Este documento evalúa tres departamentos colombianos (Boyacá, Cundinamarca y Nariño) como posibles ubicaciones para una fábrica de papas congeladas. Analiza factores como la disponibilidad de materia prima, mano de obra, costos de insumos y cercanía al mercado, asignándoles pesos. Tras calificar cada departamento en cada factor, concluye que Cundinamarca es la opción más óptima debido a que obtuvo la puntuación ponderada más alta (6.69%).
Metodo cualitativo papas francesas, euripides peña, politecnico costa atlantica
1. METODO CUALITATIVO
FABRICA DE PAPAS CONGELADAS TIPO
FRANCESA EN COLOMBIA
POLITECNICO COSTA ATLANTICA
ADMINISTRACION DE MERCADEO
FACULTAD EVALUACION DE PROYECTOS
EURIPIDES PEÑA JIMENEZ
2014
2. Para documentar esta presentación se tomo como base el boletín
emitido por la gobernación de Boyacá , llamado EVALUACIONES
AGROPECUARIAS MUNICIPALES, grupo de planificación
agropecuaria,URPA. Boletín No 10. Tunja, 100PP. CORPOICA
La mayor producción y cosecha de papa a nivel Nacional se realiza
en los departamentos de Cundinamarca, Boyacá , Nariño y
Antioquia
Enlace
http://corpomail.corpoica.org.co/BACFILES/BACDIGITAL/23510/00
023512.pdf
3. FACTORES RELEVANTES
MATERIA PRIMA DISPONIBLE
MANO DE OBRA DISPONIBLE
COSTO DE LOS INSUMOS
CERCANIA DEL MERCADO
4. TABLA DE VARIABLES Y PESO
FACTOR RELEVANTE
PESO
ASIGNADO
BOYACA CUNDINAMARCA NARIÑO
CALIFICACION
CALIFICACION
PONDERADA
CALIFICACION
CALIFICACION
PONDERADA
CALIFICACION
CALIFICACION
PONDERADA
Materia prima disponible 0,32 6 1,92% 6 1,92% 7 2,24%
Mano de obra disponible 0,27 7 1,89% 7 1,89% 6 1,62%
Costo de los insumos 0,21 5 1,05% 8 1,68% 7 1,47%
Cercania del mercado 0,2 6 1,20% 6 1,20% 6 1,20%
1 6,06% 6,69% 6,53%
5. Se asigno de manera personal los pesos y
valores en las variables de mano de obra
disponible,
Materia prima disponible, y costos de
insumo dado a que estos factores son los
mas relevantes en esta categoría de
producto
6. Se concluye que el lugar geográfico mas
optimo para llevar a cabo el proyecto de la
fabrica de papas congeladas en Colombia
es Cundinamarca ya que presento la mayor
puntuación ponderada entre tres opciones
con 6,69%
