2. Objetivo de la presentación
Explicar
de manera sencilla y
resumida la química del carbono,
nomenclatura y usos.
Interactuarcon el estudiante
realizando los ejercicios planificados.
3. QUIMICA ORGÁNICA
Se define como el estudio de la química de los
compuestos de carbono.
Los compuestos orgánicos provienen de fuentes
vegetales y animales, de combustibles fósiles.
En su constitución más básica están compuestos por
carbono e hidrógeno.
7. MOLECULAR ESTRUCTURAL
C3H8 SEMI-DESARROLLADA
Relación de átomos
exactos en una
molécula
Especifica los
enlaces C-C
Pero no los
enlaces C-H
TIPOS DE FÓRMULAS
QUÍMICAS
CH3-CH2-CH3
Señala todos los ESTRUCTURAL
enlaces DESARROLLADA
9. Alcanos o parafinas
(Hidrocarburos saturados)
Los alcanos son hidrocarburos en los cuales
todos los enlaces carbono-carbono son enlaces
simples.
Su fórmula molecular es CnH2n+2
Ejemplo
n=1 n=2
CH4 (metano) C2H6 CH3-CH3 (etano)
10. Sabias que …
El gas natural metano, es el principal competidor del carbón
en la producción de electricidad.
El metano es el gas que se obtiene en los procesos de
descomposición de los deshechos agrícolas y ganaderos,
en condiciones anaeróbicas, como son los deshechos
vegetales, estiércol y purines.
El Biogas es gas metano, su color es azulado pero muy
débil.
Casi no se ve, el olor también es casi imperceptible.
Se asemeja al hedor de aguas servidas, pero es
prácticamente inodoro.
11. NOMENCLATURA PARA HIDROCARBUROS
SATURADOS LINEALES
Para nombrar a los alcanos lineales se tomarán en cuenta
los nombres antiguos para los primeros cuatro miembros,
cambiando el sufijo por (ano)
Metano: CH4
Etano: CH3-CH3
Propano : CH3-CH2-CH3
Butano: CH3-CH2-CH2-CH3
12. Radicales alquilo
Si a un alcano se le suprime un átomo de
hidrógeno, resulta un radical alquilo, el cual se
representa con el símbolo R − .
Ejemplo: CH3-CH3 → CH3-CH2 -
Para nombrar estos radicales, debemos considerar
el tipo de átomo de carbono que presenta la
valencia libre.
Los nombres de los radicales alquilo se forman
cambiando la terminación ano por il o ilo e
indicando con un prefijo, si es necesario, el tipo de
átomo de carbono del cual se suprimió el átomo
de hidrógeno.
14. NOMENCLATURA PARA HIDROCARBUROS
SATURADOS RAMIFICADOS
1. Localizar la cadena principal. 5-n-propil
2. Numerar la cadena principal,
iniciando por el extremo más CH 2-CH 2-CH 3
cercano a una ramificación. 1 2 3 4 5 6 7 8
CH 3-CH 2-CH-CH 2-C-CH 2-CH 2CH 3
3. Localizar las ramificaciones e
CH 3-CH 2 CH 3
identificarlas por su nombre
4. Escriba los nombres de las
ramificaciones, anteponiendo el 5-metil
número del carbono al que esté 3-etil
enlazado
5.En orden alfabético y al final el
nombre de la cadena principal.
3-etil-5-metil - 5-n-propil octano
15. Alquenos u olefinas
Hidrocarburos Insaturados
Los alquenos son compuestos insaturados que
contienen en su estructura cuando menos un doble
enlace carbono-carbono.
Fórmula general: CnH2n
Sabias que …
El eteno conocido también como etileno, es
una sustancia que se utiliza en grandes
cantidades en la industria de los polímeros
orgánicos .
16. NOMENCLATURA PARA HIDROCARBUROS
INSATURADOS RAMIFICADOS
5 - etil
1. Localizar la cadena más larga que posea
el doble enlace
CH 2- CH3
1 2 3 4 5 6 7 8
2. Numerar la cadena principal, CH 3-CH=CH -CH2-C-CH 2-CH 2CH 3
iniciando por el extremo más
CH 3-CH 2 CH 3
cercano al doble enlace
3 El resto del proceso es 5-metil
3-etil
semejante a los alcanos
ramificados. Es necesario
indicar la posición del doble
enlace
3,5-dietil - 5-metil 2-octeno
17. Alquinos o Hidrocarburos Acetilénicos
Los alquinos son compuestos que contienen al menos
un triple enlace.
Con un triple enlace cumplen la fórmula CnH2n-2 con
n ≥ 2.
Se nombran terminando en -ino el nombre del alcano
de igual número de carbonos.
Ejemplo:
El más importante de ellos es
el acetileno utilizado en la
elaboración de materiales
como hule, cueros
artificiales, plásticos etc.
También se usa como
combustible en el soplete
oxiacetilénico en la
soldadura y para cortar
metales
18. NOMENCLATURA PARA HIDROCARBUROS
INSATURADOS RAMIFICADOS CON ENLACES TRIPLES
5-metil
1. Localizar la cadena más larga que posea el
triple enlace
C H3
1 2 3 4 5 6 7 8
2. Numerar la cadena principal, CH 3- C Ξ C -CH2-C-CH 2-CH 2CH 3
iniciando por el extremo más
CH 3-CH 2 CH 3
cercano al triple enlace
3 El resto del proceso es 5-metil
3-etil
semejante a los alcanos y
alquenos ramificados.
3-etil - 5,5-dimetil 2 octino
19. Cicloalcanos
En el caso de cicloalcanos se antepone el prefijo
ciclo- al nombre del alcano de igual número de
átomos de C.
En caso de cicloalcanos monosustituidos si el
sustituyente tiene más átomos de Carbono, entonces
ese sustituyente es la cadena principal.
Si el sustituyente tiene igual o menor número de
átomos de Carbono entonces la cadena principal es el
cicloalcano y no es necesario numerar la posición de
aquel.
En caso de cicloalcanos multisustituidos se ordenan
alfabéticamente los sustituyentes y se indica su
posición relativa con un número asignándoles los
localizadores más bajos posibles.
21. Cicloalquenos y Cicloalquinos
Los cicloalquenos se nombran de manera similar al
alqueno, al no existir ningún extremo en la cadena, el
doble enlace se numera de forma que esté situado
entre los carbonos 1 y 2.
Los cicloalquinos presentan un enlace triple y también
son compuestos insaturados.
22. Hidrocarburos aromáticos
Se caracterizan por presentar un anillo de seis
carbonos con enlaces simples y dobles alternados.
Reciben este nombre debido a los olores intensos,
normalmente agradables, que presentan en su
mayoría.
23. ¿Cómo se nombran?
Cuando el benceno lleva un radical se nombra primero
dicho radical seguido de la palabra "-benceno
clorobenceno, metilbenceno nitrobenceno
Si son dos los radicales se indica su posición relativa dentro
del anillo bencénico mediante los números 1,2; 1,3 ó 1,4,
teniendo el número 1 el substituyente más importante.
1,4-dimetilbenceno
1,2-dimetilbenceno
1,3-dimetilbenceno