LOS ALIMENTOS

1. Docente: Janet Principe Enriquez

2. • Son sustancias que proporcionan
nutrientes al organismo para su
mantenimiento y crecimiento.

3. Clasificación de los alimentos:
a) Según su origen: Se clasifica en:
• Animal.- Son los que derivan de los
animales. Ejemplo: carne, huevos,
leche, queso, mantequilla, jamonada,
etc

4. • Vegetal.- Derivan de los vegetales como
las frutas y verduras. Ejemplo: papa,
manzana, brócoli, piña, etc.

5. • Mineral.- Son los que provienen de la
tierra. Ejemplo: agua y sal.

6. Carbohidratos
Son sustancias que proporcionan
energía. Ejemplo: mermelada, pan, fideos,
arroz, menestras, etc.
• Según sus nutrientes

7. Lípidos
Almacenan energía para el organismo.
Ejemplo: aceite, manteca, mantequilla,
salchicha, etc.

8. Proteínas
Forman y reparan tejidos y órganos.
Ejemplo: carne, huevos, leche, etc.

9. Vitaminas
Que permiten que el cuerpo funcione bien y
se mantenga sano. Ejemplo: frutas,
verduras, leche, etc.

10. Indica qué tipo de nutrientes tiene en
mayor cantidad los siguientes alimentos.
Vitaminas

11. proteínas
lípidos

12. Carbohidrato
Carbohidrato

13. proteína
lípido

14. Marca el tipo de nutriente que tiene en
mayor proporción cada alimento.
Alimento Carbohid. Proteína Lípido Vitamina
huevo
coliflor
fideos
jamón
pescado
atún
pastel
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