUCCIÓN
Los huevos de los peces son bastante pequeños, pero visibles a ojo desnudo y en la
mayoría de las especies del mar, los óvulos son fertilizados en el exterior,
inmediatamente después que la hembra ha desovado. Esto es posibles gracias a que el
agua ofrece el medio para la movilidad de los espermios y que el macho expulsa el
esperma en las proximidades de donde desova la hembra puesto que el proceso de
fecundación debe producirse en un lapso pequeño de tiempo después del desove.
Los peces han adoptado una gran variedad de hábitos y de adaptaciones interesantes
para asegurar el éxito reproductivo, el desarrollo de estos huevos es normalmente en
el exterior (ovíparos), pero muchos son ovovivíparos o simplemente vivíparos,
mientras que la mayor parte de los peces ovíparos producen una gran cantidad de
huevos. (Parker, 2010)
La trucha produce más de 6.000 huevos, el salmón del Atlántico produce hasta 20.000
huevos y el bacalao más de 6.000, en una carpa se puede registrar 300.0000, en
ciclados como el chanchito cerca de un millar. Una vez completado el ciclo de

14. 12
desarrollo del huevo, el que varía dependiendo de las condiciones del medio,
principalmente la temperatura, emergen larvas pequeñas y transparentes. Los alevines
de algunos peces vivíparos suelen parecerse a sus progenitores, en cambio los que
salen como larvas van adquiriendo.
“El alimento que encuentran en el agua se denomina autóctono y el de procedencia
aérea o terrestre alóctono. "Tipo de desarrollo en que los alevines nacen perfectamente
formados tras producirse la eclosión de los huevos en el interior de la madre. Lo Todo
el desarrollo embrionario se efectúa dentro del cuerpo de la madre. La producción de
un gran número de huevos es una estrategia de tipo reproductivo. Puesto que estos
son dejados en el ambiente sin ningún tipo de cuidado parental y sólo unos pocos
llegaran a completar su desarrollo. (Gutiérrez & Albánchez, 2001)
Poco a poco la forma adulta. Los pleuronectiformes cuando salen del huevo tienen
simetría bilateral y posteriormente sufrirán una metamorfosis que los hará
asimétricos. El período de crecimiento hasta alcanzar la talla de la primera madurez
sexual es variable para las distintas especies. La mayor parte de los peces se reproduce
durante varios años o durante toda la vida una vez que han alcanzado su madurez
sexual. Pero muchos mueren inmediatamente después del desove. Los peces presentes
desovan generalmente a fines de invierno. Primavera y algunos extienden la
reproducción hasta iniciado el verano aun cuando depende de la especie de pez de las
condiciones ambientales y fundamentalmente de la temperatura.
Cuando se acerca la estación de desove los machos de algunas especies sufren una
transformación en forma y color y es tal que a veces no parecen ser de la misma
especie con la hembra. Así por ejemplo: los machos de los percibidos toman colores
amarillentos y rojizos y los machos de los salmónidos se colorean y curvan sus
mandíbulas haciéndolas ganchudas. El cambio más obvio en las hembras es el
abdomen abultado y el poro genital que se hace más grande y redondo cuando los
óvulos están maduros. El cambio de colorido es sin embargo poco notorio.
Los grados de cuidado parental van desde aquellos que desovan y hacen caso omiso
de los huevos hasta aquellos que vigilan a los juveniles incluso después de un tiempo
que ellos han empezado a nadar, Así por ejemplo. Algunos peces como Cic/asoma
facetum, pueden meter los alevines en la boca para protegerlos y luego pasado el
peligro los devuelven cuidadosamente al agua. La pareja de estos peces cuando está

15. 13
próxima el desove busca piedras u otros objetos sumergidos y ambos cuidan y limpian
el nido la hembra deposita los óvulos y el macho pasa varias veces sobre ellos soltando
el líquido espermático para fecundarlos. (Lino, 2012)
Luego ambos vigilan el nido y están constantemente creando movimientos de agua
que oxigenan los huevos mediante el batido de sus aletas pectorales. Dentro de los
Syngnathidae. Leptonotus bainvillianus "aguja de mar grande" provenientes de la
familia de los Actinopterigios se caracteriza porque la hembra mediante un tubo
ovopositor deposita los huevos en una bolsa ventral que para cuyo efecto tienen los
machos; éstos no sólo fertilizan los huevos sino también los incuban hasta la eclosión
de las crías los pequeños peces se nutren en este verdadero útero externo de un líquido
albuminoso elaborado por las paredes del saco incubatriz. Algunos peces como los
cerátidos aseguran la fertilización de los huevos ya que la hembra porta uno o varios
machos adheridos a su cuerpo este son de pequeño tamaño y sirven solamente para
asegurar la reproducción. Otros más complejos cambian de sexo durante su vida como
el peje perro (Semicossyphus) del norte de Chile.
Otro ejemplo digno de destacar es el que ofrece el peje bagre en que uno de los padres
es capaz de mantener por un tiempo en la boca los alevines para protegerlos de algún
peligro o para trasladarlos a otro lugar; mientras que muchos peces como por ejemplo
las truchas salmónidas cubren sus huevos con grava o arena del fondo para protegerlos
e impedir a la vez que puedan ser arrastrados por la corriente además la circulación
del agua entre los granos de arena gruesa proporcionan una fuente de oxígeno para el
mejor desarrollo de los huevos.
Al momento de la eclosión de los huevos éstos entregan al medio un alevín con un
saco vitelina con reservas de las cuales el pez se nutre hasta que puede capturar el
alimento por sí solo. Generalmente en esta etapa permanecen cerca del fondo. La boca
aún no se abre y las aletas se observan como pliegues continuos a lo largo del cuerpo
En las lampreas esta fase larval puede continuar por un período de dos a tres años ya
que llevan un tipo de vida muy diferente al adulto (Ruiz H. , 2012)
HUESO Y CARTÍLAGO
La mayoría de los peces tienen esqueletos óseos y una columna vertebral bien
diferenciada. Incluso las aletas tienen su propio esqueleto óseo. Sin embargo, los
peces sin mandíbulas presentan su cuerpo sostenido por un cordón cartilaginoso, no

16. 14
segmentado, denominado notocordio. Las rayas y tiburones tienen un esqueleto
cartilaginoso, reforzado con carbonato de calcio, con vértebras definidas.
Otro origen: si bien los radios de las aletas (elementos principales de sostén) de la
mayoría de los peces actinopterigios son óseos, su origen es dérmico y derivado de
las escamas, a diferencia del resto del esqueleto. (Lino, 2012)
Peces óseos: tienen el esqueleto total o parcialmente conformado por tejido óseo. Se
diferencian en cráneo, columna vertebral, esqueleto visceral y de las aletas. El cráneo
contiene al cerebro y soporta la mandíbula y los arcos branquiales. (Lino, 2012)
CABEZA
Ocupa desde el hocico hasta el final del opérculo o de las hendiduras branquiales. En
ella se halla el sistema nervioso central. La boca puede tener dientes mandibulares o
carecer de ellos y su forma es muy variable, dependiendo de los hábitos alimenticios
de cada especie, los depredadores lo tienen muy puntiagudos. Cubiertas y protegidas
por opérculos se encuentran las branquias o agallas, órganos respiratorios, con
numerosos filamentos rojos. Tienen ojos y carecen de parpados.
En la mayoría de los peces con mandíbula hay tres configuraciones generales. La boca
puede estar en el extremo anterior de la cabeza (terminal), puede estar dirigida hacia
arriba (superior), o puede estar dirigida hacia abajo o bajo el pez (su terminal o
inferior). La boca puede estar modificada como una boca succionadora adaptada para
aferrarse sobre objetos en aguas rápidas. La cabeza puede tener muchas estructuras
carnosas conocidas como bigote, las que pueden ser muy largos. Muchas especies de
peces tienen también espinas en la cabeza. Las narinas de casi todos los peces no
conectan con la cavidad oral, pero son agujeros que varían en forma y profundidad.
(Unkwnown, 2014)
TRONCO
Abarca desde la cabeza hasta el orificio anal. Es donde se alojan la mayoría de los
órganos y en donde se localizan los diferentes tipos de aletas. Las aletas son miembros
adaptados para la natación en los peces, con el fin de desplazarse de la mejor manera
en el medio acuático; estas pueden poseer diferentes funciones. Las aletas están
provistas de un esqueleto óseo o cartilaginoso.
Los tipos de aleta son:

17. 15
 Aletas dorsales: Están localizadas en la superficie externa, en paralelo a la
notocorda. Sirven para proteger del balanceo y asistir en vueltas y paradas
bruscas (entregar estabilidad y maniobrabilidad). Un pez puede tener hasta
tres de ellas.
 Aleta adiposa: Es una aleta suave y carnosa encontrada sobre la espalda
detrás de la aleta dorsal y justo anterior a la aleta caudal. Está ausente en
muchas familias de peces, pero se encuentra en Salmonidae, Characidae y
Siluriformes.
 Aleta caudal: Ubicada en la cola, su función es impulsar el nado. Según su
forma se clasifican en:
(1) Heterocerca, la columna vertebral se extienden a lo largo de un lóbulo de
la cola, por lo tanto, la cola es asimétrica.
(2) Epicerca, el lóbulo superior es más largo (como en los tiburones).
(3) Hipocerca, el lóbulo inferior es más largo (como en los peces voladores)
(4) Protocerca, la cola caudal se extiende alrededor de la columna vertebral,
presente en embriones de peces y los Myxinoidea. No se debe confundir
con una cola continua formada por la aleta caudal que se encuentra unida
a las aletas dorsales y anales.
(5) Dificerca, aleta caudal trilobulada, se encuentra en celacantos y peces
pulmonados donde las vértebras se extienden hasta el final de la cola.
(6) Homocerca, las vértebras no se extienden hacia ningún lóbulo y la cola es
más o menos simétrica: Redondeada, Truncada, Escotada, Lunata.
 Aleta Anal: Se localiza ventralmente en la superficie posterior al ano. Se usa
para estabilizar al pez durante el nado.
 Aletas Pectorales: Ubicadas detrás de las branquias, su función principal es
estabilizadora. A si mismo cabe destacar que Una función peculiar de las
aletas pectorales, altamente desarrolladas de algunos peces, es la creación de
fuerza de elevación dinámica que, por ejemplo, ayuda a los tiburones a
mantener la profundidad y permite el vuelo de los peces voladores.

18. 16
En muchos peces, las aletas pectorales sirven de ayuda para caminar,
especialmente en los con aletas con forma lobulada. Algunos rayos de las
aletas pectorales pueden estar adaptados en proyecciones dactiliformes (forma
de dedo). Los cachos de las manta rayas y sus parientes son llamados "aletas
cefálicas"; esto es realmente una modificación de la porción anterior de la aleta
pectoral.
 Aletas Pélvicas: Son también llamadas aletas ventrales. Están ubicadas
ventralmente bajo las aletas pectorales. Son homólogas a las extremidades
posteriores de los tetrápodos. En Gobiidae, las aletas pélvicas están
generalmente unidas formando un disco succionador, que puede ser usado
para adherirse a objetos.
 Quilla Caudal: Se encuentra en algunos tipos de peces de nado rápido justo
por delante de la aleta caudal. Esta es una cresta lateral sobre el pedúnculo
caudal, generalmente compuesta de un tipo de escamas scutes, que proveen
estabilidad y soporte a la aleta caudal. Pueden ser un par de quillas, una a cada
lado, o dos pares arriba y abajo.
 Aletillas: Son aletas pequeñas, generalmente posterior de la aletas dorsales y
anales (en Polypteridae, sólo hay aletillas en la superficie dorsal y no hay aleta
dorsal). En algunos peces como los atunes o los Scombridae, no tienen rayos,
no son retractables, y se encuentran desde la última aleta dorsal y/o aleta anal
hasta la aleta caudal.
 Espinas y Rayos: En los peces óseos, la mayoría de las aletas pueden tener
espinas o rayos. Una aleta puede contener sólo rayos espinosos, sólo rayos
blandos, o una combinación. Las espinas son generalmente tiesas y agudas.
Los rayos son generalmente suaves, flexibles, divididos en segmentos, y
pueden ser ramificados. Esta segmentación de rayos es la diferencia principal
que los separa de espinas dorsales; las espinas pueden ser flexibles en ciertas
especies, pero nunca estarán divididas en segmentos. Las espinas tienen una

19. 17
variedad de usos. En los siluriformes, son usadas como forma de defensa;
muchos siluriformes tienen la capacidad de dirigir sus espinas hacia fuera. Los
balistidae utilizan las espinas para trabarse en grietas para así evitar ser
sacados. (Unkwnown, 2014)
COLA
La cola abarca desde el pedúnculo caudal hasta el final de la aleta caudal. El pedúnculo
caudal es la parte angosta que une el cuerpo con la cola y a continuación se encuentra la
articulación hipural es la que aparece entre la aleta caudal y la última vértebra, y a menudo
tiene forma de abanico.
La línea lateral es un órgano sensorial usado para detectar movimiento y vibración en el
agua circundante.
En la mayoría de las especies consiste en una línea de receptores a lo largo de cada lado
del pez, alojados en un tipo de escamas especiales. Algunos peces que habitan ambientes
oscuros poseen fotóforos que son órganos que emiten luz y que aparecen como puntos
luminosos. La luz puede ser producida por compuestos durante la digestión de la presa,
por parte de células mitocondriales especializadas llamadas fotocitos, o asociada a
bacterias simbióticas, y son usados para atraer a la presa o confundir a los depredadores.
Las ampollas de Lorenzini son órganos sensoriales especiales de los elasmobranquios,
formados por una red de canales con electrorreceptores. (Morales, 1991)
PIEL
El cuerpo externo de muchos peces está cubierto con escamas. Por otra parte, algunas
especies están cubiertas por scutum. Otros no tienen cubierta externa sobre la piel, estos
son llamados peces desnudos. La mayoría de los peces están cubiertos por una capa
protectora de mucus.
Hay cuatro tipos de escamas en peces:
1) Placoídeas, también llamadas dentículos dermales, son similares a los dientes ya que
están hechas de dentina cubierta por esmalte. Son típicas en los tiburones y rayas
2) Ganoídeas, son planas y se sobreponen levemente. Son típicas en Lepisosteus y
Polypteridae.
3) Cicloídeas, son pequeñas y ovaladas, con anillos de crecimiento. Los Amiiformes y
Perciformes tienen escamas cicloídeas.

20. 18
4) Ctenoídeas, son similares a las escamas cicloídeas con anillos de crecimiento. Se
distinguen por las espinas que cubren uno de los bordes. El halibut tiene este tipo de
escamas. (Gutiérrez & Albánchez, 2001)
SISTEMA RESPIRATORIO
BRANQUEAS
La principal diferencia de los peces con respecto a los mamíferos es la respiración. Lo
hacen entre medio de branquias. Lo hacen por medio de branquias en vez de pulmones,
los peces realizan la mayor parte del intercambio gaseoso mediante el uso de las estas,
que se encuentran hacia ambos lados de la faringe. Las branquias están constituidas por
estructuras filiformes denominadas filamentos branquiales. Cada uno de estos filamentos
contiene capilares, que permiten una gran superficie para el intercambio de oxígeno y
dióxido de carbono. Este intercambio se produce cuando el pez aspira agua, que pasa a
través de las branquias.
Hay peces, como los tiburones y las lampreas, que poseen aberturas branquiales
múltiples. Sin embargo, la mayoría de los peces poseen branquias protegidas por una
cubierta ósea llamada opérculo. Ser capaz de respirar directamente aire es resultado de la
adaptación para peces que habitan aguas poco profundas, donde sus niveles varían o
donde la concentración de oxígeno en el agua puede disminuir en ciertas épocas del año.
Los mecanismos para ello son variados. La delgada piel de las anguilas eléctricas les
permite cierto grado de absorción de oxígeno.
También pueden respirar aire al tragarlo directamente de la superficie. Peces gato de las
familias Loricariidae, Callichthyidae y Scoloplacidae son capaces de absorber aire a
través de su tracto digestivo.
En el caso de los peces pulmonados y poliptéridos se han descrito pulmones similares a
los de los tetrápodos, por lo que deben subir a la superficie del agua a tragar aire fresco a
través de la boca para que sea pasado través de las branquias o filamentos branquiales.
(Lino, 2012)

21. 19
SISTEMA DIGESTIVO
El aparato digestivo de los peces consta, por lo general, de una boca dotada de hileras de
dientes afilados o en forma de cepillo, una faringe, un esófago, un estómago y un intestino
que termina en un orificio anal. Los diferentes órganos que componen el sistema digestivo
no están diferenciados con claridad en todas las especies, aunque todas ellas tienen
páncreas e hígado. Esto les permite acceder a una variedad mucho más amplia de
alimentos, incluyendo las plantas y otros organismos. (Ruiz V. , 2013)
SISTEMA CIRCULATORIO
Los peces tienen un sistema circulatorio cerrado con un corazón que bombea la sangre a
través de un circuito único por todo el cuerpo. La sangre va del corazón a las branquias,
de éstas al resto del cuerpo, y finalmente regresa al corazón. En la mayoría de los peces
el corazón consta de cuatro partes: el seno venoso, el atrio, el ventrículo y el bulbo
arterioso. A pesar de consistir en cuatro partes, el corazón de los peces está constituido
por dos cavidades situadas en serie, una aurícula y un ventrículo.
El seno venoso es una cámara de paredes delgadas que recibe la sangre de las venas del
pez antes de permitirle fluir al atrio, una cámara muscular grande y que sirve como un
compartimento de dirección única que dirige la sangre hacia el ventrículo. El ventrículo
es una bolsa muscular de paredes gruesas encargada del bombeo hacia el corazón. El
ventrículo se contrae y empuja la sangre a un tubo amplio llamado bulbo arterioso. Al
final de la parte opuesta, el bulbo arterioso se une con un gran vaso sanguíneo llamado
aorta, por la cual la sangre fluye hacia las branquias del pez.
Los peces son de sangre fría por lo cual si se los expone a cambios brusco de temperatura
podrían morir. (Unkwnown, 2014)
SISTEMA EXCRETOR
Al igual que muchos animales acuáticos, la mayor parte de los peces excretan residuos
nitrogenados en forma de amoníaco. Parte de sus excreciones se difunden a través de las
branquias en el agua circundante. El resto es expulsado por los riñones, órganos
excretorios que filtran la basura de la sangre. Los riñones ayudan a los peces a controlar
la cantidad amoníaco en sus cuerpos. Los peces de agua salada tienden a perder agua
debido a la ósmosis. En los peces de agua salada, los riñones concentran la basura y
expulsan del cuerpo tan poca agua como les sea posible. En el caso de los peces de agua

22. 20
dulce, la situación es a la inversa y tienden a obtener agua continuamente. Los riñones de
los peces de agua dulce están especialmente adaptados para desechar grandes cantidades
de orina diluida. Algunos peces han desarrollado riñones especialmente adaptados que
cambian su función, permitiéndoles trasladarse de agua dulce a agua de mar.
(Ruiz V. , 2013)
SISTEMA SENSORIAL
Muchos peces poseen órganos sensoriales muy desarrollados. Casi todos los peces
diurnos tienen ojos bien desarrollados que perciben el color al menos tan bien como los
seres humanos. Muchos peces también tienen células especializadas conocidas como
quimiorreceptores que son responsables de los sentidos del gusto y del olfato. Aunque
disponen de oídos en sus cabezas, muchos peces no perciben bien los sonidos. Sin
embargo, la mayor parte de peces tienen receptores sensibles que forman la línea lateral.
La línea lateral permite a muchos peces detectar corrientes suaves y vibraciones, así como
sentir el movimiento de sus presas o de otros peces cercanos. Algunos peces, como los
tiburones o los peces globo, tienen órganos que perciben niveles bajos corriente eléctrica.
Otros, como la anguila eléctrica, pueden producir su propia electricidad.
Los peces se orientan usando puntos de referencia y pueden utilizar mapas mentales de
relaciones geométricas basadas en señales múltiples o símbolos. En estudios realizados
con peces en laberintos, se ha determinado que los peces utilizan rutinariamente la
memoria espacial y la discriminación visual. (Unkwnown, 2014)

23. 21
CAPITULO III
3.1 METODOLOGÌA
Para poder realizar el proyecto y cumplir con las fechas de revisión, los
investigadores debemos establecer un calendario en el cual nos debemos guiar
para el desarrollo y avance del proyecto, cada uno de los investigadores debe
aportar con información acerca del tema siendo esta una ayuda para poder
cumplir con los puntos requeridos al momento de presentar el proyecto, si se
logra cumplir con las fechas del calendario no se tendrá mayores problemas al
momento de las correcciones. Finalizando con una exposición muy buena e
incrementando nuestros conocimientos acerca de los peces óseos.
3.1.1 LOCALIZACIÒN
El proyecto se llevara a cabo en las instalaciones de la Universidad Estatal de
Bolívar, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente
en las aulas de la carrera de Medicina Veterinaria.
3.1.2 MATERIALES, EQUIPOS, REACTIVOS E INSUMOS
Computadoras, internet, libros físicos de la biblioteca de la facultad, libros
digitales, hojas de papel, impresora, un programa para realizar la guía didáctica
llamado Visual Estudio Code.
3.1.3 TIPO DE ESTUDIO
3.1.3.1 BILBIOGRÀFICO
La investigación para la realización de la guía didáctica de peces óseos nos
basaremos en la recolección de información tanto de libros, revistas y artículos
tanto físicos como virtuales.

24. 22
3.2 MÉTODOS O PROCEDIMIENTO (EN FUNCIÓN DE LOS OBJETIVOS
PLANTEADOS)
Al momento de finalizar la investigación cumpliendo con los objetivos
conoceremos las características morfofisiológicas y conociendo datos
relevantes acerca de los peces óseos siento este tema de dominio para los
investigadores, por medio de la guía didáctica que tendrá un manejo fácil para
que la información pueda ser interpretada de una forma adecuada para la o las
personas que tenga acceso a la misma.

25. 23
CAPITULO IV
4.1 ANALISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
Titulo.- Características del pez óseo "Actinoptrygii"
4.1.1 Cuadro N° 1
Características del pez óseo "Actinoptrygii"
Glándulas
Mucosas
No mucosas
Escamas dérmicas
Cubiertas
No cubiertas
Cámaras del corazón
2 Aurículas
2 Ventrículos
Inervaciones Nerviosas 10Pares craneales
Sexo
Hembras
Machos
Fuente: Investigación bibliográfica 2019
Elaborado por: Integrantes (PIS)
4.1.2 Grafico N° 1
Fuente: Investigación bibliográfica 2019
Elaborado por: Integrantes (PIS)
100
0
100
0
50 50
100
50 50
Mucosas No mucosas Cubiertas No cubiertas 2 Auriculas 2
Ventriculos
10Pares
craneales
Hembras Machos
Glandulas Escamas dermicas Cámaras del corazon Inervaciones
Nerviosas
Sexo
Características del pezo oseo "Actinoptrygii"

26. 24
Como se observa en el grafico N°1, las características morfosiológicas del pez óseo son
varias y únicas, como; presencia de glándulas mucosas, escamas dérmicas 4 cámaras del
corazón 10 pares craneales y sexos separados.
Según (Parker, 2010) La distribución de este grupo es extraordinaria pues habitan en
aguas dulces, salobres y marinas, tanto cálidas como frías, con profundidades de 4200m
a 10 000m; a nivel del mar. Esto se lo relaciona con las características propias del pez
óseo en estudio.

27. 25
CAPITULO V
5.1 CONCLUSIONES
 Mediante la recopilación bibliográfica, se logró determinar que las
características morfofiológicas principales del pez óseo Actinopterygii
fueron las siguientes; piel con glándulas mucosas, cubierta o no por
escamas dérmicas, aletas medias y pares, sostenidas por radios la boca
presenta dientes, presenta un esqueleto óseo, tienen respiración por
branquias situadas en una cámara alado de la faringe, un corazón con
4 cámaras, 10 pares de nervios craneales, son (poiquilotermos) porque
dependen del ambiente, tienen sexos separados, gónadas pares,
generalmente ovíparos con fecundación externa y ovovivíparos,
vivíparos, con fecundación interna.
 Se desarrolló la Guía Didáctica, mediante el programa Visual Estudio
Code donde se muestra la figura anatómica del pez óseo. Donde se
indicó, órganos, aparatos y sistemas, con información relevante y
funcional de cada uno de los componentes vitales antes mencionados.
 Dentro de los datos relevantes, se puede mencionar que los peces óseos
habitan en aguas dulces, salobres y marinas, estas pueden ser cálidas
o frías. En aguas marinas logran habitar a profundidades de 4200 m -
10000 m a nivel del mar (n.m), aproximadamente a nivel mundial
existen 270mil especies, con 44 órdenes y 453 familias, en el Ecuador
existen 350 especies, de las cuales, 250 habitan en agua dulce y 150 en
agua salada.
5.2 RECOMENDACIONES
 Se recomienda la implementación de programas informáticos en
unidades de educación superior, como; Guías Didácticas, mediantes
plataformas virtuales, así mejorando y añadiendo métodos de
aprendizaje.
 Se sugiere que Universidad Estatal de Bolívar, adquiera programas
didácticos virtuales veterinarios con la finalidad de garantizar la
calidad de aprendizaje de los estudiantes.

28. 26
 Se invita a la carrera de ingeniería en software, a que proponga cursos
para la creación de “Guías Didácticas”, para docentes y estudiantes,
así ampliando y modernizando la calidad de la educación superior.

29. 27
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