HAMBRE EN EL MUNDO

1
Ctra. La Magdalena, s/n 24640 La Robla (León) Tfnos: 987 570 323 Fax: 987 571 025
24009610@educa.jcyl.es
EL DESAFÍO DEL HAMBRE
EN EL MUNDO.
TU PUNTO DE VISTA
PUEDE CAMBIAR EL
MUNDO.
Lema de Manos Unidas para la realización de un
clipmetraje.
Equipo de Educación para el Desarrollo Global.

2
Índice
Introducción. 3
Tarea final. 4
Actividad de motivación. 4
Actividad para evaluar los conocimientos previos. 4
Asignaturas. 5
Inglés. 5
Francés. 8
Geografía e Historia (Geografía). 12
Matemáticas. 17
Religión. 22
Lengua Castellana y Literatura. 25
Educación Física. 31
Música. 34
Educación Plástica y Visual. 38
Física y Química. 41
Biología y Geología. 46
Tecnología. 51
Anexos: 54
Anexo I - Actividad para evaluar los conocimientos previos. 54
Anexo II - Declaración del Director General de la FAO
José Graziano da Silva 55
Anexo III - Texto completo del Mensaje del Papa
al Presidente de la FAO 58
Anexo IV – Mapa del hambre en el mundo (2013). 60
Anexo V - Datos del hambre (2012). 61
Anexo VI - Hambre: el mayor de los problemas del mundo que tiene
Solución. 62
Anexo VII - THE NEW YORK TIMES
Spain Recoils as Its Hungry Forage
Trash Bins for a Next Meal 66
Anexo VIII - Evaluación de la unidad didáctica. 69
Anexo IX - Evaluación de la práctica docente. 70
Anexo X Hoja tipo para cada asignatura. 71
Bibliografía 72
Webgrafía 73

3
Introducción
Consideramos realmente preocupante los datos que nos ofrecen
diversas ONGs sobre la situación de hambre y pobreza en el
mundo. Así pues es sabido que casi 870 millones de personas
padecen desnutrición crónica y que 35 países necesitan
ayuda para alimentar a su población, siendo África el
continente cuyos países muestran los índices más altos de
hambre.
Manos Unidas pone en marcha la V edición del Festival de
clipmetrajes dirigido a combatir el hambre en el mundo. Para
ello propone a los centros educativos su participación a
través de la realización de un cortometraje (de un minuto
de duración aproximado) donde se recojan las reflexiones y
puntos de vista de los alumnos para cambiar esta situación.
Es por ello que nuestro reto consiste en participar en esta
propuesta con el objeto de recoger información, analizarla
de forma crítica, planificarla y desarrollarla en forma de
clipmetraje bajo un punto de vista interdisciplinar y,
tratando además de reflejar la contribución al desarrollo
de las competencias básicas del trabajo realizado.
Se propone una duración de 15 días para realizar distintas
y variadas actividades que nos conduzcan a nuestro objetivo
final. Además, consideramos oportuno dividir la
planificación de estas dos semanas en dos fases: la
primera, orientada a la búsqueda, tratamiento y análisis
de información (1ª semana) y la segunda fase, orientada a la
planificación y realización del clipmetraje (2ª semana).
Esta actividad se dirige al curso de 3º ESO.
Nota:
Esta actividad se enmarca dentro de la propuesta que realiza todos los años la
ONG Manos Unidas para la elaboración de un clipmetraje.
Todas las páginas web han sido consultadas a fecha de enero de 2014.
Todos los materiales para trabajar esta unidad didáctica están en línea.

4
Tarea final:
Elaboración de un clipmetraje.
Cuando el alumnado finalice esta unidad didáctica será competente para:
- Buscar información.
- Interpretar información.
- Respetar el turno de palabra en un debate.
- Expresar sus ideas de forma oral.
- Expresar sus ideas de forma escrita.
- Traducir textos de otros idiomas al español.
- Traducir textos del español a otros idiomas.
- Manejar programas informáticos (procesador de textos, programa para
realizar presentaciones, hoja de cálculo, programa de edición de
vídeos).
- Manejar habilidades sociales.
- Reflexionar de forma crítica sobre su realidad y sobre la realidad de
otras personas.
- Trabajar cooperativamente.
Actividad de motivación.
Cómo actividad inicial de motivación para esta unidad didáctica se visualizará
una presentación sobre el hambre en el mundo.
Una vez que la hayan visto se realizará un pequeño comentario sobre ella. A
modo de ejemplo proponemos las siguientes preguntas: ¿qué es lo que más os
ha llamado la atención? ¿Por qué? ¿Qué familia es la que más gastaba en
alimentación? ¿Qué tipo de comida consumía la familia con menos gasto en
alimentación? Etc.
Presentación:
http://es.slideshare.net/jcfdezmx/hungry-planet-1482193
Actividad para evaluar los conocimientos previos.
Anexo I
Rellenar el siguiente cuestionario:
¿Cuánto gastáis vuestra familia a la semana en comida?
¿Qué productos son los que más consumís en una semana?
¿De dónde proceden los alimentos que consumís en una semana?
¿Qué países son los que creéis que están pasando más hambre en el mundo?
¿Qué entendemos por seguridad alimentaría?
¿Cómo definimos desnutrición?
¿Cuántos millones de personas sufren desnutrición en el mundo?
¿Cuántos niños/as mueren de hambre en el mundo en un día?

5
Unidad Didáctica:
Asignatura: Inglés.
Titulo: EL DESAFÍO DEL HAMBRE EN EL MUNDO.
TU PUNTO DE VISTA PUEDE CAMBIAR EL MUNDO
Tarea: Elaboración de un clipmetraje.
Etapa: ESO Curso: 3º ESO Trimestre: 2º
Fecha: 1º quincena febrero Sesiones:
Objetivos: Competencias básicas:
Leer y comprender de forma autónoma textos
diversos de un nivel adecuado a las
capacidades e intereses del alumnado con el fin
de extraer información general y especifica, y
utilizar la lectura como fuente de placer y de
enriquecimiento personal
Uso de estrategias de comprensión de los
mensajes orales: anticipación del contenido,
uso del contexto verbal y no verbal y de los
conocimientos previos sobre la situación,
identificación de palabras clave, identificación
de la intención del hablante.
Competencia en comunicación lingüística.
- Leer y escribir.
- Conocer otras culturas y comunicarse en otros idiomas.
- Estructurar el conocimiento.
Tratamiento de la información y competencia digital.
- Aplicar en distintas situaciones y contextos los diferentes tipos de
información, sus fuentes, sus posibilidades y su localización, así como
los lenguajes y soportes más frecuentes
- Hacer uso habitual de los recursos tecnológicos disponibles
- Trabajar en entornos colaborativos.
- Comprender e integrar la información en los esquemas previos de
conocimiento
- Usar las tecnologías de la información y la comunicación como elemento
esencial para informarse, aprender y comunicarse
- Utilizar las tecnologías de la información y la comunicación como
instrumento de trabajo intelectual (función transmisora y generadora de
información y conocimientos.)
Competencia social y ciudadana.
- Reflexionar de forma crítica y lógica sobre los hechos y problemas.

6
- Ser conscientes de la existencia de diferentes perspectivas para analizar
la realidad
- Manejar habilidades sociales y saber resolver los conflictos de forma
constructiva
Competencia para aprender a aprender.
- Tener conciencia de las capacidades de aprendizaje: atención,
concentración, memoria, comprensión y expresión lingüística, motivación
de logro, etc.
- Aplicar los nuevos conocimientos y capacidades en situaciones
parecidas y contextos diversos
- Ser capaz de trabajar de forma cooperativa y mediante proyectos
Autonomía e iniciativa personal
- Extraer conclusiones
- Trabajar cooperativamente
- Valorar las ideas de los demás
Contenidos: concepto, procedimientos, actitudes.
Comprensión de la información general y especifica de textos auténticos y adaptados, en soporte papel y digital, sobre temas
cotidianos de interés general o relacionados con contenidos de otras materias del currículo
Vocabulario relacionado con la protesta.
Gramática relacionada con el texto.
Uso de diferentes estrategias de lectura: elementos textuales y no textuales, uso del contexto, de diccionarios o aplicación de
reglas de formación de palabras para inferir significados
Actividad (motivación, desarrollo) Material Temporalidad Agrupamiento Criterio evaluación
Traducir al español el texto que
aparece en la siguiente dirección:
http://www.fao.org/about/who-we-
are/director-gen/faodg-
statements/detail/es/c/201903/
Declaración del Director General de
Texto en inglés,
diccionario,
ordenador,
procesador de
textos.
una sesión de
clase (60
minutos).
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará positiva la
traducción si tiene menos de 10
errores.
Si tiene 10 o más de 10 errores, la
evaluación se considerará negativa.

7
la FAO José Graziano da Silva
Traducir el guión del clipmetraje al
inglés y poner subtítulos.
ordenador,
diccionario.
una sesión de
clase (60
minutos).
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará positiva la
traducción si tiene menos de 10
errores.
Si tiene 10 o más de 10 errores, la
Actividad de evaluación:
Traducir al inglés el guión del
clipmetraje que hayan realizado.
Atención a la diversidad:
En cada uno de los grupos, si los hubiera, se incluirá a un/a alumno/a con necesidades educativas.
Se dejará más tiempo para realizar cada una de las actividades.
Se eliminará una de las actividades que tuvieran que realizar.
Se realizará una adaptación de los criterios de evaluación, reduciendo la exigencia de ellos.
Evaluación de la unidad didáctica.
Documento en el anexo.
Evaluación de la práctica docente.
- Criterios de evaluación:
o Comprender y extraer de manera autónoma la información general y los datos relevantes de textos escritos
auténticos y adaptados, de extensión variada, diferenciando hechos y opiniones e identificando en su caso la
intención comunicativa del autor
o Utilizar, de forma consciente y en contextos de comunicación variados, los conocimientos adquiridos sobre el sistema
lingüístico de la lengua extranjera como instrumento de autocorrección y autoevaluación de las producciones propias
orales y escritas y para comprender las ajenas
- Se propone que el docente adapte los documentos facilitados al nivel y capacidades del alumnado.

8
Unidad Didáctica:
Asignatura: Francés.
Leer y comprender de forma autónoma textos diversos de un nivel
adecuado a las capacidades e intereses del alumnado con el fin de
extraer información general y especifica, y utilizar la lectura como
fuente de placer y de enriquecimiento personal
Uso de estrategias de comprensión de los mensajes orales:
anticipación del contenido, uso del contexto verbal y no verbal y de los
conocimientos previos sobre la situación, identificación de palabras
clave, identificación de la intención del hablante.
- Leer y escribir.
- Conocer otras culturas y comunicarse en otros
idiomas.
- Aplicar en distintas situaciones y contextos los
diferentes tipos de información, sus fuentes, sus
posibilidades y su localización, así como los
lenguajes y soportes más frecuentes
- Hacer uso habitual de los recursos tecnológicos
disponibles
- Comprender e integrar la información en los
esquemas previos de conocimiento
- Usar las tecnologías de la información y la
comunicación como elemento esencial para
informarse, aprender y comunicarse
- Utilizar las tecnologías de la información y la

9
comunicación como instrumento de trabajo
intelectual (función transmisora y generadora de
- Reflexionar de forma crítica y lógica sobre los
hechos y problemas.
- Ser conscientes de la existencia de diferentes
perspectivas para analizar la realidad
- Manejar habilidades sociales y saber resolver los
conflictos de forma constructiva
- Tener conciencia de las capacidades de
aprendizaje: atención, concentración, memoria,
comprensión y expresión lingüística, motivación de
logro, etc.
- Aplicar los nuevos conocimientos y capacidades en
situaciones parecidas y contextos diversos
- Ser capaz de trabajar de forma cooperativa y
mediante proyectos
Comprensión de la información general y especifica de textos auténticos y adaptados, en soporte papel y digital, sobre temas
cotidianos de interés general o relacionados con contenidos de otras materias del currículo
Vocabulario relacionado con la protesta.
Gramática relacionada con el texto.
Uso de diferentes estrategias de lectura: elementos textuales y no textuales, uso del contexto, de diccionarios o aplicación de

10
reglas de formación de palabras para inferir significados
Actividad (motivación, desarrollo) Material Temporalidad Agrupamiento Criterio
evaluación
Traducir al español en siguiente texto francés sobre la
alimentación en el mundo, “L’état de l'insécurité alimentaire
dans le monde” FAO, 2013.
Texto en
francés,
diccionario,
ordenador,
procesador
de textos.
una sesión de
clase (60
minutos).
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará
positiva la
traducción si
tiene menos de
10 errores.
Si tiene 10 o más
de 10 errores, la
evaluación se
considerará
negativa.
http://www.youtube.com/watch?v=r38-
avOWeEE&list=PLaiMGvdP8cQGzEA2ISXBAsWwRY1ynuk6L
«WASTE» / «EL DESPERDICIO» es un cortometraje sobre la
relación entre el desperdicio de alimentos y de recursos.
Una vez visto el vídeo en francés extraer las ideas más
importantes sobre el desperdicio de alimentos.
ordenador,
procesador
de textos,
(cuaderno
del alumno),
bolígrafo.
una sesión de
clase (60
minutos).
Todo el grupo,
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará
positiva si extrae
más de 5 ideas.
Si tiene 5 o
menos de 5
ideas, la
evaluación se
considerará
negativa.
Traducir el guión del clipmetraje al francés y poner subtítulos. ordenador,
diccionario.
una sesión de
clase (60
minutos).
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará
positiva la
traducción si
tiene menos de
10 errores.
Si tiene 10 o más
de 10 errores, la

11
evaluación se
considerará
negativa.
Traducir al francés el guión del clipmetraje que hayáis
realizado.
o Comprender y extraer de manera autónoma la información general y los datos relevantes de textos escritos
auténticos y adaptados, de extensión variada, diferenciando hechos y opiniones e identificando en su caso la
intención comunicativa del autor
o Utilizar, de forma consciente y en contextos de comunicación variados, los conocimientos adquiridos sobre el sistema
lingüístico de la lengua extranjera como instrumento de autocorrección y autoevaluación de las producciones propias
orales y escritas y para comprender las ajenas
- Se propone que el docente adapte los documentos facilitados al nivel y capacidades del alumnado.

12
Unidad Didáctica:
Asignatura: Geografía e Historia (Geografía).
Identificar y localizar en el tiempo y en el
espacio los procesos y acontecimientos
históricos relevantes de la historia del mundo,
de Europa y de España para adquirir una
perspectiva global de la evolución de la
Humanidad dentro de un marco cronológico
preciso
Identificar, localizar y analizar, a diferentes
escalas, los elementos básicos que
caracterizan el medio físico, las interacciones
que se dan entre ellos y las que los grupos
humanos establecen en la utilización del
espacio y de sus recursos, valorando las
consecuencias de tipo económico, social,
político y medioambiental
Buscar, seleccionar, comprender y relacionar
información verbal, gráfica, icónica, estadística
Competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico.
- Localizar, obtener, analizar y representar información cualitativa y
cuantitativa
- Conservar los recursos y aprender a identificar y valorar la diversidad
natural
- Comprender e identificar preguntas o problemas y obtener conclusiones
- Interiorizar los elementos clave de la calidad de vida de las personas
- Leer y escribir.
- Conocer otras culturas
conocimiento

13
y cartográfica, procedente de fuentes diversas,
incluida la que proporciona el entorno físico y
social, los medios de comunicación y las
tecnologías de la información y la
comunicación, tratarla de acuerdo con el fin
perseguido y comunicarla a los demás de
manera organizada e inteligible.
la realidad
constructiva
de logro, etc
Obtención y procesamiento de información, explicita e implícita, a partir de la observación de la realidad geográfica y de
documentos visuales, cartográficos y estadísticos, incluidos los proporcionados por las tecnologías de la información y la
comunicación. Comunicación oral o escrita de la información obtenida.
Realización de debates, análisis de casos o resolución de problemas sobre alguna cuestión de actualidad fundamentando las
opiniones, argumentando las propuestas, respetando las de los demás y utilizando el vocabulario geográfico adecuado.
Elaboración de trabajos de síntesis o indagación utilizando información de fuentes variadas y presentación correcta de los

14
mismos combinando diferentes formas de expresión, incluidas las posibilidades que proporcionan las tecnologías de la
información y la comunicación.
El aprovechamiento económico del medio físico: relaciones entre naturaleza, desarrollo y sociedad.
Riesgos y problemas medioambientales. Medidas correctoras y políticas de sostenibilidad. Disposición favorable para contribuir,
individual y colectivamente, a la racionalización en el consumo y al desarrollo humano de forma equitativa y sostenible.
En el material titulado “El desafío del
hambre. La seguridad alimentaria en
nuestro mundo globalizado” página 6
aparece un mapa del hambre en el
mundo. Realiza un diagrama de
barras en el que aparezcan algunos
datos (los que consideres más
importantes) sobre la alimentación en
el mundo.
Texto, ordenador,
hoja de cálculo
(cuaderno del
alumno,
cartulina),
pinturas,
bolígrafo.
30 minutos. pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará positiva si en el
diagrama de barras aparecen más
de 5 datos.
Si tiene 5 o menos de 5 datos, la
Señalar en un mapa político mudo
del mundo aquellos países que
aparecen en la página 7 del
documento “El desafío del hambre.
La seguridad alimentaria en nuestro
mundo globalizado”. Señalaremos
con diferentes colores los países que
pertenecen a distintos continentes.
Texto, ordenador,
hoja de cálculo
(cuaderno del
alumno,
cartulina),
pinturas,
bolígrafo.
(4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará positiva si se
señalan más de 15 países.
Si tiene 15 o menos de 15 países, la
Realizar una búsqueda de
información sobre tres países que
tengan emergencia alimentaria. La
información sobre dicho país podría
contener los siguientes datos:
extensión, población, razas,
ordenador,
procesador de
textos.
(4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará positiva si se realiza
una búsqueda de información de 3
países.
Si tiene 2 o menos de 5 países, la

15
accidentes geográficos más
significativos, régimen político, índice
de natalidad, incide de mortalidad,
capital del país, ciudades más
importantes, idioma, etc.
Puesta en común y realización de un
documento en el que se reflejen
dichos datos (colores, porcentajes,
leyenda…).
Se podría hacer una foto o plasmar
sobre papel el mapa resultante para
incluirlo en el clipmetraje
Realizar un mapa conceptual sobre
el texto que aparece en la página 14
del documento “El desafío del
nuestro mundo globalizado”.
ordenador,
programa para
realizar un mapa
conceptual.
(4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará positivo el mapa
conceptual si tiene más de 5 ideas.
Si tiene 5 o menos de 5 ideas, la
Realizar un texto interpretando el
mapa que aparece en la página 29
del documento “El desafío del
ordenador,
programa para
realizar un mapa
conceptual.
(4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará positiva si el texto
tiene 10 o más líneas y si tiene
argumento.
Si tiene 10 o menos de 10 líneas y
no tiene argumento, la evaluación
se considerará negativa.

16
o Conocer, identificar y valorar los aspectos geográficos del entorno, como resultado de las interacciones entre el medio
natural y la actividad humana.
o Distinguir los principales tipos de recursos naturales y su distribución en el mundo. Valorar su importancia social y
comprender la necesidad de explotarlos racionalmente. Percibir y describir los efectos medioambientales de las
actividades humanas, particularmente en Europa y en España. Conocer los planteamientos y medidas en defensa del
medio ambiente y manifestar interés y respeto por el medio.
o

17
Unidad Didáctica:
Asignatura: Matemáticas.
Identificar los elementos matemáticos (datos estadísticos,
geométricos, gráficos, cálculos, etc.) presentes en los medios
de comunicación, Internet, publicidad u otras fuentes de
información, analizar críticamente las funciones que
desempeñan estos elementos matemáticos y valorar su
aportación para una mejor comprensión de los mensajes.
Competencia matemática.
- Comprender una argumentación matemática
- Expresarse y comunicarse en el lenguaje matemático
- Identificar situaciones cotidianas que requieren la aplicación
de estrategias de resolución de problemas
- Seleccionar las técnicas adecuadas para calcular,
representar e interpretar la realidad a partir de la información
disponible.
- Aplicar los conocimientos matemáticos a una amplia
variedad de situaciones, provenientes de otros campos de
conocimiento y de la vida cotidiana
- Poner en práctica procesos de razonamiento que llevan a la
obtención de información o a la solución de los problemas
- Leer y escribir.
- Aplicar en distintas situaciones y contextos los diferentes
tipos de información, sus fuentes, sus posibilidades y su

18
localización, así como los lenguajes y soportes más
frecuentes
- Usar las tecnologías de la información y la comunicación
como elemento esencial para informarse, aprender y
comunicarse
- Utilizar las tecnologías de la información y la comunicación
como instrumento de trabajo intelectual (función transmisora
y generadora de información y conocimientos.)
- Reflexionar de forma crítica y lógica sobre los hechos y
problemas.
- Ser conscientes de la existencia de diferentes perspectivas
para analizar la realidad
- Manejar habilidades sociales y saber resolver los conflictos
de forma constructiva
- Tener conciencia de las capacidades de aprendizaje:
atención, concentración, memoria, comprensión y expresión
lingüística, motivación de logro, etc.
- Ser capaz de trabajar de forma cooperativa y mediante
proyectos

19
Interpretación de tablas de frecuencias y gráficos estadísticos.
Agrupación de datos en intervalos. Histogramas y polígonos de frecuencias.
Construcción de la grafica adecuada a la naturaleza de los datos y al objetivo deseado.
Apuntar en un documento aportado por el profesor
los alimentos y el dinero que gasta su familia en un
día en alimentación. Con la información aportada
por el alumnado tendrían que realizar los siguientes
cálculos:
- Gasto total en alimentación del grupo en
un día.
- Hallar la media de gasto de alimentación
del grupo.
- Comparar el gasto medio de nuestra
familia en un día con el gasto medio de
una familia –en un día- de la presentación
en Power Point visionada el primer día (la
familia que más gasta y la familia que
menos gasta).
- Gasto total de alimentación de la clase en
un día.
- Hallar la media de gasto de alimentación
de la clase en un día.
Realizar un gráfico que represente porcentajes de
gasto de cada uno de los miembros del grupo.
Documento,
ordenador,
bolígrafo.
30 minutos. Pequeño
grupo (4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará positiva
si ha realizado 5 o 4
operaciones correctas.
Si tiene 3 o menos de 3
operaciones, la
evaluación se
considerará negativa.
La FAO recopila y difunde estadísticas sobre
alimentación y agricultura de aproximadamente 245
documento,
ordenador,
(4 ó 5
si los datos del círculos

20
países y 35 regiones desde 1961 hasta la
actualidad. Las estadísticas agrícolas son la base de
las políticas y la toma de decisiones, desde dónde
invertir o qué cultivar, o saber si la población
dispone de alimentos suficientes. Esta infografía
muestra solo una parte de todos los datos
recopilados, para más información visite FAOSTAT.
Leer el siguiente documento: “La alimentación y la
agricultura en cifras”.
http://www.fao.org//resources/infografia/infographics-
details/es/c/203563/
Transformar los datos que vienen en él en círculos
de sectores.
bolígrafo. alumnos/as). de sectores es correcto.
Si tiene mal los datos del
círculo de sectores, se
En el material titulado “El desafío del hambre. La
seguridad alimentaria en nuestro mundo
globalizado” página 6 aparece un mapa del hambre
en el mundo. Realiza un diagrama de barras en el
que aparezcan algunos datos (los que consideres
más importantes) sobre la alimentación en el
mundo.
Texto,
ordenador,
hoja de cálculo
(cuaderno del
alumno,
cartulina),
pinturas,
bolígrafo.
(4 ó 5
alumnos/as).
si en el diagrama de
barras aparecen más de
5 datos.
datos, la evaluación se
Leer el siguiente documento: “Datos del hambre en
el mundo”.
http://es.wfp.org/hambre/datos-del-hambre
Una vez leído el documento representar los datos
en gráficos.
Texto,
ordenador,
hoja de cálculo
(cuaderno del
alumno,
cartulina),
pinturas,
bolígrafo.
(4 ó 5
alumnos/as).
si se representan más de
5 datos.
datos, la evaluación se

21
o Elaborar e interpretar tablas y gráficos estadísticos (diagramas de barras o de sectores, histogramas, etc.), así como
los parámetros estadísticos más usuales de centralización (media y moda) y de dispersión (desviación típica),
correspondientes a distribuciones sencillas y utilizar, si es necesario, una calculadora científica o la hoja de cálculo.

22
Unidad Didáctica:
Asignatura: Religión.
- Leer y escribir.
la realidad
- Ser capaz de ponerse en el lugar del otro y comprender su punto de
vista aunque sea diferente del propio
constructiva

23
de logro, etc.
- Adquirir confianza en sí mismo y gusto por aprender
Leer el mensaje del Papa y señalar las
ideas más importantes que aparecen
en el texto.
Mensaje del Papa Francisco al
Presidente de la FAO.
http://www.teinteresa.es/religion/Carta-
Francisco-FAO-Mundial-
Alimentacion_0_1012099475.html
Texto, ordenador,
procesador de
textos, (cuaderno
del alumno),
bolígrafo.
(4 ó 5
alumnos/as).
tiene más 7 ideas.
Realizar un debate sobre las ideas
que ha expresado el Papa en el
mensaje al Presidente de la FAO.
ninguno. 30 minutos. todo el grupo. Más de 3 participaciones en el
debate se considera una evaluación
positiva, siempre que tengan
argumento y se respeten los turnos
de palabra.
3 o menos de 3 participaciones en

24
el debate se considera una
evaluación negativa.

25
Unidad Didáctica:
Asignatura: Lengua Castellana y Literatura.
Comprender discursos orales y escritos en los diversos contextos de la
actividad social y cultural.
Utilizar la lengua para adquirir nuevos conocimientos para buscar,
seleccionar y procesar información y para redactar textos propios del
ámbito académico.
Utilizar con progresiva autonomía y espíritu crítico los medios de
comunicación social y las tecnologías de la información para obtener,
interpretar y valorar informaciones de diversos tipos y opiniones
diferentes.
Aprender y utilizar técnicas sencillas de manejo de la información:
búsqueda, elaboración y presentación, con ayuda de los medios
tradicionales y la aplicación de las tecnologías de la información y la
comunicación.
- Leer y escribir.
- Dialogar: escuchar y hablar
- Buscar, recopilar y procesar y comunicar
información
- Formular y expresar los propios argumentos de
una manera convincente y adecuada al contexto
- Realizar intercambios comunicativos en diferentes
situaciones, con ideas propias
- Manejar diversas fuentes de información.
- Formarse un juicio crítico y ético
- Interactuar de forma adecuada lingüísticamente.
- Realizar críticas con espíritu constructivo.
- Usar la comunicación para resolver conflictos
- Tener en cuenta opiniones distintas a la propia
- Aplicar en distintas situaciones y contextos los
diferentes tipos de información, sus fuentes, sus

26
posibilidades y su localización, así como los
lenguajes y soportes más frecuentes
- Hacer uso habitual de los recursos tecnológicos
disponibles
- Comprender e integrar la información en los
esquemas previos de conocimiento
- Usar las tecnologías de la información y la
comunicación como elemento esencial para
informarse, aprender y comunicarse
- Utilizar las tecnologías de la información y la
comunicación como instrumento de trabajo
intelectual (función transmisora y generadora de
- Reflexionar de forma crítica y lógica sobre los
hechos y problemas.
- Ser conscientes de la existencia de diferentes
perspectivas para analizar la realidad
- Manejar habilidades sociales y saber resolver los
conflictos de forma constructiva
- Tener conciencia de las capacidades de
aprendizaje: atención, concentración, memoria,
comprensión y expresión lingüística, motivación
de logro, etc.
- Aplicar los nuevos conocimientos y capacidades
en situaciones parecidas y contextos diversos
- Ser capaz de trabajar de forma cooperativa y

27
mediante proyectos
Intervención activa en situaciones de comunicación propias del ámbito académico, especialmente en las propuestas sobre el modo
de organizar la actividad, la aportación de informaciones útiles para el trabajo en común y la exposición de informes sobre las
tareas realizadas.
Actitud de cooperación y de respeto en situaciones de aprendizaje compartido.
Intervención activa en situaciones de comunicación propias del ámbito académico, especialmente en las propuestas sobre el modo
de organizar la actividad, la aportación de informaciones útiles para el trabajo en común y la exposición de informes sobre las
tareas realizadas
Actividad (motivación, desarrollo) Material Temporalidad Agrupamiento Criterio
evaluación
Leer el texto: “El reto del hambre cero”. Señalar las ideas más
importantes.
http://un-
foodsecurity.org/sites/default/files/ES_ZeroHungerChallenge.pdf
Ordenador,
procesador
de textos,
(cuaderno
del alumno),
bolígrafo.
(4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará
positiva si el
texto tiene más
7 ideas.
Si tiene 7 o
menos de 7
ideas, la
evaluación se
considerará
negativa
Seleccionar –por grupos- una de las propuestas que aparecen
en el texto anterior y buscar información en la red sobre la
propuesta seleccionada. La información que busque el
alumnado versará sobre cómo hacer realidad la propuesta que
Texto,
ordenador,
procesador
de textos,
30 minutos. Pequeño
grupo (4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará
positiva si el
texto tiene más
7 ideas.

28
han elegido. Seleccionar una página web de las buscadas y
extraer de ella ideas para poder realizarla.
(cuaderno
del alumno),
bolígrafo.
Si tiene 7 o
menos de 7
ideas, la
evaluación se
considerará
negativa
Ver el vídeo de la siguiente dirección:
http://www.youtube.com/watch?v=eJHPPoTc_ew
Una vez visto el vídeo extraer las ideas más importantes.
Relacionar las ideas con las expuestas en las actividades
realizadas en el día anterior.
ordenador,
procesador
de textos,
(cuaderno
del alumno),
bolígrafo.
una sesión de
clase (60
minutos).
Todo el grupo,
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará
positiva si el
texto tiene más
7 ideas.
Si tiene 7 o
menos de 7
ideas, la
evaluación se
considerará
negativa
Leer el texto: “Conceptos sobre el hambre”, páginas 9 – 11 del
artículo “El desafío del hambre. La seguridad alimentaria en
Cada grupo nombrará un portavoz para el siguiente paso que
consiste en realizar una puesta en común de la información que
contiene cada grupo realizando en la pizarra un gran
esquema/mapa conceptual que permita percibir el resultado
final derivado de la suma de las partes. Se recomienda hacer
una foto o plasmar sobre papel el esquema/mapa conceptual
resultante para incluirlo en el clipmetraje.
ordenador,
procesador
de textos,
(cuaderno
del alumno),
bolígrafo.
una sesión de
clase (60
minutos).
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará
positivo el
mapa
conceptual si
tiene más de 5
ideas.
Si tiene 5 o
menos de 5
ideas, la
evaluación se
considerará
negativa.
Buscar en la red algunos/as escritores/as de los países ordenador, una sesión de pequeño grupo Se considerará

29
seleccionadas en la actividad 3 de Geografía e Historia.
Seleccionar algún texto de ellos/as para que los leamos. De los
textos leídos realizar una selección y ponerlos en folios por los
pasillos del instituto.
procesador
de textos.
clase (60
minutos).
(4 ó 5
alumnos/as).
positivo si
busca un/a
escritor/a y
selecciona más
de 3 textos.
Si tiene 3 o
menos de 3
textos, la
evaluación se
considerará
negativa.
Realizar el guión del clipmetraje. ordenador,
procesador
de textos.
una sesión de
clase (120
minutos).
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Realización del
guión,
evaluación
positiva.
Si no realiza el
guión,
evaluación
negativa.
Revisar el clipmetraje y poner subtítulos (si se cree
conveniente).
ordenador. una sesión de
clase (60
minutos).
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Poner los
subtítulos
evaluación
positiva.
Evaluación
negativa si no
ponen los
subtítulos.
Realización del guión del clipmetraje.

30
o Entender instrucciones y normas dadas oralmente; extraer ideas generales e informaciones específicas de reportajes
y entrevistas, seguir el desarrollo de presentaciones breves relacionadas con temas académicos y plasmarlo en
forma de esquema y resumen.
o Integrar informaciones procedentes de diferentes textos sobre un tema con el fin de elaborar un texto de síntesis en el
que se reflejen tanto las principales informaciones y puntos de vista encontrados como el punto de vista propio.
o Integrar informaciones procedentes de diferentes textos sobre un tema con el fin de elaborar un texto de síntesis en el
que se reflejen tanto las principales informaciones y puntos de vista encontrados como el punto de vista propio

31
Unidad Didáctica:
Asignatura: Educación Física.
Valorar y utilizar el cuerpo y el movimiento
como medio de expresión y comunicación,
diseñando y practicando actividades expresivas
con y sin una base musical adecuada
Competencia cultural y artística.
- Valorar la libertad de expresión, el derecho a la diversidad cultural y la
importancia del diálogo intercultural
- Apreciar a la creatividad implícita en la expresión de ideas a través de
diferentes medios artísticos
- Disponer de habilidades de cooperación y tener conciencia de la
importancia de apoyar y apreciar las iniciativas y contribuciones ajenas
- Emplear algunos recursos para realizar creaciones propias y la
realización de experiencias artísticas compartidas
- Conversar
- Realizar intercambios comunicativos en diferentes situaciones, con ideas
propias

32
- Cooperar y convivir.
- Contribuir a la construcción de la paz y la democracia
constructiva
- Practicar el diálogo y la negociación para llegar a acuerdos como forma
de resolver los conflictos
- Ser consciente de las propias capacidades (intelectuales, emocionales y
físicas).
- Planificar y organizar actividades y tiempos.
- Conocer y usar diferentes recursos y fuentes de información
- Controlarse emocionalmente
- Ser creativo y emprendedor
Realización de actividades rítmicas, con hincapié de su valor expresivo
Realizar juegos de expresión
corporal.
Se puede utilizar la música
seleccionada en clase de música
120 minutos. Todo el grupo. Realización de más de 5 juegos,
valoración positiva.
Realización de 5 o menos de 5
juegos, evaluación negativa.
Grabación del clipmetraje. cámara 60 minutos pequeño grupo Se realiza la grabación del

33
fotográfica, vídeo. (4 ó 5
alumnos/as)..
clipmetraje evaluación positiva.
No se realiza la grabación del
clipmetraje evaluación negativa.
Montaje del clipmetraje. cámara
fotográfica,
ordenador.
(4 ó 5
alumnos/as).
Sí realiza el montaje del clipmetraje
evaluación positiva.
No realiza el montaje del clipmetraje
o Realizar bailes por parejas o en grupo, indistintamente, con cualquier miembro del mismo, mostrando respeto y
desinhibición.

34
Unidad Didáctica:
Asignatura: Música.
Reconocer los elementos básicos de lenguaje
musical que permitan su análisis e
interpretación y apreciar las relaciones entre
este y otros lenguajes y ámbitos de
conocimiento, así como la función y significado
de la música en diferentes producciones
artísticas y audiovisuales y en los medios de
comunicación.
Conocer y utilizar diferentes medios
audiovisuales y tecnologías de la información y
la comunicación como recursos para la
producción musical, valorando su contribución a
las distintas actividades musicales y al
aprendizaje autónomo de la música.
- Valorar la libertad de expresión, el derecho a la diversidad cultural y la
importancia del diálogo intercultural
- Tener un conocimiento básico de las principales técnicas y recursos de
los diferentes lenguajes artísticos
- Conversar
propias

35
constructiva
físicas).
Clasificación y discriminación auditiva de los diferentes tipos de voces e instrumentos y de distintas agrupaciones vocales e
instrumentales.
En la actividad 3 del área de CCSS
han seleccionado tres países para
ordenador,
procesador de
(4 ó 5
Se considerará positivo si busca un
músico y selecciona más de 3

36
buscar información. Tendrán que
buscar artistas y música de esos tres
países. En un procesador de textos
pondrán los nombres de los artistas y
la canción o la música que han
seleccionado.
textos, aparato
de música.
alumnos/as). canciones.
Si tiene 3 o menos de 3 canciones,
la evaluación se considerará
negativa.
Debate sobre el tono musical que se
desea acompañar en el clipmetraje.
Elección del tema. Reflexión y
debate sobre los instrumentos que se
identifican en dicho tema. Asociación
de los instrumentos con el tono
musical (ej: el piano da la sensación
de tristeza, alegría…)
Ordenador y
reproductor de
música
30 minutos pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Más de 1 participaciones en el
debate se considera una evaluación
positiva, siempre que tengan
argumento y se respeten los turnos
de palabra.
2 o menos de 2 participaciones en
el debate se considera una
Selección de la música para el
clipmetraje.
Sí pone la música del clipmetraje
No pone la música del clipmetraje
evaluación negativa

37
Criterios de evaluación:
o Participar en la interpretación e improvisación de piezas vocales, instrumentales o coreográficas, adecuando la propia
interpretación a la del conjunto y asumiendo distintos roles.
o Utilizar con autonomía, algunos de los recursos tecnológicos disponibles, demostrando un conocimiento básico de las
técnicas y procedimientos necesarios para grabar y reproducir música y para realizar sencillas producciones
audiovisuales.

38
Unidad Didáctica:
Asignatura: Educación Plástica y Visual.
Expresarse con creatividad, mediante las herramientas
del lenguaje plástico y visual, con la finalidad de
enriquecer estéticamente sus posibilidades de
comunicación y de saber relacionarlas con otros ámbitos
de conocimiento.
Utilizar el lenguaje plástico para representar emociones y
sentimientos, vivencias e ideas, contribuyendo a la
comunicación, reflexión crítica y respeto entre las
personas, valorando el esfuerzo de superación que
comporta el proceso creativo.
Utilizar las diversas técnicas plásticas y visuales y las
tecnologías de la información y la comunicación para
aplicarlas en las propias creaciones
- Valorar la libertad de expresión, el derecho a la diversidad
cultural y la importancia del diálogo intercultural
- Apreciar a la creatividad implícita en la expresión de ideas a
través de diferentes medios artísticos
- Tener un conocimiento básico de las principales técnicas y
recursos de los diferentes lenguajes artísticos
importancia de apoyar y apreciar las iniciativas y contribuciones
ajenas
- Conversar
- Realizar intercambios comunicativos en diferentes situaciones,
con ideas propias

39
- Usar las tecnologías de la información y la comunicación como
elemento esencial para informarse, aprender y comunicarse
como instrumento de trabajo intelectual (función transmisora y
generadora de información y conocimientos.)
- Manejar habilidades sociales y saber resolver los conflictos de
forma constructiva
- Practicar el diálogo y la negociación para llegar a acuerdos
como forma de resolver los conflictos
- Ser consciente de las propias capacidades (intelectuales,
emocionales y físicas).
proyectos
Creación colectiva de producciones plásticas.
Ver el vídeo de la siguiente dirección: ordenador, una sesión de Todo el grupo, Se considerará positivo si

40
http://www.youtube.com/watch?v=EnF8c_vb0Y4
Una vez visto el vídeo señalar cual han sido las
viñetas que más les han gustado, impresionado,
etc. y ¿por qué?
procesador de
textos,
(cuaderno del
alumno),
bolígrafo.
clase (60
minutos).
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
hay más 3 viñetas.
viñetas, la evaluación se
Buscar por el instituto espacios para poder
grabar el clipmetraje. Seleccionar
una sesión de
clase (60
minutos).
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Sí busca espacios para el
clipmetraje evaluación
positiva.
No busca espacios para el
clipmetraje evaluación
negativa.
Grabación del clipmetraje. cámara
fotográfica,
vídeo.
(4 ó 5
alumnos/as).
Sí graba el clipmetraje
No graba el clipmetraje
fotográfica,
ordenador.
(4 ó 5
alumnos/as).
Sí monta el clipmetraje
No monta el clipmetraje

41
o Elaborar y participar, activamente, en proyectos de creación visual cooperativos como producciones video-gráficas o
plásticas de gran tamaño, aplicando las estrategias propias y adecuadas del lenguaje visual y plástico.
o Elaborar y representar una historia o narración por medio de imágenes secuenciadas.

42
Unidad Didáctica:
Asignatura: Física y Química.
Adoptar actitudes críticas fundamentadas en el
conocimiento para analizar, individualmente o
en grupo, cuestiones científicas y tecnológicas.
Desarrollar hábitos favorables a la promoción
de la salud personal y comunitaria, facilitando
estrategias que permitan hacer frente a los
riesgos de la sociedad actual en aspectos
relacionados con la alimentación, (el consumo,
las drogodependencias y la sexualidad).
Comprender la importancia de utilizar los
conocimientos provenientes de las ciencias de
la naturaleza para satisfacer las necesidades
humanas y participar en la necesaria toma de
decisiones en torno a problemas locales y
globales a los que nos enfrentamos.
Conocer y valorar las interacciones de la
ciencia y la tecnología con la sociedad y el
- Conservar los recursos y aprender a identificar y valorar la diversidad
natural.
- Interpretar la información que se recibe para predecir y tomar decisiones
- Incorporar la aplicación de conceptos científicos y técnicos y de teorías
científicas básicas
- Tomar decisiones sobre el mundo físico y sobre la influencia de la
actividad humana, con especial atención al cuidado del medio ambiente
y el consumo racional y responsable
- Argumentar consecuencias de un tipo de vida frente a otro en relación
con:
- El uso responsable de los recursos naturales.
- Leer y escribir.
- Conocer otras culturas y comunicarse en otros idiomas.

43
medio ambiente, con atención particular a los
problemas a los que se enfrenta hoy la
humanidad, y la necesidad de búsqueda y
aplicación de soluciones, sujetas al principio de
precaución, para avanzar hacia el logro de un
futuro sostenible.
Entender el conocimiento científico como algo
integrado, que se compartimenta en distintas
disciplinas para profundizar en los diferentes
aspectos de la realidad.
Conocer las peculiaridades básicas del medio
natural más próximo, en cuanto a sus aspectos
geológicos, zoológicos y botánicos.
conocimiento
la realidad
constructiva
de logro, etc.
Búsqueda y selección de información de carácter científico utilizando las tecnologías de la información y comunicación y otras

44
fuentes.
Interpretación de información de carácter científico y utilización de dicha información para formarse una opinión propia,
expresarse con precisión y argumentar sobre problemas relacionados con la naturaleza.
Valoración de las aportaciones de las ciencias de la naturaleza para dar respuesta a las necesidades de los seres humanos y
mejorar las condiciones de su existencia, así como para apreciar y disfrutar de la diversidad natural y cultural, participando en su
conservación, protección y mejora.
Sustancias simples y compuestas.
La química y el medioambiente: efecto invernadero, lluvia ácida, destrucción de la capa de ozono, contaminación de aguas y
tierras.
En el material titulado “El desafío del
nuestro mundo globalizado” página
22 – 27 aparece artículo titulado:
“Los biocombustibles”. Leer el
artículo. Realizar un resumen de las
ideas más importantes que aparecen
en él. Buscar datos sobre la
utilización de los biocombustibles en
el mundo (producción, países
productores, plantas para producir
biocombustibles, utilización,
consumo, etc.). Realizar un informe
sobre los datos recogidos.
Texto, ordenador,
procesador de
textos, (cuaderno
del alumno),
bolígrafo.
una sesión de
clase (60
minutos).
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
tiene más 5 ideas.
Sí realiza el informe, evaluación
positiva.
No realiza el informe, evaluación
negativa.
Realizar una serie de actividades
sobre los biocombustibles. El/la
profesor/a propondrá una serie de
tareas a realizar sobre la siguiente
página web: http://quimica-biologia-
ordenador,
procesador de
textos,
cuestionario.
una sesión de
clase (60
minutos).
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Sí realiza más de 4 actividades,
Si realiza 4 o menos de 4,

45
12-
13.wikispaces.com/Biocombustibles
- Criterios de evaluación comunes:
o Determinar los rasgos distintivos del trabajo científico a través del análisis contrastado de algún problema científico o
tecnológico de actualidad, así como su influencia sobre la calidad de vida de las personas.
o Describir las interrelaciones existentes en la actualidad entre Sociedad, Ciencia y Tecnología.
o Recopilar información procedente de fuentes documentales y de internet acerca de la influencia de las actuaciones
humanas sobre ecosistemas: efectos de la contaminación, desertización, disminución de la capa de ozono,
agotamiento de recursos y extinción de especies, analizar dicha información y argumentar posibles actuaciones para
evitar el deterioro del medio ambiente y promover una gestión más racional de los recursos naturales. Estudiar algún
caso de especial incidencia en Castilla y León.
- Criterios de evaluación de Física y Química
o Diferenciar entre elementos, compuestos y mezclas (homógeneas y heterógeneas), así como explicar los
procedimientos químicos básicos para su estudio. Describir las disoluciones. Efectuar correctamente cálculos
numéricos sencillos sobre la composición de las mezclas, especialmente la concentración en el caso de disoluciones
y el porcentaje en masa en el caso de mezclas de sólidos. Explicar y emplear las técnicas de separación y
purificación.

46
Unidad Didáctica:
Asignatura: Biología y Geología.
Adoptar actitudes críticas fundamentadas en el
conocimiento para analizar, individualmente o en grupo,
cuestiones científicas y tecnológicas.
Desarrollar hábitos favorables a la promoción de la salud
personal y comunitaria, facilitando estrategias que permitan
hacer frente a los riesgos de la sociedad actual en aspectos
relacionados con la alimentación, (el consumo, las
drogodependencias y la sexualidad).
Comprender la importancia de utilizar los conocimientos
provenientes de las ciencias de la naturaleza para satisfacer
las necesidades humanas y participar en la necesaria toma
de decisiones en torno a problemas locales y globales a los
que nos enfrentamos.
Conocer y valorar las interacciones de la ciencia y la
tecnología con la sociedad y el medio ambiente, con
atención particular a los problemas a los que se enfrenta
hoy la humanidad, y la necesidad de búsqueda y aplicación
- Conservar los recursos y aprender a identificar y valorar la
diversidad natural
- Interiorizar los elementos clave de la calidad de vida de las
personas
- Percibir las demandas o necesidades de las personas, de las
organizaciones y del medio ambiente
- Incorporar la aplicación de conceptos científicos y técnicos y
de teorías científicas básicas
- Analizar los hábitos de consumo
- Tomar decisiones sobre el mundo físico y sobre la influencia
de la actividad humana, con especial atención al cuidado del
medio ambiente y el consumo racional y responsable
- Argumentar consecuencias de un tipo de vida frente a otro en
relación con:
1. El uso responsable de los recursos naturales.
2. El cuidado del medio ambiente.
3. Los buenos hábitos de consumo.
4 La protección de la salud, tanto individual como colectiva

47
de soluciones, sujetas al principio de precaución, para
avanzar hacia el logro de un futuro sostenible.
Entender el conocimiento científico como algo integrado,
que se compartimenta en distintas disciplinas para
profundizar en los diferentes aspectos de la realidad.
Conocer las peculiaridades básicas del medio natural más
próximo, en cuanto a sus aspectos geológicos, zoológicos y
botánicos.
- Leer y escribir.
- Aplicar en distintas situaciones y contextos los diferentes tipos
de información, sus fuentes, sus posibilidades y su
localización, así como los lenguajes y soportes más
frecuentes
- Comprender e integrar la información en los esquemas
previos de conocimiento
- Usar las tecnologías de la información y la comunicación
como elemento esencial para informarse, aprender y
comunicarse
como instrumento de trabajo intelectual (función transmisora y
generadora de información y conocimientos.)
- Reflexionar de forma crítica y lógica sobre los hechos y
problemas.
- Ser conscientes de la existencia de diferentes perspectivas
para analizar la realidad
- Manejar habilidades sociales y saber resolver los conflictos de
forma constructiva
- Tener conciencia de las capacidades de aprendizaje:

48
atención, concentración, memoria, comprensión y expresión
lingüística, motivación de logro, etc
proyectos
Búsqueda y selección de información de carácter científico utilizando las tecnologías de la información y comunicación y otras
fuentes.
Interpretación de información de carácter científico y utilización de dicha información para formarse una opinión propia, expresarse
con precisión y argumentar sobre problemas relacionados con la naturaleza.
Valoración de las aportaciones de las ciencias de la naturaleza para dar respuesta a las necesidades de los seres humanos y
mejorar las condiciones de su existencia, así como para apreciar y disfrutar de la diversidad natural y cultural, participando en su
conservación, protección y mejora
Alimentación y salud.
Dietas saludables y equilibradas
Valoración del impacto de la actividad humana en los ecosistemas. Análisis crítico de las intervenciones humanas en el medio.
Principales problemas ambientales de la actualidad.
Valoración de la necesidad de cuidar el medio ambiente y adoptar conductas solidarias y respetuosas.
Visualización del vídeo
(http://www.youtube.com/watch?v=AOLZQG33Rt0)
Debate y reflexión de soluciones a dicha
problemática. Reflejar en un mural dichas
soluciones. Se podría hacer una foto o plasmar
Ordenador,
cartulinas,
pinturas…
30 minutos Todo el grupo,
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Sí refleja las soluciones
en el mural, evaluación
positiva.
No refleja las soluciones
en el mural, evaluación

49
sobre papel las soluciones propuestas para
incluirlo en el clipmetraje
negativa.
En el material titulado “El desafío del hambre. La
seguridad alimentaria en nuestro mundo
globalizado” página 15 – 21 aparece artículo
titulado: “El cambio climático y la degradación
medioambiental”. Leer el artículo. Realizar un
resumen de las ideas más importantes que
aparecen en él. Seleccionar una de las ideas que
nos parezca fundamental y buscar –en la red, en
libros, etc.- argumentos a favor de esta idea.
Texto,
ordenador,
procesador de
textos,
(cuaderno del
alumno),
bolígrafo.
una sesión de
clase (60
minutos).
Todo el grupo,
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Se considerará positiva si
el texto tiene más 3
ideas.
ideas, la evaluación se
Busca más de 2
argumentos, evaluación
positiva.
Busca 2 argumentos o
menos de 2, evaluación
negativa.
Visionado del Power Point y selección de tres
fotografías por grupo.
Cada grupo deberá analizar la dieta de cada país y
seleccionar aquellos alimentos que consideren
básicos para una adecuada alimentación
Ordenador,
procesador de
textos
pequeño grupo
(4 ó 5
alumnos/as).
Analiza la dieta en un
informe, evaluación
positiva.
No analiza la dieta en un
informe, evaluación
negativa.
Selecciona más de 4
alimentos básicos,
Selecciona 4 o menos de
4 alimentos básicos,
evaluación positiva..
Estudio y análisis de aspectos climatológicos y
propiedades del suelo de Sahel, el Cuerno de
África y Haití con el fin de que los alumnos
Ordenador,
procesador de
textos
pequeño grupo
(4 ó 5
Proponen cultivos,
No proponen cultivos,

50
propongan cultivos que puedan crecer en estas
áreas y que previamente hayan considerado
básicos en la actividad anterior
alumnos/as). evaluación negativa.
- Criterios de evaluación de Biología y Geología + criterios comunes :
o Explicar los procesos fundamentales de la digestión y asimilación de los alimentos, utilizando esquemas y
representaciones graficas, y justificar, a partir de ellos, los hábitos alimenticios saludables independientes de
prácticas consumistas inadecuadas.
o Recopilar información procedente de fuentes documentales y de Internet acerca de la influencia de las actuaciones
humanas sobre diferentes ecosistemas: efectos de la contaminación, desertización, disminución de la capa de ozono,
agotamiento de recursos y extinción de especies; analizar dicha información y argumentar posibles actuaciones para
evitar el deterioro del medio ambiente y promover una gestión más racional de los recursos naturales.

51
Unidad Didáctica:
Asignatura: Tecnología.
Integrar la información textual, numérica y
grafica para construir y expresar unidades
complejas de conocimiento en forma de
presentaciones electrónicas, aplicándolas en
modo local, para apoyar un discurso, o en modo
remoto, como síntesis o guión que facilite la
difusión de unidades de conocimiento
elaboradas.
Comprender las funciones de los componentes
físicos de un ordenador así como su
funcionamiento y formas de conectarlos.
Manejar con soltura aplicaciones informáticas
que permitan buscar, almacenar, organizar,
manipular, recuperar y presentar información,
empleando de forma habitual las redes de
comunicación
- Trabajar en entornos colaborativos
- Conseguir objetivos y fines de aprendizaje, trabajo y ocio
conocimiento
- Procesar y gestionar adecuadamente la información
- Generar producciones responsables y creativas
Competencia matemática
- Expresarse y comunicarse en el lenguaje matemático.
- Expresar e interpretar con claridad y precisión informaciones, datos y
argumentaciones
- Seleccionar las técnicas adecuadas para calcular, representar e
interpretar la realidad a partir de la información disponible
- Aplicar los conocimientos matemáticos a una amplia variedad de
situaciones, provenientes de otros campos de conocimiento y de la vida

52
cotidiana
- Conversar
propias
constructiva
físicas).

53
El ordenador como medio de comunicación inter-grupal: comunidades y aulas virtuales. Internet. Foros, blogs y wikis. Elaboración
de páginas web.
Manejar una hoja de cálculo. ordenador, hoja
de cálculo.
(4 ó 5
alumnos/as).
Manejo de una hoja de cálculo para
hacer operaciones, evaluación
positiva.
No manejo de una hoja de cálculo
para hacer operaciones, evaluación
positiva.
fotográfica,
ordenador.
(4 ó 5
alumnos/as).
Sí monta el clipmetraje evaluación
positiva.
No monta el clipmetraje evaluación
negativa.

54
Criterios de evaluación:
o Emplear Internet como medio activo de comunicación inter-grupal y publicación de información

55
Anexo I - Actividad para evaluar los conocimientos previos.
Rellenar el siguiente cuestionario:
1. ¿Cuánto gasta vuestra familia a la semana en comida?
2. ¿Qué productos son los que más consumís en una semana?
3. ¿De dónde proceden los alimentos que consumís en una semana?
4. ¿Qué países son los que creéis que están pasando más hambre en el
mundo?
5. ¿Qué entendemos por seguridad alimentaría?
6. ¿Cómo definimos desnutrición?
7. ¿Cuántos millones de personas sufren desnutrición en el mundo?
8. ¿Cuántos niños/as mueren de hambre en el mundo en un día?
Cuestionario on line:
https://docs.google.com/forms/d/1J1MP3HM5wdlfpzXwvXV8GIZofaXAeTlCbZ5i
45W0wo8/edit

56
Anexo II
Declaración del Director General de la FAO José Graziano da Silva
7 de Octubre de 2013
Committee on World Food Security
Fortieth Session
Opening Statement
Mr Chairperson Yaya Olaniran,
Mr. David Nabarro, Special Representative of the United Nations Secretary-General
David Nabarro,
Mr President of IFAD, Mr Kanayo Nwanze,
Executive Director of WFP, Madam Ertharin Cousin,
Professor Swaminathan, Chairman of the Steering Committee of the High-Level Panel
of Experts,
Members of the CFS Advisory Group,
Members of the CFS Committee Bureau,
Mr Independent Chairperson of the Council Wilfred Ngirwa,
Distinguished Ministers,
Honorable Delegates and Observers,
Excellencies,
Ladies and Gentlemen.
Welcome to the 40th
Session of the Committee on World Food Security.
The new hunger figures released a few days ago show that undernourishment continues
to fall. The 2013 edition of the State of Food Insecurity in the World (SOFI) will be
presented to you during the CFS, so let me just point out some numbers.
The latest estimates signal there are nearly 36 million less hungry people in the world in
2013. And we continue to progress towards achieving the Millennium Development
Goal hunger target of reducing by half the proportion of the undernourished population
between 1990 and 2015.
According to the latest estimates, the proportion of hungry people has fallen in the
developing world from around 24 percent to 14 percent.
We have 815 days to bring this proportion down to 12 percent and meet the MDG
hunger target.
A lot still needs to be done, but there are many reasons to believe we can still make it.
Let's not forget that hunger has continued to fall despite the difficult economic situation
of the last few years.
During the last FAO Conference, we recognized 38 countries that had already reached
the MDG hunger target. Now the number has gone up to 44.
And another 18 developing countries already had undernourishment rates below 5
percent in 1990. That means that 62 out of 128 countries, nearly half of the countries
that we monitor, have reached the MDG hunger target, two years ahead of the deadline.
You can choose how to look at it: whether the glass is half-full or half-empty. I see
many challenges ahead of us, but also progress and successful experiences that we can
build on.
62 countries are living proof that we can reach the MDG hunger target. In common,
they have political commitment and concrete actions that respond to local needs. They

57
learn from and adapt successful experiences, and have a holistic approach to promoting
food security, ranging from productive support to social protection.
FAO is fully engaged in this process, supporting nationally and regionally led processes
and working in partnership with other development actors.
I also want to highlight the continuously growing collaboration among the Rome-based
agencies FAO, IFAD and WFP. This cooperation ranges from field operations, strategic
programming and administrative agreements.
All this helps us respond to calls for action such as the Zero Hunger Challenge launched
by UN Secretary-General Ban Ki-moon.
The Zero Hunger Challenge calls for something new, something bold, towards a
decisive global commitment to end hunger, eliminate childhood stunting, make all food
systems sustainable, eradicate rural poverty, and zero food waste and losses.
Ladies and gentlemen, A landmark in the Committee’s activities was its endorsement
last year of the Voluntary Guidelines on the Responsible Governance of Tenure.
FAO is proud to have been a partner in the development and approval of these
guidelines. And now we are actively assisting interested countries and regions in
implementing them, with funding from Belgium, the European Union, France,
Germany, Switzerland and IFAD.
This month we will hold the tenth regional and subregional workshop to disseminate the
Voluntary Guidelines.
We are also preparing different technical guides to assist countries in specific areas. At
this CFS, we will present the guide for forest tenure and development.
Our support to the Voluntary Guidelines is only one example of our commitment to
help transform the Committee´s recommendations into reality, acting as its executive
arm.
And now the CFS has another important related challenge: to conduct the consultation
on the principles of responsible agricultural investments.
I encourage Members and participants to engage in the policy dialogues taking place
this week in a spirit of openness and I look forward to the outcome of your discussions.
Finally, I would like to thank the outgoing Chairperson of the High Level Panel of
Experts, Professor Swaminathan, for his leadership in making the panel a key asset of
the reformed CFS.
And to Ambassador Yaya Olaniram, who concludes his term as CFS Chairperson.
Under his mandate, the CFS took important steps forward, including the approval of the
Voluntary Guidelines.
To both of you, my many thanks. And I look forward to continuing a constructive
relationship with your successors.
And to all of you here, thank you very much. I am sure we will have fruitful debates.

58
Anexo III
Texto completo del Mensaje del Papa al Presidente de la FAO
Al Señor José Graziano da SilvaDirector General de la FAO
1. La Jornada Mundial de la Alimentación nos pone ante uno de los desafíos más
serios para la humanidad: el de la trágica condición en la que viven todavía millones
de personas hambrientas y malnutridas, entre ellas muchos niños. Esto adquiere mayor
gravedad aún en un tiempo como el nuestro, caracterizado por un progreso sin
precedentes en diversos campos de la ciencia y una posibilidad cada vez mayor de
comunicación. Es un escándalo que todavía haya hambre y malnutrición en el
mundo. No se trata sólo de responder a las emergencias inmediatas, sino de afrontar
juntos, en todos los ámbitos, un problema que interpela nuestra conciencia personal y
social, para lograr una solución justa y duradera. Que nadie se vea obligado a abandonar
su tierra y su propio entorno cultural por la falta de los medios esenciales de
subsistencia.
Paradójicamente, en un momento en que la globalización permite conocer las
situaciones de necesidad en el mundo y multiplicar los intercambios y las relaciones
humanas, parece crecer la tendencia al individualismo y al encerrarse en sí mismos, lo
que lleva a una cierta actitud de indiferencia —a nivel personal, de las instituciones y de
los estados— respecto a quien muere de hambre o padece malnutrición, casi como si se
tratara de un hecho ineluctable. Pero el hambre y la desnutrición nunca pueden ser
consideradas un hecho normal al que hay que acostumbrarse, como si formara parte del
sistema. Algo tiene que cambiar en nosotros mismos, en nuestra mentalidad, en
nuestras sociedades.
¿Qué podemos hacer? Creo que un paso importante es abatir con decisión las barreras
del individualismo, del encerrarse en sí mismos, de la esclavitud de la ganancia a toda
costa; y esto, no sólo en la dinámica de las relaciones humanas, sino también en la
dinámica económica y financiera global. Pienso que es necesario, hoy más que
nunca, educarnos en la solidaridad, redescubrir el valor y el significado de esta
palabra tan incómoda, y muy frecuentemente dejada de lado, y hacer que se convierta
en actitud de fondo en las decisiones en el plano político, económico y financiero, en las
relaciones entre las personas, entre los pueblos y entre las naciones. Sólo cuando se es
solidario de una manera concreta, superando visiones egoístas e intereses de parte,
también se podrá lograr finalmente el objetivo de eliminar las formas de
indigencia determinadas por la carencia de alimentos. Solidaridad que no se reduce
a las diversas formas de asistencia, sino que se esfuerza por asegurar que un número
cada vez mayor de personas puedan ser económicamente independientes. Se han dado
muchos pasos en diferentes países, pero todavía estamos lejos de un mundo en el que
todos puedan vivir con dignidad.
2. El tema elegido por la FAO para la celebración de este año habla de «sistemas
alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición». Me parece
leer en él una invitación a repensar y renovar nuestros sistemas alimentarios desde una
perspectiva de la solidaridad, superando la lógica de la explotación salvaje de la

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creación y orientando mejor nuestro compromiso de cultivar y cuidar el medio ambiente
y sus recursos, para garantizar la seguridad alimentaria y avanzar hacia una
alimentación suficiente y sana para todos. Esto comporta un serio interrogante sobre la
necesidad de cambiar realmente nuestro estilo de vida, incluido el alimentario, que en
tantas áreas del planeta está marcado por el consumismo, el desperdicio y el despilfarro
de alimentos. Los datos proporcionados en este sentido por la FAO indican que
aproximadamente un tercio de la producción mundial de alimentos no está
disponible a causa de pérdidas y derroches cada vez mayores. Bastaría eliminarlos
para reducir drásticamente el número de hambrientos. Nuestros padres nos educaban en
el valor de lo que recibimos y tenemos, considerado como un don precioso de Dios.
Pero el desperdicio de alimentos no es sino uno de los frutos de la «cultura del descarte»
que a menudo lleva a sacrificar hombres y mujeres a los ídolos de las ganancias y del
consumo; un triste signo de la «globalización de la indiferencia», que nos va
«acostumbrando» lentamente al sufrimiento de los otros, como si fuera algo normal. El
reto del hambre y de la malnutrición no tiene sólo una dimensión económica o
científica, que se refiere a los aspectos cuantitativos y cualitativos de la cadena
alimentaria, sino también y sobre todo una dimensión ética y antropológica. Educar en
la solidaridad significa entonces educarnos en la humanidad: edificar una sociedad
que sea verdaderamente humana significa poner siempre en el centro a la persona
y su dignidad, y nunca malvenderla a la lógica de la ganancia. El ser humano y su
dignidad son «pilares sobre los cuales construir reglas compartidas y estructuras que,
superando el pragmatismo o el mero dato técnico, sean capaces de eliminar las
divisiones y colmar las diferencias existentes» (cf. Discurso a los participantes en el 38ª
sesión de la FAO, 20 de junio de 2013).
3. Estamos ya a las puertas del Año internacional que, por iniciativa de la FAO,
estará dedicado a la familia rural. Esto me ofrece la oportunidad de proponer un
tercer elemento de reflexión: la educación en la solidaridad y en una forma de vida
que supere la «cultura del descarte» y ponga realmente en el centro a toda persona y
su dignidad, como es característico de la familia. De ella, que es la primera comunidad
educativa, se aprende a cuidar del otro, del bien del otro, a amar la armonía de la
creación y a disfrutar y compartir sus frutos, favoreciendo un consumo racional,
equilibrado y sostenible. Apoyar y proteger a la familia para que eduque a la solidaridad
y al respeto es un paso decisivo para caminar hacia una sociedad más equitativa y
humana. La Iglesia Católica recorre junto con ustedes esta senda, consciente de que la
caridad, el amor, es el alma de su misión. Que la celebración de hoy no sea una
simple recurrencia anual, sino una verdadera oportunidad para apremiarnos a
nosotros mismos y a las instituciones a actuar según una cultura del encuentro y de la
solidaridad, para dar respuestas adecuadas al problema del hambre y la malnutrición, así
como a otras problemáticas que afectan a la dignidad de todo ser humano. Al formular
cordialmente mis mejores votos, Señor Director General, para que la labor de la FAO
sea cada vez más eficaz, invoco sobre Ud. y sobre todos los que colaboran en esta
misión fundamental la bendición de Dios Todopoderoso.

60
Anexo IV

61
Anexo V
Datos del hambre
Cada año periodistas, escritores, profesores, investigadores, escolares y estudiantes
nos piden estadísticas sobre el hambre y la desnutrición. Para responder a estas
peticiones, hemos compilado una serie de datos y cifras importantes sobre el
hambre en el mundo.
LOS DATOS MÁS IMPORTANTES
842 millones de personas no tienen lo suficiente para comer. Esta cifra ha
disminuido en 156 millones desde 1990. (Lee más sobre los avances para erradicar el
hambre)
La gran mayoría de personas con hambre (827 millones) vive en países en
vías de desarrollo, en donde el 14,3 por ciento de la población está desnutrida.
Del total de personas con hambre en el mundo, alrededor de 552 millones viven
en Asia y Oceanía, pero la tendencia es a la baja. (Mira el mapa del hambre para ver
los países más afectados)
Las mujeres constituyen un poco más de la mitad de la población mundial, pero
representan más del 60% de las personas con hambre en el mundo. (Lee más
datos sobre las mujeres y el hambre)
La desnutrición contribuye con la muerte de 2,6 millones de niños menores de
5 años, un tercio del total global. (Lee algunas soluciones al hambre)
En los países en desarrollo, uno de cada seis niños—casi 100 millones—tiene
bajo peso.
Uno de cada cuatro niños en el mundo tiene retardo en el crecimiento. En los
países en desarrollo la proporción puede aumentar a uno de cada tres.
El 80% de los niños con retraso en el crecimiento viven en 20 países.
Unos 66 millones de niños van a la escuela primaria con hambre en los países en
vías de desarrollo, de los cuales 23 millones están en África.
El PMA estima que se necesitan más de 3 mil millones de dólares al año para
llevar alimentos a 66 millones de niños en edad escolar que sufren hambre. (Ver fotos
del programa de alimentación escolar)
Fuente:
1. Estado de la Inseguridad Alimentaria en el Mundo, FAO,2012)

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