2. Favorece el crecimiento
Ayuda al desarrollo de los niños y de
los jóvenes por dos motivos:
- Contribuye a metabolizar el hierro
- Fortalece los vasos sanguíneos
Por este motivo es muy importante
adquirir hábitos saludables desde
pequeños que incluyan la toma de
alimentos ricos en vitamina C y que
se mantengan en las etapas
posteriores de la vida de una
persona.
3. Poder antioxidante
La vitamina C protege a
las células de nuestro
cuerpo de los elementos
dañinos presentes en el
entorno. Tiene un gran
potencial para prevenir
los procesos
degenerativos, por lo
que es una habitual de
la lucha contra el cáncer.
4. Aumenta las defensas
Estimula la actividad del sistema
inmunitario, evita infecciones y
facilita la absorción de otros
nutrientes y vitaminas, por lo
que si mantenemos una dieta
rica en vitamina C, nos
sentiremos más activos, sanos y
fuertes para afrontar las rutinas
diarias y disfrutar de nuestro
tiempo libre de forma plena.
5. Poder cicatrizante
Si tenemos alguna
herida, debemos saber
que la vitamina C es
necesaria para una
correcta síntesis del
colágeno y, por tanto,
para su cicatrización.
Además, previene la
aparición de hematomas
y es fundamental para
evitar el envejecimiento
de la piel.
6. Efecto anti-estrés
En aquellos momentos en que
nuestro cerebro advierte
situaciones de peligro, la
reacción en nuestro cuerpo es
un aumento de los niveles de
cortisol, niveles que la vitamina
C es capaz de reducir, de tal
manera que es una buena ayuda
cuando buscamos tranquilidad y
relax.
7. ¿Dónde se encuentra?
La vitamina C está presente en muchos alimentos pero,
especialmente, en los cítricos: naranjas, mandarinas,
limones, pomelos, fresas, kiwis, uvas, etc.
La cantidad mínima recomendada para un adulto oscila
entre los 60 y 80 miligramos diarios.
8. Diferentes formas de tomarla
Además de comer las
frutas en su formato
natural, existen multitud
de recetas y variantes
para poder tomar
vitamina C y disfrutar de
todo el sabor de los
cítricos.
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