Marketing Sensorial.

1. Marketing Sensorial
Facultad de ciencias Tecnología e Industria
Maestría en Administración con especialidad en Mercadeo
Comportamiento del consumidor
Licenciada Rossana López
Guatemala Mayo 2021
Juan Pablo Cantoral
Carne 15005729

2. Marketing Sensorial
El Marketing Sensorial es el conjunto
de técnicas y estudios que tienen como
objeto mejorar la comercialización de
un producto que se basa en acciones
emocionales y conductuales que
buscan facilitar la compra de un
producto o la contratación de un
servicio a través de estímulos dirigidos
a los cinco sentidos: vista, oído, olfato,
gusto y tacto

3. Antecedentes
Conocemos que las personas
recordamos de media el 1% de lo que
tocamos, el 2% de lo que oímos, el 5%
de lo que vemos, el 15% de lo que
saboreamos y el 35% de lo que olemos.
Es por ello que el marketing sensorial
siempre ha estado con nosotros lo
hemos encontrado desde las figuras mas
importantes de la filosofía griega, pero
fue en el año 367 a C. Cuanto Aristóteles
afirma que No hay nada en la mente
que no haya pasado antes por los
sentidos

4. Pero hasta en los años 50 cuando comenzó a
utilizarse como herramienta uno de los sentidos
más eficaces que atraen la atención de un
consumidor potencial: la vista. Con esto
empiezan las primeras estrategias sensoriales
a través de carteles, pósteres y mensajes
visuales salieron a la luz.
Con la llegada paulatina de la televisión en los
años 60 a los hogares, el oído comenzó a tomar
mayor relevancia.
A partir de los años 70, las empresas más
punteras comenzaron a aromatizar sus locales y
productos como parte del ambiente para
satisfacer al cliente y generar experiencias
agradables.
El tacto y el gusto, los sentidos más tardíos en
incorporarse a las estrategias de marketing
sensorial empezando a considerar importantes
hasta en los años 90

5. Características
• Cuando los atributos tradicionales de un producto o servicio no son
suficientes para diferenciar la marca, atributos intangibles positivos tales
como, los sentidos y las experiencias, se convertirán en tomadores de
decisiones dominantes en la mente del comprador
• Es un sistema integral para comunicar la información sobre la marca que
tiene en cuenta no sólo los canales tradicionales de interacción con el
consumidor sino la participación de nuevos canales y métodos que
impactan los cinco sentido del ser humano
• El marketing sensorial se diseña con el propósito y despliegue de la
interacción entre los sentidos con el fin de estimular la relación de unos
consumidores con una marca y fomentar una conexión emocional que
optimice la compra y la lealtad hacia la marca
• La experiencia alrededor de la compra se puede lograr mediante la
conexión de los consumidores emocionalmente a una marca a través de
la participación de los sentidos humanos
• La atmósfera en las tiendas puede ser reforzada por el uso del marketing
sensorial en el que el objetivo debe ser la creación de una personalidad
del lugar, evocando asociaciones positivas para los consumidores
• Al involucrar los sentidos de los consumidores y afecta su percepción, su
juicio y comportamiento
• La estimulación sensorial no sólo impacta en la elección del consumidor,
sino que también ayuda a diferenciar un producto o servicio

6. Ventajas
Se enfoca en la esencia de la marca, la cual debe ser
comunicada ya que las emociones venden.
Diferenciación de la marca
La numerabilidad del marketing sensorial es otro
atributo que potencializa la visión de la marca al largo
plazo.
mientras más sentidos se vean involucrados en una
experiencia, más memorable y eficaz será ésta, pues a
mayores sentidos implicados mayor serán los recuerdos
y la sinergia de la estrategia producida

7. Desventajas
Un inadecuado manejo del cliente puede ser la ruptura
definitiva con el vinculo de la marca
El mensaje puede perderse, el consumidor está expuesto a
muchos factores multisensoriales
Se pueden retardar o en el peor de los casos confundir el
concepto que se pretende transmitir
una inapropiada intensidad del mensaje puede generar la
fugacidad del mismo, ya que todas las personas poseen un
umbral sensorial con rangos de percepción de varios niveles.
varios de los más estimulantes sonidos, aromas, colores,
sabores entre otros, se han privatizado

8. Antecedentes de Vaya La
Papaya
Es una empresa que se dedica a la comercialización de productos
derivados de frutas y verduras, tomando una sección importante
lo que es el menú de comida mas saludable que la tradicional de
un restaurante de comida rápida e integrando una línea de
productos no light como lo son hamburguesas y papas fritas.
El modelo de negocio es B2C, Insitu, carreta y servicio a domicilio,
con puntos de venta de tipo barra para comprar y llevar, así como
próximamente un punto de ventas con mesas para comer en el
punto.
La empresa se caracteriza por sus batidos de gran sabor 100%
naturales.
El segmento de mercado se basa en

10. Ideas de
marketing
sensorial que
puede
implementar
Vaya La Papaya
para aumentar
sus ventas
Corto plazo
1.Mejora en el merchandising del punto de ventas con colores de
la marca, ya que en la actualidad los colores Insitu no se han
renovado en tres años y no están tan acorde con la personalidad
de la marca, así como el remplazo de el menú en pvc actual por
un menú tipo Backlight, así como un Backlight en promociones
del mes o el día.
2. La música de ambiente no tiene absolutamente nada que ver
con la personalidad de la marca por lo que se implementara un
playlist de música acorde con el punto de ventas.
3. Se cuenta con una TV en la cual se pasan videos de música
random, los cuales no representan para nada a la marca por lo
que a corto plazo se implementaran videos en conjunto con
música (solo a corto Plazo) , previamente establecido según el
párrafo anterior

11. Mediano
Plazo
Con la tv con que se dispone el punto de
ventas se integraran anuncios publicitarios
de los productos y servicios de la marca, así
como los videos musicales implementados
con anterioridad al punto de ventas.
Se integraran una serie de aromas por
horarios en el punto de ventas, en la
mañana predominara el aroma frutal con
preferencia a frutos rojos (fresa, mora,
etc.), a medio día predominara el aroma a
carne y cebolla asada, mientras que en la
tarde noche predominara el aroma a café.

12. Largo plazo
Se integrara un aroma personificado de la marca a
los diferentes tipos de alimentos que se
comercializan en la marca, haciendo un
benchmarking con restaurantes de comida rápida
como Macdonalds los cuales cuentan con aromas
muy personales de marca posicionada ya dentro
de la mente del consumidor con la finalidad de
distinguir la marca con otros restaurantes de
comida rápida

13. Conclusiones
Con el marketing sensorial, se lograra un aumento de ventas en el
punto de venta estimulando al consumidor a comprar los productos de
la marca y posicionando la marca en su mente
Se integrara una experiencia a través de los sentidos con la finalidad de
estimular sus emociones y recuerdos.
Conjuntamente con la experiencia sensorial la cual juega un papel muy
importante es el gusto ya que es comida nuestros productos, por lo
que se integrara un mejor estandarización de sabores para acoplar
todos los sentidos a la experiencia (tomando en cuenta la temporada
de cada fruta y la calidad de la misma ya que existen variabilidad en los
sabores ).
El crear un entorno agradable y personificado a través de la música, el
visual merchandising y los aromas se creara una mayor satisfacción de
compra y la percepción buena del cliente se incrementara.