2. Descripcion del producto Quick light es una sopa de fideos elaborada a base de harina integral, con extractos de vegetales conjuntamente con saborizantes de carnes rojas, blancas y mariscos. Es un preparado integral deshidratado, que necesita de 350 mililitros de agua, para su preparación. Es un producto que facilita la vida al consumidor ya que al ser una sopa instantánea no requiere de mayor tiempo, esfuerzo de preparación y a demás cuida nuestra figura. Se introducirá al mercado el producto en cuatro presentaciones: pollo, carne de res, camarones y vegetales. Para su elaboración utilizaremos una molienda del trigo entero con todas sus envolturas celulósicas manteniendo así su estado natural que es saludable para el cuerpo. Es práctico para utilizarse debido a su embase ergonómico.
3. Foda Oportunidades: No existe competencia directa Tendencia a consumir productos light Tendencia a vivir solos Las personas buscan ingerir alimentos más sanos que les ayude a economizar y ahorrar tiempo.
4. Foda Amenazas: Precios mas económicos de productos similares Alto consumo de alimentos no light No tener posicionamiento en el mercado El esnobismo de las personas
5. Investigación de mercado Situación: Lanzar al mercado una nueva opción de compra, como es Quick Light , que da al consumidor la opción de alimentarse sanamente que proporcionando los nutrientes necesarios que el cuerpo necesita. Objetivo General: Conocer la proyección de demanda que tendrá el producto en el mercado nacional.
6. Objetivo Específico: Que escogen las personas al momento de alimentarse Cuáles son los sabores mas apetecibles por las personas Saber cuál es el segmento de personas que demanda este tipo de productos Cuál es el precio que las personas están dispuestas a pagar por nuestro producto Cuál es el promedio de edad que consumen este tipo de productos
7. Fuentes de Investigación: Primaria: Encuestas Secundaria: BCE (Banco Central del Ecuador), sobre el consumo de pasta y productos derivados del trigo. Alcance: Las encuestas se realizaron en los puntos de distribución más grandes a nivel nacional. Se lo hizo a hombres y mujeres que oscilan en la edad de 15 a 50 años, de clase media y media alta, en los días más concurridos de la semana como son viernes, sábados y domingos en el mes de Junio. Muestreo: Las encuestas se realizarán a 369 personas, dada la fórmula para poblaciones infinitas: Z2 (P.Q)/e2 (1,96)2(0,4 . 0,6) / (0,05)2 = 368,79 = 369 personas. Herramientas: Encuestas
8. ENCUESTA SI NO ¿ Suele consumir productos Light? 70 30 ¿Consume usted una vez por semana productos light? 60 40 ¿Compraría productos sopas light con sabores a verduras? 75 25 En qué supermercados preferiría encontrar este producto AKI 65 35 MEGAMAXI 55 45 SANTA MARIA 75 25 ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por este producto? 0.30-2 USD 87 13 2.01-3 USD 35 65 3.01-4 USD 40 60
9. Segmento meta Segmentación: Tipo de mercado: Mercado de consumidor final. Variables del segmento: Ventaja buscada: Comida de fácil preparación, que contiene una mezcla justa de carbohidratos, verduras y extractos de carnes. Características socio-demográficas: Personas de clase media a media alta, de 15 a 50 años, de género femenino y masculino. VALS1: hombres y mujeres oficinistas, estudiantes. VALS2: personas las cuales les gusta sentirse bien con figura. Geografía: ciudades más grandes del Ecuador como son Quito y Guayaquil donde existan los puntos de distribución. Economía: Personas cuyo ingreso sea el sueldo básico 264 USD en adelante.
10. Mix de marketing: Producto Empaque: Empaque primario: Envase de espuma-flex, diseñado para soportar altas temperatura, que en su interior contenga el producto. Empaque secundario: etiqueta de papel que contenga las instrucciones necesarias para la preparación, con una envoltura plástica de seguridad. Marca: la marca de nuestro producto, anuncia que se trata de un alimento de rápida preparación, con su nombre de fácil reconocimiento para el consumidor. Gama Línea Profundidad: Alimenticia – sopa de fideos - sopa de pollo carne, camarón, y verduras.
11. Proceso agregado del producto: Características primarias: fideo deshidratado con verduras, y saborizantes naturales. Características Agregadas: realizado con harina integral. Valor agregado: recipiente ergonómico, hecho a base de espuma flex. Ciclo de vida del producto: un año de duración.
12. Precio: Cadena de valor: Valor de compra: Precio justo y accesible que está dispuesto a pagar el consumidor. Valor de uso: comida alimenticia para el cuerpo. Valor final: PVP. $ 0.45 Valor percibido (psicológico): sasear el deseo de ingerir sopas que tienen bajas calorías, con diferentes sabores. Precio de penetración: Al introducir el producto en el mercado, iniciaremos con un precio de penetración bajo, para poder obtener un posicionamiento en el mercado. Objetivo: Hacer que nuestro producto sea reconocido en el mercado nacional, por su buena calidad, sabor y su precio justo.
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14. Promoción (Comunicación): Publicidad: De acción directa: Televisión La publicidad de televisión, se la realizara entre las horas de 8:00am-10am, en programas de cocina (Mariaca) y hogar (En contacto). Vallas publicitarias Las ubicaremos en lugares estratégicas como por ejemplo: america y Naciones unidas, ya que son lugares con mucha afluencia de gente. Radio En emisoras que son muy escuchadas por los oyentes ejemplo: radio centro y los cuarenta principales, en el horario de 4:00 pm- 7:00pm, que son horas pico. Medios escritos: Revistas Publicidad en la revista hogar.
15. Conclusiones y recomendaciones: Qicky light es un producto dirigido, a personas que no disponen de tiempo para la preparación de su comida. Es un producto que debería ser consumido tres veces por semana, ya que contiene nutrientes naturales.