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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL ANDRÉS ELOY BLANCO
ESTADO-LARA
PNF-AGROALIMENTACIÓN
ENFOQUES DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN ANIMAL
BARQUISIMETO, ENERO DEL 2021.
ESTUDIANTE
DARIANNYS SALERO.
DAYERLIN SALERO.
JOHANA ROA.
HECDELIA RODRIGUEZ.
ENILIANNYS RODRÍGUEZ.
U/C: NUTRICIÓN ANIMAL.
DOCENTE: JOHANA JIMENEZ.
SECCIÓN: 2101
Alimentación Animal: Rama de la
zootecnia que se ocupa del estudio
de todos los aspectos encaminados a
proporcionar la cantidad de sustancia
nutritivas (alimentos) adecuadas para
procurar un estado óptimo de los
animales doméstico.
Alimentación Tradicional: Su
principal fuente de alimentación es la
materia verde, obtenida al pastear en
potreros, utilizando en algunos casos
alimentos concentrados, sales,
minerales, esto para suplementar y
obtener los nutrientes necesarios.
ENFOQUES DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN ANIMAL.
Alimentación Alternativa: Los altos
costos de productividad han hecho
que el trabajador del campo tomen
alternativas que así como minimiza
los costos , aumente la decadencia de
esos rubros.
ALIMENTACIÓN TRADICIONAL ALIMENTACIÓN ALTERNATIVA
Implementación de productos de
manera irracional.
Aplicación de compuestos
orgánicos que no alteran el
equilibrio del sistema de los
animales.
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agroecosistemas.
Principalmente fuente de
alimentación es la materia verde.
Utilización de suplementos
alimenticios como; La harina de
maíz, harina de arroz, entre otros
Utilización de hormonas sin control
adecuado.
Utilización de hormonas a través
de una planificación adecuada
tomando en cuenta las
condiciones de los animales.
Implementación de sales y minerales
sin la implementación de una
adecuada planificación.
Implementación de sales y
minerales con la implementación
de una adecuada planificación.
DIFERENCIAS
 Suplementos Nutricionales
(Funcionales): No se centran
principalmente en el suministro de
energía y nutrientes animal, los
apoyan a través de la inclusión de
ingredientes especiales. Estos
podrían incluir ácidos grasos de
cadena media, oligo-polisacáridos, o
ácidos polifenólicos que promuevan
la función intestinal, metabolismo,
sistema inmunológico y por lo tanto
salud animal.
El uso de alimentos
complementarios
pueden ayudar a
reducir la cantidad de
antibióticos utilizados
en las granjas
ganaderas.
…Esto puede contaminar el
medio ambiente, los nutricionista
continúan mirando cómo pueden
reducir los efectos perjudiciales
para el medio ambiente.
 Optimización de los niveles
adecuados en nitrógeno y
fósforo: A medida que nuestro
entendimiento crece en cómo el
exceso de nitrógeno y fósforo en
las raciones de ganado pasa a
través de los animales y se
excreta en el estiércol…
(Nitrógeno)
(Fosforo)
 Actualización de los
requerimientos en proteína:
Debido a los altos requerimientos
proteicos de las dietas para aves,
cerdos, etc. La suplementación
proteica excede a menudos los
niveles nutricional-necesarios.
Los requerimientos
proteicos pueden ser mejor
balanceados optimizando la
calidad de la proteína
alimenticia mediante la
suplementación selectiva de
aminoácidos libres, así como
el uso de enzimas especificas.
 Fuente de proteínas no OGM: Cada
vez es más difícil la fuente de harina
de soja de los proveedores. Los
agricultores de Alemania y otros
países europeos, han dejado de
utilizar la misma, o pienso de incluir
este material. Hay otro requisito
creciente como por ejemplo; Harina
de colza no-OGM, Habas de campo,
guisantes entre otros.
Estos alimentos pueden ser
utilizados en dietas animales sin afectar
a la salud animal, la ingesta de
alimentos y la eficiencia, así como las
características deseadas textura y sabor
de los productos animales producidos.
 La investigación de los insectos cómo
fuente alternativa de proteína continua:
Ha estado siendo examinada, la potencial
para cualquier toxina en el alimento
proporcionado a los insectos que pudiera
trasladarse al alimento final-antes de que
la proteína del insecto se convierta en
corriente principal.
El publico en general
también tendrá que estar
comprometido a juzgar a su
aceptación de esta nueva forma
de alimentar a los animales
como parte de la dieta de los
animales que llegan al
consumidor final.
 El agua como alimento: Además del suministro de energía y
nutrientes esenciales, el agua es vital para la salud y el desempeño
de los animales. Se considera el nutriente más importante, y el
agricultor es quien puede garantizar que no se convierta en un factor
limitante en el rendimiento animal. Las tecnologías que promueven el
abastecimiento de agua potable y ayudan a mejorar el consumo de
agua, potencialmente aumentando la ingesta de alimentos en el
proceso deben ser de interés para los agricultores.
 La Calidad del Forraje: Las materia primas, como la
hierba o el ensilado de maíz, explican la parte
principal de la alimentación de los rumiantes. Se
centra una planificación de cultivos técnicamente
bien fundamentadas , como lograr características
optimas de cosecha, cortando y recolectando el
cultivo en su etapa mas nutritiva.
Para salvaguardar la calidad del
forraje, se puede utilizar aditivos para
ensilado que contribuyan de forma
significativa a mejorar el proceso de
fermentación, pero también estabilizan el
forraje fermentado durante almacenaje
para ayudar a mantener su calidad.
Aditivos para piensos: Son
utilizados en dietas ganaderas,
pero solo después de haber sido a
través de un proceso de
aprobación compresivo y complejo
para demostrar que son seguros
para los agricultores y animales,
así como eficaz.
El uso de enzimas para
mejorar la digestibilidad de
ciertos ingredientes como
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mismo, se utiliza numerosos
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alta calidad a un bajo precio, que
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que aseguren la óptima respuesta
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animales.
La alimentación animal: Se
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Es importante porque
desempeña un papel fundamental
en la producción pecuaria. Si se
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  • 1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL ANDRÉS ELOY BLANCO ESTADO-LARA PNF-AGROALIMENTACIÓN ENFOQUES DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN ANIMAL BARQUISIMETO, ENERO DEL 2021. ESTUDIANTE DARIANNYS SALERO. DAYERLIN SALERO. JOHANA ROA. HECDELIA RODRIGUEZ. ENILIANNYS RODRÍGUEZ. U/C: NUTRICIÓN ANIMAL. DOCENTE: JOHANA JIMENEZ. SECCIÓN: 2101
  • 2. Alimentación Animal: Rama de la zootecnia que se ocupa del estudio de todos los aspectos encaminados a proporcionar la cantidad de sustancia nutritivas (alimentos) adecuadas para procurar un estado óptimo de los animales doméstico. Alimentación Tradicional: Su principal fuente de alimentación es la materia verde, obtenida al pastear en potreros, utilizando en algunos casos alimentos concentrados, sales, minerales, esto para suplementar y obtener los nutrientes necesarios. ENFOQUES DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN ANIMAL. Alimentación Alternativa: Los altos costos de productividad han hecho que el trabajador del campo tomen alternativas que así como minimiza los costos , aumente la decadencia de esos rubros.
  • 3. ALIMENTACIÓN TRADICIONAL ALIMENTACIÓN ALTERNATIVA Implementación de productos de manera irracional. Aplicación de compuestos orgánicos que no alteran el equilibrio del sistema de los animales. Uso irracional de los agroecosistemas destinados a la producción de alimentos. Integración de alternativas sustentables que no degradan los agroecosistemas. Principalmente fuente de alimentación es la materia verde. Utilización de suplementos alimenticios como; La harina de maíz, harina de arroz, entre otros Utilización de hormonas sin control adecuado. Utilización de hormonas a través de una planificación adecuada tomando en cuenta las condiciones de los animales. Implementación de sales y minerales sin la implementación de una adecuada planificación. Implementación de sales y minerales con la implementación de una adecuada planificación. DIFERENCIAS
  • 4.  Suplementos Nutricionales (Funcionales): No se centran principalmente en el suministro de energía y nutrientes animal, los apoyan a través de la inclusión de ingredientes especiales. Estos podrían incluir ácidos grasos de cadena media, oligo-polisacáridos, o ácidos polifenólicos que promuevan la función intestinal, metabolismo, sistema inmunológico y por lo tanto salud animal. El uso de alimentos complementarios pueden ayudar a reducir la cantidad de antibióticos utilizados en las granjas ganaderas.
  • 5. …Esto puede contaminar el medio ambiente, los nutricionista continúan mirando cómo pueden reducir los efectos perjudiciales para el medio ambiente.  Optimización de los niveles adecuados en nitrógeno y fósforo: A medida que nuestro entendimiento crece en cómo el exceso de nitrógeno y fósforo en las raciones de ganado pasa a través de los animales y se excreta en el estiércol… (Nitrógeno) (Fosforo)
  • 6.  Actualización de los requerimientos en proteína: Debido a los altos requerimientos proteicos de las dietas para aves, cerdos, etc. La suplementación proteica excede a menudos los niveles nutricional-necesarios. Los requerimientos proteicos pueden ser mejor balanceados optimizando la calidad de la proteína alimenticia mediante la suplementación selectiva de aminoácidos libres, así como el uso de enzimas especificas.
  • 7.  Fuente de proteínas no OGM: Cada vez es más difícil la fuente de harina de soja de los proveedores. Los agricultores de Alemania y otros países europeos, han dejado de utilizar la misma, o pienso de incluir este material. Hay otro requisito creciente como por ejemplo; Harina de colza no-OGM, Habas de campo, guisantes entre otros. Estos alimentos pueden ser utilizados en dietas animales sin afectar a la salud animal, la ingesta de alimentos y la eficiencia, así como las características deseadas textura y sabor de los productos animales producidos.
  • 8.  La investigación de los insectos cómo fuente alternativa de proteína continua: Ha estado siendo examinada, la potencial para cualquier toxina en el alimento proporcionado a los insectos que pudiera trasladarse al alimento final-antes de que la proteína del insecto se convierta en corriente principal. El publico en general también tendrá que estar comprometido a juzgar a su aceptación de esta nueva forma de alimentar a los animales como parte de la dieta de los animales que llegan al consumidor final.
  • 9.  El agua como alimento: Además del suministro de energía y nutrientes esenciales, el agua es vital para la salud y el desempeño de los animales. Se considera el nutriente más importante, y el agricultor es quien puede garantizar que no se convierta en un factor limitante en el rendimiento animal. Las tecnologías que promueven el abastecimiento de agua potable y ayudan a mejorar el consumo de agua, potencialmente aumentando la ingesta de alimentos en el proceso deben ser de interés para los agricultores.
  • 10.  La Calidad del Forraje: Las materia primas, como la hierba o el ensilado de maíz, explican la parte principal de la alimentación de los rumiantes. Se centra una planificación de cultivos técnicamente bien fundamentadas , como lograr características optimas de cosecha, cortando y recolectando el cultivo en su etapa mas nutritiva. Para salvaguardar la calidad del forraje, se puede utilizar aditivos para ensilado que contribuyan de forma significativa a mejorar el proceso de fermentación, pero también estabilizan el forraje fermentado durante almacenaje para ayudar a mantener su calidad.
  • 11. Aditivos para piensos: Son utilizados en dietas ganaderas, pero solo después de haber sido a través de un proceso de aprobación compresivo y complejo para demostrar que son seguros para los agricultores y animales, así como eficaz. El uso de enzimas para mejorar la digestibilidad de ciertos ingredientes como proteína, fósforo o carbohidratos es utilizado. Así mismo, se utiliza numerosos probióticos y otros productos para la flora intestinal.
  • 12. Nuevas Alternativas de Materias Primas Como Fuentes Energéticas y Proteicas. Actualmente es necesario evaluar nuevas alternativas como fuentes energéticas y proteicas para la alimentación animal. Se requiere disponer de otras fuentes que provean nutrientes de alta calidad a un bajo precio, que presenten alta disponibilidad en el mercado y no compitan con la alimentación humana. Además de que aseguren la óptima respuesta productiva sostenida en los animales.
  • 13.
  • 14. La alimentación animal: Se debe enfocar hacia el mejoramiento continuo de las condiciones de los animales, que satisfaga los requerimientos nutricionales, en cantidad y calidad. Es importante porque desempeña un papel fundamental en la producción pecuaria. Si se tiene una adecuada nutrición los animales e recuperan del gasto diario de energía y así llevar acabo funciones vitales de su organismo y producción.