Este documento describe las oportunidades y herramientas disponibles para el empresarismo agropecuario en Puerto Rico como una alternativa de desarrollo económico. Se identifican varios mercados locales, institucionales e internacionales que podrían beneficiarse de productos agrícolas puertorriqueños. También se discuten los retos a enfrentar y las herramientas de apoyo gubernamentales como incentivos, seguros y créditos. El objetivo general es promover el desarrollo de negocios agropecuarios exitosos

1. Empresarismo
Agropecuario
Alternativa de Desarrollo Económico para Puerto Rico

2. Empresarismo Agropecuario
Retos a
Considerar
Oportunidades Herramientas
en el Mercado Disponibles
Desarrollo de
Negocio
Agropecuario

3. Oportunidades
 El Mercado Local
Productos
agropecuarios
provenientes de otras
jurisdicciones con
Como Identificar precio alto.
Oportunidades de  Productos
agropecuarios de
Éxito de Negocio corta vida de estante.
Tendencias de
Consumo.
Innovaciones
Tecnológicas
(Empaque; mercadeo).

4. Mercado Local
Productos de otras
jurisdicciones a precio
alto son tarjeta para
sustituir con producción
local:
• Pimientos Morrones de
Colores;
• Setas;
• Limas y Limones;
• Espárragos;
• Especias
(cebollines, albahaca, ment
a);
• Yautía Amarilla;
• Chayote;
• Langostinos;
• Cortes Selectos de Res;
• etc.

5. Mercado Local
Productos agropecuarios
de corta vida de estante
encuentran menos
competencia:
• Flores de corte;
• Pesca del Mar (fresca
no congelada);
• Variedades de
Vegetales y Legumbres
como Berro y
pimientos;
• Frutas como Aguacate
y Pana.

6. Mercado Local
Tendencias del
Mercado auspician
mejor valor por los
productos:
• Café Especial
• Productos Orgánicos
(Huevos, Vegetales, Lá
cteos);
• Mascotas;
• Ornamentales Exóticas
y Tropicales.

7. Empresarismo Agropecuario
Mercado
Institucional
Requisitos
Nutricionales de cada
Como Identificar Programa.
Oportunidades de Necesidades de
Éxito de Negocio Manejo y Confección
de Alimentos.
Estudiar Gustos de
Participantes.

8. Mercados Institucionales
Comedores
escolares, Cuidos Diurnos
para
Niños, Égidas, Instituciones
Correccionales requieren
servicios de alimentos:
• Vegetales y Hortalizas Verdes;
• Raíces y tubérculos;
• Alimentos pre elaborados
(proteínas y carbohidratos);
• Jugos naturales.

9. Empresarismo Agropecuario
Mercado Interestatal
e Internacional:
Apertura a Probar
Productos Étnicos y
Exóticos;
Como Identificar
Nichos de calidad;
Oportunidades de
Puntos con Escasa
Éxito de Negocio Oferta de
Competidores
Tradicionales;
Logística de
Transportación Natural
Adecuadas.

10. Mercados Interestatales e
Internacionales
Canadá y el este de EUA
proveen rutas a bajo
costo, concentraciones
de grupos étnicos ávidos
por nuestros
productos, con poder
adquisitivo para pagar
más por la calidad:
• Piña, Papaya y otras frutas
Tropicales Exóticas como el
Rambután;
• Café Especial;
• Quesos Añejados;
• Aderezos Naturales;
• Productos certificados
Orgánicos;
• Vegetales de Temporada.

11. Retos a Considerar
• Fenómenos
Atmosféricos.
• Plagas y
Enfermedades.
• Falta de Mano de
Obra Diestra.
• Hurto.
• Pobre Flujo de Caja.
• Incertidumbre del
Mercado.

12. Herramientas Disponibles
• Incentivos para
Compra de Equipo y
Materiales, Estructuras
, Riego y Drenaje, etc;
• Subsidio Salarial;
• Incentivos para
Comercio Interestatal y
Exportaciones
(Mercadeo, Legal, Tran
sportación, Estudio de
Mercado);
• Incentivos
Contributivos;
• Seguros Agrícolas;

13. Herramientas Disponibles
• Programa de Compras
para Mercados
Institucionales y
Certificados de
Preferencia;
• Desarrollo Tecnológico
(UPR/SEA);
• Conservación de
Recursos;
• Campaña Promocional
Cosecha de Puerto
Rico;
• Líneas de Crédito.

14. Gracias por su Atención
Agro. Javier A. Rivera-Aquino