El cultivo de microorganismos es una actividad que requiere del conocimiento de técnicas de siembra o inoculación y de aislamiento para transferirlos de un medio a otro, o mantener su crecimiento y actividad. Es indispensable para realizar diversos estudios morfológicos, de identificación, bioquímicos, de patogenicidad y ecológicos, entre otros.

1. UNIVERSISDAD ESTATAL
AMAZONICA
LABORATORIO DE FITOPATOLOGIA #1
INTEGRANTES: Fernando Miranda, Grace Ramírez, Williams Brito, Marco
Silva, Hermel Gaibor, Kelly Ortiz, David Castillo, Wendy Quilambaqui.
DOCENTE: Ing. Sandra Soria Re
NIVEL: 6ro
“A”
TEMA: SUBCULTIVO Y ANÀLISIS MICROBIOLOGICO DE COLONIAS DE
HONGOS
INTRODUCCION.
El cultivo de microorganismos es una actividad que requiere del conocimiento de
técnicas de siembra o inoculación y de aislamiento para transferirlos de un medio a
otro, o mantener su crecimiento y actividad. Es indispensable para realizar diversos
estudios morfológicos, de identificación, bioquímicos, de patogenicidad y
ecológicos, entre otros. Existen diferentes técnicas de siembra: por suspensión de
la muestra en medios líquidos; extensión de diluciones de un cultivo en superficie
de medios en caja de Petri; por estría en caja de Petri y tubos con medios
solidificados en forma inclinada; por piquete o picadura en tubos con medios
sólidos o semisólidos. Con la aplicación de cada técnica se obtiene información de
importancia para el estudio básico o aplicado de los microorganismos de interés.
En la naturaleza, los microorganismos generalmente se encuentran en poblaciones,
formando parte de comunidades de gran complejidad, por lo que uno de los
objetivos de estudio más importantes en microbiología es aislarlos. El aislamiento
de bacterias a partir de muestras naturales se realiza, en la mayoría de los casos,
mediante la técnica de estría cruzada para producir colonias aisladas en cultivos
sólidos y así, obtener un cultivo puro o axénico, también conocido como cepa, que
contiene un solo tipo de microorganismo con la misma composición genética.

2. OBJETIVO
Realizar un repique o re-aislamiento de hongos obtenidos a partir de frutos de cacao
en la práctica anterior y evaluar su crecimiento en medio de cultivo.
MATERIALES Y REACTIVOS:
- Medio de cultivo (estériles)
- Vasos de precipitación
- Asas
- Lámpara de alcohol
- Alcohol
- Materiales de desinfección superficial
METODOLOGIA
1. Dividirse en grupos de 5-6 personas.
2. Con la ayuda del asa tomar una muestra de hongos y realizar siembra directa
en las cajas Petri colocando en dos de ellas 4 puntos de desarrollo y en una
caja 1 punto de desarrollo.
3. Ubicarlos para incubar a temperatura ambiente y observar el desarrollo de
las colonias a las 24 y 48 horas de haber realizado la siembra hasta completar
la semana.
4. Evaluar el desarrollo de las colonias registrando las principales
características por el anverso y reverso de la caja Petri.

3. RESULTADOS
Características coloniales y microscópicas del desarrollo de un hongo.
Nombre científico del hongo:
Características Características de
desarrollo
Resultados
Coloniales Desarrollo (escaso, medio,
abundante)
MEDIO
Color BLANCO, ROJO, VERDE
OSCURO
Aspectos del micelio
superficial.
VELLOSO Y
FILAMENTOSO
Color del micelio profundo. BLANCO, ROJO, VERDE
OSCURO
Aspectos del micelio
profundo.
POLVOSO Y
ENMARAÑADO
Color BLANCO, ROJO, VERDE
OSCURO
CUESTIONARIO
1. De los hongos identificados realice una breve descripción taxonómica
de los hongos Ascomycetos y Basidiomycetos.
Basidiomycetos
Taxonomía
Reino: Fungi
Filo: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Subclase: Agaricomycetidae
Orden: Agaricales
Familia: Marasmiaceae
Género: Moniliophthora
Especie: M. roreri
Taxonomía
Reino: Fungi
Superdivisión: Dikarya
División: Ascomycota
Subdivisiones y clases:
Pezizomycotina
Laboulbeniomycetes
Eurotiomycetes
Lecanoromycetes
Leotiomycetes
Pezizomycetes

4. Sordariomycetes
Dothideomycetes
Saccharomycotina
Saccharomycetes
Taphrinomycotina
Neolectomycetes
Pneumocystidomycetes
Schizosaccharomycetes
Taphrinomycetes
Archaeascomycetes
Hemiascomycetes
Euascomycetes
OBSERVACIONES
El crecimiento de los microorganismos tuvo una variación notoria en el desarrollo
de micelios por día:
Día 1.- De las 5 cajas dos tuvieron presencia del patógeno inoculado en el medio
de cultivo.
Día 2.- hubo un crecimiento de micelios color blanco del patógeno inoculado en
PDA de 3 cajas Petri.
Día 3.- se encontró presencia de colonias de Fusarium oxisporium agresivo,
Moniliophthora roreri y Trichoderma en cajas Petri de PDA.
CONCLUCIONES
No hubo un adecuado proceso de inoculación por lo que no se desarrollaron bien
los microorganismos.
Con las sepas obtenidas las utilizaremos en el proceso de antagonismo, utilizando
Moniliophthora roreri y Trichoderma (controlador de la Moinilia).
El hongo desconocido se desarrolló en el medio de cultivo compuesto por Agar
nutritivo.

5. ANEXOS:
HONGOS DIA .1
Figura 1 Figura 2
HONGOS DIA .2
Figura 1 Figura 2

6. Figura 3 Figura 4
HONGOS DIA .3
Figura 1 Figura 2
Figura 3 Figura 4

7. Bibliografía
• Chang, S.T. y P.G. Miles, 1989. Edible Mushrooms and Their Cultivation. CRC Press, Boca
Raton.
 Madigan, M. T., J. M. Martinko y J. Parker. 2010. Brock. Biología de los microorganismos.
10ª Ed. Prentice Hall Iberia. España.  Ramírez-Gama, R. M., B. Luna Millán, O. Velásquez
Madrazo, L. Vierna García, A. Mejía Chávez, G. Tsuzuki Reyes, L. Hernández Gómez, I.
Müggenburg, A. Camacho Cruz y M del C. Urzúa Hernández. 2011. Manual de Prácticas de
Microbiología General. 5ª edición. Facultad de Química, UNAM. México.