Promoción de prácticas saludables en Instituciones educativas

8. GOBIERNO
REGIONAL
LA LIBERTAD
GERENCIA
REGIONAL DE
SALUD
SUB GERENCIA DE
PROMOCION DE
LA GESTION
TERRITORIAL

10. CARBOHIDRATOS: su principal función es dar energía.
Se encuentran principalmente en los cereales, tubérculos, menestras, otros.
PROTEINAS: Reparan y reconstruyen las células del cuerpo.
Se encargan de formar células de defensa y previenen la aparición de otras infecciones.
Se encuentran principalmente en las carnes (pollo, pavo, res, pescado, etc.),
menestras, leche, queso, huevo, entre otros.
GRASAS: Ayudan en la absorción de las vitaminas (A, D, E, K) y rodean los órganos del
cuerpo protegiéndolos de golpes y traumas. Se encuentran en los aceites de soya,
maíz, oliva, girasol y frutos como la palta, aceituna, maní, entre otros.
VITAMINAS Y MINERALES: Favorecen la absorción de hierro, mantienen la piel, vista y
encías sanas. Mejoran las defensas, reducen los efectos secundarios de los
medicamentos en el hígado y sistema nervioso. Se encuentran en las frutas, verduras,
entre otros.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE

20. GOBIERNO
REGIONAL LA
LIBERTAD
Gerencia
Regional de
Salud
Sub Gerencia de
Promoción de la
Gestión Territorial