SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 5
BIOGRAFÍA: Kaoru Ishikawa fue un químico industrial y administrador de empresas
nacido en Tokio (Japón) en 1915. Su principal aporte está relacionado con el control de
calidad, ámbito en el que creó el modelo causa-efecto que pretende identificar los
problemas con los que se puede encontrar una empresa.
Los estudios y propuestas de este experto en el control de calidad han provocado que se le
considere como el padre del análisis científico de las causas que provocan problemas en los
procesos industrial. El conocido en su honor como diagrama Ishikawa describe por
categorías esas causas que impiden que la empresa tenga un funcionamiento óptimo.
El interés de Ishikawa por el mundo empresarial procedía, por una parte, de su familia, ya
que su padre estaba relacionado con ese mundo. Además, sus trabajos fueron realizados en
el contexto del intento de recuperación de la industria japonesa tras su derrota en la
Segunda Guerra Mundial.
El teórico trató de transformar la mentalidad de los responsables de las industrias. Para ello,
abogó por no copiar el modo occidental de organización y, en su lugar, conseguir que todos
los participantes en los procesos productivos estuvieran involucrados en el resultado final.
Para él, la calidad debía ser un proceso constante que siempre podía mejorar.
el autor criticaba el modelo productivo impuesto en Occidente, en el que los trabajadores
reciben un trato poco respetuoso con su dignidad. El teórico era un firme partidario de
conseguir que los trabajadores se comprometieran y, para ello, debía comenzarse por
tratarlos como personas.
- ACONTECIMIENTOS IMPORTANTES
La Unión de Científicos e Ingenieros Japoneses (JUSE) fue establecida en mayo
de 1946
JUSE reunió a líderes y expertos de todas las principales industrias de Japón para
compartir las mejores prácticas. [3] Estaba dirigido a "revitalizar la economía de
Japón y “eliminar” el desperdicio mejorando la calidad".
en 1993, ASQ (Sociedad Americana para la Calidad), la mayor autoridad mundial
en calidad creó su Medalla Ishikawa en su honor. El premio se otorga anualmente a
una persona o equipo que haya desempeñado un papel excepcional en la mejora de
los aspectos humanos de la Calidad.
- INICIOS DE LA CALIDAD
En 1939 logró titularse en química aplicada en la prestigiosa Universidad Imperial de
Tokio, aunque no sería hasta 1960 que podría obtener el doctorado en ese mismo centro,
presentando una tesis doctoral sobre el muestreo del carbón. A inicios de la Segunda Guerra
Mundial, entre 1939 y 1941, Ishikawa ayudó a su país sirviendo en la marina japonesa. Más
tarde trabajaría en la Nissan Liquid Fuel Company.
Participó en la promoción del control de calidad, trabajó como consultor de numerosas
empresas e instituciones comprometidas con las estrategias de desarrollo del Japón de la
posguerra.
Es gracias a la “invasión” científica norteamericana que Ishikawa tiene la oportunidad de
conocer a dos teóricos americanos, William Deming y Joseph Duran. Con ellos
desarrollaría nuevos conceptos de gestión que se utilizarían en la industria japonesa.
En 1960 Japón ingresaba en la International Organization for Standardization (ISO), que se
encarga de establecer los estándares de calidad de productos y empresas. Ishikawa formaría
parte de esta organización hasta 1977 y llegaría a ser el presidente de su delegación en
Japón.
Más tarde sería nombrado presidente del Instituto de Tecnología Musashi de Japón y
continuaría aportando soluciones para mejorar la implementación de sistemas de calidad.
APORTES A LA CALIDAD
Aunque ya eran conocidas e incluso utilizadas antes, Ishikawa reunió las herramientas que
más se adaptaban a la realidad de las empresas creando un conjunto que según él podía
solucionar hasta el 95% de los problemas existentes.
Este conjunto de técnicas recopiladas por él se conoció como las 7 herramientas son las
siguientes:
Diagrama de causa-efecto, diagrama de pez o Ishikawa
De todas estas herramientas, quizás sea esta el único original de Ishikawa. Se utiliza para
relacionar los efectos con las causas que los producen. Por su carácter eminentemente
visual, es muy útil en las tormentas de ideas realizadas por grupos de trabajo y círculos de
calidad. El funcionamiento es el siguiente, según los participantes van aportando ideas
sobre las causas que pueden producir los efectos se van registrando en el diagrama. Cuando
han terminado las aportaciones se reordenan las causas de forma jerárquica y se eliminan
las repetidas.
Método de las 6m: Las 6 M del Diagrama de Ishikawa son: método, maquinaria, mano de
obra, materiales, medición y medio ambiente, en el que cada una se refiere a un aspecto
clave de donde proviene el problema que afecta a la compañía.
Siguiendo el mismo principio utilizado en la creación de su Diagrama de Causa y Efecto,
Ishikawa se preocupó por indicar herramientas que pudieran ser utilizadas por cualquier
trabajador, preocupándose por la aplicación real de los métodos y por los resultados de la
Calidad. Con eso, condujo a la mejora del Control de Calidad en las empresas.
- Hoja de verificación
Conocidas como hojas de chequeo o comprobación. Se encarga de organizar los datos
arrojados de un proceso practico de análisis y observación. Para establecer de forma general
cual es la inclinación del estudio de campo. Este sistema aporta valor al sistema de registro
de la empresa y sirve para obtener los datos de una forma mucho mas rápida y ordenada.
- Gráfico de control
El gráfico de control tiene la tarea de arrojar el comportamiento en escala de onda de los
datos suministrados del proceso de producción. El proceso de calidad se mide en datos
estadísticos, los cuales muestran el control y porcentaje de variabilidad de los datos a medir
de la empresa.
- Histograma
Es un gráfico que se expresa en forma de barras vertical, el cual arroja los diferentes
recursos introducidos para su lectura de forma individual. El volumen de cada barra
significa el porcentaje cualitativo en comparación con los diversos resultados del diagrama.
Su efectiva y practica lectura sirvió para que fuera uno de los diagrama elegidos por Kaoru
Ishikawa y sus 7 herramientas de calidad. Existen diferentes variables de este histograma
como por ejemplo de frecuencia absoluta y frecuencia relativa.
- Diagrama de Pareto
Conocido como curva cerrada o Distribución A-B-C. Consiste en un diagrama de barras
con una lectura de datos de izquierda a derecha, ordenados desde la izquierda para los datos
con mayor importancia (pocos vitales). Hasta repasar hasta la derecha para los de menor
importancia (Muchos triviales). La cual bordea por una linea ondulada descendente, para
marcar el porcentaje de cada barra de forma cualitativa.
- Diagrama de dispersión
Es un diagrama en gráfico de burbujas que esquematiza los datos en base a cálculos
matemáticos (Coordenadas Cartesianas). El diagrama de dispersión se expresa de forma
creciente o decreciente, según se maneje su linea de tendencia. La cual puede ser positiva o
negativa, sirve como una lectura de patrones para medir variables (datos).
- Muestreo estratificado
La estratificación, o también reconocido como diagrama de flujo. Muestra la expresión
gráfica del resultado estadístico de los datos contemplados en porcentajes cualitativos. Una
de sus características más generales es su análisis porcentual homogéneo en base a
referencia de 100%. De mayor a menor porcentaje de distribuyen los resultados, según los
datos suministrados en el gráfico.
Los círculos de calidad se organizan dentro de un departamento de trabajo con el fin de
poder estudiar y minimizar los problemas que se encuentran relacionados con la
producción.
Son equipos de resolución de problemas que usan métodos estadísticos simples con los que
poder investigar y decidir cuáles son la soluciones a los problemas. Los círculos de calidad
en otras partes del mundo son similares a los japoneses, pero se suelen crear equipos
específicos de control de calidad.
El concepto de círculo de calidad se basa en el supuesto de que las causas de los problemas
de calidad o productividad no se conocen para los empleados o para la gerencia de la
organización. También es necesario asumir que los trabajadores tienen conocimiento
práctico, tienen creatividad y pueden ser entrenados para utilizarlos en la resolución de
problemas laborales
.Los círculos de calidad, sin embargo, son un enfoque de construcción de personal, en lugar
de utilizar a las personas.
PRINCIPIOS DE LA CALIDAD
- La calidad empieza y termina con la educación
La defensa del conocimiento y propósito de los sistemas de calidad como parte integrante
de la filosofía de trabajo de una organización así como la consideración de que las
empresas las forman sus trabajadores implica la necesidad de que la formación se encuentra
muy vinculada a cualquier proceso de implementación de un Sistema de Gestión en
cualquier empresa. Los procesos los mantienen y mejoran las personas, los objetivos y
actuaciones las “empujan” las personas y la calidad es “defendida” por las personas. La
necesidad de que el personal de una entidad esté formado (y sea partícipe activo) de la
calidad de su organización es principio básico.
- Aquellos datos que no tengan información dispersa (variabilidad) son falsos
Aquí entramos en el análisis de valores y datos para garantizar la evolución de cualquier
empresa y su sistema de gestión. Recordando la máxima de que “lo que no se puede medir
no se puede mejorar” necesitamos tener datos en relación a los diferentes procesos que
conforman una entidad y dichos valores precisan de una valoración posterior de modo que
se pueda comprobar su evolución. La metodología de control y medición es básica para el
posterior análisis correcto y la delimitación de acciones de mejora o corrección en este
punto es donde se precisa que exista una cierta disparidad en los datos recogidos para
comprobar puntos fuertes y débiles (por ejemplo en las valoraciones efectuadas por los
clientes en relación a diversas cuestiones), si no existe dicha variabilidad, inherente en
cualquier sistema, deben cuestionarse y replantearse la metodología de recogida de datos.
- El primer paso hacia la calidad es conocer las necesidades de los clientes
Se trata del principio general básico de cualquier Sistema de Gestión de Calidad. La
determinación de las necesidades y expectativas de los clientes es un aspecto fundamental
para el planteamiento del trabajo de cualquier entidad. El diseño de sus procesos e incluso
de su estructura viene condicionado de los artículos o servicios generados para su entrega al
cliente incluyendo el método de “entrega” y por supuesto la atención de venta y post-venta
asociada. Se debe recordar que un Sistema de Gestión puede ser “perfecto” desde el punto
de vista de su diseño y procesos pero si “pierde de vista” las demandas de sus clientes así
como sus puntos de contacto (la llamada "Experiencia del Cliente") la empresa no
sobrevivirá a medio plazo.
- El estado ideal del control de calidad ocurre cuando ya no es necesaria la inspección
La evolución en los últimos años de los Sistemas de Calidad desde el control de calidad
basado en la inspección a los Sistema de Gestión actuales que consideran la interacción
entre actividades y procesos ya era un axioma defendido por Ishikawa. La delimitación de
los procesos con sus entradas y salidas y la consideración de un todo relacionado en la
organización junto con la formación del personal en relación al control de desviaciones y
metodologías de trabajo ha conllevado a generar una visión más global del trabajo de las
organizaciones enfocando las tareas hacia una mejora de carácter más preventivo que
correctivo. La figura del Responsable de Calidad como una figura de inspección ha pasado
hacia su consideración como un colaborador con actitud de mejora y apoyo al resto de la
organización.
- Eliminar la causa raíz y no los síntomas
Considerando que Ishikawa trabajo en su famoso Diagrama se trata de uno de sus
principios vertebradores de su filosofía. La necesidad de estudiar las desviaciones de los
sistemas analizando su causa (o causas) inicial es un aspecto vital para garantizar la
resolución de un modo correcto de los errores o fallos detectados y progresar en la mejora
continua de la organización. En no pocas ocasiones los sistemas de calidad corrigen el
“síntoma” del problema (dan una pincelada) provocando la “reproducción” del problema en
un futuro o su aparición en otro área de la organización. Su consideración como una de las
Siete Herramientas de la Calidad y su asunción en la filosofía de Crosby dan buena fe de
ello.
- La calidad es responsabilidad de todos los trabajadores
Se trata de otra de las directrices básicas que con los años “ha calado” en cualquier Sistema
de Gestión de Calidad. Unido directamente con el primero de los principios enunciado la
mejora de las organizaciones está fuertemente vinculada con su personal y al empleo de sus
herramientas por lo que la calidad debe ir vinculada de un modo estrecho en el trabajo
diario efectuado. El reemplazo de la responsabilidad de los Sistemas existente hasta hace
poco en el Representante de Calidad por la “distribución” de la responsabilidad global entre
toda la organización es una necesidad concede a las empresas una ventaja competitiva
innegable.
- No se deben confundir los medios con los objetivos
Los objetivos marcados por una organización focalizan sus actividades y determinar los
umbrales o límites a alcanzar. La recomendación según la ISO 9001 (versión de 2015) es
que deben ser medibles y su planteamiento debe considerar un previo análisis de riesgos.
Mi recomendación es que deben seguir la metodología SMART de modo que se encuentren
acotados a un espacio temporal y se deba plantear las acciones adecuadas (medios) para
lograr (o intentar conseguir) su consecución. Bajo estos parámetros los objetivos se
convierten en la meta a alcanzar por la organización y los medios el camino y las
actuaciones a efectuar para intentar garantizar la consecución del objetivo. En cualquier
caso debemos considerar los recursos de la organización como punto necesario para la
configuración de los medios correspondientes.
- Colocar la calidad en primer término y dirigirse hacia las utilidades a largo
plazo
Enlazado directamente con el principio rector de cualquier organización es decir su
mantenimiento a lo largo del tiempo la “colocación” de la calidad como filosofía de trabajo
en una empresa garantiza su enfoque hacia una metodología de trabajo donde se prima la
excelencia y un compromiso con la mejora continua de la entidad. El trabajo por procesos,
la situación de las necesidades de clientes como foco a cubrir y la proyección del futuro de
la organización mediante el planteamiento de objetivos a medio y largo plazo plantean la
“arquitectura vital” sobre las que se sostienen los Sistemas de Gestión de Calidad exitosos.
- El marketing es la entrada y la salida de la calidad
Teniendo en cuenta que el marketing (o mercadotecnia) se ha convertido en la
identificación de las necesidades de los clientes y la formulación de estrategias orientadas a
captar su interés así como mantenerlo en el tiempo los Sistemas de Gestión de Calidad de
las organizaciones deben considerar como su centro al cliente y deben trabajar en relación a
su marca así como en todos las relaciones que la organización tiene con el cliente. La
orientación de todos los procesos: comercial, prestación del servicio, atención de
incidencias, observaciones, felicitaciones, etc., así como del personal que los conforman
debe convertirse en la directriz rectora de la calidad. La evolución de las 4Ps del Marketing
hacia las actuales 4Cs es una muestra de ello
- La Dirección no debe mostrar enfado cuando sus subordinados les presente
hechos
Esta premisa vendría a ser como “no se debe matar al mensajero”. El planteamiento de un
Sistema de Gestión de Calidad se basa en el principio de la mejora continua y dicho
principio no puede aplicarse sin conocer que aspectos de la organización no funcionan
correctamente o cual es la verdadera opinión de nuestros clientes (actuales y potenciales) de
nuestros productos y servicios. La necesidad de controlar las actividades de la organización
así como sus parámetros de medición son intrínsecas a cualquier Sistema de Gestión y el
análisis de desviaciones que puedan producirse así como la aplicación de las actuaciones
correctas son un punto imprescindible para conseguir la mejora progresiva. La implicación
de la Dirección con la calidad es un pilar fundamental para el correcto desarrollo de estos
Sistemas de Gestión y la necesidad de conocer los datos correctos en los que se mueve la
entidad se convierte en un baluarte imprescindible para marcar la estrategia futura a seguir
por la empresa
- El 95 % de los problemas se pueden resolver con simples herramientas de análisis
La calidad no depende de analíticas excesivamente complicadas (este punto es bien
conocido por los consultores que llevamos algún tiempo en esto). La correcta
determinación de los procesos de cualquier empresa ya marca aquellos valores que deben
ser controlados y por regla general cualquier cargo intermedio sabe “la profundidad de los
números de su área”. La elección de aquellos valores más representativos para comprobar
la evolución del Sistema en el tiempo y la integración en una visión holística de todos los
datos es el verdadero desafío para controlar la evolución de una empresa en relación con su
calidad.
“Ninguna empresa puede ser mejor o peor que las personas que la integran.”
Kaoru Ishikawa, químico y experto en calidad japonés del siglo XX

Más contenido relacionado

Similar a presentación empresarial proyecto ishikawa

Filosofias de la calidad
Filosofias de la calidadFilosofias de la calidad
Filosofias de la calidadAimee Sandoval
 
Grupo 8 diagrama de ishiskawa
Grupo 8 diagrama de ishiskawaGrupo 8 diagrama de ishiskawa
Grupo 8 diagrama de ishiskawajose
 
Grupo 8 diagrama de ishiskawa
Grupo 8 diagrama de ishiskawaGrupo 8 diagrama de ishiskawa
Grupo 8 diagrama de ishiskawajose
 
Calidad Estadistica
Calidad EstadisticaCalidad Estadistica
Calidad EstadisticaHenry Mieses
 
Analisis de la esquina de Pescado(causa y efecto)
Analisis de la esquina de Pescado(causa y efecto)Analisis de la esquina de Pescado(causa y efecto)
Analisis de la esquina de Pescado(causa y efecto)genesiscarbone
 
Filosofa kaoru ishikwa
Filosofa kaoru ishikwaFilosofa kaoru ishikwa
Filosofa kaoru ishikwajavier
 
FDominguez_Herramientas que gestionan la calidad (parte 2).pptx
FDominguez_Herramientas que gestionan la calidad (parte 2).pptxFDominguez_Herramientas que gestionan la calidad (parte 2).pptx
FDominguez_Herramientas que gestionan la calidad (parte 2).pptxFrancisco Dominguez
 
Diagrama ishikawa pel 14
Diagrama ishikawa pel 14Diagrama ishikawa pel 14
Diagrama ishikawa pel 14nirce
 
Las herramientas estadisticas de la calidad (kaouro ishikawa)
Las herramientas estadisticas de la calidad (kaouro ishikawa)Las herramientas estadisticas de la calidad (kaouro ishikawa)
Las herramientas estadisticas de la calidad (kaouro ishikawa)Ross Chan
 
Causa y Efecto el metodo utilizado para abasolver problemas
Causa y Efecto el metodo utilizado para abasolver problemasCausa y Efecto el metodo utilizado para abasolver problemas
Causa y Efecto el metodo utilizado para abasolver problemasjgersonrh
 
Aseguramiento de la calidad kaoru ishikawa
Aseguramiento de la calidad  kaoru ishikawaAseguramiento de la calidad  kaoru ishikawa
Aseguramiento de la calidad kaoru ishikawaErik Orozco Valles
 
Gestion de la calidad
Gestion de la calidadGestion de la calidad
Gestion de la calidadJuan
 
V3 jparra herramientas que gestionan la calidad
V3 jparra  herramientas  que gestionan la calidadV3 jparra  herramientas  que gestionan la calidad
V3 jparra herramientas que gestionan la calidadJUANLEONIDESPARRAGAR
 
Herramientas para el control de calidad total 2014'1
Herramientas para el control de calidad total 2014'1Herramientas para el control de calidad total 2014'1
Herramientas para el control de calidad total 2014'1Marielbys Rodríguez
 

Similar a presentación empresarial proyecto ishikawa (20)

Filosofias de la calidad
Filosofias de la calidadFilosofias de la calidad
Filosofias de la calidad
 
Calidad cabezon (1)
Calidad  cabezon (1)Calidad  cabezon (1)
Calidad cabezon (1)
 
Grupo 8 diagrama de ishiskawa
Grupo 8 diagrama de ishiskawaGrupo 8 diagrama de ishiskawa
Grupo 8 diagrama de ishiskawa
 
Grupo 8 diagrama de ishiskawa
Grupo 8 diagrama de ishiskawaGrupo 8 diagrama de ishiskawa
Grupo 8 diagrama de ishiskawa
 
Ishikawa
IshikawaIshikawa
Ishikawa
 
Kaoru Ishikawa
Kaoru IshikawaKaoru Ishikawa
Kaoru Ishikawa
 
Calidad Estadistica
Calidad EstadisticaCalidad Estadistica
Calidad Estadistica
 
Analisis de la esquina de Pescado(causa y efecto)
Analisis de la esquina de Pescado(causa y efecto)Analisis de la esquina de Pescado(causa y efecto)
Analisis de la esquina de Pescado(causa y efecto)
 
Filosofa kaoru ishikwa
Filosofa kaoru ishikwaFilosofa kaoru ishikwa
Filosofa kaoru ishikwa
 
Kaoru ishikawa
Kaoru ishikawaKaoru ishikawa
Kaoru ishikawa
 
FDominguez_Herramientas que gestionan la calidad (parte 2).pptx
FDominguez_Herramientas que gestionan la calidad (parte 2).pptxFDominguez_Herramientas que gestionan la calidad (parte 2).pptx
FDominguez_Herramientas que gestionan la calidad (parte 2).pptx
 
Diagrama ishikawa pel 14
Diagrama ishikawa pel 14Diagrama ishikawa pel 14
Diagrama ishikawa pel 14
 
Las herramientas estadisticas de la calidad (kaouro ishikawa)
Las herramientas estadisticas de la calidad (kaouro ishikawa)Las herramientas estadisticas de la calidad (kaouro ishikawa)
Las herramientas estadisticas de la calidad (kaouro ishikawa)
 
Causa y Efecto el metodo utilizado para abasolver problemas
Causa y Efecto el metodo utilizado para abasolver problemasCausa y Efecto el metodo utilizado para abasolver problemas
Causa y Efecto el metodo utilizado para abasolver problemas
 
Aseguramiento de la calidad kaoru ishikawa
Aseguramiento de la calidad  kaoru ishikawaAseguramiento de la calidad  kaoru ishikawa
Aseguramiento de la calidad kaoru ishikawa
 
Gurús de la calidad
Gurús de la calidadGurús de la calidad
Gurús de la calidad
 
Gestion de la calidad
Gestion de la calidadGestion de la calidad
Gestion de la calidad
 
Gestion de la calidad total
Gestion de la calidad totalGestion de la calidad total
Gestion de la calidad total
 
V3 jparra herramientas que gestionan la calidad
V3 jparra  herramientas  que gestionan la calidadV3 jparra  herramientas  que gestionan la calidad
V3 jparra herramientas que gestionan la calidad
 
Herramientas para el control de calidad total 2014'1
Herramientas para el control de calidad total 2014'1Herramientas para el control de calidad total 2014'1
Herramientas para el control de calidad total 2014'1
 

Último

PPT Empresas IANSA Sobre Recursos Humanos.pdf
PPT Empresas IANSA Sobre Recursos Humanos.pdfPPT Empresas IANSA Sobre Recursos Humanos.pdf
PPT Empresas IANSA Sobre Recursos Humanos.pdfihmorales
 
Rendicion de cuentas del Administrador de Condominios
Rendicion de cuentas del Administrador de CondominiosRendicion de cuentas del Administrador de Condominios
Rendicion de cuentas del Administrador de CondominiosCondor Tuyuyo
 
La electrónica y electricidad finall.pdf
La electrónica y electricidad finall.pdfLa electrónica y electricidad finall.pdf
La electrónica y electricidad finall.pdfDiegomauricioMedinam
 
Presentación La mujer en la Esperanza AC.pptx
Presentación La mujer en la Esperanza AC.pptxPresentación La mujer en la Esperanza AC.pptx
Presentación La mujer en la Esperanza AC.pptxDanielFerreiraDuran1
 
modelo de flujo maximo unidad 4 en modelos de optimización de recursos
modelo de flujo maximo unidad 4 en modelos de optimización de recursosmodelo de flujo maximo unidad 4 en modelos de optimización de recursos
modelo de flujo maximo unidad 4 en modelos de optimización de recursosk7v476sp7t
 
¿ESTÁ PREPARADA LA LOGÍSTICA PARA EL DECRECIMIENTO?
¿ESTÁ PREPARADA LA LOGÍSTICA PARA EL DECRECIMIENTO?¿ESTÁ PREPARADA LA LOGÍSTICA PARA EL DECRECIMIENTO?
¿ESTÁ PREPARADA LA LOGÍSTICA PARA EL DECRECIMIENTO?Michael Rada
 
AFILIACION CAJA NACIONAL DE SALUD WOM 1 .pdf
AFILIACION CAJA NACIONAL DE SALUD WOM 1 .pdfAFILIACION CAJA NACIONAL DE SALUD WOM 1 .pdf
AFILIACION CAJA NACIONAL DE SALUD WOM 1 .pdfOdallizLucanaJalja1
 
estadistica funcion distribucion normal.ppt
estadistica funcion distribucion normal.pptestadistica funcion distribucion normal.ppt
estadistica funcion distribucion normal.pptMiguelAngel653470
 
Evaluacion Final de logistica - trabajo final
Evaluacion Final de logistica - trabajo finalEvaluacion Final de logistica - trabajo final
Evaluacion Final de logistica - trabajo finalssuser4a0361
 
sistemas de produccion de la palta en el peru moises.pptx
sistemas de produccion de la palta en el peru moises.pptxsistemas de produccion de la palta en el peru moises.pptx
sistemas de produccion de la palta en el peru moises.pptxJaredmoisesCarrillo
 
Clima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdf
Clima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdfClima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdf
Clima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdfConstructiva
 
Coca cola organigrama de proceso empresariales.pptx
Coca cola organigrama de proceso empresariales.pptxCoca cola organigrama de proceso empresariales.pptx
Coca cola organigrama de proceso empresariales.pptxJesDavidZeta
 
Continex para educación, Portafolio de servicios
Continex para educación, Portafolio de serviciosContinex para educación, Portafolio de servicios
Continex para educación, Portafolio de serviciosFundación YOD YOD
 
JOSSELYN SALINfffffffAS- CAPITULO 4 Y 5.pptx
JOSSELYN SALINfffffffAS- CAPITULO 4 Y 5.pptxJOSSELYN SALINfffffffAS- CAPITULO 4 Y 5.pptx
JOSSELYN SALINfffffffAS- CAPITULO 4 Y 5.pptxJosVidal41
 
Pensamiento Lógico - Matemático USB Empresas
Pensamiento Lógico - Matemático USB EmpresasPensamiento Lógico - Matemático USB Empresas
Pensamiento Lógico - Matemático USB Empresasanglunal456
 
CODIGO DE ETICA PARA EL PROFESIONAL DE LA CONTABILIDAD IFAC (4).pdf
CODIGO DE ETICA PARA EL PROFESIONAL DE LA CONTABILIDAD IFAC (4).pdfCODIGO DE ETICA PARA EL PROFESIONAL DE LA CONTABILIDAD IFAC (4).pdf
CODIGO DE ETICA PARA EL PROFESIONAL DE LA CONTABILIDAD IFAC (4).pdfmelissafelipe28
 
T.A CONSTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pptx
T.A CONSTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pptxT.A CONSTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pptx
T.A CONSTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pptxLizCarolAmasifuenIba
 
15. NORMATIVA DE SST - LA LEY 29783.pptx
15. NORMATIVA DE SST - LA LEY 29783.pptx15. NORMATIVA DE SST - LA LEY 29783.pptx
15. NORMATIVA DE SST - LA LEY 29783.pptxAndreaAlessandraBoli
 
T.A- CONTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pdf
T.A- CONTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pdfT.A- CONTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pdf
T.A- CONTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pdfLizCarolAmasifuenIba
 
PLANILLA DE CONTROL LIMPIEZA TRAMPA DE GRASA
PLANILLA DE CONTROL LIMPIEZA TRAMPA DE GRASAPLANILLA DE CONTROL LIMPIEZA TRAMPA DE GRASA
PLANILLA DE CONTROL LIMPIEZA TRAMPA DE GRASAAlexandraSalgado28
 

Último (20)

PPT Empresas IANSA Sobre Recursos Humanos.pdf
PPT Empresas IANSA Sobre Recursos Humanos.pdfPPT Empresas IANSA Sobre Recursos Humanos.pdf
PPT Empresas IANSA Sobre Recursos Humanos.pdf
 
Rendicion de cuentas del Administrador de Condominios
Rendicion de cuentas del Administrador de CondominiosRendicion de cuentas del Administrador de Condominios
Rendicion de cuentas del Administrador de Condominios
 
La electrónica y electricidad finall.pdf
La electrónica y electricidad finall.pdfLa electrónica y electricidad finall.pdf
La electrónica y electricidad finall.pdf
 
Presentación La mujer en la Esperanza AC.pptx
Presentación La mujer en la Esperanza AC.pptxPresentación La mujer en la Esperanza AC.pptx
Presentación La mujer en la Esperanza AC.pptx
 
modelo de flujo maximo unidad 4 en modelos de optimización de recursos
modelo de flujo maximo unidad 4 en modelos de optimización de recursosmodelo de flujo maximo unidad 4 en modelos de optimización de recursos
modelo de flujo maximo unidad 4 en modelos de optimización de recursos
 
¿ESTÁ PREPARADA LA LOGÍSTICA PARA EL DECRECIMIENTO?
¿ESTÁ PREPARADA LA LOGÍSTICA PARA EL DECRECIMIENTO?¿ESTÁ PREPARADA LA LOGÍSTICA PARA EL DECRECIMIENTO?
¿ESTÁ PREPARADA LA LOGÍSTICA PARA EL DECRECIMIENTO?
 
AFILIACION CAJA NACIONAL DE SALUD WOM 1 .pdf
AFILIACION CAJA NACIONAL DE SALUD WOM 1 .pdfAFILIACION CAJA NACIONAL DE SALUD WOM 1 .pdf
AFILIACION CAJA NACIONAL DE SALUD WOM 1 .pdf
 
estadistica funcion distribucion normal.ppt
estadistica funcion distribucion normal.pptestadistica funcion distribucion normal.ppt
estadistica funcion distribucion normal.ppt
 
Evaluacion Final de logistica - trabajo final
Evaluacion Final de logistica - trabajo finalEvaluacion Final de logistica - trabajo final
Evaluacion Final de logistica - trabajo final
 
sistemas de produccion de la palta en el peru moises.pptx
sistemas de produccion de la palta en el peru moises.pptxsistemas de produccion de la palta en el peru moises.pptx
sistemas de produccion de la palta en el peru moises.pptx
 
Clima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdf
Clima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdfClima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdf
Clima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdf
 
Coca cola organigrama de proceso empresariales.pptx
Coca cola organigrama de proceso empresariales.pptxCoca cola organigrama de proceso empresariales.pptx
Coca cola organigrama de proceso empresariales.pptx
 
Continex para educación, Portafolio de servicios
Continex para educación, Portafolio de serviciosContinex para educación, Portafolio de servicios
Continex para educación, Portafolio de servicios
 
JOSSELYN SALINfffffffAS- CAPITULO 4 Y 5.pptx
JOSSELYN SALINfffffffAS- CAPITULO 4 Y 5.pptxJOSSELYN SALINfffffffAS- CAPITULO 4 Y 5.pptx
JOSSELYN SALINfffffffAS- CAPITULO 4 Y 5.pptx
 
Pensamiento Lógico - Matemático USB Empresas
Pensamiento Lógico - Matemático USB EmpresasPensamiento Lógico - Matemático USB Empresas
Pensamiento Lógico - Matemático USB Empresas
 
CODIGO DE ETICA PARA EL PROFESIONAL DE LA CONTABILIDAD IFAC (4).pdf
CODIGO DE ETICA PARA EL PROFESIONAL DE LA CONTABILIDAD IFAC (4).pdfCODIGO DE ETICA PARA EL PROFESIONAL DE LA CONTABILIDAD IFAC (4).pdf
CODIGO DE ETICA PARA EL PROFESIONAL DE LA CONTABILIDAD IFAC (4).pdf
 
T.A CONSTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pptx
T.A CONSTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pptxT.A CONSTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pptx
T.A CONSTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pptx
 
15. NORMATIVA DE SST - LA LEY 29783.pptx
15. NORMATIVA DE SST - LA LEY 29783.pptx15. NORMATIVA DE SST - LA LEY 29783.pptx
15. NORMATIVA DE SST - LA LEY 29783.pptx
 
T.A- CONTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pdf
T.A- CONTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pdfT.A- CONTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pdf
T.A- CONTRUCCION DEL PUERTO DE CHANCAY.pdf
 
PLANILLA DE CONTROL LIMPIEZA TRAMPA DE GRASA
PLANILLA DE CONTROL LIMPIEZA TRAMPA DE GRASAPLANILLA DE CONTROL LIMPIEZA TRAMPA DE GRASA
PLANILLA DE CONTROL LIMPIEZA TRAMPA DE GRASA
 

presentación empresarial proyecto ishikawa

  • 1. BIOGRAFÍA: Kaoru Ishikawa fue un químico industrial y administrador de empresas nacido en Tokio (Japón) en 1915. Su principal aporte está relacionado con el control de calidad, ámbito en el que creó el modelo causa-efecto que pretende identificar los problemas con los que se puede encontrar una empresa. Los estudios y propuestas de este experto en el control de calidad han provocado que se le considere como el padre del análisis científico de las causas que provocan problemas en los procesos industrial. El conocido en su honor como diagrama Ishikawa describe por categorías esas causas que impiden que la empresa tenga un funcionamiento óptimo. El interés de Ishikawa por el mundo empresarial procedía, por una parte, de su familia, ya que su padre estaba relacionado con ese mundo. Además, sus trabajos fueron realizados en el contexto del intento de recuperación de la industria japonesa tras su derrota en la Segunda Guerra Mundial. El teórico trató de transformar la mentalidad de los responsables de las industrias. Para ello, abogó por no copiar el modo occidental de organización y, en su lugar, conseguir que todos los participantes en los procesos productivos estuvieran involucrados en el resultado final. Para él, la calidad debía ser un proceso constante que siempre podía mejorar. el autor criticaba el modelo productivo impuesto en Occidente, en el que los trabajadores reciben un trato poco respetuoso con su dignidad. El teórico era un firme partidario de conseguir que los trabajadores se comprometieran y, para ello, debía comenzarse por tratarlos como personas. - ACONTECIMIENTOS IMPORTANTES La Unión de Científicos e Ingenieros Japoneses (JUSE) fue establecida en mayo de 1946 JUSE reunió a líderes y expertos de todas las principales industrias de Japón para compartir las mejores prácticas. [3] Estaba dirigido a "revitalizar la economía de Japón y “eliminar” el desperdicio mejorando la calidad". en 1993, ASQ (Sociedad Americana para la Calidad), la mayor autoridad mundial en calidad creó su Medalla Ishikawa en su honor. El premio se otorga anualmente a una persona o equipo que haya desempeñado un papel excepcional en la mejora de los aspectos humanos de la Calidad. - INICIOS DE LA CALIDAD En 1939 logró titularse en química aplicada en la prestigiosa Universidad Imperial de Tokio, aunque no sería hasta 1960 que podría obtener el doctorado en ese mismo centro, presentando una tesis doctoral sobre el muestreo del carbón. A inicios de la Segunda Guerra Mundial, entre 1939 y 1941, Ishikawa ayudó a su país sirviendo en la marina japonesa. Más tarde trabajaría en la Nissan Liquid Fuel Company. Participó en la promoción del control de calidad, trabajó como consultor de numerosas empresas e instituciones comprometidas con las estrategias de desarrollo del Japón de la posguerra. Es gracias a la “invasión” científica norteamericana que Ishikawa tiene la oportunidad de conocer a dos teóricos americanos, William Deming y Joseph Duran. Con ellos desarrollaría nuevos conceptos de gestión que se utilizarían en la industria japonesa. En 1960 Japón ingresaba en la International Organization for Standardization (ISO), que se encarga de establecer los estándares de calidad de productos y empresas. Ishikawa formaría parte de esta organización hasta 1977 y llegaría a ser el presidente de su delegación en Japón. Más tarde sería nombrado presidente del Instituto de Tecnología Musashi de Japón y continuaría aportando soluciones para mejorar la implementación de sistemas de calidad. APORTES A LA CALIDAD
  • 2. Aunque ya eran conocidas e incluso utilizadas antes, Ishikawa reunió las herramientas que más se adaptaban a la realidad de las empresas creando un conjunto que según él podía solucionar hasta el 95% de los problemas existentes. Este conjunto de técnicas recopiladas por él se conoció como las 7 herramientas son las siguientes: Diagrama de causa-efecto, diagrama de pez o Ishikawa De todas estas herramientas, quizás sea esta el único original de Ishikawa. Se utiliza para relacionar los efectos con las causas que los producen. Por su carácter eminentemente visual, es muy útil en las tormentas de ideas realizadas por grupos de trabajo y círculos de calidad. El funcionamiento es el siguiente, según los participantes van aportando ideas sobre las causas que pueden producir los efectos se van registrando en el diagrama. Cuando han terminado las aportaciones se reordenan las causas de forma jerárquica y se eliminan las repetidas. Método de las 6m: Las 6 M del Diagrama de Ishikawa son: método, maquinaria, mano de obra, materiales, medición y medio ambiente, en el que cada una se refiere a un aspecto clave de donde proviene el problema que afecta a la compañía. Siguiendo el mismo principio utilizado en la creación de su Diagrama de Causa y Efecto, Ishikawa se preocupó por indicar herramientas que pudieran ser utilizadas por cualquier trabajador, preocupándose por la aplicación real de los métodos y por los resultados de la Calidad. Con eso, condujo a la mejora del Control de Calidad en las empresas. - Hoja de verificación Conocidas como hojas de chequeo o comprobación. Se encarga de organizar los datos arrojados de un proceso practico de análisis y observación. Para establecer de forma general cual es la inclinación del estudio de campo. Este sistema aporta valor al sistema de registro de la empresa y sirve para obtener los datos de una forma mucho mas rápida y ordenada. - Gráfico de control El gráfico de control tiene la tarea de arrojar el comportamiento en escala de onda de los datos suministrados del proceso de producción. El proceso de calidad se mide en datos estadísticos, los cuales muestran el control y porcentaje de variabilidad de los datos a medir de la empresa. - Histograma Es un gráfico que se expresa en forma de barras vertical, el cual arroja los diferentes recursos introducidos para su lectura de forma individual. El volumen de cada barra significa el porcentaje cualitativo en comparación con los diversos resultados del diagrama. Su efectiva y practica lectura sirvió para que fuera uno de los diagrama elegidos por Kaoru Ishikawa y sus 7 herramientas de calidad. Existen diferentes variables de este histograma como por ejemplo de frecuencia absoluta y frecuencia relativa. - Diagrama de Pareto Conocido como curva cerrada o Distribución A-B-C. Consiste en un diagrama de barras con una lectura de datos de izquierda a derecha, ordenados desde la izquierda para los datos con mayor importancia (pocos vitales). Hasta repasar hasta la derecha para los de menor importancia (Muchos triviales). La cual bordea por una linea ondulada descendente, para marcar el porcentaje de cada barra de forma cualitativa. - Diagrama de dispersión Es un diagrama en gráfico de burbujas que esquematiza los datos en base a cálculos matemáticos (Coordenadas Cartesianas). El diagrama de dispersión se expresa de forma creciente o decreciente, según se maneje su linea de tendencia. La cual puede ser positiva o negativa, sirve como una lectura de patrones para medir variables (datos).
  • 3. - Muestreo estratificado La estratificación, o también reconocido como diagrama de flujo. Muestra la expresión gráfica del resultado estadístico de los datos contemplados en porcentajes cualitativos. Una de sus características más generales es su análisis porcentual homogéneo en base a referencia de 100%. De mayor a menor porcentaje de distribuyen los resultados, según los datos suministrados en el gráfico. Los círculos de calidad se organizan dentro de un departamento de trabajo con el fin de poder estudiar y minimizar los problemas que se encuentran relacionados con la producción. Son equipos de resolución de problemas que usan métodos estadísticos simples con los que poder investigar y decidir cuáles son la soluciones a los problemas. Los círculos de calidad en otras partes del mundo son similares a los japoneses, pero se suelen crear equipos específicos de control de calidad. El concepto de círculo de calidad se basa en el supuesto de que las causas de los problemas de calidad o productividad no se conocen para los empleados o para la gerencia de la organización. También es necesario asumir que los trabajadores tienen conocimiento práctico, tienen creatividad y pueden ser entrenados para utilizarlos en la resolución de problemas laborales .Los círculos de calidad, sin embargo, son un enfoque de construcción de personal, en lugar de utilizar a las personas. PRINCIPIOS DE LA CALIDAD - La calidad empieza y termina con la educación La defensa del conocimiento y propósito de los sistemas de calidad como parte integrante de la filosofía de trabajo de una organización así como la consideración de que las empresas las forman sus trabajadores implica la necesidad de que la formación se encuentra muy vinculada a cualquier proceso de implementación de un Sistema de Gestión en cualquier empresa. Los procesos los mantienen y mejoran las personas, los objetivos y actuaciones las “empujan” las personas y la calidad es “defendida” por las personas. La necesidad de que el personal de una entidad esté formado (y sea partícipe activo) de la calidad de su organización es principio básico. - Aquellos datos que no tengan información dispersa (variabilidad) son falsos Aquí entramos en el análisis de valores y datos para garantizar la evolución de cualquier empresa y su sistema de gestión. Recordando la máxima de que “lo que no se puede medir no se puede mejorar” necesitamos tener datos en relación a los diferentes procesos que conforman una entidad y dichos valores precisan de una valoración posterior de modo que se pueda comprobar su evolución. La metodología de control y medición es básica para el posterior análisis correcto y la delimitación de acciones de mejora o corrección en este punto es donde se precisa que exista una cierta disparidad en los datos recogidos para comprobar puntos fuertes y débiles (por ejemplo en las valoraciones efectuadas por los clientes en relación a diversas cuestiones), si no existe dicha variabilidad, inherente en cualquier sistema, deben cuestionarse y replantearse la metodología de recogida de datos. - El primer paso hacia la calidad es conocer las necesidades de los clientes Se trata del principio general básico de cualquier Sistema de Gestión de Calidad. La determinación de las necesidades y expectativas de los clientes es un aspecto fundamental para el planteamiento del trabajo de cualquier entidad. El diseño de sus procesos e incluso de su estructura viene condicionado de los artículos o servicios generados para su entrega al cliente incluyendo el método de “entrega” y por supuesto la atención de venta y post-venta asociada. Se debe recordar que un Sistema de Gestión puede ser “perfecto” desde el punto de vista de su diseño y procesos pero si “pierde de vista” las demandas de sus clientes así como sus puntos de contacto (la llamada "Experiencia del Cliente") la empresa no sobrevivirá a medio plazo.
  • 4. - El estado ideal del control de calidad ocurre cuando ya no es necesaria la inspección La evolución en los últimos años de los Sistemas de Calidad desde el control de calidad basado en la inspección a los Sistema de Gestión actuales que consideran la interacción entre actividades y procesos ya era un axioma defendido por Ishikawa. La delimitación de los procesos con sus entradas y salidas y la consideración de un todo relacionado en la organización junto con la formación del personal en relación al control de desviaciones y metodologías de trabajo ha conllevado a generar una visión más global del trabajo de las organizaciones enfocando las tareas hacia una mejora de carácter más preventivo que correctivo. La figura del Responsable de Calidad como una figura de inspección ha pasado hacia su consideración como un colaborador con actitud de mejora y apoyo al resto de la organización. - Eliminar la causa raíz y no los síntomas Considerando que Ishikawa trabajo en su famoso Diagrama se trata de uno de sus principios vertebradores de su filosofía. La necesidad de estudiar las desviaciones de los sistemas analizando su causa (o causas) inicial es un aspecto vital para garantizar la resolución de un modo correcto de los errores o fallos detectados y progresar en la mejora continua de la organización. En no pocas ocasiones los sistemas de calidad corrigen el “síntoma” del problema (dan una pincelada) provocando la “reproducción” del problema en un futuro o su aparición en otro área de la organización. Su consideración como una de las Siete Herramientas de la Calidad y su asunción en la filosofía de Crosby dan buena fe de ello. - La calidad es responsabilidad de todos los trabajadores Se trata de otra de las directrices básicas que con los años “ha calado” en cualquier Sistema de Gestión de Calidad. Unido directamente con el primero de los principios enunciado la mejora de las organizaciones está fuertemente vinculada con su personal y al empleo de sus herramientas por lo que la calidad debe ir vinculada de un modo estrecho en el trabajo diario efectuado. El reemplazo de la responsabilidad de los Sistemas existente hasta hace poco en el Representante de Calidad por la “distribución” de la responsabilidad global entre toda la organización es una necesidad concede a las empresas una ventaja competitiva innegable. - No se deben confundir los medios con los objetivos Los objetivos marcados por una organización focalizan sus actividades y determinar los umbrales o límites a alcanzar. La recomendación según la ISO 9001 (versión de 2015) es que deben ser medibles y su planteamiento debe considerar un previo análisis de riesgos. Mi recomendación es que deben seguir la metodología SMART de modo que se encuentren acotados a un espacio temporal y se deba plantear las acciones adecuadas (medios) para lograr (o intentar conseguir) su consecución. Bajo estos parámetros los objetivos se convierten en la meta a alcanzar por la organización y los medios el camino y las actuaciones a efectuar para intentar garantizar la consecución del objetivo. En cualquier caso debemos considerar los recursos de la organización como punto necesario para la configuración de los medios correspondientes. - Colocar la calidad en primer término y dirigirse hacia las utilidades a largo plazo Enlazado directamente con el principio rector de cualquier organización es decir su mantenimiento a lo largo del tiempo la “colocación” de la calidad como filosofía de trabajo en una empresa garantiza su enfoque hacia una metodología de trabajo donde se prima la excelencia y un compromiso con la mejora continua de la entidad. El trabajo por procesos, la situación de las necesidades de clientes como foco a cubrir y la proyección del futuro de la organización mediante el planteamiento de objetivos a medio y largo plazo plantean la “arquitectura vital” sobre las que se sostienen los Sistemas de Gestión de Calidad exitosos. - El marketing es la entrada y la salida de la calidad
  • 5. Teniendo en cuenta que el marketing (o mercadotecnia) se ha convertido en la identificación de las necesidades de los clientes y la formulación de estrategias orientadas a captar su interés así como mantenerlo en el tiempo los Sistemas de Gestión de Calidad de las organizaciones deben considerar como su centro al cliente y deben trabajar en relación a su marca así como en todos las relaciones que la organización tiene con el cliente. La orientación de todos los procesos: comercial, prestación del servicio, atención de incidencias, observaciones, felicitaciones, etc., así como del personal que los conforman debe convertirse en la directriz rectora de la calidad. La evolución de las 4Ps del Marketing hacia las actuales 4Cs es una muestra de ello - La Dirección no debe mostrar enfado cuando sus subordinados les presente hechos Esta premisa vendría a ser como “no se debe matar al mensajero”. El planteamiento de un Sistema de Gestión de Calidad se basa en el principio de la mejora continua y dicho principio no puede aplicarse sin conocer que aspectos de la organización no funcionan correctamente o cual es la verdadera opinión de nuestros clientes (actuales y potenciales) de nuestros productos y servicios. La necesidad de controlar las actividades de la organización así como sus parámetros de medición son intrínsecas a cualquier Sistema de Gestión y el análisis de desviaciones que puedan producirse así como la aplicación de las actuaciones correctas son un punto imprescindible para conseguir la mejora progresiva. La implicación de la Dirección con la calidad es un pilar fundamental para el correcto desarrollo de estos Sistemas de Gestión y la necesidad de conocer los datos correctos en los que se mueve la entidad se convierte en un baluarte imprescindible para marcar la estrategia futura a seguir por la empresa - El 95 % de los problemas se pueden resolver con simples herramientas de análisis La calidad no depende de analíticas excesivamente complicadas (este punto es bien conocido por los consultores que llevamos algún tiempo en esto). La correcta determinación de los procesos de cualquier empresa ya marca aquellos valores que deben ser controlados y por regla general cualquier cargo intermedio sabe “la profundidad de los números de su área”. La elección de aquellos valores más representativos para comprobar la evolución del Sistema en el tiempo y la integración en una visión holística de todos los datos es el verdadero desafío para controlar la evolución de una empresa en relación con su calidad. “Ninguna empresa puede ser mejor o peor que las personas que la integran.” Kaoru Ishikawa, químico y experto en calidad japonés del siglo XX