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CARRERA: INGENERÍA EN ALIMENTOS 
ASIGNATURA: METODOLOGÍA. 
INTEGRANTES: 
OSIRIS AMAREIMI DE LA CRUZ SANTIAGO. 
AMBROCIO CHABLÈ MUÑOZ. 
NADIA CAROLINA GONZALEZ FRANCO. 
ASHANTI ISABEL ARA CABRERA. 
PROF: MARTHA ISABEL CENTENO ZUÑIGA . 
19 DE MARZO DE 2014 
Tenosique, Tabasco, México. 
martes, 04 de 
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2014 
Metodologia 
1 
UNIVERSIDAD JUÀREZ AUTÓNOMA 
DE TABASCO 
DIVISIÓN ACADÉMICA MULTIDISCIPLINARIA DE LOS RÍOS.
martes, 04 de 
noviembre de 
2014 
Metodologia
• Corresponde a la sustentación del problema 
planteado a través de la exposición y análisis 
de aquellas teorías o enfoques teóricos que 
se consideran válidos para el estudio 
• Hipótesis 
• Comprobaciones de las mismas. 
• De manera confiable. 
martes, 04 de 
noviembre de 
2014 
Metodologia 
3
• Es aquí donde se integran las teorías, los 
enfoques teóricos, estudios y antecedentes 
que se relacionan con el problema de 
investigación 
• Implica analizar teorías, investigaciones; Y 
antecedentes que se consideren válidos 
Para el encuadre del estudio. 
martes, 04 de 
noviembre de 
2014 
Metodologia 
4
FUNCIONES PRINCIPALES DEL MARCO TEORICO 
 Orienta sobre cómo analizar el estudio 
 Conduce al establecimiento de hipótesis o afirmaciones 
 Inspira nuevas líneas y áreas de investigación 
 Posee un marco de referencia para interpretar los resultados del 
estudio. 
 Ayuda a prevenir errores 
 Guía al investigador para centrarse en el problema, evitando 
desviaciones del planteamiento original. 
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noviembre de 
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Metodologia 
5
martes, 04 de 
noviembre de 
2014 
Metodologia 
6
 Es un proceso de construcción de 
conocimientos. 
 proceso de descubrimiento, de explicación 
de una realidad que se desconocía. 
 Se procura, en ese sentido, llevar a cabo un 
trabajo sistemático, objetivo, producto de la 
lectura, análisis y síntesis de la información 
producida por otros, para dar origen a una 
nueva información, con el sello del nuevo 
autor. martes, 04 de 
noviembre de 
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7
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noviembre de 
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Metodologia 
8
con criterios específicos de 
búsqueda de la temática que le 
interesa, fijándose en las tareas 
concretas que debe hacer. 
martes, 04 de 
noviembre de 
2014 
Metodologia 
9 
 Son las formulaciones justificadas.
martes, 04 de 
noviembre de 
2014 
Metodologia 
10
 Es hacer una reconstrucción de lo sucedido y un 
ordenamiento de los distintos elementos objetivos y 
subjetivos que han intervenido en el proceso, para 
comprenderlo, interpretarlo y así aprender de nuestra 
propia práctica. 
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Marco teórico

  • 1. CARRERA: INGENERÍA EN ALIMENTOS ASIGNATURA: METODOLOGÍA. INTEGRANTES: OSIRIS AMAREIMI DE LA CRUZ SANTIAGO. AMBROCIO CHABLÈ MUÑOZ. NADIA CAROLINA GONZALEZ FRANCO. ASHANTI ISABEL ARA CABRERA. PROF: MARTHA ISABEL CENTENO ZUÑIGA . 19 DE MARZO DE 2014 Tenosique, Tabasco, México. martes, 04 de noviembre de 2014 Metodologia 1 UNIVERSIDAD JUÀREZ AUTÓNOMA DE TABASCO DIVISIÓN ACADÉMICA MULTIDISCIPLINARIA DE LOS RÍOS.
  • 2. martes, 04 de noviembre de 2014 Metodologia
  • 3. • Corresponde a la sustentación del problema planteado a través de la exposición y análisis de aquellas teorías o enfoques teóricos que se consideran válidos para el estudio • Hipótesis • Comprobaciones de las mismas. • De manera confiable. martes, 04 de noviembre de 2014 Metodologia 3
  • 4. • Es aquí donde se integran las teorías, los enfoques teóricos, estudios y antecedentes que se relacionan con el problema de investigación • Implica analizar teorías, investigaciones; Y antecedentes que se consideren válidos Para el encuadre del estudio. martes, 04 de noviembre de 2014 Metodologia 4
  • 5. FUNCIONES PRINCIPALES DEL MARCO TEORICO  Orienta sobre cómo analizar el estudio  Conduce al establecimiento de hipótesis o afirmaciones  Inspira nuevas líneas y áreas de investigación  Posee un marco de referencia para interpretar los resultados del estudio.  Ayuda a prevenir errores  Guía al investigador para centrarse en el problema, evitando desviaciones del planteamiento original. martes, 04 de noviembre de 2014 Metodologia 5
  • 6. martes, 04 de noviembre de 2014 Metodologia 6
  • 7.  Es un proceso de construcción de conocimientos.  proceso de descubrimiento, de explicación de una realidad que se desconocía.  Se procura, en ese sentido, llevar a cabo un trabajo sistemático, objetivo, producto de la lectura, análisis y síntesis de la información producida por otros, para dar origen a una nueva información, con el sello del nuevo autor. martes, 04 de noviembre de 2014 Metodologia 7
  • 8. martes, 04 de noviembre de 2014 Metodologia 8
  • 9. con criterios específicos de búsqueda de la temática que le interesa, fijándose en las tareas concretas que debe hacer. martes, 04 de noviembre de 2014 Metodologia 9  Son las formulaciones justificadas.
  • 10. martes, 04 de noviembre de 2014 Metodologia 10
  • 11.  Es hacer una reconstrucción de lo sucedido y un ordenamiento de los distintos elementos objetivos y subjetivos que han intervenido en el proceso, para comprenderlo, interpretarlo y así aprender de nuestra propia práctica. martes, 04 de noviembre de 2014 Metodologia 11