Desarrollo de puntos relacionados al trabajo colaborativo 2 según la guía de actividades

1. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Diseño Del Área De Producción
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013

2. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Estación De Molido 6M2
Estación De Mezclado 9.89 M2
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013

3. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Estación De Adecuación 8.5 M2
Estación De Pesaje 5.8 M2
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013

4. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Estación De Embutido 9.89 M2
Estación De Ahumado 13 M2
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013

5. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Estación de Empacado Y
Embalado 20.4 M2
Estación De Enfriado 34 M2
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013

6. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Área De Producción
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013

7. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
•
Esta área es importante en la empresa porque es la encargada de la creación de un bien o servicio mediante la
combinación de factores necesarios para conseguir satisfacer la necesidad creada.
- Los elementos que son fundamentales en esta área son:
El hombre.
El material.
Las maquinas.
Se puede decir que los tres elementos combinados eficientemente producirán las ganancias de toda empresa, y
como este es el fin mas requerido para la prosperidad de esta el área de producción se convierte en el alma de la
empresa
El área de producción no solo esta conformado por el proceso de producción en si, además forman parte de esta
área varios elementos que comparten igualdad de importancia.
- El área de producción está formada por:
•
El diseño de los productos.
El control de la calidad.
La organización de la producción.
La distribución del área de trabajo.
La seguridad Industrial.
El mantenimiento general
Todos estos complementos del área de producción se dispusieron para un buen funcionamiento de la empresa y
así obtener un buen producto .
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013

8. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Determinación Total Del
Área De Producción
Teniendo en cuenta la distribución y
espacio ocupado por cada una de las
estaciones del área de producción , es
este el área total:
Estación de adecuación : 8.5M2
Estación de pesaje: 5.8 M2
Estación de molido :6M2
Estación de mezclado:9.89 M2
Estación de embutido:9.89
Estación de ahumado: 13 M2
Estación de empacado: 20.4 M2
Estación de enfriado:34 M2
Obteniendo así un área de producción
107.48 M2.
en M2 igual a :
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013