Este documento describe un curso de capacitación de 9 horas sobre trazabilidad animal que incluye 3 módulos. El módulo 1 cubre la introducción a la trazabilidad animal, herramientas, procesos y prácticas de escritorio y campo. El módulo 2 explica cómo usar el sistema SNIG como usuario productor. El módulo 3 cubre actualizaciones y novedades en trazabilidad animal. El curso es dictado por el Dr. Hugo Estavillo y cuesta $2000, incluyendo almuerzo. Se entrega cert