Practica 5.3

1. Menú alimenticio
Mares Gonzáles Itzel Amairani
Escuela de Educación Física Y Deportes

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Índice
Menú de la semana…………………………….. 2
Bebidas Energéticas……………………………. 3

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Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
*Yogur con muesli,
fruta y frutos secos
*Leche
*Tostadas con aceite
y queso fresco
Yogur con muesli, fruta y
frutos secos
*Leche
*Tostadas con tahina y
tomate
*Yogur con muesli, fruta
y frutos secos
*Leche con muesli,
fruta y frutos secos
*Un café con leche
*Un trozo de bizcocho
casero
*Una infusión
*Una pera
*Un jugo de naranja
(natural o sin azúcar
añadidos)
*Una infusión
*2 mandarinas
*Un plátano
*Almendras tostadas
*Una infusión
*2 mandarinas
*Un jugo de naranja
(natural o sin
azucares añadidos)
*Lentejas con arroz
integral y verduras
*Yogur desnatado
*Ensalada de
canónigos con tomate,
cebolla y aguacate.
*Pita integral con
humus
*Yogur
*Macarrones con
mayonesa de soja
texturizada
*2 ciruelas
*Guiso de garbanzos
con calabaza, puerco y
patata.
*Una manzana
*Ensalada de lombarda,
zanahoria y manzana
con nueces y quinoa.
*Una naranja con miel
*Arroz integral con
hamburguesas
vegetables y pisto
*Una pera
*Empedrat vegano
(ensalada de alubias
blancas con tofu
ahumado y pimientos
asados
*Pan integral
*Yogur
*Avellanas
*3 quelys
*Chocolate negro
*3 quelys
*Yogur
*Una infusión
*3 quelys
*Un yogur *Licuado de frutas
*Un caqui
*3 quelys
*Brócoli gratinado
con bechamel y
mozzarcilla
*Pan integral
*2 mandarinas
*Revuelo de huevo
con champiñones
*Ensalada de rucula
con pasas y piñones
*Pan integral
*Una manzana
*Seitan a la plancha con
salsa de soja y naranja
*Espinacas salteadas
*Pan integral
*Un plátano
*Parrillada de verduras
(calabacin,
berenjena,cebolla,
es parragos …) y s etas
con salsa romescu.
*Un bol de arroz integral
con sésamo
*Yogur
*Sopa de miso con
wakame y tofu
*Tortilla de calabacín
*Pan integral
*Pera
*Pa amb oli de
queso
*Trompo
*Yogur
*Couscous al vapor
con semillas de
sésamo, girasol y lino
y judías verdes
*Un melocotón

4. Bebidas Energéticas
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BATIDO DE PLÁTANO, GOFIO
Y MIEL.
BATIDO DE PLÁTANO CON
CIRUELAS Y MELAZA
ZUMO DE REMOLACHA
ZUMO ENERGÉTICO DE
MANZANA, NARANJA Y
LECHUGA
 1 plátano maduro
 1 cucharada de miel
 1 cucharada de gofio
 1 pizca de canela
 1 vaso de leche
 1 plátano maduro
 1 vaso de leche
 5 ciruelas secas
 1 cucharadita de melaza
 1 pizca de cardamomo en
polvo.
 100 gr. de remolacha
 1 cucharada de azúcar
 1 naranja
 2 manzanas
 Unas hojas de lechuga
 Pela el plátano y córtalo en
varios trozos. Pon todos los
ingredientes junto con la leche
en el vaso de la batidora, y bate
bien hasta que quede una
mezcla líquida.
 No hace falta añadir azúcar, ya
que la miel le dará el toque
dulce, que se combina a la
perfección con el dulzor del
plátano.
 En un bol con agua mineral
coloca las ciruelas secas
durante 10 a 15 minutos,
hasta que estén tiernas.
 Pela el plátano y córtalo en
rodajas.
 Pon todos los ingredientes
en el vaso de la batidora y
bate bien hasta que se
forme una mezcla suave.
 Si no tienes melaza puedes
sustituir por una
cucharadita de miel de
caña.
 Corta la remolacha en
trozos y lícuala. Añade un
poco de azúcar al gusto.
 Puedes añadir zanahoria
para aportar un sabor
diferente.
 Corta la naranja por la mitad y
exprímela, reservando su zumo.
Pela las manzanas, trocéalas y
retira su corazón.
 Lava bien las hojas de lechuga y
añade todos los ingredientes en
el vaso de la batidora, junto con
el zumo de naranja.
 Bate todo bien, hasta que se
mezcle, y sirve.