Tabla sobre guía nutricional.

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA DE ENFERMERÍA
GUÍA NUTRICIONAL
ASIGNATURA: SALUD ALIMENTARIA
Estudiante:
Edwin Alexander Tenecota Velasco.
Docente:
Dra. Silvia Bonilla.
Semestre:
Cuarto "A"
Fecha:
06 de Abril de 2017

2. GUÍA NUTRICIONAL
DESAYUNO
Cod. Alimento Med. Casera Med. Gramos Carbohidratos Proteina Grasas K/cal
2002 Huevos 3 unidades 129g 0,99g 16,28g 12,82g 189
14040
Pan integral, de rodaja,
suave
2 unidades 80g 36,88g 7,76g 3,36g 196,8
Jugo de tonnate de
árbol
1 unidad 70g 4,94g 0,98g 0,29g 44,1
# 42,8 I g 25,02g 16,47g 429,9
MEDIA MAÑANA
Proteina en polvo 1 s c o o p 42g 58g 29g 8g 420
Proteina en polvo 1 s c o o p 42g 58g 29g 8g 420
1010
Leche semidescremada
(2% de grasa)
1 taza. 210ml 9,8g 6,93g 4,13g 105
# 125g 64,93 20,13 945

3. GUÍA NUTRICIONAL
ALMUERZO
Cod. Alimento Med. Casera Med. Gramos Carbohidratos Proteina Grasas K/cal
13003
Arroz blanco,
precocido
1 porción 129g 15,24g l,94g 0,14g 76
3040
Pollo, pechuga, sin piel,
frita
1 unidad 200g 1.02g 66,88g 9,42g 374
# 2,01g 68,82g 9,56g 459
MEDIA TARDE
10001 A l m e n d r a seca 1 porción 30g 5,98g 6,58g 15,18g 174,3
MERIENDA
11157 T o m a t e rojo 1 unidad 85g 3,91g 0,68g 0,25g 17,85
Atún en Aceite de Oliva 2 porciones l l O g Og 28g 6g 80
# 3,91g 28,68g 6,25g 97,85
TOTAL 179.71 g 194,03 g 67,59 g 2,097.05

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