1. Cristalización: Se utiliza para separar una mezcla de sólidos que sean solubles en el
mismo disolvente pero con curvas de solubilidad diferentes. Una vez que la mezcla
esté disuelta, puede calentarse para evaporar parte de disolvente y así concentrar
la disolución. Para el compuesto menos soluble la disolución llegará a la saturación
debido a la eliminación de parte del disolvente y precipitará. Todo esto puede irse
procediendo sucesivamente e ir disolviendo de nuevo los distintos precipitados
(esto recibiría el nombre de cristalización fraccionada) obtenidos para irlos
purificando hasta conseguir separar totalmente los dos sólidos.
Tamizado: es un método de separación de los más sencillos, consiste en hacer
pasar una mezcla de cualquier tipo de sólidos, de distinto tamaño, a través del
tamiz. Los granos más pequeños atraviesan el tamiz y los más grandes son
retenidos, de esta forma podrás separa dos o más sólidos.
2. Filtración: se hace pasar la mezcla por filtros de distintos tamaños,
en los que quedan retenidas las partículas de mayor tamaño que los
poros del filtro. Es un método sencillo y barato; sólo es útil en algunas
situaciones. Es uno de los métodos más simples de separación física,
que no altera las propiedades de las sustancias que intervienen.
Decantación: se aplica para separar una mezcla de los líquidos o un
sólido insoluble de un líquido, en el caso de un sólido se deja
depositado por sedimentación en el fondo del recipiente quedado el
sólido depositado en el fondo del recipiente y luego el líquido es
retirado lentamente hacia otro recipiente, ahora bien cuando los
líquidos no miscibles tienen la propiedad de ir separándose en el
recipiente, al comienzo quedan como un sistema homogéneo pero
luego al separarse se puede sacar al líquido que quede en la parte
superior, quedando el otro en el recipiente de origen.
3. Imantación: es el procedimiento que se lleva a cabo para procurarle
propiedades magnéticas a una barra de hierro o de acero.
Destilación: es el método utilizado cuando se quieren separar dos
líquidos y uno de ellos es más volátil que el otro. Es también útil
cuando ambos líquidos tengan temperaturas de ebullición parecidas.
Cuando calentamos la mezcla el vapor que aparece está compuesto en
mayor porcentaje por el líquido más volátil. Se recoge el vapor y se
enfría, obteniéndose un líquido de concentración distinta al original.
La mezcla inicial ha cambiado también de composición y por tanto
también de punto de ebullición. La destilación fraccionada se utiliza
cuando combinamos distintas destilaciones, y con esto puede
conseguirse que sólo quede líquido menos volátil y evaporar
completamente (y volver a condensar) el más volátil.
4. Para cada uno de los métodos anteriores,
menciona un ejemplo de mezcla que pueda
separarse aplicándolo.
Ejemplos:
Cristalización: agua y sal
Tamizado: piedras y arena
Filtración: agua y café molido
Decantación: agua y aceite
Imantación: limadura de hierro y oro
Destilación: agua y alcohol etílico