2. Índice
Introducción..........................................3 Página
Logo de la empresa................................4 Página
Desarrollo................................................ 5 Página
Materiales...............................................6 Página
Materiales................................................7 Página
Servicios...................................................8 Página
Horario.................................................... 9 Página
Conclusión...............................................10 Página
3. Introducción
Nosotras realizaremos una empresa de café nunca
antes vista en Chile, nuestro objetivo es realizar un
café con ideas muy originales no como los restaurant
de café de hoy en día. Para que los jóvenes vengas a
compartir momentos inolvidables en nuestro café
"Good Feeling", elaboraremos un ambiente y un
espacio especialmente a los prototipos de grupos
adolescentes, con el fin de crear diversidad cultural.
5. Desarrollo
Nombre del servicio:"Café Good Feeling"
Descripción: El café Good Feeling será
especialmente dedicado y especializado a los
distintos grupos de adolescentes que se forman en
la sociedad. Tendrán sus propios espacios para
convivir, dentro de nuestro local con camareros(as)
especialmente para ellos, nuestra cafetería es
temática con el propósito de que nuestros clientes
se sientas a gusto. El café Good Feeling se
encuentra disponible en San Martin #1313 en la
ciudad de Viña del Mar, Chile.
6. Materiales físicos y humanos:
Físicos: Para lograr concluir nuestro café se necesita el local
disponible, cortinas, alfombras, puertas, cuadros, grafitis,
posters, mesas, sillas, sillones, café, cubiertos, floreros,
flores, lámparas, ampolletas, letreros, menús, vasos, tazas,
cafeteras, termos, pocillos, bandejas, uniformes, manteles,
servilletas, azúcar, endulzante, utiles de aseo, cacao, te,
platos, leche, chocolate, crema, maquinas dispensadoras,
galletas, pasteles, caja registradora, karaoke, mostrador,
muebles, repisas, kuchen, pocky, bebidas calientes, velas,
salsas (frutilla, manjar, piña, chocolate y lúcuma),
instrumentos, inodoros, lavamanos, dispensador de jabón,
puertas, pestillos, luces y luces de fiesta.
7. Humanos: Camareros (10 hombres), camareras
(10 mujeres), Dj Fide, bailarines, dobles de
artistas famosos (Amy Winehouse, Bing Bang,
Pearl Jam, entre otros), un diseñador
profesional, 4 cajeros (2 hombres y 2 mujeres),
cocineros (10 profesionales) y 2 animadores.
8. Servicios a utilizar: Conafe (luz), Esval
(agua), Gasco (gas) y Vtr (cable, telefonía y
internet).
9. Horario de trabajo
Horario de los empleados:
LUNES A VIERNES
07:30am a 13:00 (6 meseros disponibles)
13:30a 21:30pm (6 meseros disponibles)
SABADO: tarde: 15:00pm a 23:00pm
noche: 23:00pm a 05:00am.
10. Conclusión
Al final de todo lo que es el proceso de preparación de la
empresa, tuvimos como conclusión que nuestra idea de
hacer una cafetería temática de varios grupos de la
sociedad actual adolescente, fue muy llamativo para
nuestros compañeros igual que para nuestros familiares,
la realización de la empresa con temáticas diferentes les
interesa mucho a la sociedad joven. Entonces la idea
propuesta por nosotras no estaría mal para una empresa
que desee realizarla.
Nos gusto hacer este trabajo por la sencilla razón de
imaginarse y ponerse en el caso de una empresa original,
ponerte en el lugar de un empresario, con las misiones de
crear un logo para la empresa e inventar el nombre,
imaginar todo el proceso para llevarlo a cabo, fue muy
divertido e imaginativo.