SlideShare una empresa de Scribd logo
43
Comer algo a media mañana y en la merienda
4
OBJETIVOS DIDÁCTICOS
1. Promocionar el consumo alimentario opcional y saludable a media man˜ana y en la merien-
da entre la poblacio´n escolar.
2. Fomentar la responsabilidad de una alimentacio´n saludable entre los escolares.
OBJETIVOS GENERALES
1. Comprender la importancia de la toma de la media man˜ana y de la tarde en los escolares
para el equilibrio alimentario global.
2. Conocer las distintas opciones de alimentos saludables que se pueden consumir y sus pro-
piedades.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
El alumnado, al final del programa:
• Describe los alimentos y bebidas que consume.
• Conoce la importancia de la leche y los la´cteos para crecer.
• Identifica alimentos ba´sicos importantes para el crecimiento y la salud que puede incorpo-
rar a media man˜ana y con la merienda las frutas, los la´cteos, los frutos secos, bocadillos
saludables .
• Es capaz de decidir ante una eleccio´n cuando se le propone una oferta sencilla de alimen-
tos diferentes.
• Participa en las tareas de preparacio´n de algunos alimentos.
• Aprende a efectuar y disfrutar tareas sencillas en la preparacio´n de alimentos.
• Es capaz de preparar bocadillos y comidas sencillas.
• Entiende que es necesario tener cuidado en la cocina porque se utilizan instrumentos cor-
tantes.
• Reconoce nuevos alimentos en un supermercado y confecciona una lista.
c Frutas: zumo recie´n preparado, fruta fresca bien lavada y troceada, macedonia de fru-
tas, compota, manzana asada... Aportan muchas vitaminas y minerales. Muy importan-
tes para que nuestro cuerpo funcione bien, para sentirnos bien.
Se comentara´ que para poder tomar bien el desayuno necesitamos tiempo suficiente para
estar sentados a la mesa, masticando despacio los alimentos y bebidas.
Si el desayuno se tiene que comer muy ra´pido no se mastica bien y despue´s se sienten moles-
tias en la tripa.
Para poder tener tiempo para desayunar es necesario levantarse sin pereza, y para ello a lo
mejor hace falta ir a dormir un poco antes.
2. ¿Qué desayunas?
Objetivo: Darse cuenta de los alimentos que consumen con el desayuno.
Organizar grupos de cuatro alumnos. Comentara´n que´ suelen desayunar durante 5 minutos.
Reunida despue´s toda la clase se comentara´ entre todos.
Alternativamente tambie´n se puede pedir inicialmente que dibujen lo que suelen desayunar
cada uno individualmente. Despue´s se comenta entre toda la clase.
3. Preparemos un buen desayuno
Objetivo: Conocer distintas posibilidades de desayunar adecuadamente.
Organizar grupos de cuatro alumnos.
Cada grupo de alumnos propondra´ ingredientes y platos para un buen desayuno, teniendo en
cuenta los tres grupos de alimentos que deben estar presentes: la´cteos, cereales, frutas.
Reunida toda la clase prepararemos al menos tres menu´s diferentes de desayuno saludable,
comprobando que contienen las tres familias de alimentos.
Ejemplo: Zumo de naranja, leche, pan tostado con aceite y tomate.
Macedonia de frutas, leche con cereales de desayuno.
Manzana troceada, yogur, tostada.
Si es posible, se puede proponer a los nin˜os y nin˜as que traigan algunos de los ingredientes pro-
puestos para organizar un desayuno en clase/ en el colegio.
42
4544
L a toma de media man˜ana y la merienda son raciones con las que conseguimos com-
pletar nuestra dieta saludable. Son las encargadas de aportar energi´a entre las tomas
principales: el desayuno, la comida y la cena.
En muchas ocasiones el equilibrio de la distribucio´n de la dieta y el completo aporte de
todas la vitaminas dependen de lo que tomemos a media man˜ana y con la merienda.
Teniendo en cuenta la distribucio´n de la ingesta de energi´a a lo largo del di´a, entre las
dos tomas llegan a aportar entre un 20-25% de valor energe´tico total VET .
La colacio´n de la media man˜ana asegurara´ la energi´a suficiente para llegar hasta la
comida en la mejor condicio´n fi´sica e intelectual posible. Se trata de una toma muy
importante, si se piensa que actualmente au´n hay nin˜os que no consumen un desayu-
no completo, incluso que acuden al colegio sin consumir ningu´n alimento.
A media tarde tradicionalmente se consume la merienda. Suele coincidir con la hora en
que los nin˜os salen del colegio, y es de especial relevancia, ya que aporta la energi´a
necesaria para pasar la tarde de forma activa hasta la hora de la cena, teniendo en cuen-
ta que los nin˜os en edad escolar comen a una hora temprana y pasan demasiadas horas
hasta la cena.
La importancia de estas tomas en relacio´n con la salud radica en sus aportes vitami´ni-
cos y energe´ticos. Son una oportunidad excelente para poder suministrar a nin˜os/as y
jo´venes las raciones suficientes de frutas, la´cteos y cereales.
La media man˜ana es un buen momento para ofrecerles una pieza de fruta, que comple-
te las tres piezas mi´nimas que deberi´an consumir a diario.
E n nuestra sociedad la merienda ha sido siempre una toma respetada, especialmen-
te en la edad escolar. Los nin˜os comen la merienda una vez salen del colegio antes de
seguir con sus actividades extraescolares o antes de empezar una tarde de juegos y
tiempo libre. Hasta hace unos an˜os el componente principal de la merienda era un
bocadillo, formado cada di´a por pan y un alimento proteico, embutido o chocolate.
En la actualidad, el bocadillo de la tarde se ha ido sustituyendo por
diferentes elementos muy elaborados que no aportan los nutrien-
tes adecuados y que en ocasiones se trata de productos de bolleri´a
industrial poco saludables, que aportan grasas vegetales, como
aceite de palma o coco, con poco valor biolo´gico y que an˜aden
muchas calori´as extra a lo que deberi´a ser una merienda saludable.
En la misma situacio´n se encuentra la colacio´n de media man˜ana.
Las frutas, la´cteos o bocadillos que se preparaban para tomar en la
hora del recreo, se han visto transformadas en bolleri´a o produc-
tos sin intere´s nutricional y alto valor energe´tico, como galletas,
snacks, etc.
La media man˜ana, en ocasiones se suministra por el mismo centro escolar, donde toda-
vi´a en la actualidad en ocasiones se ofrece un vaso de leche y dos galletas por nin˜o
cuando llega la hora de salir al patio. Sin embargo, esto suele suceder en edades prees-
En la merienda los alimentos que por excelencia destacan son los la´cteos, las frutas y
los bocadillos tradicionales, formados por pan y alimentos proteicos. Se debe prestar
ma´xima atencio´n a la alimentacio´n de los nin˜os y nin˜as, sobre todo si comen en el
comedor escolar, para completar su alimentacio´n de forma adecuada. Se les ofrecera´
fruta en la merienda si han tomado la´cteo de postre, o un la´cteo si por el contrario han
tomado fruta. Los bocadillos deben ser apetecibles, compuestos por pan y alimentos
proteicos bajos en grasa, como jamo´n York, serrano, pavo cocido, quesitos, etc. Incluso
un di´a por semana puede darse un bocadillo que contenga un dulce para fomentar el
consumo de esta toma entre los nin˜os.
Situación actual: niños y jóvenes
Distribución recomendada
de la ingesta de energía
durante el día
Racio´n del di´a % de la ingesta
energe´tica del di´a
Desayuno 20 - 25%
Media man˜ana 5 - 10%
Comida 30 - 35%
Merienda 10 - 15%
Cena 25 - 30%
46
Se debe fomentar el consumo de estas tomas, en especial en la edad escolar, y lo que
es ma´s importante, explicar a los alumnos la importancia no so´lo de la toma, sino que
los nin˜os conozcan las diferentes opciones de alimentos que pueden consumir a media
man˜ana y la merienda y por que´.
Es necesario que adquieran unos ha´bitos saludables, intentando que disminuyan el con-
sumo de alimentos industriales, como bolleri´as, snacks y dulces, y aumenten el consu-
mo de alimentos con intere´s nutricional, como las frutas, frutos secos, la´cteos o cerea-
les, para completar su dieta saludable.
Para que estos cambios se puedan llevar a cabo es importante que conozcan las raciones
recomendadas de cada grupo de alimentos, y asi´ entender que estas tomas especiales
servira´n para lograr un equilibrio en la reparticio´n de la energi´a diaria, y sera´ el momen-
to de introducir alimentos, como frutas, cuyo consumo a veces se ve disminuido.
Hay diversas maneras de fomentar una media man˜ana y merienda saludables.
Recomendaciones: los cambios necesarios
ASPECTOS RECOMENDACIONES
Calidad nutricional La media man˜ana debe aportar el 10% aproximadamente del VET.
La merienda aporta alrededor del 15% del VET.
Composicio´n Media man˜ana: fruta o la´cteo.
alimentaria Merienda: fruta o la´cteo + cereal + a veces proteico.
Variedad Variar la presentacio´n de las tomas, con diferentes tipos de frutas,
la´cteos y bocadillos de queso, jamo´n, atu´n, vegetales… y disminuir
el consumo de embutidos .
Nutricio´n pu´blica Oferta de fruta fresca y leche en centros escolares a la hora de la
media man˜ana.
Media mañana y merienda saludables
Ofrecer fruta fresca a media man˜ana en el colegio.
Preparar recreos saludables, en los que los alumnos lleven frutas o frutos secos
o alguna hortaliza, como la zanahoria, para consumir en esa hora.
Preparar meriendas saludables antes de salir de clase.
Ofrecer la´cteos antes de acabar las clases.
47
colares y es menos comu´n en los cursos de primaria, que comienzan a llevarse sus pro-
pios alimentos para esta hora, y no siempre son los ma´s adecuados.
VET: Valor Energe´tico Total.
Comer algo a media mañana y en la merienda
Importancia de la media • Asegura la ingesta energe´tica de determinados nutrientes.
man˜ana y la merienda • Ayuda a mejorar la distribucio´n de los aportes energe´ticos a
lo largo del di´a.
• Mejora la densidad nutricional.
• Aumenta el rendimiento fi´sico y cognitivo.
Una media man˜ana • Aportara´n entre las dos el 20-25% de la ingesta energe´tica
y merienda adecuadas diaria, 400-500 Kcal.
• Media man˜ana: fruta o la´cteo.
• Merienda: fruta o la´cteo + cereal + a veces protei´na.
• Variar los tipos de alimentos.
Promocio´n de un desayuno • Oferta de frutas y la´cteos en el centro escolar.
adecuado

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Proyecto final
Proyecto finalProyecto final
Proyecto final
ROSALINDA BARRIOS IBARRA
 
Proyecto educativo Alimentacion y Actividad fisica
Proyecto educativo Alimentacion y Actividad fisicaProyecto educativo Alimentacion y Actividad fisica
Proyecto educativo Alimentacion y Actividad fisica
liligrandes
 
Aprendo a alimentarme con frutas
Aprendo a alimentarme con frutas   Aprendo a alimentarme con frutas
Aprendo a alimentarme con frutas
Walter Chamba
 
justificacion alimentos saludables
justificacion alimentos saludables justificacion alimentos saludables
justificacion alimentos saludables
DaRianaa Uitzil
 
La alimentación saludable en la escuela
La alimentación saludable en la escuelaLa alimentación saludable en la escuela
La alimentación saludable en la escuela
adarragaelisa
 
La importancia de alimentarse bien
La importancia de alimentarse bienLa importancia de alimentarse bien
La importancia de alimentarse bien
Jassivi Pelayo
 
Portafolio actividad integradora
Portafolio actividad integradoraPortafolio actividad integradora
Portafolio actividad integradora
Jassivi Pelayo
 
Comida saludable en la escuela
Comida saludable en la escuelaComida saludable en la escuela
Comida saludable en la escuela
Arturo Caballero Coaguila
 
Manual "Refrigerio Escolar"
Manual "Refrigerio Escolar"Manual "Refrigerio Escolar"
Manual "Refrigerio Escolar"
Zona Escolar 415
 
Alimentacion saludable
Alimentacion saludableAlimentacion saludable
Alimentacion saludable
erick1997
 
PROYECTO DE NUTRICION
PROYECTO DE NUTRICIONPROYECTO DE NUTRICION
PROYECTO DE NUTRICION
yaritzapaloma
 
Nutricion escolar 4
Nutricion escolar 4Nutricion escolar 4
Nutricion escolar 4
RODRIGUEZKARENLORENA
 
Proyecto innovacion ponemos en practica la cultura de una alimentacion saludable
Proyecto innovacion ponemos en practica la cultura de una alimentacion saludableProyecto innovacion ponemos en practica la cultura de una alimentacion saludable
Proyecto innovacion ponemos en practica la cultura de una alimentacion saludable
Maestra Celina
 
PROYECTO ALIMENTACIÓN SALUDABLE
PROYECTO ALIMENTACIÓN SALUDABLE PROYECTO ALIMENTACIÓN SALUDABLE
PROYECTO ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Maria Del Mar Quintero Soto
 
Guia nutricional para padres de escolares
Guia nutricional para padres de escolaresGuia nutricional para padres de escolares
Guia nutricional para padres de escolares
Francisco Meléndez
 
Estrategias de Comunicacion de Comida
Estrategias de Comunicacion  de ComidaEstrategias de Comunicacion  de Comida
Estrategias de Comunicacion de Comida
Stephanie Pinzón
 
NUTRICION ESCOLAR
NUTRICION ESCOLARNUTRICION ESCOLAR
NUTRICION ESCOLAR
Lwis Solis
 
ALIMENTACION SANA EN PREESCOLAR
ALIMENTACION SANA EN PREESCOLARALIMENTACION SANA EN PREESCOLAR
ALIMENTACION SANA EN PREESCOLAR
ivonpecas
 
Proyecto nutrición y alimentación saludable
Proyecto nutrición y alimentación saludableProyecto nutrición y alimentación saludable
Proyecto nutrición y alimentación saludable
anitagab87
 
Proyecto alimentación
Proyecto alimentaciónProyecto alimentación
Proyecto alimentación
Marleni Medina
 

La actualidad más candente (20)

Proyecto final
Proyecto finalProyecto final
Proyecto final
 
Proyecto educativo Alimentacion y Actividad fisica
Proyecto educativo Alimentacion y Actividad fisicaProyecto educativo Alimentacion y Actividad fisica
Proyecto educativo Alimentacion y Actividad fisica
 
Aprendo a alimentarme con frutas
Aprendo a alimentarme con frutas   Aprendo a alimentarme con frutas
Aprendo a alimentarme con frutas
 
justificacion alimentos saludables
justificacion alimentos saludables justificacion alimentos saludables
justificacion alimentos saludables
 
La alimentación saludable en la escuela
La alimentación saludable en la escuelaLa alimentación saludable en la escuela
La alimentación saludable en la escuela
 
La importancia de alimentarse bien
La importancia de alimentarse bienLa importancia de alimentarse bien
La importancia de alimentarse bien
 
Portafolio actividad integradora
Portafolio actividad integradoraPortafolio actividad integradora
Portafolio actividad integradora
 
Comida saludable en la escuela
Comida saludable en la escuelaComida saludable en la escuela
Comida saludable en la escuela
 
Manual "Refrigerio Escolar"
Manual "Refrigerio Escolar"Manual "Refrigerio Escolar"
Manual "Refrigerio Escolar"
 
Alimentacion saludable
Alimentacion saludableAlimentacion saludable
Alimentacion saludable
 
PROYECTO DE NUTRICION
PROYECTO DE NUTRICIONPROYECTO DE NUTRICION
PROYECTO DE NUTRICION
 
Nutricion escolar 4
Nutricion escolar 4Nutricion escolar 4
Nutricion escolar 4
 
Proyecto innovacion ponemos en practica la cultura de una alimentacion saludable
Proyecto innovacion ponemos en practica la cultura de una alimentacion saludableProyecto innovacion ponemos en practica la cultura de una alimentacion saludable
Proyecto innovacion ponemos en practica la cultura de una alimentacion saludable
 
PROYECTO ALIMENTACIÓN SALUDABLE
PROYECTO ALIMENTACIÓN SALUDABLE PROYECTO ALIMENTACIÓN SALUDABLE
PROYECTO ALIMENTACIÓN SALUDABLE
 
Guia nutricional para padres de escolares
Guia nutricional para padres de escolaresGuia nutricional para padres de escolares
Guia nutricional para padres de escolares
 
Estrategias de Comunicacion de Comida
Estrategias de Comunicacion  de ComidaEstrategias de Comunicacion  de Comida
Estrategias de Comunicacion de Comida
 
NUTRICION ESCOLAR
NUTRICION ESCOLARNUTRICION ESCOLAR
NUTRICION ESCOLAR
 
ALIMENTACION SANA EN PREESCOLAR
ALIMENTACION SANA EN PREESCOLARALIMENTACION SANA EN PREESCOLAR
ALIMENTACION SANA EN PREESCOLAR
 
Proyecto nutrición y alimentación saludable
Proyecto nutrición y alimentación saludableProyecto nutrición y alimentación saludable
Proyecto nutrición y alimentación saludable
 
Proyecto alimentación
Proyecto alimentaciónProyecto alimentación
Proyecto alimentación
 

Similar a Merienda

Componente Nutricional Huertos Escolares
Componente Nutricional Huertos EscolaresComponente Nutricional Huertos Escolares
Componente Nutricional Huertos Escolares
Johnny
 
Cena
CenaCena
EXPOSICION PARA ALIMENTARIA oficial555.pptx
EXPOSICION PARA ALIMENTARIA oficial555.pptxEXPOSICION PARA ALIMENTARIA oficial555.pptx
EXPOSICION PARA ALIMENTARIA oficial555.pptx
james991503
 
Alimentación y nutrición en edad escolar
Alimentación y nutrición en edad escolarAlimentación y nutrición en edad escolar
Alimentación y nutrición en edad escolar
Dr. Gustavo Perez
 
La importancia de la alimentaciòn (1)
La importancia de la alimentaciòn (1)La importancia de la alimentaciòn (1)
La importancia de la alimentaciòn (1)
Luciana Gallo
 
Proyecto loncheras 2011
Proyecto loncheras 2011Proyecto loncheras 2011
Proyecto loncheras 2011
Giver Untiveros
 
Articulo salud revista escolar
Articulo salud revista escolarArticulo salud revista escolar
Articulo salud revista escolar
pacobueno1968
 
Nutrición escolar (proyecto)
Nutrición escolar (proyecto)Nutrición escolar (proyecto)
Nutrición escolar (proyecto)
alwayssmiles
 
Alimentación saludable para niños
Alimentación saludable para niñosAlimentación saludable para niños
Alimentación saludable para niños
nadxhelly
 
Alimentación saludable para niños
Alimentación saludable para niñosAlimentación saludable para niños
Alimentación saludable para niños
nadxhelly
 
DESAYUNO-S3C-13
DESAYUNO-S3C-13DESAYUNO-S3C-13
DESAYUNO-S3C-13
Patrick García
 
- La Alimentación en el momento de Cada Comida
- La Alimentación en el momento de Cada Comida- La Alimentación en el momento de Cada Comida
- La Alimentación en el momento de Cada Comida
paulafusti
 
Desayuno saludable en mi colegio. CEIP Cándido Domingo
Desayuno saludable en mi colegio. CEIP Cándido DomingoDesayuno saludable en mi colegio. CEIP Cándido Domingo
Desayuno saludable en mi colegio. CEIP Cándido Domingo
SaresAragon
 
Power la alimentación en la infancia
Power la alimentación en la infanciaPower la alimentación en la infancia
Power la alimentación en la infancia
elisapeinado
 
Desayunos saludables
Desayunos saludablesDesayunos saludables
Desayunos saludables
Pela Ventanilla
 
Dieta saludable
Dieta saludableDieta saludable
Dieta saludable
sasasa
 
Alimentacion niños jovenes y adolecentes
Alimentacion niños jovenes y adolecentesAlimentacion niños jovenes y adolecentes
Alimentacion niños jovenes y adolecentes
gava2012
 
Alimentacion niños jovenes y adolecentes
Alimentacion niños jovenes y adolecentesAlimentacion niños jovenes y adolecentes
Alimentacion niños jovenes y adolecentes
gava2012
 
ACTIVIDAD N°3 - ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LOS NIÑOS.pdf
ACTIVIDAD N°3 - ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LOS NIÑOS.pdfACTIVIDAD N°3 - ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LOS NIÑOS.pdf
ACTIVIDAD N°3 - ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LOS NIÑOS.pdf
AliciaCastilloSnchez
 
Alimentación saludable para niños
Alimentación saludable para niñosAlimentación saludable para niños
Alimentación saludable para niños
Xavi Gavilánez
 

Similar a Merienda (20)

Componente Nutricional Huertos Escolares
Componente Nutricional Huertos EscolaresComponente Nutricional Huertos Escolares
Componente Nutricional Huertos Escolares
 
Cena
CenaCena
Cena
 
EXPOSICION PARA ALIMENTARIA oficial555.pptx
EXPOSICION PARA ALIMENTARIA oficial555.pptxEXPOSICION PARA ALIMENTARIA oficial555.pptx
EXPOSICION PARA ALIMENTARIA oficial555.pptx
 
Alimentación y nutrición en edad escolar
Alimentación y nutrición en edad escolarAlimentación y nutrición en edad escolar
Alimentación y nutrición en edad escolar
 
La importancia de la alimentaciòn (1)
La importancia de la alimentaciòn (1)La importancia de la alimentaciòn (1)
La importancia de la alimentaciòn (1)
 
Proyecto loncheras 2011
Proyecto loncheras 2011Proyecto loncheras 2011
Proyecto loncheras 2011
 
Articulo salud revista escolar
Articulo salud revista escolarArticulo salud revista escolar
Articulo salud revista escolar
 
Nutrición escolar (proyecto)
Nutrición escolar (proyecto)Nutrición escolar (proyecto)
Nutrición escolar (proyecto)
 
Alimentación saludable para niños
Alimentación saludable para niñosAlimentación saludable para niños
Alimentación saludable para niños
 
Alimentación saludable para niños
Alimentación saludable para niñosAlimentación saludable para niños
Alimentación saludable para niños
 
DESAYUNO-S3C-13
DESAYUNO-S3C-13DESAYUNO-S3C-13
DESAYUNO-S3C-13
 
- La Alimentación en el momento de Cada Comida
- La Alimentación en el momento de Cada Comida- La Alimentación en el momento de Cada Comida
- La Alimentación en el momento de Cada Comida
 
Desayuno saludable en mi colegio. CEIP Cándido Domingo
Desayuno saludable en mi colegio. CEIP Cándido DomingoDesayuno saludable en mi colegio. CEIP Cándido Domingo
Desayuno saludable en mi colegio. CEIP Cándido Domingo
 
Power la alimentación en la infancia
Power la alimentación en la infanciaPower la alimentación en la infancia
Power la alimentación en la infancia
 
Desayunos saludables
Desayunos saludablesDesayunos saludables
Desayunos saludables
 
Dieta saludable
Dieta saludableDieta saludable
Dieta saludable
 
Alimentacion niños jovenes y adolecentes
Alimentacion niños jovenes y adolecentesAlimentacion niños jovenes y adolecentes
Alimentacion niños jovenes y adolecentes
 
Alimentacion niños jovenes y adolecentes
Alimentacion niños jovenes y adolecentesAlimentacion niños jovenes y adolecentes
Alimentacion niños jovenes y adolecentes
 
ACTIVIDAD N°3 - ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LOS NIÑOS.pdf
ACTIVIDAD N°3 - ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LOS NIÑOS.pdfACTIVIDAD N°3 - ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LOS NIÑOS.pdf
ACTIVIDAD N°3 - ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LOS NIÑOS.pdf
 
Alimentación saludable para niños
Alimentación saludable para niñosAlimentación saludable para niños
Alimentación saludable para niños
 

Más de Esther Galán Corral

Hábitos saludables
Hábitos saludablesHábitos saludables
Hábitos saludables
Esther Galán Corral
 
Dieta saludable
Dieta saludableDieta saludable
Dieta saludable
Esther Galán Corral
 
Comida
ComidaComida
Tabla de las Etapas de la Prehistoria
Tabla de las Etapas de la PrehistoriaTabla de las Etapas de la Prehistoria
Tabla de las Etapas de la Prehistoria
Esther Galán Corral
 
Neolítico
NeolíticoNeolítico
Neolítico
NeolíticoNeolítico
Paleolítico
PaleolíticoPaleolítico
Paleolítico
Esther Galán Corral
 
La Edad de Hierro
La Edad de HierroLa Edad de Hierro
La Edad de Hierro
Esther Galán Corral
 
Edad del Cobre
Edad del CobreEdad del Cobre
Edad del Cobre
Esther Galán Corral
 
Edad de Bronce
Edad de BronceEdad de Bronce
Edad de Bronce
Esther Galán Corral
 
Érase una vez el hombre (Prehistoria)
Érase una vez el hombre (Prehistoria)Érase una vez el hombre (Prehistoria)
Érase una vez el hombre (Prehistoria)
Esther Galán Corral
 

Más de Esther Galán Corral (12)

Consejos alimentacion
Consejos alimentacionConsejos alimentacion
Consejos alimentacion
 
Hábitos saludables
Hábitos saludablesHábitos saludables
Hábitos saludables
 
Dieta saludable
Dieta saludableDieta saludable
Dieta saludable
 
Comida
ComidaComida
Comida
 
Tabla de las Etapas de la Prehistoria
Tabla de las Etapas de la PrehistoriaTabla de las Etapas de la Prehistoria
Tabla de las Etapas de la Prehistoria
 
Neolítico
NeolíticoNeolítico
Neolítico
 
Neolítico
NeolíticoNeolítico
Neolítico
 
Paleolítico
PaleolíticoPaleolítico
Paleolítico
 
La Edad de Hierro
La Edad de HierroLa Edad de Hierro
La Edad de Hierro
 
Edad del Cobre
Edad del CobreEdad del Cobre
Edad del Cobre
 
Edad de Bronce
Edad de BronceEdad de Bronce
Edad de Bronce
 
Érase una vez el hombre (Prehistoria)
Érase una vez el hombre (Prehistoria)Érase una vez el hombre (Prehistoria)
Érase una vez el hombre (Prehistoria)
 

Último

efemérides del mes de junio 2024 (1).pptx
efemérides del mes de junio 2024 (1).pptxefemérides del mes de junio 2024 (1).pptx
efemérides del mes de junio 2024 (1).pptx
acgtz913
 
Hablemos de ESI para estudiantes Cuadernillo
Hablemos de ESI para estudiantes CuadernilloHablemos de ESI para estudiantes Cuadernillo
Hablemos de ESI para estudiantes Cuadernillo
Mónica Sánchez
 
1° T3 Examen Zany de primer grado compl
1° T3 Examen Zany  de primer grado compl1° T3 Examen Zany  de primer grado compl
1° T3 Examen Zany de primer grado compl
ROCIORUIZQUEZADA
 
RETROALIMENTACIÓN PARA EL EXAMEN ÚNICO AUXILIAR DE ENFERMERIA.docx
RETROALIMENTACIÓN PARA EL EXAMEN ÚNICO AUXILIAR DE ENFERMERIA.docxRETROALIMENTACIÓN PARA EL EXAMEN ÚNICO AUXILIAR DE ENFERMERIA.docx
RETROALIMENTACIÓN PARA EL EXAMEN ÚNICO AUXILIAR DE ENFERMERIA.docx
100078171
 
La necesidad de bienestar y el uso de la naturaleza.pdf
La necesidad de bienestar y el uso de la naturaleza.pdfLa necesidad de bienestar y el uso de la naturaleza.pdf
La necesidad de bienestar y el uso de la naturaleza.pdf
JonathanCovena1
 
Blogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdf
Blogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdfBlogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdf
Blogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdf
lautyzaracho4
 
UrkuninaLab.pdfsadsadasddassadsadsadasdsad
UrkuninaLab.pdfsadsadasddassadsadsadasdsadUrkuninaLab.pdfsadsadasddassadsadsadasdsad
UrkuninaLab.pdfsadsadasddassadsadsadasdsad
JorgeVillota6
 
pueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptx
pueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptxpueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptx
pueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptx
RAMIREZNICOLE
 
ACTA-DE-ENTREGA-DE-BOLETAS-DE-NOTAS-PRIMER-TRIMESTRE
ACTA-DE-ENTREGA-DE-BOLETAS-DE-NOTAS-PRIMER-TRIMESTREACTA-DE-ENTREGA-DE-BOLETAS-DE-NOTAS-PRIMER-TRIMESTRE
ACTA-DE-ENTREGA-DE-BOLETAS-DE-NOTAS-PRIMER-TRIMESTRE
ssuserbbe638
 
p4s.co Ecosistema de Ecosistemas - Diagrama.pdf
p4s.co Ecosistema de Ecosistemas - Diagrama.pdfp4s.co Ecosistema de Ecosistemas - Diagrama.pdf
p4s.co Ecosistema de Ecosistemas - Diagrama.pdf
DavidCamiloMosquera
 
Lecciones 10 Esc. Sabática. El espiritismo desenmascarado docx
Lecciones 10 Esc. Sabática. El espiritismo desenmascarado docxLecciones 10 Esc. Sabática. El espiritismo desenmascarado docx
Lecciones 10 Esc. Sabática. El espiritismo desenmascarado docx
Alejandrino Halire Ccahuana
 
PANDERETAS DECORADAS CON MOTIVOS DE LA RIOJA
PANDERETAS DECORADAS CON MOTIVOS DE LA RIOJAPANDERETAS DECORADAS CON MOTIVOS DE LA RIOJA
PANDERETAS DECORADAS CON MOTIVOS DE LA RIOJA
estroba5
 
3° SES COMU LUN10 CUENTO DIA DEL PADRE 933623393 PROF YESSENIA (1).docx
3° SES COMU LUN10  CUENTO DIA DEL PADRE  933623393 PROF YESSENIA (1).docx3° SES COMU LUN10  CUENTO DIA DEL PADRE  933623393 PROF YESSENIA (1).docx
3° SES COMU LUN10 CUENTO DIA DEL PADRE 933623393 PROF YESSENIA (1).docx
rosannatasaycoyactay
 
200. Efemerides junio para trabajar en periodico mural
200. Efemerides junio para trabajar en periodico mural200. Efemerides junio para trabajar en periodico mural
200. Efemerides junio para trabajar en periodico mural
shirherrer
 
2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado
2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado
2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado
GiselaBerrios3
 
Los Dominios y Reinos de los Seres Vivos
Los Dominios y Reinos de los Seres VivosLos Dominios y Reinos de los Seres Vivos
Los Dominios y Reinos de los Seres Vivos
karlafreire0608
 
CORREOS SEGUNDO 2024 HONORIO DELGADO ESPINOZA
CORREOS SEGUNDO 2024 HONORIO DELGADO ESPINOZACORREOS SEGUNDO 2024 HONORIO DELGADO ESPINOZA
CORREOS SEGUNDO 2024 HONORIO DELGADO ESPINOZA
Sandra Mariela Ballón Aguedo
 
Presentación simple corporativa degradado en violeta blanco.pdf
Presentación simple corporativa degradado en violeta blanco.pdfPresentación simple corporativa degradado en violeta blanco.pdf
Presentación simple corporativa degradado en violeta blanco.pdf
eleandroth
 
Camus, Albert - El Extranjero.pdf
Camus, Albert -        El Extranjero.pdfCamus, Albert -        El Extranjero.pdf
Camus, Albert - El Extranjero.pdf
AlexDeLonghi
 

Último (20)

efemérides del mes de junio 2024 (1).pptx
efemérides del mes de junio 2024 (1).pptxefemérides del mes de junio 2024 (1).pptx
efemérides del mes de junio 2024 (1).pptx
 
Hablemos de ESI para estudiantes Cuadernillo
Hablemos de ESI para estudiantes CuadernilloHablemos de ESI para estudiantes Cuadernillo
Hablemos de ESI para estudiantes Cuadernillo
 
1° T3 Examen Zany de primer grado compl
1° T3 Examen Zany  de primer grado compl1° T3 Examen Zany  de primer grado compl
1° T3 Examen Zany de primer grado compl
 
RETROALIMENTACIÓN PARA EL EXAMEN ÚNICO AUXILIAR DE ENFERMERIA.docx
RETROALIMENTACIÓN PARA EL EXAMEN ÚNICO AUXILIAR DE ENFERMERIA.docxRETROALIMENTACIÓN PARA EL EXAMEN ÚNICO AUXILIAR DE ENFERMERIA.docx
RETROALIMENTACIÓN PARA EL EXAMEN ÚNICO AUXILIAR DE ENFERMERIA.docx
 
La necesidad de bienestar y el uso de la naturaleza.pdf
La necesidad de bienestar y el uso de la naturaleza.pdfLa necesidad de bienestar y el uso de la naturaleza.pdf
La necesidad de bienestar y el uso de la naturaleza.pdf
 
Blogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdf
Blogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdfBlogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdf
Blogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdf
 
UrkuninaLab.pdfsadsadasddassadsadsadasdsad
UrkuninaLab.pdfsadsadasddassadsadsadasdsadUrkuninaLab.pdfsadsadasddassadsadsadasdsad
UrkuninaLab.pdfsadsadasddassadsadsadasdsad
 
A VISITA DO SENHOR BISPO .
A VISITA DO SENHOR BISPO                .A VISITA DO SENHOR BISPO                .
A VISITA DO SENHOR BISPO .
 
pueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptx
pueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptxpueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptx
pueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptx
 
ACTA-DE-ENTREGA-DE-BOLETAS-DE-NOTAS-PRIMER-TRIMESTRE
ACTA-DE-ENTREGA-DE-BOLETAS-DE-NOTAS-PRIMER-TRIMESTREACTA-DE-ENTREGA-DE-BOLETAS-DE-NOTAS-PRIMER-TRIMESTRE
ACTA-DE-ENTREGA-DE-BOLETAS-DE-NOTAS-PRIMER-TRIMESTRE
 
p4s.co Ecosistema de Ecosistemas - Diagrama.pdf
p4s.co Ecosistema de Ecosistemas - Diagrama.pdfp4s.co Ecosistema de Ecosistemas - Diagrama.pdf
p4s.co Ecosistema de Ecosistemas - Diagrama.pdf
 
Lecciones 10 Esc. Sabática. El espiritismo desenmascarado docx
Lecciones 10 Esc. Sabática. El espiritismo desenmascarado docxLecciones 10 Esc. Sabática. El espiritismo desenmascarado docx
Lecciones 10 Esc. Sabática. El espiritismo desenmascarado docx
 
PANDERETAS DECORADAS CON MOTIVOS DE LA RIOJA
PANDERETAS DECORADAS CON MOTIVOS DE LA RIOJAPANDERETAS DECORADAS CON MOTIVOS DE LA RIOJA
PANDERETAS DECORADAS CON MOTIVOS DE LA RIOJA
 
3° SES COMU LUN10 CUENTO DIA DEL PADRE 933623393 PROF YESSENIA (1).docx
3° SES COMU LUN10  CUENTO DIA DEL PADRE  933623393 PROF YESSENIA (1).docx3° SES COMU LUN10  CUENTO DIA DEL PADRE  933623393 PROF YESSENIA (1).docx
3° SES COMU LUN10 CUENTO DIA DEL PADRE 933623393 PROF YESSENIA (1).docx
 
200. Efemerides junio para trabajar en periodico mural
200. Efemerides junio para trabajar en periodico mural200. Efemerides junio para trabajar en periodico mural
200. Efemerides junio para trabajar en periodico mural
 
2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado
2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado
2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado
 
Los Dominios y Reinos de los Seres Vivos
Los Dominios y Reinos de los Seres VivosLos Dominios y Reinos de los Seres Vivos
Los Dominios y Reinos de los Seres Vivos
 
CORREOS SEGUNDO 2024 HONORIO DELGADO ESPINOZA
CORREOS SEGUNDO 2024 HONORIO DELGADO ESPINOZACORREOS SEGUNDO 2024 HONORIO DELGADO ESPINOZA
CORREOS SEGUNDO 2024 HONORIO DELGADO ESPINOZA
 
Presentación simple corporativa degradado en violeta blanco.pdf
Presentación simple corporativa degradado en violeta blanco.pdfPresentación simple corporativa degradado en violeta blanco.pdf
Presentación simple corporativa degradado en violeta blanco.pdf
 
Camus, Albert - El Extranjero.pdf
Camus, Albert -        El Extranjero.pdfCamus, Albert -        El Extranjero.pdf
Camus, Albert - El Extranjero.pdf
 

Merienda

  • 1. 43 Comer algo a media mañana y en la merienda 4 OBJETIVOS DIDÁCTICOS 1. Promocionar el consumo alimentario opcional y saludable a media man˜ana y en la merien- da entre la poblacio´n escolar. 2. Fomentar la responsabilidad de una alimentacio´n saludable entre los escolares. OBJETIVOS GENERALES 1. Comprender la importancia de la toma de la media man˜ana y de la tarde en los escolares para el equilibrio alimentario global. 2. Conocer las distintas opciones de alimentos saludables que se pueden consumir y sus pro- piedades. OBJETIVOS ESPECÍFICOS El alumnado, al final del programa: • Describe los alimentos y bebidas que consume. • Conoce la importancia de la leche y los la´cteos para crecer. • Identifica alimentos ba´sicos importantes para el crecimiento y la salud que puede incorpo- rar a media man˜ana y con la merienda las frutas, los la´cteos, los frutos secos, bocadillos saludables . • Es capaz de decidir ante una eleccio´n cuando se le propone una oferta sencilla de alimen- tos diferentes. • Participa en las tareas de preparacio´n de algunos alimentos. • Aprende a efectuar y disfrutar tareas sencillas en la preparacio´n de alimentos. • Es capaz de preparar bocadillos y comidas sencillas. • Entiende que es necesario tener cuidado en la cocina porque se utilizan instrumentos cor- tantes. • Reconoce nuevos alimentos en un supermercado y confecciona una lista. c Frutas: zumo recie´n preparado, fruta fresca bien lavada y troceada, macedonia de fru- tas, compota, manzana asada... Aportan muchas vitaminas y minerales. Muy importan- tes para que nuestro cuerpo funcione bien, para sentirnos bien. Se comentara´ que para poder tomar bien el desayuno necesitamos tiempo suficiente para estar sentados a la mesa, masticando despacio los alimentos y bebidas. Si el desayuno se tiene que comer muy ra´pido no se mastica bien y despue´s se sienten moles- tias en la tripa. Para poder tener tiempo para desayunar es necesario levantarse sin pereza, y para ello a lo mejor hace falta ir a dormir un poco antes. 2. ¿Qué desayunas? Objetivo: Darse cuenta de los alimentos que consumen con el desayuno. Organizar grupos de cuatro alumnos. Comentara´n que´ suelen desayunar durante 5 minutos. Reunida despue´s toda la clase se comentara´ entre todos. Alternativamente tambie´n se puede pedir inicialmente que dibujen lo que suelen desayunar cada uno individualmente. Despue´s se comenta entre toda la clase. 3. Preparemos un buen desayuno Objetivo: Conocer distintas posibilidades de desayunar adecuadamente. Organizar grupos de cuatro alumnos. Cada grupo de alumnos propondra´ ingredientes y platos para un buen desayuno, teniendo en cuenta los tres grupos de alimentos que deben estar presentes: la´cteos, cereales, frutas. Reunida toda la clase prepararemos al menos tres menu´s diferentes de desayuno saludable, comprobando que contienen las tres familias de alimentos. Ejemplo: Zumo de naranja, leche, pan tostado con aceite y tomate. Macedonia de frutas, leche con cereales de desayuno. Manzana troceada, yogur, tostada. Si es posible, se puede proponer a los nin˜os y nin˜as que traigan algunos de los ingredientes pro- puestos para organizar un desayuno en clase/ en el colegio. 42
  • 2. 4544 L a toma de media man˜ana y la merienda son raciones con las que conseguimos com- pletar nuestra dieta saludable. Son las encargadas de aportar energi´a entre las tomas principales: el desayuno, la comida y la cena. En muchas ocasiones el equilibrio de la distribucio´n de la dieta y el completo aporte de todas la vitaminas dependen de lo que tomemos a media man˜ana y con la merienda. Teniendo en cuenta la distribucio´n de la ingesta de energi´a a lo largo del di´a, entre las dos tomas llegan a aportar entre un 20-25% de valor energe´tico total VET . La colacio´n de la media man˜ana asegurara´ la energi´a suficiente para llegar hasta la comida en la mejor condicio´n fi´sica e intelectual posible. Se trata de una toma muy importante, si se piensa que actualmente au´n hay nin˜os que no consumen un desayu- no completo, incluso que acuden al colegio sin consumir ningu´n alimento. A media tarde tradicionalmente se consume la merienda. Suele coincidir con la hora en que los nin˜os salen del colegio, y es de especial relevancia, ya que aporta la energi´a necesaria para pasar la tarde de forma activa hasta la hora de la cena, teniendo en cuen- ta que los nin˜os en edad escolar comen a una hora temprana y pasan demasiadas horas hasta la cena. La importancia de estas tomas en relacio´n con la salud radica en sus aportes vitami´ni- cos y energe´ticos. Son una oportunidad excelente para poder suministrar a nin˜os/as y jo´venes las raciones suficientes de frutas, la´cteos y cereales. La media man˜ana es un buen momento para ofrecerles una pieza de fruta, que comple- te las tres piezas mi´nimas que deberi´an consumir a diario. E n nuestra sociedad la merienda ha sido siempre una toma respetada, especialmen- te en la edad escolar. Los nin˜os comen la merienda una vez salen del colegio antes de seguir con sus actividades extraescolares o antes de empezar una tarde de juegos y tiempo libre. Hasta hace unos an˜os el componente principal de la merienda era un bocadillo, formado cada di´a por pan y un alimento proteico, embutido o chocolate. En la actualidad, el bocadillo de la tarde se ha ido sustituyendo por diferentes elementos muy elaborados que no aportan los nutrien- tes adecuados y que en ocasiones se trata de productos de bolleri´a industrial poco saludables, que aportan grasas vegetales, como aceite de palma o coco, con poco valor biolo´gico y que an˜aden muchas calori´as extra a lo que deberi´a ser una merienda saludable. En la misma situacio´n se encuentra la colacio´n de media man˜ana. Las frutas, la´cteos o bocadillos que se preparaban para tomar en la hora del recreo, se han visto transformadas en bolleri´a o produc- tos sin intere´s nutricional y alto valor energe´tico, como galletas, snacks, etc. La media man˜ana, en ocasiones se suministra por el mismo centro escolar, donde toda- vi´a en la actualidad en ocasiones se ofrece un vaso de leche y dos galletas por nin˜o cuando llega la hora de salir al patio. Sin embargo, esto suele suceder en edades prees- En la merienda los alimentos que por excelencia destacan son los la´cteos, las frutas y los bocadillos tradicionales, formados por pan y alimentos proteicos. Se debe prestar ma´xima atencio´n a la alimentacio´n de los nin˜os y nin˜as, sobre todo si comen en el comedor escolar, para completar su alimentacio´n de forma adecuada. Se les ofrecera´ fruta en la merienda si han tomado la´cteo de postre, o un la´cteo si por el contrario han tomado fruta. Los bocadillos deben ser apetecibles, compuestos por pan y alimentos proteicos bajos en grasa, como jamo´n York, serrano, pavo cocido, quesitos, etc. Incluso un di´a por semana puede darse un bocadillo que contenga un dulce para fomentar el consumo de esta toma entre los nin˜os. Situación actual: niños y jóvenes Distribución recomendada de la ingesta de energía durante el día Racio´n del di´a % de la ingesta energe´tica del di´a Desayuno 20 - 25% Media man˜ana 5 - 10% Comida 30 - 35% Merienda 10 - 15% Cena 25 - 30%
  • 3. 46 Se debe fomentar el consumo de estas tomas, en especial en la edad escolar, y lo que es ma´s importante, explicar a los alumnos la importancia no so´lo de la toma, sino que los nin˜os conozcan las diferentes opciones de alimentos que pueden consumir a media man˜ana y la merienda y por que´. Es necesario que adquieran unos ha´bitos saludables, intentando que disminuyan el con- sumo de alimentos industriales, como bolleri´as, snacks y dulces, y aumenten el consu- mo de alimentos con intere´s nutricional, como las frutas, frutos secos, la´cteos o cerea- les, para completar su dieta saludable. Para que estos cambios se puedan llevar a cabo es importante que conozcan las raciones recomendadas de cada grupo de alimentos, y asi´ entender que estas tomas especiales servira´n para lograr un equilibrio en la reparticio´n de la energi´a diaria, y sera´ el momen- to de introducir alimentos, como frutas, cuyo consumo a veces se ve disminuido. Hay diversas maneras de fomentar una media man˜ana y merienda saludables. Recomendaciones: los cambios necesarios ASPECTOS RECOMENDACIONES Calidad nutricional La media man˜ana debe aportar el 10% aproximadamente del VET. La merienda aporta alrededor del 15% del VET. Composicio´n Media man˜ana: fruta o la´cteo. alimentaria Merienda: fruta o la´cteo + cereal + a veces proteico. Variedad Variar la presentacio´n de las tomas, con diferentes tipos de frutas, la´cteos y bocadillos de queso, jamo´n, atu´n, vegetales… y disminuir el consumo de embutidos . Nutricio´n pu´blica Oferta de fruta fresca y leche en centros escolares a la hora de la media man˜ana. Media mañana y merienda saludables Ofrecer fruta fresca a media man˜ana en el colegio. Preparar recreos saludables, en los que los alumnos lleven frutas o frutos secos o alguna hortaliza, como la zanahoria, para consumir en esa hora. Preparar meriendas saludables antes de salir de clase. Ofrecer la´cteos antes de acabar las clases. 47 colares y es menos comu´n en los cursos de primaria, que comienzan a llevarse sus pro- pios alimentos para esta hora, y no siempre son los ma´s adecuados. VET: Valor Energe´tico Total. Comer algo a media mañana y en la merienda Importancia de la media • Asegura la ingesta energe´tica de determinados nutrientes. man˜ana y la merienda • Ayuda a mejorar la distribucio´n de los aportes energe´ticos a lo largo del di´a. • Mejora la densidad nutricional. • Aumenta el rendimiento fi´sico y cognitivo. Una media man˜ana • Aportara´n entre las dos el 20-25% de la ingesta energe´tica y merienda adecuadas diaria, 400-500 Kcal. • Media man˜ana: fruta o la´cteo. • Merienda: fruta o la´cteo + cereal + a veces protei´na. • Variar los tipos de alimentos. Promocio´n de un desayuno • Oferta de frutas y la´cteos en el centro escolar. adecuado