El documento habla sobre el catabolismo muscular, que es un proceso que causa la pérdida de masa muscular a largo plazo y frustra los esfuerzos de los culturistas. El catabolismo es contrario al anabolismo, que permite el desarrollo muscular. El catabolismo se debe principalmente a los radicales libres producidos por el estrés del entrenamiento y la competencia, y al cortisol, que destruye rápidamente los tejidos musculares.