Constantes de equilibrio
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Las tablas presentan las constantes de equilibrio ácido-base (Ka y Kb) para varios ácidos y bases débiles a 25°C. La Tabla 1 muestra los valores de Ka para 10 ácidos débiles comunes. La Tabla 2 incluye los valores de Ka1, Ka2 y Ka3 para 7 ácidos polipróticos. Finalmente, la Tabla 3 lista las constantes de disociación Kb para 10 bases débiles.
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áCido benzoico y benzoato de sodio
El documento describe cómo obtener benzoato de sodio a partir de la reacción del ácido benzoico con hidróxido de sodio. El objetivo es reconocer las propiedades de los ácidos carboxílicos y derivados, y escribir las reacciones y productos obtenidos. Se provee la ecuación química de la reacción entre el ácido benzoico y el hidróxido de sodio para producir benzoato de sodio y agua.
12. ácidos carboxílicos
1. Los ácidos carboxílicos contienen el grupo funcional carboxilo (-COOH) y son compuestos reactivos. 2. Se encuentran naturalmente en aceites, grasas, ceras e insectos. 3. Tienen muchas aplicaciones como componentes de alimentos, medicinas e industrias.
Acidos grasos
Los ácidos grasos son monocarboxílicos de cadena alifática lineal de más de 4 carbonos que pueden ser saturados o insaturados. Generalmente tienen entre 14 y 24 carbonos en número par y forman estructuras en zig-zag. Pueden presentar insaturaciones no conjugadas en posición cis. Algunos ácidos grasos comunes son el palmítico C16: 0, oleico C18: 1ω9 y linoleico C18: 2ω6. Tienen un pK de aproximadamente 4.8 y pueden formar micelas debido a su naturaleza
áCidos carboxílicos
El documento describe las propiedades y reacciones de los ácidos carboxílicos y sus derivados. Los ácidos carboxílicos contienen un grupo carboxilo y reaccionan para formar sales, amidas, anhídridos y haluros de acilo. Sus derivados incluyen amidas, que contienen un grupo amino en lugar del grupo hidroxilo; anhídridos de ácido formados por deshidratación; y haluros de acilo donde el grupo hidroxilo es reemplazado por un halógeno.
Derivados funcionales de los ácidos carboxílicos
El documento proporciona información sobre diferentes tipos de compuestos orgánicos derivados de ácidos carboxílicos, incluyendo haluros de ácido, anhídridos de ácido, ésteres, amidas y lactamas. Describe sus fórmulas generales, nomenclaturas, propiedades físicas y algunas reacciones características.
Acidos carboxilicos
El documento describe la nomenclatura, propiedades físicas y fuentes naturales de los ácidos carboxílicos y ésteres. Explica cómo se nombran los ácidos monocarboxílicos, dicarboxílicos y policarboxílicos. También lista los puntos de fusión y ebullición de varios ácidos grasos comunes como el palmítico, esteárico y oleico.
áCidos carboxílicos y ésteres
Los ácidos carboxílicos y ésteres son compuestos orgánicos. Los ácidos carboxílicos son sólidos o líquidos dependiendo de su masa molecular, y se utilizan para fabricar detergentes, lubricantes y otros productos. Reaccionan con alcoholes para formar ésteres y agua. Los ésteres contribuyen al aroma de varias esencias naturales como las de albaricoque, coñac y rosas.
Trabajo de acidos
El documento resume las propiedades y aplicaciones de varios ácidos orgánicos e inorgánicos importantes, incluyendo el ácido fórmico, ácido cítrico, ácido benzoico, ácido sulfúrico y ácido fosfórico. Describe cómo se obtienen estos ácidos, sus usos industriales clave y sus funciones como conservantes de alimentos, fertilizantes, detergentes y en otros procesos químicos.
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Este documento presenta una lista de los nombres comunes de varios ácidos carboxílicos, incluyendo sus fórmulas químicas. El estudiante Iván Alejandro Santana Cabral presentó esta lista para su maestro Adrian Hernández Calzada como parte de su trabajo para la materia Fundamentos de Química en la Universidad Politécnica de Zacatecas.
Carbonilos carboxilos
Este documento presenta información sobre compuestos carbonílicos y carboxílicos. Explica la nomenclatura, obtención y reacciones de aldehídos, cetonas y ácidos carboxílicos. También cubre las propiedades físicas de los ácidos carboxílicos y reacciones importantes como la salificación, esterificación y formación de amidas. El documento proporciona ejemplos de varios compuestos orgánicos.
Derivados de acidos_carboxilicos
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El documento describe las propiedades y características de los ácidos carboxílicos. Estos compuestos orgánicos se caracterizan por poseer un grupo funcional llamado grupo carboxilo o carboxi (-COOH). Los ácidos carboxílicos pueden formar sales mediante reacciones con bases y pueden reaccionar con alcoholes para formar ésteres o con aminas para formar amidas. Algunos ejemplos importantes de ácidos carboxílicos son el ácido acético y los ácidos grasos.
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Este documento presenta la nomenclatura y clasificación de los ácidos carboxílicos y sus derivados. Define los términos grupo carbonilo, grupo carboxilo y ácido carboxílico, y presenta nombres sistemáticos y triviales comunes de ácidos carboxílicos. Luego describe los principales derivados de los ácidos carboxílicos, incluyendo ésteres, haluros de acilo, anhídridos, amidas y nitrilos, y explica su nomenclatura.
Benzoato de sodio
Este documento proporciona información sobre los conservantes en general y el benzoato de sodio específicamente. Explica que los conservantes son sustancias utilizadas como aditivos alimentarios para prevenir daños causados por microorganismos. Luego describe las propiedades físicas y químicas del benzoato de sodio, incluido su uso común como conservante en bebidas y alimentos. Finalmente, brinda instrucciones básicas de primeros auxilios para la exposición a este compuesto.
Acidez
Este documento trata sobre la acidez y la basicidad. Explica que los ácidos son dadores de protones mientras que las bases son aceptores. Describe las propiedades de los ácidos como su sabor agrio y su habilidad para conducir electricidad. También describe las propiedades de las bases como su sabor amargo y su habilidad para neutralizar ácidos. El documento también cubre temas como la acidez y la basicidad de las aminas, la formación de sales de amonio, y factores que afectan la oxidación de los lubricantes.
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Los ácidos carboxílicos se pueden obtener por oxidación de alcoholes o aldehídos. Son polares y forman puentes de hidrógeno, por lo que tienen puntos de ebullición elevados. Los de bajo peso molecular son solubles en agua, mientras que la solubilidad disminuye con cadenas más largas de carbonos. Pueden reaccionar para formar ésteres, sales, haluros de acilo y otros derivados.
Acidos carboxilicos
Este documento describe los ácidos carboxílicos. Los ácidos carboxílicos tienen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o carboxi que contiene un átomo de carbono unido a un grupo hidroxilo y un grupo carbonilo. Se proporcionan ejemplos de ácidos carboxílicos comunes como el ácido acético y el ácido propiónico, así como sus fuentes naturales. El ácido benzoico se describe como un sólido poco soluble en agua que se usa como conservante alimentario.
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Acidez
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1) El documento discute la acidez y la basicidad, definidas como las propiedades de los ácidos y las bases químicas. 2) Explica que los ácidos donan protones mientras que las bases aceptan protones en reacciones ácido-base. 3) También describe las propiedades químicas de los ácidos y las bases, incluyendo su sabor, su capacidad para conducir electricidad, y sus reacciones con indicadores de pH y entre sí.
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Los ácidos carboxílicos tienen un grupo funcional carboxilo que les da propiedades ácidas. Se caracterizan por ser solubles en solventes no polares y tener puntos de ebullición altos. Se usan como emulsificantes, antitranspirantes, en la fabricación de jabones y detergentes, y en una variedad de aplicaciones industriales como plásticos y lubricantes.
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