todo acerca de la empresa lagunera "costeñito"

1. ANA JANETH CASTOR MACHADO 2785573
MARIANA FAVELA 2790707
ANDREA VAZQUEZ 2781984
ANTONIO MEZA 2772266
Grupo Costeño es un corporativo mexicano nacido en el año 2006 gracias al
éxito de su primer restaurante de mariscos “El Costeñito”, fundado por jóvenes
emprendedores con un alto gusto por la cocina de mar innovadora y bebidas
frescas.
Su compromiso es la satisfacción total del cliente que visita cada una de las
distintas unidades de negocio ofreciendo un excelente ambiente y servicio de
primer nivel.
En Grupo Costeño trabajamos día a día en mejorar nuestra infraestructura,
sistemas, procesos, operación y servicio.
Mision:

2. Satisfacer las necesidades de los clientes por medio de un exelente servicio,
calidad y buen precio basandose en una cocina innovadora
Vision:
Lograr un desarrollo organizacional eficiente que se traduzca en un incremento
de las utilidades de grupo de 150%
Bolsa de trabajo:
Grupo Costeño es una empresa joven, original y diferente. Se ezfuerzan por
entender las necesidades de los clientes y trabajan día a día en busca de
mejorar su infraestructura, sistemas, procesos, operación y servicio, pero lo más
importante, estan comprometidos con cada una de las personas que nos visita,
crean un excelente ambiente y buscan que sus invitados disfruten de una
cocina innovadora y bebidas frescas con un servicio de primer nivel.
El Costeñito es un lugar de reunión de gente con actitud y que se sabe divertir,
encontrando la mejor comida del mar y bebidas únicas. Gran variedad de
platillos para todo gusto, desde platillos tradicionales hasta cocina gourmet.
Además tostadas, antojitos y cocteleria con un toque muy original. Atendemos
fiestas y reuniones.
Costeñito se dedica a brindar un servicio de comidas mediterraneas entre otras
en un hambiente familiar por el dia y bar moderno de noche oara que puedas
pasar un rato agradable a cualquier hora, obtienen sus recursos financieros de
los clientes que pagan por estos servicios por esta razon se empeñan tanto en
mantener satisfecho al cliente.
Para lograr que todo esto sea posible llevan una administracion correcta de la
cantidad de producto que van a poner en cada platillo y en el precio que van a
otorgar para asi mantener sus ganancias y evitar perdidas.

3. "El Costeñito" surgió hace poco más de siete años en Torreón, Coahuila y
esperan abrir aproximadamente seis sucursales en el estado de Baja California
además de otros recintos a lo largo de México.
Con una inversión de un millón y medio de dólares, "El Costeñito" generará 70
empleos directos
Uno de los principales avances tecnologicos que benefician a esta empresa
seria el pago con tarjetas de crédito/debito ya que cada vez más consumidores

4. usan el sistema de débito o de crédito para sus compras por los beneficios y
promociones que ofrecen las entidades financieras. Hay un nuevo avance
tecnológico ahora con las terminales su nombre es pago contacless que con ya
mencionado permite el pago de manera más “rápida” ya que se realiza con tu
Smartphone, se dice que es más rápida porque el celular la mayoría de las
veces lo traes en la mano y batallas menos por asi decirlo en hacer tu compra,
otro beneficio de las tecnologías es que puedes reservar por medio de internet
más fácil y rápido sin tener que esperar lugar, pero que además ofrece la
posibilidad de ‘llegar y comer’, una prestación por la que es posible pedir el
menú seleccionado de la carta con antelación a través del teléfono para que al
llegar al restaurante tengas tu comida ya preparada.
DESAFIOS:
Un buen gerente en estos tiempos debe profesar y practicar esa especie de
decálogo de un buen líder, es decir, ser creativo para innovar, ser capacitado
para prever y resolver problemas, ser trabajador para entregar todo su talento,
ser productivo para buscar siempre la excelencia, ser entusiasta para ser capaz
de conducir a otros hacia los fines propuestos, ser optimista para tener
confianza en un futuro mejor, ser participativo para saber delegar, ser
comunicativo para informar y estar informado, ser responsable para asumir
obligaciones consigo mismo y la comunidad y ser honesto para servir de
ejemplo. El mundo de hoy impone enormes retos al Gerente contemporáneo. El
primero de ellos, como ya se esbozó, es ser Líder.
Un segundo gran reto para el Gerente de hoy es la práctica de la Gerencia
Estratégica. Conocer, desarrollar y aplicar las tecnologías gerenciales
estratégicas es una de las armas más poderosas en el mundo competitivo de
hoy. El reto, pues, del Gerente será conseguir dirigir toda la empresa a la
consecución de las ventajas competitivas, utilizando todos los medios
tecnológicos, toda la información y una adecuada estrategia que le permita a
su empresa mantener su posición en el mercado.

5. Gerente debe entender que existen temas inmutables que rigen el
comportamiento de las organizaciones, y que son, entre otros, el mercadeo,
puesto que sin mercado no hay producto, y sin producto (y/o servicio), no tiene
razón de ser una organización; la psicología organizacional, porque una
empresa es, ante todo, un grupo humano con cultura y comportamiento
propios; las finanzas, puesto que una organización es una entidad económica
en pos de rentabilidad para los accionistas o de excedentes para poder
sobrevivir, si se trata de una entidad sin ánimo de lucro; la planificación, para
que elija su futuro en vez de sufrirlo; y la competitividad, que es el fin de la
acción empresarial, sin la cual no se puede sobrevivir.
RECOMPENSAS:
las recompensas y el reconocimiento proporcionan una manera eficaz de
estimular a los empleados para que logren más altos niveles de desempeño. las
recompensas deben de ser suficientes para satisfacer las necesidades del
personal. De no ser así, los empleados no estarán contentos ni satisfechos en la
organización, ya que tienden a comparar los sistemas de recompensas con los
de otras empresas. Asimismo, quieren que las recompensas sean otorgadas de
manera equitativa, por lo cual comparan sus recompensas con las recibidas por
otros miembros de la organización. Por ello es importante, que los sistemas de
recompensas sean diseñados de acuerdo con las necesidades de los individuos.
Algunas de las formas más eficientes de un reconocimiento no cuestan nada.
Unas palabras de agradecimientos dichas sinceramente de la persona apropiada
en el momento oportuno pueden significar más para un empleado que un
aumento de sueldo.
La manera más adecuada en la que ellos aprovechan sus roles gerenciales es, la
búsqueda estricta de personas capacitadas para ese puesto, esto es para que
todo el plan gerencial se pueda llevar a cabo adecuadamente, se llevan a cabo
todas las funciones administrativas y le dedican el tiempo suficiente para tener
una buena realización del trabajo empleado, pero, le dedican más tiempo a el

6. control y organización ya que sin estos el resto no se podría realizar del todo
correcto.
Es muy importante ser innovadores ya que hoy en día esto es algo realmente
importante, porque siempre se están buscando cosas nuevas para entretenerse
y probar cosas nuevas, también cabe recalcar que se tiene que tener siempre
presentes las cosas que son aparte de la innovación ya que tienen que saber
cómo llevar a cabo un accidente o alguna situación bajo presión, esto hace que
la empresa tenga mejores servicios y mantener a tu cliente satisfecho