Este documento clasifica y describe los principales tipos de nutrientes que proporcionan energía y sustancias necesarias para el crecimiento y mantenimiento del organismo: carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales. También identifica qué nutrientes se encuentran en mayor cantidad en alimentos comunes como el pan, el aceite, la leche, las frutas y verduras.

1. Docente: Janet Principe Enriquez

2. • Son sustancias que proporcionan
nutrientes al organismo para su
mantenimiento y crecimiento.

3. Carbohidratos
Aportan energía para realizar nuestras
actividades diarias (correr, saltar,
estudiar, etc.).Se encuentran en el pan, el
azúcar, quinua, arroz, cebada,
tubérculos, menestras, etc.
• Clasificación según sus nutrientes

4. Lípidos
Aportan energía de reserva. Se
encuentran en el aceite, maní,
mantequilla, manteca, aceituna.

5. Proteínas
Son imprescindibles para nuestro
crecimiento. Se encuentra en la leche,
carne, pescado,
huevos.

6. Vitaminas
Previenen las enfermedades. Se encuentra
en las frutas y verduras.

7. Minerales
Regulan las funciones de nuestro
organismo. Se encuentra en las
verduras, frutas, frutos secos, agua,
etc.

8. Indica qué tipo de nutrientes tiene en
mayor cantidad los siguientes alimentos.
Vitaminas

9. proteínas
lípidos

10. Carbohidrato
Carbohidrato

11. proteína
lípido

12. Marca el tipo de nutriente que tiene en
mayor proporción cada alimento.
Alimento Carbohid. Proteína Lípido Vitamina
huevo
coliflor
fideos
jamón
pescado
atún
pastel
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