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1. PROCESOS
LOGISTICOS
Semana :
2

2. Temas Procesos Logísticos
1. Cadena de
Suministros
2. Sistemas
Pruductivos
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NES
RECONOCIMIEN
TOS
 Sesión
02:
Planeamiento de la demanda.
MRP.
DRP
. Logística Inversa.

3. Cadena de Suministros del siglo XX al siglo XXI
• Los temas que hoy ocupan las
principales agendas de los directores
ejecutivos no han cambiado mucho en
los últimos treinta años.
• Como ayer, se preocupan por ser más
competitivos, y mantener sus costos por
debajo de la competencia; quieren más
valor por sus acciones, mayor participación
del mercado, más mercados, y más y
nuevas habilidades.
• Sin embargo, pese a que los temas pueden
ser los mismos, el contexto en el cual se
desenvuelven es distinto.
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4. Cadena de Suministro en el tiempo
• Hasta los años 60, la competencia y el
desarrollo de mercados estaba basado
principalmente en el mercado interno de cada
país; y este a su vez en las economías de
escala; existía un fuerte mercado local y la
tendencia hacia la integración vertical.
• La globalización cambia la dimensión de la
competencia y nos lleva a la búsqueda de
ventajas competitivas en recursos tales como
materia prima, mano de obra y tecnología, en
operaciones fuera del país, para cubrir las
necesidades de los mercados locales.
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5. Cambios en los mercados
• Mayor apertura de mercados
• Aumento de la oferta de productos
• Variables económicas Globalizadas
• Comportamiento variable de las
tasas de interés
• Variación constante de las tasas de
cambio de divisas.
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6. Cambios en las exigencias de los clientes
• Mayor exigencia en calidad, precio,
rapidez de respuesta y variedad.
• El cliente contempla cada día más y
más aspectos.
• Importancia creciente al servicio
asociado (cero errores)
• Ciclos de vida más cortos
• Exigencias de rapidez en la respuesta.
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7. Cambios en la Tecnología
• Diseño de productos
como parte de una
familia (niveles de
sofisticación) exige
fabricación modular
• La variedad se introduce
al final del proceso para
permitir flexibilidad
• Incremento de
tecnología de
información
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8. Introducción Cadenas de Suministro
 El objetivo de las cadenas de suministros es
establecer procesos de valor agregado
 Satisfacer a los clientes de la mejor
forma.
 Las cadenas de suministros son utilizadas
para aprovechar recursos y conocimientos
técnicos de proveedores y clientes .
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9. ¿Qué es una cadena de suministro?
• Cadena de suministro: Todas las etapas involucradas, directa o
indirectamente, en cumplir con el pedido de un cliente.
• Incluye fabricantes, proveedores, transportistas, almacenes, detallistas y
clientes.
• Dentro de cada compañía, la cadena de suministro incluye todas las
funciones involucradas en cumplir con un pedido de un cliente
(desarrollo de productos, marketing, operaciones, distribución,
finanzas, servicio al cliente)
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10. Cadena de Suministros
Red de flujos físicos e informaciones que
van desde los
proveedores de una empresa hasta sus clientes.
Se le suele dar el nombre inglés de "supply chain"
CADENA DE SUMINISTROS
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11. Flujos en una cadena de suministro
Fábricas Distribución
Proveedor Detallista Cliente
T
ransf
er
T
ransf
er
T
ransf
er
T
ransf
er
Aprovisionamie
nto
Producci
ón
Distribución
Física
Puntos
de
demand
a
FLUJO DE
INFORMACIÓN
Logística
inversa
Dinero
(fondos)
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12. Cadena de Suministros: grados de integración
PROVEEDORES
PROVEEDORES
CLIENTES
CLIENTES
CONTROL DE
PRODUCCION
COMPRAS
CADENA
ABAST.
INTERNA
DISTRIBUCION
CLIENTES
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Entidades
Independient
es
Integración Interna
Dpto de administración
de Materiales
Integración de la
Cadena de
abastecimiento
PROVEEDORES
CONTROL DEDISTRIBUCION
PRODUCCION
COMPRAS

13. Administración de la cadena de suministros
La Administración de la Cadena de Suministros es la
planificación, organización y control de las actividades de
la cadena de suministro.
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OBJETIVOS:
- Maximizar el valor del
producto/servicio
- Disminuir los costos.

14. Estructura Departamento de Logística
Principales áreas en el
departamento de logística:
-Almacén
-Compras
-Despacho y transporte
-Servicios Generales
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15. LA CADENA DE SUMINISTROS (SC)
Cada vez se hace aún más
evidente que la
competencia real no se da entre
fabricantes, distribuidores y
detallistas La competencia real se
da…entre Cadenas de Suministros
Reto : Integración y Gestión de las
relaciones con proveedores y
clientes.
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16. Planificación de la Cadena
MRP
• Planificación
Agregada
• Programa Maestro
• Planificación de la
distribución
• Reaprovisionamiento
• Planificación de la demanda
• Nivel de servicio
(DRP)
FLUJO DE INFORMACIÓN
FLUJO DE MATERIALES Y PRODUCTOS
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17. Planificación de la Cadena
Gestión de pedidos
Gestión de inventarios
Gestión logística del comercio internacional
Gestión del transporte
Gestión de almacenes
Planificación y programación de la producción
Planificación de la distribución
Planificación del servicio
Montaje y planificación de la demanda
Diseño de la red de distribución
Ejecución
Planificació
n operativa
Planificació
n táctica
Planificación
estratégica
Segundo/
minuto
Hora/
día
Semana/
mes
Trimestre Año
Supply Chain Execution
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Supply Chain Planning

18. Cadena de Planificación
Programación
de fabricación
maestra
Planificación de
necesidades de
material (MRP)
Programación de
fabricación
detallada
Programación de
la distribución
Planificación de
necesidades
de distribución
Planificación
de la fabricación
Planificación de
la demanda (DP)
Planificación de
necesidades
de distribución
Planificación
de demanda
Fabricación
Compras
Comercial
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19. Módulos y tareas del Supply Planing
Supply
Planning
PDP - Plan
Detallado de Producción
PRP - Plan de Reque-
rimiento de Producción
Compras
SFM - Sales Forecast
Management
Otros mercados
Inter-Market
Supply
Plan de
Producción
IMSP- InterMarket
Supply Planning
PMS -Plan
Master de Producción
PRD - Plan de
Requerimiento de
Distribución
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20. Planificación de la Cadena de Suministro
• Se dan entonces ciertas características
en la organización de las empresas:
• A nivel microeconómico, la
competencia
en precios pasa a ser una
guerra de precios
• Aparecen nuevas formas de
diferenciación: calidad,
diversidad, reactividad e
innovación
• Se busca el control en la cadena de
valor, eliminando actividades que no
lo generan
• Varían paradigmas de productividad
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21. LA CADENA DE SUMINISTROS (SC)
 Se empieza a trabajar en sistemas de
fabricación tipo PULL organizados para
cubrir requerimientos diferenciados,
para lo cual se tiende a anticiparse a la
demanda para poder reducir los tiempos
de entrega.
 Se hace visible flujos de información y
necesidades de coordinación para
asegurar la continuidad en las
operaciones.
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22. Planificación de la Cadena de Suministro
• Aparece la necesidad de incluir otras
actividades tales como reaprovisionamiento,
control de la producción, y servicio al cliente
entre otros; adquiriendo otra dimensión las
tareas tradicionales de la cadena de
suministro:
• Optimización de todas las actividades de la
cadena de suministros
• Integración de las funciones en la empresa
• Colaboración, como instrumento de
vínculo entre clientes y proveedores
• Sincronización, para su gestión como
entidad
única de socios en un solo proceso
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23. Proceso Continuo de las Operaciones
SOL
O
BIEN
ES
SOLO
SERVICI
OS
PRODUCCI
ÓN
MIXTA
A B C
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24. Un Sistema Productivo de Bienes Físicos
EMPRESA
MATERIAL
ES
DIRECTOS
INSUMOS
PRODUCTO
S
TERMINAD
OS
TECNOLO
GÍA
(Equipos)
KNOW
HOW
(Personas)
MA
TERIAL
ES
INDIRECT
OS
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25. Un Sistema Productivo de Servicios
EMPRESA
INSUMOS
PRODUCTOS
TERMINADOS
PERSONAS +
MA
TERIALES
DIRECTOS E
INDIRECTOS
CLIENTES
CLIENTES
A
TENDIDOS
TECNOLOGÍA KNOW HOW
(Locales, (Servicio)
Equipos)
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26. Centrar la empresa en el cliente
FUNCIONESY
ESTRUCTURA
GESTION Y MEDIDAS
DE DESEMPEÑO
VALORES Y
CREENCIAS
PROCESO
DE NEGOCIOS
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NES
RECONOCIMIEN
TOS