Este documento describe la arquitectura y el cultivo de la papaya. La papaya es originaria de las Américas tropicales y se cultiva principalmente en zonas tropicales y subtropicales cálidas. Morfológicamente, la papaya tiene raíces superficiales, hojas redondas y bilobuladas, flores unisexuales, y el fruto es una baya ovalada de color verde, anaranjado o rojo con semillas en el interior. Entre las plagas y enfermedades más comunes se encuentran nematodos, arañas rojas, moscas de

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ARQUITECTURA DE LA PAPAYA
 REYES HUAMAN, Jhon

2. Cultivo de Papaya
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3. Introducción
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•Cultivo poco explotado.Cultivo poco explotado.
•Presenta sinnúmero de aplicaciones:Presenta sinnúmero de aplicaciones:
• PulpaPulpa: fresca, cocida con miel, mermelada: fresca, cocida con miel, mermelada
• Industria textil:Industria textil: para macerar las fibras depara macerar las fibras de
lana y algodónlana y algodón
• Industria del cuero:Industria del cuero: para curtido de pielespara curtido de pieles
• La papaína:La papaína: se utiliza como clarificador dese utiliza como clarificador de
la cerveza, ablandadora de carne y drogala cerveza, ablandadora de carne y droga
para remedios digestivos.para remedios digestivos.

4. Morfología y taxonomía
•Familia: Caricacea.
•Especie: Carica papaya L.
•Origen: América tropical (Caribe).
•Cultivo: Zonas tropicales y subtropicales
más cálidas. Se expandió luego a
América del Sur y Asia.

5. Morfología
y
taxonom
ía
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6. Raíces: Muy superficial, lo que condiciona el laboreo del
terreno.
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7. Planta:
Herbácea perenne gigante.Su tallo llega a medir entre 2 y
10m. alcanza un diámetro de 10 a 30 cm.
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8. Hojas:
Redondas, bilobuladas, presentan entre 7 y 13 nervaduras.
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9. Flores:
Unisexuales Color blancuzco o amarillo pálido
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10. Masculinas:
Aparecen sentadas y agrupadas en racimos péndulos.
Femeninas:
solas o en grupo
PAPAYA

11. Fruto: Baya, ovalada, dividida en cinco
ángulos
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Pulpa:
Blanda y lechosa, color verde,
anaranjado o rojo

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Semilla:
Numerosas, redondas, color
grisáceo a negro y están envueltas en una
cavidad central

14. Plagas
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•Nemátodos
•Araña roja
•Mosca de la fruta del Mediterráneo (Ceratitis
capitata)
•Mosca Toxotrypana curvicauda (malathion,
dipterex, lebaycid) Ataca al fruto
•Pulgón verde del melocotonero (Myzus
persicae)
•La oruga del lepidóptero Erinnyis spp

15. Enfermedades
•FRUTO:
•Antracnosis (Glomerella cingulata y
Colletotrichum gloesporioides) Dithane
•PEDÚNCULO:
•Podredumbre (Ascochyta caricae)
•RAIZ:
•Podredumbre de la raíz (Phytophtora
parasitica) Metalaxil