Este documento trata sobre los sistemas de refrigeración y sus principios, métodos, aplicaciones e historia. Explica conceptos como los ciclos termodinámicos de refrigeración, incluyendo el ciclo de Carnot, así como los principales métodos de refrigeración como la compresión de vapor, absorción y termoeléctrica. También describe las aplicaciones domésticas, comerciales e industriales de la refrigeración, especialmente en industrias químicas, criogenia y producción de hielo seco.