La alimentación es el proceso por el cual los organismos obtienen y asimilan alimentos o nutrientes para sus funciones vitales, incluyendo el crecimiento, el movimiento, la reproducción y el mantenimiento de la temperatura corporal.

1. Alimentación
La alimentación es el proceso por el cual los organismos obtienen y asimilan alimentos o nutrientes
para sus funciones vitales,incluyendo el crecimiento,el movimiento, la reproducción y el
mantenimiento de la temperatura corporal.
Tipos de alimentación
Alimentación vegetariana – La alimentación delos seguidores de el régimen Vegetariano consiste en el
consumo de alimentos de origen vegetal como frutas,legumbres y verduras,leguminosas,cereales,
nueces y semillas.Con todo, hay algunos vegetarianos que a pesar de no consumieren carney el
pescado,consuman los huevos e productos lácteos, también hay aquellos queexcluyen los huevos,pero
consumen leche y productos lácteos.
Ventajas
Este régimen tiene una densidad calóricabaja,y cantidades reducidasdegrasa queno sólo puede
promover la pérdida de peso, sino también mantener bajos los niveles degrasas en la sangre,
impidiendo así el desarrollo deenfermedades cardiovasculares.
Desventajas
Al restringir el consumo de algunos alimentos dejamos muchas veces de ingerir nutrientes esenciales al
nuestro organismo.En el caso del régimen vegetariano, al excluir los alimentos de origen animal,
estamos dejando de consumir nutrientes como la vitamina b12,el calcio,ferro y cinco.
Alimentación Mediterránea
La dieta mediterránea consisteen un estilo de vida basado en una dieta equilibraday variada en la que
predominan alimentos obtenidos de los cultivos tradicionales en esta zona geográfica bañada por el
mediterráneo: el trigo y el aceite de oliva.
Alimentos constituyentes de la Dieta Mediterránea:
- Frutas frescas e legumbres en abundancia
- Aceite como la grasa base alimentar
- Pescado en gran cuantidad
- Oleaginosas e frutos secos
- Hierbas aromáticas variadas e usadas en permanencia
- Lacticíneos de cabra y oveja en pequeñas cantidades
- Carne de ovinos y caprinos de vez en cuando
- Vino tinto en cuantidades moderadas
Alimentación de la rueda de los alimentos: El objetivo principal de la rueda de los alimentos es el de
transmitir formulas simples e breves, orientaciones para una Alimentación Saludable, esto es, una
alimentación:
- Completa - Comer diariamente alimentos de cada grupo;
- Equilibrada - respectar las proporciones de cada grupo.
- Vareada- comer diversos alimentos dentro de cada grupo, que varían diariamente. Comer grandes
cantidades de alimentos que pertenecen a la cantidad más grande y más pequeño de los que están en

2. Grupos más pequeños;
Alimentación en el embarazo - Coma una variedad de alimentos con el fin de alcanzar todos los
nutrientes que necesita. Elija alimentos enriquecidos en fibras, como pan, cereales, masas, arroz, fruta e
legumbres. Asegúrese de obtener suficiente cantidad de vitaminas y minerales en su alimentación.