1. UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE BIOLOGÍA
EXPERIENCIA EDUCATIVA: QUÍMICA INORGÁNICA
PRÁCTICA No. 4
CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS
EQUIPO:
ANTONIO MORA BRIONES
EDER DARÍO AGUILAR MÉNDEZ
DJAHELI LIZETTE LUNA ACOSTA
ALFONSO FERNÁNDEZ SANDOVAL
NOMBRE DEL PROFESOR (A):
BERTHA MARIA ROCÍO HERNÁNDEZ SUÁREZ
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA:
19 DE SEPTIEMBRE DE 2012
FECHA DE ENTREGA:
25 DE SEPTIEMBRE DE 2012

2. FACULTAD DE BIOLOGÍA
EXPERIENCIA EDUCATIVA: QUÍMICA INORGÁNICA
PRÁCTICA No. 4
CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS
Sustento teórico
Una sustancia es una forma de la materia que tiene una composición definida
(constante) y propiedades características. Todas las sustancias están sometidas
a dos principales cambios: los físicos y químicos. Las sustancias que
experimentan un cambio físico permanecen químicamente idénticas al final del
cambio, su composición no se altera y sus moléculas no cambian. Por ejemplo
cambios como la fusión, la congelación, la evaporación, la sublimación y la
condensación. Por el contrario, los productos de un cambio químico son diferentes
a los reaccionantes, su composición es diferente. En las moléculas de los
productos se encuentran los mismos átomos con la diferencia que han sido
reorganizadas. Puesto que se han formado sustancias diferentes, aparecen
nuevas propiedades. La mayoría de las reacciones químicas van acompañadas
por cambios visibles, como cambio de color, formación de precipitado,
desprendimiento de un gas, cambio de temperatura etc.
Objetivos:
I. Con las sustancias contamos observar sus propiedades antes y después de
los cambios.
II. Clasificar todos los cambios obtenidos dentro del grupo: físicos y químicos
Descripción de la práctica
Para llevar a cabo esta práctica de laboratorio, es importante que el alumno
conozca bien la naturaleza de las sustancias así como sus propiedades, para
poder identificar los cambio que estas sufren. Se describirá y aplicara la definición

3. de cambios físicos y químicos realizados en este experimento. Los materiales que
utilizará son los siguientes:
Mechero bunsen
Pinzas para crisol
Capsula de porcelana
Tubos de ensayo
Vidrio de reloj
Papel filtro
Varilla de vidrio
Espátula
Y los siguientes reactivos:
Solución de sulfato de cobre (CuSO4)
Un clavo limpio de hierro
Granada de cinc
Acido clorhídrico concentrado (HCL)
Cinta de magnesio
Realización de la práctica
1.- Combustión del magnesio: se ensayo el magnesio en agua y luego sujetado
por unas pinzas se expuso al fuego del mechero bunsen y se observó una
combustión espontánea y rápida después de unos segundos de haber sido
expuesta a la llama.
2.- Reacción de desplazamiento: se coloco 5 ml de sulfato de cobre en un tubo de
ensayo y luego se desplazo un clavo adentro de la solución se dejo reposar 10
min. El clavo cambio su textura lisa a una corrugada y un color morado al evaporar
la sustancia el resultado fue sedimentos de color morado y un poco de la

4. sustancia se rego por la orilla y cayó sobre la flama haciendo que esta cambiara a
un color verde claro
3.- Calentamiento del vidrio: se expuso al fuego una varilla de vidrio y al calentarse
se volvió flexible y pudimos moldearla hasta formar un ángulo de 90° con la varilla.
4.- Reacción del Zn con el HCl: se puso en un tubo de ensayo un poco de granada
de cinc y se agrego x ml de acido clorhídrico concentrado esta mezcla, reaccionó y
provoco la ebullición del acido y la emanación de gas y el calentamiento del tubo
de ensayo.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Rápidamente empezó a producir
burbujas, la solución se empezó a
calentar y el tubo en la parte superior se
enfrió, desprendió un gas y al final el
zinc se evaporo.
El Magnesio es un elemento no soluble
en agua, siempre se mantuvo solido y
en el fondo del tubo, a pesar de que se
expuso a temperaturas altas no se
obtuvo ningún cambio.

5. Se colocó el tubo de vidrio sobre el
mechero unos cuantos minutos
Después de un tiempo con el tubo de
vidrio en el mechero y manteniéndolo
sobre el mismo punto empezó a
debilitarse hasta el punto en el que
puede ser moldeable
Después de introducir el clavo en el
sulfato de cobre y esperar unos minutos
se comenzó a oxidar y su color cambio
Se coloco la misma sustancia en la que
colocamos el clavo en un vidrio para
reloj y lo colocamos unos minutos sobre
el mechero.

6. La llama al contacto con la sustancio se
puso de color verde que fue por la
oxidación del clavo.
Al final la sustancia se solidificó
quedando como en pequeñas manchas
y mostrando una coloración café.
Conclusión:
Al realizar la práctica correspondiente se observaron e identificaron los cambios
que las sustancias podían recibir ya sean químicos o físicos, éstos pueden
encontrarse y observarse en la vida diaria, más sin embargo prestamos poca
atención a lo ocurrido.
Los dos cambios que se pueden observar son los químicos, en los cuales cambia
la naturaleza de las sustancias por completo y se muestran nuevas, las cuales son
distintas a las iniciales; y los físicos, en estos la naturaleza de dichas sustancias
no cambia, además no hay aparición de nuevas.
Cada uno de los cambios ya mencionados tienen distintas formas de presentarse,
pues en los cambios físicos se pueden encontrar los cambios de estado, las
mezclas, mientras que en los cambios químicos se encuentran la combustión, la
corrosión, etc.

7. Las reacciones químicas están compuestas por reactivos y productos, los cuales
presentan características diferentes que ayudan a formar las sustancias finales
nuevas.
Cuestionario:
1. Determine si cada uno de los siguientes procesos es ante todo un cambio
físico o químico y explique brevemente:
a) La escarcha que se forma al bajar la temperatura en una noche húmeda de
invierno. Es un cambio físico, pues la escarcha que se forma es un cambio
de la materia ya que pasa de un estado líquido a un estado sólido.
b) Una planta de maíz crece de una semilla regada y fertilizada. Cambio
químico, ya que al inicio es una semilla, más sin embargo conforme pasa el
tiempo ésta crece y se forma la planta de maíz, lo cual indica que se formó
una nueva sustancia distinta a la inicial.
c) La explosión de dinamita que forma una mezcla de gases. Cambio químico,
ya que se forman nuevas sustancias distintas a las que existían al inicio.
d) La transpiración que se evapora cuando se toma un descanso después de
correr. Cambio físico, el sudor desprendido pasa de líquido a gas se lleva a
cabo la evaporación.
e) Un tenedor de plata que se oscurece en el aire. Cambio químico, pues se
oxida el tenedor y pierde sus propiedades iniciales.
f) Desprendimiento de vapores violetas que aparecen cuando se calienta
yodo. Cambio químico, ya que existe la aparición de una o más sustancias
nuevas distintas a las iniciales.
g) La ignición de vapores de gasolina por una chispa en el cilindro de un
motor. Cambio químico, se forman sustancias diferentes a las iniciales.
h) La formación de una costra en una herida abierta. Cambio químico, se hace
presencia de una nueva sustancia, además de que hay cambio de la
coloración debido a la costra que se formó.
2. Identifique propiedades químicas y físicas en los siguientes enunciados:
a) El calentamiento del óxido de mercurio naranja produce mercurio líquido
plateado y oxígeno gaseoso incoloro.
b) El hierro de la chatarra de los coches lentamente forma una frágil costra
café rojiza.
3. ¿Cuál de los siguientes cambios puede revertirse con un cambio de
temperatura (es decir, cuales son cambios físicos)?

8. a) El rocío condensándose de una hoja. Cambio físico, puede regresar a
su estado inicial por medio de la vaporización, mientras se mantenga a
una temperatura alta.
b) Un huevo que se vuelve duro al hervirlo. No se puede regresar a su
estado inicial.
c) Un helado derritiéndose. Cambio físico, puede regresar a su estado
original logrando la solidificación a una temperatura baja.
d) Una porción de masa sobre una plancha caliente. Solo cambia la rigidez
de la masa, pues se pone más dura.
4. ¿Cómo sabemos cuándo se ha producido una reacción química?
Cuando hay un cambio de coloración, cuando aparecen sedimentos o
precipitados, al observar que hay un desprendimiento de gas, también
cuando hay una absorción o liberación de calor y al observar que hay
cambios en otras propiedades como la acidez, el olor, etc.
5. ¿Cómo se representan las reacciones químicas?
Las reacciones químicas se representan por medio de ecuaciones
químicas, las cuales están formadas por reactivos y productos. Los
reactivos son las sustancias iniciales que, una vez mezcladas, reaccionan
químicamente; mientras que los productos son las sustancias nuevas que
se forman como resultado de la reacción química entre los reactivos.
Gráficamente se representan:
REACTIVOS PRODUCTOS
Bibliografía:
http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_ccnn_2/tema6/index.htm - Cambios
químicos en la materia.