Este documento presenta las principales herramientas y filosofías de la calidad. Describe herramientas básicas como el diagrama de Ishikawa, hoja de verificación, gráfico de control e histograma. También presenta las filosofías de calidad de Deming, Juran, Crosby, Ishikawa, Feigenbaum, Taguchi, Shingo e Imai, quienes contribuyeron al desarrollo del concepto de calidad total. El documento provee información fundamental sobre las herramientas y enfoques clave utilizados para mejorar

1. HERRAMIENTAS DE LA
CALIDAD
AIMEE ESTEFANÍA GONZÁLEZ SANDOVAL

2. Introducción
 La calidad dentro de cualquier sector es una parte vital,
ya que es el alma del producto o del servicio que se
ofrece. Es una de las principales características para
poder ofrecer dicho producto y tener la certeza de que
se es competente ante las demás empresas del mismo
ramo de producción; por eso es muy importante la
búsqueda constante de la calidad en cualquier rama, ya
que esto te permite crecer en el mercado y obtener
mejores rendimientos como empresa.
 Por ello es que las herramientas de la calidad suponen
una importantísima información de aplicación para
determinar la competitividad de las organizaciones,
siempre que se lleve a cabo su correcta utilización.

3.  Por ello aquí se presentas algunas de las principales
herramientas para la mejora de la calidad y algunas
filosofías que han contribuido a un cambio muy
importante para las industrias y la calidad e los
productos y servicios

4. HERRAMIENTAS BÁSICAS DE
LA CALIDAD
 DIAGRAMA DE ISHIKAWA
 HOJA DE VERIFICACIÓN
 GRÁFICO DE CONTROL
 HISTOGRAMA
 DIAGRAMA DE PARETO
 DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
 MUESTREO ESTRATIFICADO

5. Diagrama de Ishikawa
 También llamado diagrama de causa-efecto o
diagrama causal
 . Es una de las diversas herramientas surgidas a lo
largo del siglo XX en ámbitos de la industria y
posteriormente en el de los servicios, para facilitar
el análisis de problemas y sus soluciones en esferas
como lo son; calidad de los procesos, los productos
y servicios

6. HOJA DE DATOS
(CHECKLIST–CHECKSHEET)
 Llamada hoja de control o de chequeo, es un
formato de tabla o diagrama, destinado a registrar y
compilar.
 Esta técnica de recogida de datos se prepara de
manera que su uso sea fácil e interfiera lo menos
posible con la actividad de quien realiza el registro

7. Gráfico de Control
 Es una representación gráfica de los distintos
valores que toma una característica
correspondiente a un proceso.
 Permite observar la evolución de este
proceso en el tiempo y compararlo con unos
límites de variación fijados de antemano que
se usan como base para la toma de
decisiones.

8. Histograma
 Es una representación gráfica de una
variable en forma de barras, donde la
superficie de cada barra es proporcional a la
frecuencia de los valores representados.
 En el eje vertical se representan las
frecuencias, y en el eje horizontal los
valores de las variables.
 permite la comparación de los resultados de
un proceso.

9. Diagrama de Pareto
 Es una gráfica para organizar datos de forma que estos
queden en orden descendente, de izquierda a derecha y
separados por barras.
 Permite asignar un orden de prioridades.
 El diagrama permite mostrar gráficamente el principio de
Pareto (pocos vitales, muchos triviales), es decir, que hay
muchos problemas sin importancia frente a unos pocos
graves.
 Mediante la gráfica colocamos
los “pocos vitales” a la izquierda
y los “muchos triviales” a la
derecha.

10. Diagrama de Dispersión
 También llamado gráfico de dispersión, es un tipo de
diagrama matemático que utiliza las coordenadas
cartesianas para mostrar los valores de dos variables
para un conjunto de datos.
 Los datos se muestran como un conjunto de puntos,
cada uno con el valor de una variable que determina
la posición en el eje horizontal y el valor de la otra
variable determinado por la posición en el eje
vertical

11. Muestreo Estratificado
 Es una herramienta estadística que clasifica
los elementos de una población que tiene
afinidad para así analizarlos y determinar
causas comunes de su comportamiento.
 La estratificación contribuye a identificar
las causas que hacen mayor parte de la
variabilidad.

12. Filosofías de Calidad

13. Filosofías de Calidad
 W Edwards Deming
 Joseph M. Juran
 Philip B. Crosby
 Kaouro Ishikawa
 Armand V. Feigenbaum
 Genichi Taguchi
 Shigeo Shingo
 Masaaki Imai
 Claus Moller

14. W. Edwards Deming

15. W. Edwards Deming
 Nació en 1900, considerado el
principal responsable del
milagro japonés.
 En 1950, fué invitado a Japón
a dar una conferencia acerca
del control estadístico de calidad y les dijo
que si seguían su filosofía, la calidad
japonesa sería la mejor del mundo en 5
años.
 Su predicción resulto incorrecta ya que en
tan solo 4 años los japoneses lograron
alcanzar esa meta.

16. Definición de Calidad de Deming
 Un grado predecible de uniformidad y
confiabilidad a bajo costo, y adecuado al
mercado.
 Es lo que el cliente desea y necesita.
 La productividad mejora cuando la variabilidad
disminuye.

17. El Ciclo Deming
 Planear
 Identificar oportunidad de
mejora; analizar
el proceso; plan guía de la
mejora.
 Actuar
 Poner en operación los
nuevos recursos mediante
objetivos compartidos y
acciones entrelazadas.
• Hacer
– Llevar a cabo el
plan; experimentar
teniendo contacto
con el cliente para
cumplir requisitos.
• Verificar
– Verificar que los
cambios planeados
dieron por resulta-
do una mejoría en
el sistema.
– ¿las cosas pasan según
lo planeado?

18. Los 14 puntos de Deming
para lograr la Calidad
(1) Establezca constancia de propósito en el servicio.
(2) Adopte la nueva filosofía
(3) Solicite evidencia estadística acerca de la calidad
del personal, material y equipo que adquiere.
(4) Trate con proveedores que puedan suministrar
evidencia de control estadístico.

19. Los 14 puntos de Deming
para lograr la Calidad
(5) Constantemente y para siempre, mejore el
sistema.
(6) Reestructure el entrenamiento.
(7) Mejore la supervisión.
(8) Elimine el miedo.
(9) Elimine las barreras entre departamentos.
(10) Elimine metas numéricas, lemas y carteles en
donde se invite a la gente a hacerlo mejor.

20. (11) Elimine estándares que fijen cuotas.
(12) Implante un programa masivo de entrenamiento
en técnicas estadísticas.
(13) Instituya un programa vigoroso para entrenar a
la gente con nuevas habilidades.
(14) Cree una estructura administrativa que empuje
todos los días los trece puntos anteriores.

21. Kaoru Ishikawa
 Nació en 1915, fue el primer autor que
intento destacar las diferencias
entre los estilos de
administración japoneses y
americanos.
 Principal precursor de la Calidad
Total en Japón.
 Creador del diagrama causa-efecto
tambien conocido como diagrama de
pescado o diagrama de Ishikawa.

22. Definición de Calidad de
Ishikawa
 La Calidad tiene que ser construida en
cada diseño y cada proceso. No puede
ser creada por medio de la inspección.
 Practicar el control de calidad es
desarrollar, diseñar, manufacturar y
mantener un producto de calidad que
sea el más económico, el más útil, y
siempre satisfactorio para el
consumidor.

23. Diagrama de Ishikawa

24. Armand V. Feigenbaum
 Nació en 1922, fue el primero en utilizar
la frase “Control de Calidad Total.”
 El concepto de Calidad Total abarca
toda la organización e involucra la
puesta en práctica de actividades
orientadas hacia el cliente.
 Fue el primer autor en visualizar la
idea de que la calidad no se centra en el
proceso productivo, sino en todas las
funciones administrativas de la
organización.

25. Definición de Calidad de
Feigenbaum
 La resultante total de las
características del producto y servicio
de mercadotecnia, ingeniería,
fabricación, y mantenimiento a través
de los cuales el producto o servicio en
uso satisfacerá las expectativas del
cliente.

26. Genichi Taguchi
 Nació en 1924.
 Desarrolló el concepto de la
Función de Pérdida de la
Calidad.
 Desarrolló métodos estadísticos
para el diseño de experimentos.
 Ha recibido en dos ocaciones el
premio Deming a la calidad.

27. Definición de Calidad de
Taguchi
La pérdida que un servicio causa a la
sociedad después de haber sido
proporcionado. Estas pérdidas son
diferentes a las causadas por la
función intrínseca del servicio y esta
pérdida es ocasionada por la
variabilidad.

28. Shigeo Shingo
 Nació en 1909, contribuyó al
desarrollo de la filosofía
Just-In-Time, inspecciones en la
fuente, y el Poka-Yoke (a prueba
de errores).
 La idea básica de su filosofía es que
el proceso se debe detener siempre
que ocurra un defecto, se debe
identificar la fuente u origen para
prevenir la recurrencia del defecto.

29. Masaaki Imai
Responsable de popularizar el
concepto de Kaizen.
Kaizen significa mejoramiento
contínuo en la vida personal, en la
casa, la vida social y en el trabajo.
Kaizen significa mejoramiento contínuo para todos,
trabajadores y administradores. Asume que nuestra forma
de vida merece un mejoramiento constante.

30. Evolución de la Calidad
 W Edwards Deming Producto
 Joseph M. Juran Admin. de la
Calidad
 Philip B. Crosby Cero defectos
 Kaouro Ishikawa Proceso
 Armand V. Feigenbaum Calidad Total
 Genichi Taguchi Función de
pérdida
 Shigeo Shingo JIT-Poka yoke
 Masaaki Imai Kaizen
 Claus Moller Personas

31. REFERRENCIAS
 1.- CASTILLO SOLAS A. (2011). FILOSOFIAS DE LA CALIDAD,
DIPLOMADO EN CALIDAD.

 2.- EMMANUEL GONZÁLEZ. (2012)HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD Y
CONTROL ESTADÍSTICO DEL PROCESO.

 3.- FALCÓ ROJAS, A.(2009), HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD. MADRID:
ICAI


 4.- INGENIERÍA DE CALIDAD; FILOSOFÍAS DE LA CALIDAD.
RECUPERADO EL 01- FEBRERO- 2014 DE
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