Este documento presenta el menú de comidas de un comedor escolar durante el mes de mayo. Cada día se especifica el plato principal, el segundo plato y la fruta/pan que se servirá. Todas las comidas son ecológicas y se proporcionan los valores nutricionales de cada menú diario, incluyendo calorías, proteínas, lípidos e hidratos de carbono.

1. VIERNES 01
FESTIVO
LUNES 04
DÍA NO LECTIVO
MARTES 05
ESPAGUETIS ECOLÓGICOS CON TOMATE Y
QUESO
ATÚN EN SALSA NAPOLITANA CON ENSALADA
(lechuga, tomate ecológico y zanahoria)
FRUTA ECOLÓGICA / PAN INTEGRAL
ECOLÓGICO
Kcal 684.02 Prot 26.16 Lip 24.88 HC 88.87
MIÉRCOLES 06
ENSALADA VARIADA (lechuga , tomate ecológico,
maíz, tallos de espárragos y zanahoria)
PAELLA ECOLÓGICA DE VERDURAS Y CARNE
(arroz ecológico, magro de cerdo, guisante, pimiento
rojo y verde ecológicos y zanahoria ecológica)
YOGUR / PAN BLANCO ECOLÓGICO
Kcal 674.51 Prot 19.62 Lip 19.54 HC 105.04
JUEVES 07
GARBANZOS CON VERDURAS (zanahoria, judía
verde, guisante, coliflor, coles de Bruselas)
VARITAS DE MERLUZA AL HORNO CON
ENSALADA(lechuga y tomate ecológico)
FRUTA ECOLÓGICA/ PAN INTEGRAL
ECOLÓGICO
Kcal 673.61 Prot 25.36 Lip 21.54 HC 94.58
VIERNES 08
CREMA DE VERDURAS (acelga, judía
verde ecológica y zanahoria ecológica)
ESTOFADO DE POLLO AL CURRY EN
SALSA CON PATATA PANADERA AL
HORNO (patata ecológica y cebolla
ecológica)
FRUTA ECOLÓGICA / PAN BLANCO
ECOLÓGICO
Kcal 606.79 Prot 24.41 Lip 19.66 HC 83.05
LUNES 11
LENTEJAS CAMPESINA (zanahoria, judía verde,
guisante, coliflor, coles de Bruselas y patata
ecológica)
ALBÓNDIGAS DE MERLUZA A LA JARDINERA
(patata, zanahoria, guisante y judía verde)
FRUTA ECOLÓGICA / PAN BLANCO
ECOLÓGICO
Kcal 648.78 Prot 26.25 Lip 21.40 HC 87.81
MARTES 12
ARROZ ECOLÓGICOS CON TOMATE
TORTILLA DE PATATAS CON ENSALADA(lechuga,
tomate ecológico y espárragos)
YOGUR / PAN INTEGRAL ECOLÓGICO
Kcal 703.73 Prot 19.77 Lip 22.99 HC 104.44
MIÉRCOLES 13
ENSALADA DE PASTA ECOLÓGICA (espirales,
maíz y zanahoria)
FILETE DE ABADEJO EN SALSA AMERICANA
(pimiento verde, zanahoria ecológica y gamba) CON
VERDURAS AL VAPOR (zanahoria, judía verde,
guisante, coliflor, coles de Bruselas)
FRUTA ECOLÓGICA / PAN BLANCO ECOLÓGICO
Kcal 651.80 Prot 23.96 Lip 21.61 HC 90.37
JUEVES 14
ENSALADA VARIADA (lechuga, tomate ecológico,
maíz, tallos de espárragos y zanahoria)
ALUBIAS BLANCAS ESTOFADAS (alubias, patata
ecológica y zanahoria ecológica)
FRUTA ECOLÓGICA / PAN INTEGRAL
ECOLÓGICO
Kcal 593.71 Prot 19.90 Lip 20.58 HC 82.23
VIERNES 15
CREMA DE PATATA Y HORTALIZAS
(patata ecológica, calabacín ecológico y
puerro)
SALCHICHAS FRESCAS DE POLLO AL
HORNO CON PISTO CON
TOMATE(berenjena, calabacín,
pimiento rojo y verde, tomate)
FRUTA ECOLÓGICA / PAN BLANCO
ECOLÓGICO
Kcal 673.44 Prot 23.50 Lip 25.20 HC 88.16
LUNES 18
ARROZ ECOLÓGICO CAMPESINA (arroz
ecológico, zanahoria, judía verde, guisante,
coliflor, coles de bruselas y pimiento rojo)
TORTILLA DE ESPINACAS CON ENSALADA
(lechuga, tomate ecológico y zanahoria)
FRUTA ECOLÓGICA / PAN BLANCO
ECOLÓGICO
Kcal 697.42 Prot 19.42 Lip 21.93 HC 105.59
MARTES 19
COCIDO ANDALUZ (garbanzo, patata ecológica,
judía verde ecológica y zanahoria ecológica)
MERLUZA EN SALSA DE ALMENDRAS CON
ENSALADA (lechuga y tomate ecológico)
FRUTA ECOLÓGICA / PAN INTEGRAL
ECOLÓGICO
Kcal 617.42 Prot 25.20 Lip 20.20.93 HC 82.07
MIÉRCOLES 20
ENSALADA VARIADA (lechuga , tomate ecológico,
maíz, tallos de espárragos y zanahoria)
ESPIRALES ECOLÓGICOS BOLOÑESA (espirales
ecológicos, carne picada de ternera, tomate,
pimiento verde ecológico y zanahoria ecológica))
YOGUR / PAN BLANCO ECOLÓGICO
Kcal 643.64 Prot 17.33 Lip 20.84 HC 96.68
JUEVES 21
LENTEJAS CASTELLANA (patata ecológica y
pimiento rojo ecológico)
TAQUITOS DE ATÚN CON SALSA DE TOMATE Y
VERDURAS AL VAPOR (zanahoria, judía verde,
guisante, coliflor, coles de bruselas)
FRUTA ECOLÓGICA / PAN INTEGRAL
ECOLÓGICO
Kcal 623.37 Prot 26.70 Lip 21.36 HC 81.09
VIERNES 22
CREMA DE ZANAHORIA (zanahoria
ecológica y patata)
POLLO GUISADO EN SALSA DE
CHAMPIÑÓN (champiñón, tomate) Y
PATATA PANADERA AL HORNO
(patata ecológica y cebolla ecológica)
FRUTA ECOLÓGICA / PAN BLANCO
ECOLÓGICO
Kcal 626.76 Prot 21.69 Lip 23.52 HC 82.08
LUNES 25
LENTEJAS ESTOFADAS (lenteja, patata
ecológica, zanahoria ecológica, cebolla ecológica)
LIMANDA EN SALSA RIOJANA (pimiento rojo y
pimiento verde ecológico y cebolla ecológica)
FRUTA ECOLÓGICA / PAN BLANCO
ECOLÓGICO
Kcal 633.32 Prot 26.57 Lip 22.19 HC 81.83
MARTES 26
ENSALADA VARIADA (lechuga, tomate ecológico,
maíz, tallos de espárragos y zanahoria)
ALUBIAS BLANCAS CON CHORIZO (alubia, patata
ecológica, chorizo)
FRUTA ECOLÓGICA / PAN BLANCO
ECOLÓGICO
Kcal 612.02 Prot 22.91 Lip 21.56 HC 81.59
MIÉRCOLES 27
DÍA DEL CELÍACO
ARROZ CON SALSA DE TOMATE
FILETE DE MERLUZA AL HORNO
CON VERDURAS SALTEADAS (zanahoria, judía
verde, guisante, coliflor, coles de Bruselas)
YOGUR / PAN BLANCO ECOLÓGICO/PAN
S.GLUTEN
Kcal 680.42 Prot 21.20 Lip 21.54 HC 100.44
JUEVES 28
CREMA DE PATATA Y CALABACÍN (patata
ecológica y calabacín ecológico)
TORTILLA DE PATATAS CON ENSALADA
(lechuga, tomate ecológico y espárragos)
ZUMO NATURAL ECOLÓGICO/ PAN INTEGRAL
ECOLÓGICO
Kcal 638.78 Prot 18.05 Lip 21.78 HC 92.65
VIERNES 29
SOPA DE AVE CON LETRAS
HAMBURGUESA DE TERNERA AL
HORNO CON HORTALIZAS CON
TOMATE (berenjena, calabacín,
pimiento rojo y verde, tomate)
FRUTA ECOLÓGICA / PAN BLANCO
ECOLÓGICO
Kcal 635.48 Prot 25.05 Lip 22.91 HC 82.28
MAYO 2015