3. Definición
• Son indicadores que reflejan el estado fisiológico de las
funciones vitales y sus órganos efectores (cerebro,
corazón, pulmones, metabolismo).
• Expresan de manera inmediata los cambios funcionales
que suceden en el organismo, cambios que de otra
manera no podrían ser cualificados ni cuantificados.
• Los signos varían de individuo a individuo y en
diferentes horas del día en un mismo individuo, pero hay
ciertos límites que generalmente se consideran
normales.
4. Cuando monitorear los Signos Vitales
• Al ingreso y egreso de todo paciente a un centro
asistencial con el fin de registrar datos basales de su
estado de salud.
• Según la prescripción de enfermería o médica.
• Antes y después de la administración de medicamentos
que puedan afectar el sistema respiratorio o
cardiovascular.
• En el paciente en estado crítico la monitorización de los
signos vitales es una acción permanente.
5. • En la sien (temporal).
• En el cuello (carotídeo).
• Parte interna del brazo (humeral).
• En la muñeca (radial).
• Parte interna del pliegue del codo (cubital).
• En el dorso del pie (pedio).
¿Dónde se palpa el pulso?
6. Signos vitales
• Frecuencia cardiaca (que se mide por el
pulso, en latidos/minuto).
• Frecuencia respiratoria
(respiraciones/minuto).
9. La SALUD es un estado de completo bienestar
físico, mental y social, y no solo la ausencia de
enfermedad.
ENFERMEDAD: alteración del estado de salud.
SALUD Y ENFERMEDAD
10. Un estilo de vida saludable es aquel que incluye hábitos de
prevención frente a los factores de riesgo para la salud y es
compatible con la calidad del medio.
Principales aspectos que hay que considerar para optar por un
estilo de vida saludable:
Alimentación: dieta equilibrada.
Actividad física (ejercicio aeróbico).
Higiene personal.
Ausencia de alcohol, tabaco y drogas.
Prevención y defensa del estrés.
Tiempo libre.
Estilos de vida saludables
12. La fruta es el conjunto de frutos comestibles que se
obtienen de plantas cultivadas o silvestres, pero a
diferencia de los otros alimentos vegetales (hortalizas y
cereales) las frutas poseen un sabor y aroma intensos y
presentan unas propiedades nutritivas diferentes, por
ello la fruta suele tomarse como postre fresca o
cocinada. Conviene comerlas cuando están maduras.
Como alimento las frutas tienen propiedades como ser
muy ricas en vitaminas y minerales, pocas calorías y un
alto porcentaje de agua (entre 80 y 95%).
Frutas
14. Frutas acidas :se puede citar la piña la naranja el limón
la maracuyá la mora
Semi acidas :se encuentra fijoba el lulo la curua la fresa
la guanábana e tomate de árbol como dulces la guayaba
la papaya el mango la manzana
frutas acidas y semiacidas :no permiten ningún tipo de
mezcla mientras que las frutas frescas pueden
mezclarse entre si las semiacidas son ricas en proteína
mientras que las dulces ricas en vitamina a c e
CLACIFICACION DE LAS
FRUTAS
15. Frutas carnosa: son azucaradas de textura blanda,
aromáticas con contenido de agua mayor de 50%.
Frutas secas pueden ser:
Amiláceas: con un contenido elevado de almidón y agua
inferior al 50% con elevado valor energético pero poca
grasa (castaña avellana).
Oleaginosas: Con elevado contenido en grasa y proteínas.
Carece de almidón y se utiliza para la extracción de aceites
(cacahuete aceituna).
Según Su Naturaleza
16. FRUTA DE HUESO: Son aquellas que tienen una semilla
grande y de cáscara dura como el melocotón.
FRUTA DE PEPITA: Son las frutas que tienen varias
semillas pequeñas y de cáscara menos dura como la pera
y la manzana.
FRUTA DE GRANO: Son aquellas frutas que tiene
infinidad de minúsculas semillas como el higo y la fresa.
Según Como Sea La Semilla
18. Las grasas deben formar parte de dieta diaria para
mantener una buena salud, su consumo no debe de
exceder el 20 % de las calorías ingeridas diariamente.
GRASAS SATURADAS:
Se clasifican en:
Mono saturadas, son de origen vegetal son indicadas
para personas que tienen un alto índice de colesterol.
Poli saturadas lo encontramos en el pescado ,etc
LAS GRASAS
19. Depende del tipo de grasa que ingerimos. La grasas
saturadas que son de origen animal son las que aportan
gran cantidad de colesterol en la sangre.
Como Debería Ser Mi Dieta?
Son Dañinas Las Grasas?
Si ha reflexionado sobre el
tipo de alimentación que
realiza y las consecuencias
que le puede ocasionar el
primer paso es decidir
cambiar sus hábitos
alimenticios por una dieta
sana e integral.
Cereales
Frutas y
Hortalizas
Lácteos,
Carnes,
Huevos
Grasas y
Azúcares