Alicorp S.A.A. es una empresa peruana dedicada a la fabricación y distribución de aceites, fideos, harinas y otros productos alimenticios. El análisis financiero muestra que los activos no corrientes representan la mayor parte del activo total de la empresa en 2014 y 2015, mientras que las cuentas por pagar comerciales son el pasivo más significativo. La liquidez y solvencia de la empresa son moderadas, aunque se redujeron levemente en 2015, lo que indica una capacidad aceptable pero menor para hacer frente a obligaciones

1. ANÁLISIS FINANCIERO DE LA
EMPRESA ALICORP S.A.A.

2. ANALISIS DE LOS ESTADOS
FINANCIEROS
TIENDA

3. EMPRESA ALICORP S.A.A
Datos Generales:
RUC: 20100055237
Denominación Social: ALICORP S.A.A.
Nombre Comercial: ALICORP
Tipo de Empresa: Sociedad Anónima Abierta
Estado de la Empresa: Activo
Condición de la Empresa: Habido
Fecha Inicio Actividades: 1956
Dirección Legal: Av. Argentina N° 4793, Carmen de la Legua-Reynoso, Callao, Perú.
Actividad Comercial: consiste en la fabricación y distribución de aceites y grasas comestibles, fideos,
harinas, galletas, jabón para lavar, detergentes, salsas, panetones, cereales, refrescos instantáneos y
alimentos balanceados para consumo animal

4. Descripción de la Empresa
Hacia el 2021 vamos a triplicar el valor de la compañía
Nuestra visión nos permitirá alcanzar un crecimiento sostenido para
nosotros y con quienes trabajamos. De esta manera vamos a
triplicar el valor de la compañía.
Creamos marcas líderes que transforman mercados
generando experiencias extraordinarias en nuestros
consumidores. Estamos en constante movimiento,
buscando innovar para generar valor y bienestar en
la sociedad.
Visión
Misión
Valores
 Lideramos con pasión.
 Actuamos con agilidad y
flexibilidad.

5. Descripción de la
empresa
Alicorp S.A.A. fue constituida e inició sus operaciones en el Perú en 1956. El
domicilio legal, la Gerencia y sus oficinas administrativas se encuentran en la Av.
Argentina N° 4793, Carmen de la Legua-Reynoso, Callao, Perú.
La actividad económica de la Compañía consiste en la fabricación y distribución de
aceites y grasas comestibles, fideos, harinas, galletas, jabón para lavar, detergentes,
salsas, panetones, cereales, refrescos instantáneos y alimentos balanceados para
consumo animal; así como la distribución de productos fabricados por terceros.
La Compañía efectúa sus ventas principalmente en el mercado nacional; así
también, exporta sus productos a diversos países, principalmente a Bolivia, Chile,
Ecuador, Haití, Colombia, y Reino Unido.

6. Dedicada a la fabricación y distribución de
productos de gran demanda tales como:
Aceites.
Aderezos.
Fideos.
Granos Andinos.
Harina.
Manteca.
Margarina.
Postres Instantáneos.
Salsas.

7. General
Balance
2015
S/. 5,094,667
2014
S/. 5,289,635
2014
S/. 5,289,635
2015
S/. 5,094,667
PASIVOS
ACTIVOS
PATRIMONIO
Pasivo Corriente:
2015
S/.2,894,458
Pasivo No corriente:
2014
S/. 3,202,770

8. Análisis Horizontal: Dentro de los rubros
significativos del activo
corriente tenemos a las
cuentas por cobrar a
partes relacionadas con
un aumento de 431.59%
del año 2014 al año
2015.
El Activo Total de la
empresa ha tenido
una disminución
significativa
notándose
claramente que es
por el activo
corriente.
Se nota una
disminución
claramente de -
11.88% debido al
rubro fondo de
garantía para
operaciones con
derivados.

9. Análisis Horizontal:
Uno de los rubros más significativos es Otros Pasivos
Financieros a corto plazo, ya que tuvo una disminución
del 39.24% del año 2014 al año 2015, porque se
pagaron cuentas a las entidades bancarias
correspondientes. El rubro Cuentas por Pagar
Comerciales ha sufrido un aumento del 46.76% del año
2014 al año 2015, esto porque se generaron cuentas a
pagar a corto plazo para nuestros proveedores. El rubro
Beneficios a los empleados también aumentó del
31.01% del año 2014 al año 2015, es porque se
liquidaron a muchos trabajadores.
El rubro Otros Pasivos Financieros han disminuido en
15.69% del año 2014 al año 2015, esto porque las
cuentas por pagar a las instituciones bancarias han sido
reclasificadas de largo plazo a corto plazo.
El rubro Beneficios a los empleados también han
disminuido en 58.67% del año 2014 al año 2015, esto
porque las liquidaciones a los trabajadores han sido
reclasificadas de largo plazo a corto plazo.
El rubro Resultados Acumulados han sufrido un
aumento del 17.16% del año 2014 al año 2015 ya que
años tras año han ido acumulándose las ganancias de la
empresa.

10. Análisis Vertical :
a
j
e
e
n
c
o
m
p
a
r
a
c
i
ó
n
c
o
n
l
o
s
d
e
m
Activo No Corriente con el 72.23% en comparación con el Activo
Corriente con 27.77% para el año 2014, suceso ocurrido por la gran
inversión realizada en activo fijo y en la compra de acciones de
diferentes empresas nacionales y extranjeras.
La tendencia es la misma para el año 2015 ya que el activo no
corriente tiene un porcentaje del 74.59 % en comparación del
activo corriente con el 25.41%.
El rubro con mayor porcentaje comparándolo con el activo total de
la empresa, es el rubro de inversiones contabilizadas aplicándole el
método de la participación con un 42.24% para el año 2014,
subiendo entre 3.12% para el año 2015, estos porcentajes son
bastante altos en comparación con los demás rubros, la causa
podría ser que las acciones de estas empresas fluctúan en el
transcurso del tiempo.
El siguiente rubro significativo es de propiedades, planta y equipo
(neto) con un 23.41% para el año 2014, incrementándose a 23.58%
para el 2015, por ser activo fijo se mantiene en un buen porcentaje
en comparación con los demás rubros.
En cuanto al activo corriente el rubro con mayor porcentaje es el
de Inventarios (neto) con un 9.61% para el año 2014, aumentado
en 0.64% para el año 2015; las razones de que este rubro sea
significativo es que en almacén hay muchas existencias y demoran
en salir para sus respectivas ventas, indicando que la rotación de
existencias no es la adecuada.
.

11. Análisis Vertical : Pasivo Total representa un porcentaje de 60.48%, mientras que
el Neto Patrimonial representa el 39.52% para el año 2014,
indicando que el mayor financiamiento de la empresa es de
terceras personas; para el año 2015 se cuenta con un porcentaje
del 56.81% para el Pasivo Total mientras que para el Patrimonio
Neto cuenta con un 43.19%. Esta disminución nos hace entender
que el mayor financiamiento de terceras personas sigue siendo
el mayor pero que ha disminuido desde el 2014 al 2015.
El rubro de mayor consideración es el de Cuentas por Pagar
Comerciales, con un 13.74% para el año 2014, mientras que para
el año 2015 aumenta al 20.90%, la razón de este aumento es
porque se generaron más cuentas por pagar a corto plazo.
El otro rubro de mayor consideración es el de Otros Pasivos
Financieros con un porcentaje del 10.93% para el año 2014,
mientras que para el año 2015 ha disminuido a 6.88%, la razón
de esta disminución es que se ha cumplido con pagar las cuentas
referidas a las entidades bancarias.
Para el Pasivo No Corriente:
el rubro de mayor consideración es Otros Pasivos Financieros
teniendo un porcentaje de 28.41% para el año 2014
disminuyendo para el año 2015 con un porcentaje de 24.82%,
obteniendo un descuento del 3.59%, la razón de esta
disminución es el cumplimiento de pagos a las entidades
bancarias a largo plazo.

12. Administración del Activo a corto plazo:
El efectivo.
Cuentas por cobrar a partes relacionadas.
Inventarios
2015
S/. 522,384
2015
98,546
2015
1,294,611

13. Ratios financieros: El resultado de la ecuación demuestra que la
empresa tiene S/. 0.81 Como recurso para
pagar cada S/. 1.00
En este resultado vemos que la empresa
tiene S/. 0.48 como recurso para pagar cada
S/. 1.00 del pasivo corriente
El resultado de la ecuación demuestra que la
empresa tiene S/. 0.0097 como recurso en
efectivo para pagar cada S/. 1.00 del pasivo
corriente
La empresa no está en condiciones de hacer frente a sus
obligaciones de corto plazo bajo el supuesto de que sus
existencias y cuentas por cobrar, no son efectivamente
realizables y cobrables, respectivamente. El déficit de S/. -
280,781.00 Soles ha sido financiado con las deudas a largo
plazo y con capitales propios de la empresa.
1.
a. Liquidez Corriente
Activo Corriente 0.819003355 0.906203672
Pasivo Corriente
b. Prueba Ácida oLiquidez Severa
Activo Corrriente - Existencias - Gastos Pagados x Anticipado 0.482265 0.589441
Pasivo Corriente
c. Liquidez Absoluta
Disponible enEfectivo y Equivalente de Efectivo 0.009782087 0.010355
Pasivo Corriente
d. Capitalde Trabajo
-280,781 -150,519
2015 2014
ANÁLISIS CONRATIOS FINANCIEROS
RATIOS DE LIQUIDEZ
Activo Corriente - Pasivo Corriente

14. Ratios financieros
Este ratio nos ayuda a saber el número de
veces que el saldo de las cuentas por pagar
fueron cancelados en el periodo
correspondiente, entonces la obligación se
pagó cada 102.85 días, para el año 2015
notamos que el pago se amplía a 153.85
b.-El resultado de la ecuación muestra
que la empresa demora en promedio
115 días en hacer efectiva sus
cobranzas
a.- Este ratio muestra que la empresa
demora en promedio 48 días en
renovar sus mercaderías.
c.-El número de veces que el saldo de las
cuentas por cobrar fueron liquidados en el
periodo correspondiente, para el año 2014
tenemos un número de 7.58 veces,
entonces el crédito se recuperó cada 47.49
días, para el año 2015
d.- La empresa demora en promedio
de 153 días en hacer efectivo sus
pagos
a. Rotación de Existencias
Existencias 48.3689 47.0669
Costo de ventas / 360
b. Promedio de Créditos Otorgados
Cuentas por Cobrar Comerciales (neto) 115.6680207 118.6278295
Ventas al Crédito / 360
c. Rotación de Cuentas por Cobrar Comerciales
Ventas 7.78088874 7.586752652
Cuentas por Cobrar Comerciales
d. Promedio de Pagos
Cuentas por Pagar Comerciales 153.4075085 102.8016376
Compras al Crédito / 360
e. Rotación de Cuentas por Pagar Comerciales
Compras 2.34669087 3.50188974
Cuentas por Pagar Comerciales
RATIOS DE GESTIÓN

15. Ratios financieros
Por cada Sol de deuda, la
empresa cuenta con un
respaldo de S/. 0.56 Soles. El
año anterior fue de S/. 0.60
Soles sus efectivos se
encuentra financiado por
terceros.
Por cada Sol de Deuda Total
la empresa está
comprometiendo S/. 1.35
Soles. Para la empresa la razón
en el año anterior fue de 1.53.
Las deudas a largo plazo
comprometen el 0.61% del
Patrimonio Neto, lo cual
representa una mejora con
respecto al año anterior
que fue de 0.76%
a. ApalancamientoFinancierooSolvencia
PasivoTotal 0.5681 0.6054803
ActivoTotal
b. SolvenciaPatrimonialaLargoPlazo
DeudasaLargoPlazo 0.610466097 0.765754852
PatrimonioNeto
c. SolvenciaPatrimonial
PasivoTotal 1.3155 1.53472793
PatrimonioNeto
RATIOSDEENDEUDAMIENTO(SOLVENCIA)

16. a. Margende UtilidadBruta
UtilidadBruta 0.289242952 0.283644963
Ventas Netas
b. Margende UtilidadNeta (Lucratividad)
UtilidadNeta x 100 4.09 0.283731545
Ventas Netas
c. RentabilidadPatrimonial
UtilidadNeta x 100 6.980609569 0.499361482
Patrimonio Neto
d. Rentabilidadde ActivooÍndice de Dupont
UtilidadNeta x 100 3.01 0.20
Activo Total
e. Rentabilidadde Capital
UtilidadNeta 0.181290664 0.012300636
CapitalSocial
RATIOS DE RENTABILIDAD
Ratios financieros La empresa obtiene una Ganancia Bruta de 29 céntimos
de Sol; o que, el porcentaje de Utilidad Bruta sobre las
Ventas Netas es 29% (en el año anterior fue de 28%). Para
la empresa en tanto el porcentaje resulte mayor es mejor,
situación que respecto al año anterior mejor
En este ratio vemos que la empresa
ha obtenido una utilidad que
representa el 4.09% con relación a la
venta de periodo
El resultado de la ecuación muestra
que la empresa ha obtenido una
utilidad que representa el 6.98 % con
relación al patrimonio neto
La empresa ha obtenido una utilidad
que representa el 3.01% con relación al
activo total
En este ratio nos damos cuenta que hubo un incremento
de 0.18 quiere decir que para el año 2015 hemos
tenido ganancia en el mercado pero no es lo suficiente
en ventas para que nos generen utilidades.

17. Conclusiones:
1.- La situación financiera de la empresa se puede calificar moderada al mostrar los niveles de liquidez corriente y severa
aceptable comparándolo con otras empresas del sector, habiendo una disminución en el último año al 50% de posible
cancelación de pagos a corto plazo; el capital de trabajo se empeora para el último año en comparación con el año 2014. La
empresa no se encuentra en aptitud de asumir deudas cuyos vencimientos sean de muy corto plazo.
2.- En cuanto a la política crediticia se observa real coherencia, ya que los plazos de retorno de los créditos concedidos son
mucho mayores que el promedio de rotación de los créditos obtenidos ante proveedores. La política de cobros está en
concordancia con la de pagos.
3.- La capacidad de endeudamiento es óptima a corto plazo, aunque va en aumento a largo plazo por las obligaciones
financieras. Esto debido a que básicamente el endeudamiento se realizó con recursos externos vía bancos y proveedores (corto
plazo y largo plazo).
4.- En lo referente a la situación económica de esta empresa, se muestra una aceptable razón o índice de solvencia en los años
2014 y 2015 en lo que se refiere a la capacidad de endeudamiento pues no está tan comprometida.
5.- La empresa registra una rotación de inventarios un tanto lenta, lo que podría generar una falta de liquidez, esta liquidez que
actualmente tiene podría no permitirle a la empresa pagar los créditos concedidos por los proveedores.
6.- Con respecto a la rentabilidad de la empresa se viene manejando sobre límites aceptables para el giro del negocio, sabiendo
que la economía peruana se ha estancado y por lo tanto es difícil por el momento generar altas utilidades.

18. Recomendaciones:
1.-Su inversión en existencias es muy alta con relación a la del sector económico donde se desenvuelve, debe reestructurar su
composición del rubro existencias, para que no quede mucho en stock, ya que con el tiempo puede desvalorizarse o convertirse
en obsoletas, esto es el sustento de la demora en la rotación de existencias en los años 2014 y 2015.
2 .-El manejar actualmente altos índices de liquidez le posibilita el pago a su vencimiento de las obligaciones a corto plazo con
proveedores y bancos; sin embargo se le sugiere reestructurar su endeudamiento con recursos a mediano plazo, ya que las
ventas no se han incrementado considerablemente en el último año.
3.- Asimismo se recomienda agilizar las cobranzas con el fin de mejorar la liquidez para el pago oportuno de las obligaciones y
evitar el excesivo gasto financiero.
4.-También se recomienda analizar los gastos de administración y ventas, a fin de poder determinar aquellos rubros en los
cuales se puedan efectuar ajustes y disminuirlos para incrementar la utilidad operativa, sobre todo porque los ingresos
operacionales no se incrementaron y los gastos se mantuvieron estables.
5.-Si es factible, los accionistas podrían acordar la posibilidad de efectuar aportes en efectivo para impulsar algunas inversiones
en la Bolsa de Valores o en otras líneas de producción o comercialización.