. Razonamiento que demuestra, refuta o justifica algo. "dar argumentos" 2. Conjunto de hechos que se narran en una obra literaria, teatral o cinematográfica, a partir de los cuales se desarrolla el texto o el guion. "el argumento de la película fue idea de Luis Buñuel"

1.  Asignatura: Laboratorio -Química
 Código: QUÍMICA - 101162>00M22 (2021-2)
 Sección: 11B-2B
 Título: “Técnicas de separación de mezclas”
 Estudiantes:
73775992 – Rivera Becerra, Amy Rubí (Representante).
73337795 – Torres Ruiz, Ariana Lisbeth.
77838160 – Mendoza Cadenillas, Cristhian Josue.
 Docentes:
Ing. José Jaime Jacinto Ñiquén.
Ing. Samanta Barba Flores
CIUDAD Y FECHA DE PRESENTACIÓN: Chiclayo, 26 de agosto de 2021.

2. CUARTA SEMANA
PRÁCTICA N°04
“FENÓMENOS FÍSICOS Y QUÍMICOS”
 Objetivos:
- Deducir el tipo de fenómeno (físico/químico).
- Detectar y observar la forma de manifestación de la energía en cada ensayo.
 Introducción:
El presente informe titulado: «FENÓMENOS FÍSICOS Y QUÍMICOS» tiene como
objetivos deducir el tipo de fenómeno que se presenta en un procedimiento y/o
reacción y detectar y observar la forma de manifestación de la energía en cada
ensayo.
Para poder adentrase al tema es necesario conocer sobre los tipos de
fenómenos que existen, en este caso serían dos, los fenómenos físicos y químicos;
los físicos son aquellos cambios que ocurren los cuales se evidencian a simple vista
y no alteran su composición ni estructura interna, asimismo no pierde sus
características y el cambio que se evidencia es reversible.
Por otra parte, está el fenómeno químico, es un procedimiento termodinámico
el cual permite formar nuevas sustancias a través de la combinación de dos o más
reactivos, este también es conocido como reacción química.
Mediante el desarrollo de este informe iremos detallando más sobre el tema.
También, con ayuda de los videos determinaremos si fue un proceso exotérmico o
endotérmico, además identificaremos los fenómenos físicos y químicos que ocurren
en el cuerpo humano.
 Cuestionario Nº04
1.- ¿Qué tipo de fenómeno observaste en cada una de las experiencias
mostradas? Describir paso a paso cada experiencia observada en los videos.
a) Separación de mezcla entre hierro y azufre (video I): (Fenómeno físico) (1)
Primero: se da la mezcla entre el Hierro (Fe) y el Azufre (S) la cual es una mezcla
homogénea ya que se pueden apreciar sus componentes a simple vista.
Segundo: Se da el proceso de separación magnética de la mezcla, moviendo un imán
bajo una hoja de papel, el Hierro se pone a un extremo y el Azufre en el otro
b) Cambio de estado (solido) (video II): sublimación y fusión los 2 tipos de cambios
del solido por acción del calor. (fenómeno físico) (2)

3. Primero: Se coloca un vaso de precipitado llenado hasta la mitad con agua sobre el
mechero y cuando este se encuentre hirviendo se colocará un vidrio de reloj con
naftalina y observaremos como la naftalina comienza a sublimarse ósea pasa de solida
a gaseosa.
Segundo: Se coloca un vaso de precipitado llenado hasta la mitad con agua sobre el
mechero y cuando este se encuentre hirviendo se colocará un vidrio de reloj con un
trozo de vela y observamos como la vela comience a fundirse ósea pasa de solido a
líquido.
c) Sublimación y sublimación inversa (video III): Se utilizará el Yodo (I) (fenómeno
físico) (3)
Primero: Colocamos pepitas de Yodo (I) en el vaso de precipitado y lo tapamos con el
vidrio de reloj y ponemos un cubo de hielo encima de este, luego colocamos el vaso de
precipitado sobre el mechero previamente encendido y observamos como el Yodo(I)
comienza a sublimarse por el calor y se denota un gas de color morado que se muestra
a través del vaso de precipitado. (Sublimación)
Segundo: el Yodo(I) al estar en estado gaseoso en el vaso de precipitado que este
tapado con el vidrio de reloj y un cubo de hielo encima permite que la temperatura del
vidrio del reloj no aumente y comenzara a verse un violeta más claro, al finalizar se retira
el vidrio de reloj y se podrá apreciar el Yodo(I) en su estado sólido en la base de la tapa.
(Sublimación inversa)
d)Combustión (video IV): Se utilizará el Magnesio (Mg) (fenómeno químico) (4)
Primero: Utilizaremos una lámina de Magnesio (Mg) y la sujetaremos con un soporte
que tenga una pinza cocodrilo en forma horizontal y luego encendemos el mechero y
regulamos la entrada de aire para obtener una llama oxidante de color azul y al rendir
el magnesio con la llama del mechero llegara un momento en el que el que este llegue
a su punto de ignición mostrando una llama incandescente eso nos indica el Magnesio
se ha oxidado y lo que se obtiene es el óxido de magnesio solido (MgO).
Segundo: colocamos el óxido de magnesio (MgO) sobre un vidrio de reloj y veremos
que es de color blanco y es inodoro óseo que no tiene olor. Su pH es alto lo que significa
que es un básico y da a entender que es un buen antiácido.
e) Reacción química redox de desplazamiento y exotérmica (video V): Zinc (Zn) y
Ácido Clorhídrico (HCl) (fenómeno químico) (5)
Primero: Colocamos un poco de ácido clorhídrico en un vaso de precipitado
manteniendo una distancia prudente ya que este mismo emite vapores que son irritantes
luego colocamos unos gránulos de Zinc dentro del vaso con el ácido clorhídrico y
observamos su reacción manteniendo distancia ya que se desprende vapores de ácido
clorhídrico y si acercamos una llama notamos que comenzara a desprender hidrogeno
ósea sucede esto: Zn(s) + 2HCl(aq) ZnCl2(aq) + H2(g), también observamos
que es una reacción exotérmica ya que desprende calor.
f) Roca + Ácido (video VI): Veremos cómo reacciona una piedra de tipo calcaría al
rosearle ácido clorhídrico. (fenómeno químico) (6)

4. Primero: Se limpia la roca de impurezas y se coloca dentro de un envase cuadrado con
fondo y colocamos con un gotero gota a gota de ácido clorhídrico y observamos que
comienza a aparecer unas burbujas tipo una efervescencia y esto se da por:
CaCO3 + 2HCl CaCl2 + H2Co3, H2CO3 H2O + CO2
g) Evaporación de etanol, acetona y agua (video 7): observaremos cuál de los 3 se
evapora más rápido en el ambiente. (fenómeno físico) (7)
Primero: Con algodón humedecido con etanol, otro con acetona y otro con agua y en
una placa de vidrio trazamos cada uno de los líquidos y observamos que la acetona es
la primera en evaporarse de los 3 luego al pasar un tiempo el etanol se evapora y el
ultimo en evaporarse es el agua
2.- ¿Fue un proceso endotérmico o exotérmico? Fundamente su respuesta.
Fue un proceso exotérmico ya que, en las experiencias mostradas, las reacciones
químicas liberan o pierden calor, hubo un aumento de temperatura de los alrededores
del sistema.
3.- ¿Qué fenómenos físicos y químicos encuentra en el funcionamiento del ser
humano?
Fenómenos físicos:
 Respiración: Al entrar al aire los pulmones solo aumentan su tamaño.
 Movimiento: Se estiran los músculos, por el ejemplo del ojo serían los
extraoculares.
 Vasodilatación: Cuando el vaso sanguíneo aumenta su volumen.
 Crecimiento: De uñas, cabello, porque varía el tamaño mas no su composición.
 Flexión: Al momento de que el músculo se estira.
 Vasoconstricción: Cuando disminuye el volumen del vaso sanguíneo.
 Defecación: Expulsar los desechos en forma de heces.
 Transpiración: Cuando las sales del cuerpo se solidifican al evaporarse el agua
que transpiramos en forma de sudor.
Fenómenos químicos:
 Digestión: ya que los alimentos ingeridos se transforman.
 Hematosis: porque el oxígeno entra al organismo para que al final del proceso
expulse dióxido de carbono.

5.  Síntesis de la Hemoglobina: porque tiene una fase llamada síntesis de la
Protoporfirina IX, la cual se da por una reacción limitante, que genera nuevos
productos.
 Lipolisis: porque los lípidos son transformados para producir ácidos grasos y
glicerol (8).
 Respiración celular: porque se rompe glucosa y se produce ATP (9).
 Sinapsis porque transmite impulsos nerviosos mediante sustancias químicas,
llamadas neurotransmisores (10).
 Glucólisis porque degrada la glucosa para extraer energía para el metabolismo
celular (11).
 Hematopoyesis: porque la célula madre hematopoyética se transforma en
célula progenitora mieloide de megacariocitos, la cual se transforma en célula
progenitora de Eritrocitos para finalmente transformarse en Eritrocito (12).
 Conclusión:
- En esta sesión de clase aprendimos a deducir el tipo de fenómeno que ocurre en
algún proceso o reacción, ya sea un fenómeno físico cuando no hay cambio en
la estructura interna y un fenómeno químico cuando sí cambia la estructura
interna.
- Al culminar la clase logramos detectar y observar la forma de manifestación de la
energía en cada ensayo que se presentaron en los videos.

6.  Bibliografías:
1. Karina Gálvez, Separación de mezclas [Internet]. Publicado el 30 de marzo del
2020, [citado el 25 de agosto del 2021]. Disponible en: Separación de mezcla
entre hierro y azufre - YouTube
2. Cambios de estados de un sólido [Internet]. Publicado el 23 de noviembre del
2007, [Citado el 25 de agosto del 2021]. Disponible en: Cambios de estados de
un solido - YouTube
3. Miguel Lineros, Sublimación y sublimación inversa del yodo [Internet]. Publicado
el 6 de enero del 2012, [Citado el 25 de agosto del 2021]. Disponible en:
Sublimación y sublimación inversa del yodo - YouTube
4. Mi ciencia, Combustión del magnesio (Redox) [Internet]. Publicado el 24 de
febrero del 2018, [Citado el 25 de agosto del 2021]. Disponible en: Combustión
del magnesio (Redox) - YouTube
5. Cienciabit: Ciencia y tecnología, Reacción del Zinc con el ácido clorhídrico.
Reacción química Redox de Desplazamiento y Exotérmica [Internet]. Publicado
en el 2019, [Citado el 25 de agosto del 2021]. Disponible en: Reacción del Zinc
con el Ácido Clorhídrico. Reacción Química Redox, de Desplazamiento y
Exotérmica. - YouTube
6. Breaking Vlad, ROCA + ÁCIDO [Internet]. Publicado el 4 de diciembre del 2015,
[Citado el 25 de agosto del 2021]. Disponible en: ROCA + ÁCIDO |
#CienciaDelDiaADia - YouTube
7. Lindsey Capacetti, Evaporation of etanol, acetone and wáter [Internet]. Publicado
el 16 de mayo del 2018, [Citado el 25 de agosto del 2021]. Disponible en:
Evaporation of Ethanol, Acetone and Water - YouTube
8. Lipólisis [Internet]. Ecured.cu. [citado el 14 de abril de 2021]. Disponible en:
https://www.ecured.cu/Lip%C3%B3lisis
9. Pasos de la respiración celular [Internet]. Khanacademy.org. [citado el 14 de abril
de 2021]. Disponible en: https://es.khanacademy.org/science/ap-
biology/cellularenergetics/cellular-respiration-ap/a/steps-of-cellular-respiration
10. Diccionario de cáncer del NCI [Internet]. Cancer.gov. 2011 [citado el 14 de abril
de 2021]. Disponible en:
https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionarios/diccionariocancer/d
ef/sinapsis
11. Glucólisis [Internet]. Khanacademy.org. [citado el 14 de abril de 2021].
Disponible en: https://es.khanacademy.org/science/biology/cellular-respiration-
andfermentation/glycolysis/a/glycolysis
12. Edwin MC. Tejido sanguíneo y fisiología de la coagulación. 2019; 1:38.